Что такое низкий сахар и высокий холестерин

Низкий сахар и повышенный холестерин — Лечение диабета

Что такое низкий сахар и высокий холестерин

Причины низкого инсулина в крови у взрослых и детей

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Инсулин — незаменимый для человека гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, недостаток которого приводит к дисбалансу и дисфункции процессов организма. В кровотоке нарушается концентрация глюкозы, так как вещество оказывает многофакторное влияние на метаболические процессы в человеческом теле.

Недостаточный уровень гормона нарушает обмен веществ, постепенно развивается сахарный диабет, увеличивается риск возникновения заболеваний почек. Компонент необходим для белкового обмена и формирования новых протеиновых соединений.Инсулин

Рассмотрим, как повысить инсулин в крови.

Особенности нарушения

Пониженный инсулин в крови — что это значит, как исправить показатели? Это единственный гормон, снижающий концентрацию глюкозы в кровотоке. Инсулиновая недостаточность — основополагающий фактор, приводящий к образованию диабета. При подобных показателях появляются признаки гипергликемии — уровень сахара повышается.

Моносахарид глюкоза не способна сама перемещаться к клеткам, накапливается в кровеносных сосудах. Клетки страдают от дефицита сахара, ищут иные источники для выработки энергии. Развивается кетоз. Из-за углеводного голодания клеток расщепляется жир, образуются кетоновые тела. Постепенно продукты распада увеличиваются, вызывают смерть от интоксикации.

Часто диагностируется сахарный диабет I типа. Пациентам с подобным диагнозом всю жизнь приходится контролировать глюкозу и постоянно делать инъекции инсулина для понижения уровня сахара.Диабет I типа

Показатели инсулина могут быть допустимыми, т.е. имеет место относительная недостаточность, но белковый гормон не выполняет своих функций в полном объеме из-за нарушений. Тогда диагностируют инсулинорезистентность и сахарный диабет II типа.

Симптоматика инсулинового сбоя

При подобных диагнозах пациенты жалуются на следующие клинические симптомы:

  1. Объем выделяемой мочи увеличивается. Усиление полиурии наблюдается по ночам. Из-за повышения показателей сахара организм выводит вещество с мочой. Способность глюкозы вытягивать воду повышает уровень мочи, вызывая полиурию.
  2. Больному сложно утолить жажду. Организму требуется много жидкости, так как мочеиспускание учащается.
  3. Пониженный инсулин в крови прогрессирует, расширяет воздействие, делает симптомы выраженными и мучительными. Без своевременных действий дефицит гормона приведет к тяжелым последствиям.Пониженный инсулин в крови

Разновидность недостаточности

Если уровень инсулина в крови низкий, различают следующие формы дефицита вещества:

  1. Панкреатическая (абсолютная). Клетки поджелудочной железы подвергаются изменениям. Эту форму нередко вызывают деструктивные процессы в бета-клетках органа, которые собираются в небольшие скопления. Клеточная деструкция вызывает образование диабета 1 типа.
  2. Непанкреатическая (относительная). Развивается не из-за сбоев в функционировании органа. Гормон синтезируется в допустимом или избыточном количестве, но нарушаются инсулиновая активность или восприятие вещества клетками и тканями. Характерна для пациентов с диабетом 2 типа. При подобном диагнозе организм не способен использовать гормон из-за пониженной чувствительности.Диабет 2 типа

Пониженный инсулин при нормальном сахаре в крови также может приводить к тяжелым нарушениям обмена. В анализах мочи появится большое количество сахара. Гликозурия обычно сопровождается полиурией. Может развиться кетоз.

Другая форма сбоя работы гормона — повышенные показатели белкового гормона. Избыточность понижает уровень транспортируемой в клетки глюкозы, способствуя снижению показателей сахара. При избыточном содержании сальные железы начинают работать интенсивнее.

Причины

Понижение уровня гормона вызывает множество факторов. Для точного определения причины обращаются к врачу, проходят обследование, сдают анализы.

К такому диагнозу приводят:

  • Преобладание высококалорийной вредной пищи, несбалансированное питание, частые переедания или жесткие диеты;Жесткие диеты
  • Избыток в ежедневном меню рафинированных углеводов: сахарного песка, мучных изделий, поджелудочная не справляется с генерацией гормона;
  • Заболевания и дисфункция поджелудочной железы, желчного пузыря, негативные последствия оперативного вмешательства на органах, новообразования в них;
  • Склеротические изменения в сосудах, нарушающие кровоток в поджелудочной железе;
  • Инфекции и хронические болезни способны снижать иммунитет, ослаблять организм, деструктивно на него воздействовать, сбивать обмен веществ;
  • Частые стрессовые состояния, нервные перевозбуждения, которые способствуют повышению показателей сахара;Частые стрессовые состояния
  • Переутомление, непосильные физические нагрузки или неактивный образ жизни (эти факторы влияют и на показатели сахара и инсулина);
  • Наследственность;
  • Нарушен синтез ферментов;
  • Дефицит белков, цинка (последний помогает накапливать инсулин и транспортировать гормон к месту назначения);
  • Избыток железа (создается дополнительная нагрузка на поджелудочную железу, которая начинает хуже работать);
  • Реакция на ацетилсалициловую кислоту у детей;
  • Подростковая беременность;
  • Потребление в больших количествах продуктов с цианидами, так как вещества токсичны и изменяют клеточное дыхание, в результате чего возможно возникновение тяжелых патологических состояний (маниока, косточки вишни, сливы, груши, бобы Лимы).

Недостаточность инсулина в детском возрасте

Это наиболее опасный возраст для сбоев. К пяти годам поджелудочная железа развита и функционирует. Низкий инсулин у ребенка опасен возникновением инфекционных болезней (эпидемический паротит, корь, краснуха), задержкой в развитии.

Можно самостоятельно выявить у младенца пониженный инсулин: малыш испытывает жажду, жадно пьет воду или молоко, не напивается, пеленки от мочи твердеют из-за переизбытка сахара. Ребенок постарше также испытывает постоянную потребность в жидкости.

Во избежание осложнений и риска формирования диабета нужно сделать прививку от распространенных инфекций, контролировать питание своих детей. Рекомендуется позволять потреблять ребенку углеводов 10г/кг.Недостаточность инсулина в детском возрасте

Узнаем, как повысить инсулин.

Методы стабилизации показателей

Терапия инсулиновой недостаточности призвана стабилизировать содержание гормона, нормализовать концентрацию сахара. Любое лечение назначается врачом. Именно специалист даст правильные рекомендации, подберет действенное лечение, расскажет, как повысить инсулин в организме.

Медикаментозная терапия недостаточности

При низком инсулине и повышенном сахаре нужны гормональные инъекции. Организм не может вырабатывать необходимый ему гормон сам при диабете 1 типа.

Также врачи назначают следующие БАДЫ:

  • ЦивилинЦивилин участвует в клеточной регенерации поджелудочной железы. Снимает воспалительный процесс, дезинфицирует, нормализуют обмен веществ, обладает противоопухолевыми свойствами, улучшают показатели холестерина. Изготовлен из лекарственных растений. Назначается в комплексе с другими средствами.
  • Ливицин — средство, расширяющее сосуды. Назначают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, нервной возбудимости, неврозах. В БАД входит экстракт боярышника, который обеспечивает спазмолитический эффект.
  • Средство способно влиять на липидный обмен, уровень венозного давления. Способствует регенерации тканей, синтезирует гормоны, улучшает обмен углеводов, проницаемость сосудов. Сосудорасширяющий и успокаивающие эффекты наступают благодаря экстракту мяты перечной. Компонент помогает при спазмах желудка, вздутии, тошноте, обеспечивает желчегонное действие.
  • Медцивин. Благодаря комплексу экстрактов корня солодки, эхинацеи, календулы средство снимает воспаление, спазмы, симптоматику аллергии, смягчает, нормализует и усиливает функционирование иммунной системы. Применяют в качестве профилактического метода и комплексной терапии гриппа, ОРВИ, ВИЧ-инфекции. В препарате содержится много витаминов и микроэлементов, позволяющих положительно влиять на углеводный обмен, регенерировать ткани, синтезировать гормоны. Способен восстановить гормональный статус и улучшить потенцию (назначают дополнительно к более сильным медикаментам), вырабатывает иммунную реакцию на вирусы, онкологические клетки инфекции.
  • Биоцинк обеспечивает достаточный уровень цинка, который помогает накапливать гормон и перемещать его к клеткам. Защищает от токсинов, укрепляет иммунитет.Биоцинк

Для результативной борьбы с дефицитом гормона прием БАДов сочетают с физиотерапией, диетическим питанием, спортом.

Почему биодобавки? Подобные средства отлично помогают сахару усвоиться, улучшают процесс кровообращения, нормализуют метаболические процессы.

Читайте также:  Холестерин до еды или после

Узнаем, какое влияние оказывает диета.

Изменение рациона

Если инсулин понижен, назначается комплексная терапия. Лечебная диета имеет основополагающее значение для диабетика. Рацион должен быть сбалансированным, низкоуглеводным, полноценным, содержать продукты, понижающие инсулин.

Исключаются продукты с высоким гликемическим индексом, высококалорийные блюда: картофель, рис, карамель, манная каша, мед.

Лечебный рацион для пациентов включает блюда, стимулирующие работу поджелудочной железы. Какие продукты повышают инсулин? Это яблоки, диетическое мясо, кисломолочка, капуста, рыба, говядина, молоко.

Какие еще продукты понижают инсулин? Овсянка, орехи (не стоит есть более 50 г в день), корица (можно добавлять в каши, йогурты, морсы), авокадо, пшено (в этой крупе нет сахара, но много клетчатки), брокколи, чеснок.

При сбалансированном питании предварительные результаты станут заметными уже на первой неделе специальной диеты. Есть нужно маленькими порциями, разбив прием еды на пять частей. Жесткие низкокалорийные диеты только навредят здоровью.

Физическая активность

Как поднять инсулин в крови с помощью спорта? Пациентам следует совершать больше пеших прогулок, умеренные занятия спортом улучшают способность глюкозы попадать в ткани мышц, снижать уровень сахара. Регулярные нагрузки улучшают самочувствие диабетиков, стабилизируют показатели.

Как повысить инсулин в крови народными средствами? Для этой функции подойдут:

  • Отвар кукурузных рылец;
  • Настой вербены;
  • Напитки из шиповника.

Средства принимают по три раза в день, но не добавляют сахар или сахарозаменители. Эти же отвары и настои помогают при дополнительном лечении несахарного диабета. Это эндокринная болезнь, не связанная с нарушением синтеза гормона. Проявляется похожими симптомами, но глюкоза в крови не повышается. Снижается плотность мочи, повышается уровень мочевой кислоты. Обычно при таком диагнозе страдают почки.

Показатели глюкозы определяются с помощью анализов крови или глюкометра, который можно использовать дома. Контроль показателей поможет диабетику следить за своим состоянием и, если появляется необходимость, нормализовать уровень сахара в кровотоке.

Пониженный инсулин не всегда указывает на образование сахарного диабета. Он может свидетельствовать о длительном переутомлении.

Уровень сахара и холестерина в крови

Объективную оценку состояния здоровья человека дает анализ на сахар и холестерин. Капелька крови способна указать на серьезные нарушения в работе эндокринной системы (сахарный диабет), а также свидетельствовать о риске развития атеросклероза. Отличие показателей от нормы повлияет на выбор терапии и покажет достаточно ли эффективна диета или необходимо медикаментозное лечение.

Что такое низкий сахар и высокий холестерин

Как взаимосвязаны эти показатели?

Всего 9% состава крови содержат безазотистые соединения, к которым относятся и глюкоза с холестерином. Эндокринное заболевание, для которого свойственна повышенная глюкоза в крови приводит к ряду сопутствующих осложнений и нарушений в усвоении жирных кислот. В том числе это благоприятно для увеличения в крови веществ, которые известны как холестерин (более корректное название — холестерол).

Вернуться к оглавлению

Зачем они нужны?

Для жизнедеятельности живого организма необходима энергия. Вместе с пищей в организм человека поступает сахароза. Ферменты ЖКТ расщепляют ее на составные части, к которым относится глюкоза. Расщепление молекулы глюкозы на 2 молекулы пировиноградной кислоты сопровождается выделением энергии. В этом и есть основная роль глюкозы в организме. Нарушение работы поджелудочной железы провоцирует недостаточный синтез гормона инсулина, помогающего усваивать глюкозу. В этом случае уровень сахара будет превышать нормальные показания.

Отсутствие холестерола в человеческом организме делает невозможным синтез витамина D, выработку стероидных и гормонов половой системы.

В чистом виде этот компонент не может содержаться в плазме крови. Он объединяется с белками-транспортерами и формирует комплексные соединения — липопротеиды. Обладающие высокой плотности (ЛПВП), т. н. «хорошие» легко проникают через мембраны клеток, выводя жиры. «Плохие», из-за низкой плотности способны задерживаться в эндотелиальном барьере. ЛПНП способны кристаллизоваться и формировать бляшки, которые забивают сосуды и делают их неэластичными.

Вернуться к оглавлению

Как правильно сдать анализ?

Что такое низкий сахар и высокий холестеринАнализ на сахар, берут утром, натощак из пальца.

Чтобы сдать анализ крови на сахар особых ограничений не нужно. Накануне вечером, не позже 18 часов разрешен легкий ужин, а утром натощак берут кровь из пальца. Результат обычно готов через 2—4 часа. Аналогично не кушая как минимум 8—12 часов, натощак, сдают кровь, только уже из вены, для определения уровня холестерина в крови. Учитывают влияние лекарственных препаратов на результат анализов. Так, прием антибиотиков или обезболивающих препаратов, так же как и выпитый за 24 часа до сдачи анализа алкоголь, могут повлиять на результаты. Если в крови обнаруживают значительное превышение уровня холестерина, необходимо исследовать более развернуто — сделать липидограмму. Именно она укажет соотношение ЛПВП и ЛПНП.

Вернуться к оглавлению

Расшифровка

Норма сахара и холестерина в крови

Единица измерения холестерина и сахара в крови — миллимоль на литр. Показатели нормы сахара и холестерина зависят от возраста и пола. У женщин в возрасте от 14-ти до 60-ти лет нормальным будет содержание сахара в пределах 3,3—5,6 ммоль/л. Для мужчин старше 14-ти лет норма сахара в крови 4,6—6,4 ммоль/л. Норма холестерина считается нормальной, если количество не превышает 4-х ммоль/л в возрасте до 35-ти лет.

Вернуться к оглавлению

Отклонения и последствия

Значительные отклонения от нормальных показателей говорят либо о неправильном питании и гиподинамии, либо о нарушениях в работе поджелудочной железы. Таблица содержит информацию о последствиях недостатка или переизбытка уровня глюкозы и холестерина для взрослых мужчин или женщин. Данные лабораторных анализов и влияние на состояние здоровья, сведены в таблице:

Читайте также:  Таблица напитков по холестерину

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

 

ПоказательНорма, ммоль/лСимптомы при снижении ниже нормыПоследствия превышения нормы
Глюкоза3,3—5,5
  • слабость;
  • обморочное состояние;
  • гипогликемическая кома.
  • сахарный диабет;
  • полиурия;
  • поражение сетчатки глаза;
  • кетоацидоз.
Холестерин1,81—4,0
  • бесплодие;
  • слабая иммунная система;
  • недостаточный синтез витамина D.
  • атеросклероз;
  • ишемическая болезнь сердца.

Вернуться к оглавлению

Что означает если показатели повышены?

Что такое низкий сахар и высокий холестеринХолестерин появляется вследствии перенасыщения вредной пищей.

Превышение показателей уровня плохого холестерина говорит о том, что рацион перенасыщен вредной пищей, в том числе:

  • копченостями;
  • майонезом;
  • маринадами;
  • кондитерскими изделиями;
  • жареными блюдами.

В то же время уменьшение количества ЛПВП на фоне роста ЛПНП может возникнуть при вегетарианской диете,

Если уровень глюкозы повышен — это доказательство того, что:

  • поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина для переработки глюкозы;
  • избыток глюкозы не превращается в гликоген как это должно быть;
  • в кровь не поступает нужное количество глюкозы и организм переходит на использование жировых клеток, для получения энергии.

Вернуться к оглавлению

Что делать?

В случае с повышенным уровнем глюкозы лечение зависит от тяжести заболевания. При диабете 1 типа иногда достаточно придерживаться диеты, исключить из рациона легкоусвояемые углеводы, кондитерские изделия алкоголь. Для диабета 2 типа одной диеты недостаточно, чтобы понизить уровень сахара. Назначают прием медикаментов, которые понижают концетрацию глюкозы в крови («Глюкофаж», «Гликлазид»). Также показано введение инсулина внутривенно.

Только отказ от жирной пищи не решит проблему плохого холестерина в крови. Диета должна сочетать минимальный прием углеводов, полиненасыщенных жиров, микроэлементов и витаминов. Готовить блюда следует на пару или варить. Ограничить потребление яиц (не более 3-х раз в неделю) и увеличить количество зеленых овощей. Забыть о майонезе и жирных сортах мяса. Если диета не оказывает достаточного влияния на уровень холестерина, показан прием гиполипидемических средств: «Мевакор», «Трайкор».

Источник

Пять неожиданных причин, почему «подскочил» холестерин

Так почему же холестерин может повышаться? Причины могут оказаться самыми неожиданными.

Фото: GLOBAL LOOK PRESS

Показатель «общий холестерин» — это ни о чем

— Холестерин – это своеобразная «пугалка» современной медицины, — рассказывает наш постоянный эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко. — Это с одно стороны. А с другой – способ обогащения фармацевтических монстров, потому что препараты для снижения холестерина в крови – статины – всегда стоят немало.

На самом деле в холестерине нуждаются даже младенцы, и они получают его с молоком матери. Холестерин – это «кирпичики» нашего мозга, гормонов, оболочек нервных окончаний, оболочек клеток…

И когда нас призывают «снижать уровень холестерина», нужно понимать, для чего и какой именно холестерин нам нужно «снижать».

Важно понимать, что с пищей мы получаем только около 20 % необходимого нам холестерина, остальные 80 – синтезируются в нашем организме. В среднем у каждого взрослого человека в норме содержится около 2 грамм холестерина на каждый килограмм массы тела. То есть, при весе в 70 кг — около 140 г холестерина.

Помните, что в тарелке не бывает «хорошего» или «плохого» холестерина, таковым он становится в нашей печени, почках, надпочечниках, половых железах, кишечнике и коже – местах, где происходит образование холестерина.

Когда мне пациенты начинают рассказывать о том, что им терапевт или кардиолог порекомендовал диету, потому что холестерин «выше нормы», я сразу предупреждаю, что показатель «общий холестерин» — это ни о чём! Нужно знать, за счёт какого холестерина – «хорошего» или «плохого» произошло это повышение.

Сказать «нет» статинам

«Хороший» холестерин – ЛПВП (липопротеиды высокой плотности) может быть сколь угодно высоким, хотя в лабораториях дают и верхнюю границу его «нормы». А вот если повышен «плохой» холестерин – ЛПНП и ЛПНОП (липопротеиды низкой и очень низкой плотности) – тогда и нужно озаботиться его снижением. Только одна просьба – никаких статинов! Даже если вам их будут настойчиво предлагать ваши доктора.

(У кардиологов, конечно, может быть свое мнение по поводу назначения лекарств. Но даже они уточняют: статины назначаются не при повышенном холестерине, а при высоком риске сосудистых заболеваний, а риск оценивается с учетом холестерина — Ред.)

Статины, как и не очень глубоко вникнувшие в тему доктора, порой не разбираются, какой холестерин «хороший», а какой «плохой», и снижают всё подряд. Погуглите и посмотрите, сколько сейчас появилось научных исследований о вреде статинов, о том, что они могут приводить к старческой деменции и даже болезни Альцгеймера.

Так почему же холестерин может повышаться? Причины могут оказаться самыми неожиданными.

1. Дело не в еде, а в наследственности или месте жительства

Почему такая несправедливость – кто-то может есть бутерброды с маслом и икрой, заедая их яичницей, и при этом до старости оставаться здоровым, а кто-то буквально на воде и хлебе имеет тот самый «высокий» уровень холестерина, который обвиняют во всех смертных грехах – атеросклерозе, инсультах, инфарктах и прочих болезнях цивилизации?

А главное — что делать? Срочно садиться на диету, исключив из питания все продукты, содержащие холестерин? Не торопитесь, потому что наш организм, почувствовав дефицит холестерина в поступающей пище, просто начнёт его больше синтезировать! Об этом говорят факты, ведь даже у веганов – людей, полностью отказавшихся от животной пищи (а как вы помните, холестерин содержится только в животных продуктах), – довольно часто встречается гиперхолестеринемия – повышение уровня холестерина в крови. Всех причин этого пока не выяснили, здесь и наследственность имеет значение, и стрессы, и вредные привычки, и даже место жительства. Известно, например, что у жителей Крайнего Севера, в питании которых преобладают животные продукты, практически не бывает атеросклероза.

Причиной повышения холестерина довольно часто бывают заболевания печени и кишечника, ведь именно там синтезируется эндогенный холестерин.

2. Виноват дефицит гормонов

Одной из основных причин повышения холестерина большинство докторов признают… дефициты. В первую очередь – дефицит половых гормонов. Выше я уже говорила, что холестерин крайне важен для синтеза половых гомонов, но с возрастом их производство падает, а значит, появляется «лишний» холестерин. Что делать? Компенсировать дефицит половых гормонов. Заместительная гормональная терапия с определённого возраста поможет и снижению холестерина, ведь организм, понимая, что уровень этих гормонов нормальный, перестанет синтезировать «лишний» холестерин.

Читайте также:  Диета при высоком сахаре и холестерине в крови

Ещё один дефицит – гормонов щитовидной железы, который, увы, наблюдается всё чаще. Он так же прекрасно корректируется и наши врачи отлично умеют это делать.

3. Не хватает витамина «Д»

Какие ещё дефициты вызывают повышение холестерина? Дефицит витамина Д (а он отмечается минимум у 80 % жителей России, и даже в солнечном южном Сочи. Причина банальна – солнцезащитные кремы, редкое пребывание на открытом солнце в самые благоприятные для этого утренние и предзакатные часы, дефицит продуктов, содержащих этот витамин (в первую очередь – свежей морской рыбы и морепродуктов). Как компенсировать? Понятно, что в Сочи можно и на солнышке позагорать и черноморской барабулькой полакомиться, но не факт, что ваша кишечная микрофлора в порядке и синтезирует из неактивного витамина Д (из солнышка и еды) его активную форму. А что делать москвичам или мурманчанам? Принимать витамин Д в виде препаратов. Всем, начиная с грудных младенцев и заканчивая глубокими стариками. Поддерживающая доза – 100 тыс. МЕ в месяц, лечебную (при дефиците витамина, выявленного в крови) назначит только врач.

4. Мало рыбы ели

Ещё один дефицит – омега-3 жирных кислот. Опять же, где в нашем рационе свежая морская рыба северных морей, богатая этим крайне необходимым нам нутриентом? Не тот подозрительно красно-оранжевый лосось из наших супермаркетов, выращенный на фермах на искусственных кормах и добавках, и практически не имеющий омега-3 жирных кислот, а мелкая свежая рыбёшка – макрель, анчоусы, сельдь – «пасшаяся» в открытом море и незамороженная попавшая на наши столы? Если вам не повезло родиться и жить на северных морях, остаётся выход – добавки омега-3, при этом только те, в которых содержание ЭПК+ДГК (не забивайте голову полным их названием, запомните эти аббревиатуры) выше 50% на капсулу и полученных именно из этой мелкой рыбёшки. Как проверить, хватает ли вам омеги? Сдать кровь на омега-3 индекс. И он должен быть в идеале 12-13, а у большинства из нас он около 3…На высокий холестерин влияет и дефицит железа, йода, витамина В12…

5. И переборщили с сахаром

Но на тот же высокий холестерин влияет и… избыток! Но не жира в продуктах, котором нас постоянно пугают (вспомните эскимосов и их тюлений жир в питании), а сахара! Именно сахара, начиная от белого рафинированного, который вы любите добавлять в чай, и заканчивая «скрытым», который содержится едва ли не во всех промышленно обработанных продуктах – хлебе, сыре, колбасе, консервах, выпечке, сладостях, соках, напитках…

В пищевой корзине сегодняшнего россиянина только рафинированного сахара – 24 кг в год. «Скрытый» сахар посчитать практически невозможно. И вот именно сахар и является причиной возникновения бляшек в сосудах. Прикрепляясь к гемоглобину, молекулы сахара превращают его в «ёжиков» — гликированный Нв – который «царапает» стенки сосудов, и, чтобы залатать эти ранки, наш организм начинает синтезировать больше холестерина, который является своеобразной замазкой для этих дефектов слизистой. Так появляются атеросклеротические бляшки.

НА ЗАМЕТКУ!

Яйца и сало — можно

А вот яйца, масло сливочное, сало, которые обвиняют во всех смертных грехах, пора оправдать! В тех же яйцах содержится холин, который выводит «вредный» холестерин, а в сале – крайне необходимая нам арахидоновая кислота, обладающая таким же эффектом. Молчу о сливочном масле, которое содержит витамины А, D, Е, С, В, кальций, фосфолипиды (строительный материал для клеток, особенно нервных) и незаменимые аминокислоты.

Но не торопитесь завтра же бежать на рынок за жирным творожком и сметаной, избыток жиров в вашем рационе повысит пусть не холестерин, а количество жира – подкожного и внутреннего. А вот лишний вес – это практически 100% — повышенный холестерин.

Стоит ли водкой «чистить сосуды»

Не слушайте «народные» советы о том, что рюмка водки «чистит» сосуды. Ничего она не чистит. Кроме того, злоупотребление алкоголем ведёт к жировой дистрофии печени – одной из причин повышения холестерина в крови. А вот ресвератрол красного вина помогает выводить «плохой» холестерин и является сильным антиоксидантом, защищающим наши органы и ткани от свободных радикалов – причины воспалений и даже рака. Но помните о дозе – 150 – 200 мл в день, не больше.

ВАЖНО!

Какая диета реально снизит холестерин?

Уже из сказанного выше понятно, что это рыба и морепродукты, содержащие витамин Д и омега-3, а так же полноценный белок — богатый холином, незаменимыми аминокислотами и, в частности, метионином. Холин и метионин используются организмом для синтеза фосфолипидов, в частности лецитина, образующего гидрофильные липопротеиновые комплексы с холестерином. Липотропные вещества предупреждают также жировую инфильтрацию печени, обеспечивая тем самым ее нормальное функционирование. Холином богаты тощее мясо, нежирные сорта рыбы, творог, снятое молоко, яичный белок, бобовые (соя, горох), шпинат, овсяная крупа, сельдь. Метионина много в баранине, судаке, треске, бобовых (сое, горохе, фасоли), гречневой крупе. Подробнее — см. ниже.

КОНКРЕТНО

Рекомендуются следующие продукты и блюда из них:

— Овощи, фрукты, ягоды (свежие, замороженные и сухие), грибы.

— Молоко и некоторые молочные продукты в натуральном виде (нежирный, но не обезжиренный творог, простокваша, кефир, ряженка).

— Гречневая, овсяная, пшеничная крупы, бобовые, макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы.

— Мясо (телятина, говядина), птица без кожи (индейка, цыплята).

— Нежирные сорта рыбы (треска, окунь, щука, судак), и 2-3 раза в неделю — жирные сорта рыб, содержащих омега-3 (дикий лосось, сельдь, макрель, скумбрия, сардины и т.д.)

— Нерафинированное растительное масло (льняное, оливковое) и сливочное масло.

— 2-3 раза в неделю — яйца и блюда из них.

— Морепродукты (креветки, мидии, кальмары, морской гребешок, морская капуста).

— Хлеб ржаной и пшеничный грубого помола.

И не забывайте о физической активности! Не изнуряющих тренировках, а посильных, но регулярных, пусть это будет то, что вам нравится – ходьба, прогулки в быстром темпе, танцы, плавание, ролики или велосипед, коньки или лыжи – но обязательно регулярно! И лучше – на свежем воздухе.

Источник