Функції холестерину в організмі людини
Содержание статьи
Холестерин: норма і патологія
Про те, що підвищений рівень холестерину в крові — небезпечний, чуло більшість з нас, але що це за речовина, звідки вона береться в нашому організмі і які функції виконує — більшості людей невідомо. Але ж за відсутності холестерину нормальна робота людського організму — неможлива. Це важливий компонент метаболізму здорової людини, який стає шкідливим тільки за відхилення його концентрації за межі норми. Причому, небезпечне не тільки зростання рівня холестерину в крові, але і його падіння.
Що таке холестерин і як він потрапляє в наш організм?
Холестерин — це органічна жироподібна речовина, що грає важливу роль в роботі нашого організму. Це важливий елемент клітинних мембран, що регулює проникність клітинної стінки. Крім того, холестерин бере участь в синтезі жовчних кислот, гормонів, жиророзчинних вітамінів, функціонуванні нервової, імунної та репродуктивної систем організму.
Більша частина холестерину, що циркулює в крові, виробляється нашим організмом самостійно, переважно печінкою, і, незначною мірою, кишечником, яєчниками, яєчками і корою наднирників. З продуктами в організм потрапляє лише близько 20% холестерину. Виводиться холестерин з організму у складі жовчі.
Холестерин не розчиняється у воді, а тому не переноситься кров’ю в чистому вигляді. Для його транспортування в печінці виробляються спеціалізовані білки — аполіпопротеїни (апо-ЛП), кріплячись до яких молекули холестерину утворюють нове з’єднання — ліпопротеїди. Ліпопротеїди розчиняються у воді, а тому без проблем транспортуються з кров’ю від печінки до тканин і назад.
«Поганий» і «хороший» холестерин — про щільність ліпопротеїдів
За транспортування холестерину від печінки до тканин і назад відповідають різні види ліпопротеїдів. З печінки холестерин, що виробляється організмом, розноситься ліпопротеїдами низької щільності (ЛПНЩ) і ліпопротеїдами особливо низької щільності (ЛПОНЩ). Ліпопротеїди високої щільності відповідальні за перенесення надлишкового холестерину від органів і тканин назад в печінку, звідки він виводиться з організму. Холестерин, що надходить з їжі, транспортується з кишечника до печінки і тканин особливим ліпопротеїдом — хіломікроном.
Коли лікарі говорять про підвищений рівень холестерину, мова йде, перш за все, про ліпопротеїди низької щільності, холестерин яких схильний до випадання в осад і осідання на стінках кровоносних судин. Внаслідок цього на них утворюються жирові відкладення — холестеринові бляшки, що знижують еластичність судин і здатні викликати закупорку артерій. Тому холестерин ЛПНЩ в розмовній мові називається «поганим» холестерином.
На противагу йому, холестерин ліпопротеїдів високої щільності, не схильний до випадання в осад, називають «хорошим», тому що він не завдає шкоди кровоносним судинам. ЛПВЩ виконують протилежну функцію — усувають і транспортують в печінку надлишковий холестерин.
Нормальний рівень холестерину в крові
Загальний рівень холестерину в людському організмі, що включає холестерин ліпопротеїдів високої, низької і особливо низької щільності, повинен перебувати в межах 2,8-5,2 ммоль/л. Основною складовою загального рівня холестерину є холестерин ліпопротеїдів низької щільності. Для чоловіків і жінок нормальні показники, як загального холестерину, так і його складових в ліпопротеїдах різної щільності, дещо відрізняються. До того ж, для вагітних жінок підвищений рівень холестерину є нормальним.
Високий рівень холестерину: причини, симптоми, ризики
Зростанню концентрації холестерину в крові вище меж норми сприяють такі чинники:
- ожиріння (індекс маси тіла більше 30);
- зловживання продуктами, що містять трансжири, холестерин і жири тваринного походження;
- малорухливий спосіб життя;
- куріння і алкоголь;
- хвороби печінки;
- цукровий діабет та інші ендокринні порушення;
- літній вік;
- підвищений артеріальний тиск;
- інфаркти та інсульти в сімейному анамнезі.
У переважній більшості випадків підвищений рівень холестерину в крові (гіперхолестеринемія) не проявляє себе ніякими симптомами до того часу, доки через жирові бляшки не відбувається інфаркт або інсульт. Тому пацієнтам, які входять до групи ризику, важливо консультуватися з лікарем і, за необхідності, здавати аналізи на холестерин. Підвищений рівень холестерину корелює з високим ризиком розвитку атеросклерозу — хвороби артерій, за якої вони звужуються і деформуються.
Причини, ознаки та наслідки низького рівня холестерину
Гіпохолестеринемія, знижений рівень холестерину, також є небезпечним станом, який може виникнути за:
- голодування (недоїдання, суворі дієти);
- хвороб печінки;
- мальабсорбції та інших проблем з кишечником;
- хронічних стресів;
- недостатності надниркових залоз;
- лейкемії;
- гіпертиреозу:
- хвороби Аддісона.
Брак холестерину позначається на гормональному фоні — без нього знижується синтез кортизолу, естрогену і тестостерону. Внаслідок цього можливе погіршення когнітивних функцій, порушення в роботі ендокринної та статевої систем. Знижений рівень холестерину у вагітних сприяє передчасним пологам.
Визначення рівня холестерину в крові
Для того, щоб визначити стан ліпідного обміну в організмі пацієнта, існує ряд лабораторних досліджень, але для пацієнта все просто — йому досить здати зразок крові з вени. Лабораторний аналіз дозволяє оцінити в крові рівень;
- холестерину;
- холестерину ліпопротеїдів високої щільності (альфа-ліпопротеїдів);
- холестерину ліпопротеїдів низької щільності (бета-ліпопротеїдів);
- холестерину ліпопротеїдів дуже низької щільності (пре-бета-ліпопротеїдів).
Крім того, сучасні методи лабораторної діагностики дозволяють визначати додаткові фактори ризику розвитку атеросклерозу:
- рівень апо-ЛП (аполіпопротеїни А1, В);
- рівень тригліцеридів;
- індекс атерогенності.
У лабораторії «Медлаб» можливе проведення всіх видів даних досліджень, як окремо, так і в складі комплексного дослідження для максимально повної і точної діагностики розладів метаболізму холестерину.
З огляду на те, що порушення ліпідного обміну часто проходять без виражених симптомів, обстеження на предмет холестерину має проводитися профілактично. Пацієнтам до 20 років, що не входять в групу ризику розвитку серцево-судинних хвороб, рекомендується здати аналіз на холестерин разово — просто для того, щоб переконатися, що все в порядку. Після 20 років аналіз на холестерин бажано здавати раз в 5 років; після 40 — щорічно. Пацієнти, у яких вже діагностовано порушення ліпідного обміну, обстежуються частіше, відповідно до рекомендацій лікаря.
Підтримання нормального рівня холестерину — профілактика атеросклерозу
Для того, щоб рівень холестерину знаходився в межах нормальної концентрації, більшості пацієнтів досить нормалізувати своє харчування, стежити за вагою, мінімізувати, а краще виключити вживання алкоголю і паління. Важливо також контролювати рівень стресу, за можливості уникаючи стресових ситуацій.
Дієта за підвищеного холестерину виключає жирне м’ясо, соуси, солодощі (випічка, шоколад, солодкі напої), субпродукти, молочні продукти з високою жирністю. У раціон потрібно включити філе курки або індички, білу рибу, знежирені сири і молоко, овочі та фрукти, каші і хліб грубого помелу.
Їжу бажано готувати відварну, тушковану або на пару, уникаючи обсмажування. Харчування має бути регулярним і складатися, як мінімум з трьох основних прийомів їжі. Важливо дотримуватися питного режиму, не допускаючи зневоднення організму.
Підтриманню здорового обміну жирів в організмі сприяють регулярні помірні фізичні навантаження, що тривають не менше 30 хвилин щодня. Під фізичними навантаженнями не обов’язково маються на увазі виснажливі тренування в залі — це може бути ходьба, плавання або гімнастика. У більшості пацієнтів з підвищеним рівнем холестерину вже є проблеми з вагою і серцево-судинною системою, тому серйозні навантаження їм протипоказані.
Пацієнтам, у яких вже діагностовано дисліпідемію, крім перерахованих вище рекомендацій, лікарі також призначають спеціальні препарати, які нормалізують рівень холестерину. Обов’язково проводиться лікування супутніх захворювань (уражень печінки, нирок і кишечника, метаболічних порушень).
Источник
Роль холестерину в обміні речовин людини: користь і шкода
Холестерин в організмі людини: користь і шкода
Багато помиляються, думаючи, що рівень холестерину є одним з найважливіших при оцінці стану здоров’я. Вважається, що високий рівень цього з’єднання негативно позначається багатьох системах органів людини. Ці думки викликають негативне ставлення до вживання в їжу жирних продуктів. Варто узнатьВ все про холестерин і його особливості.
Однак цей ліпід бере участь у безлічі біологічних процесів. Його незаслужено зараховують до негативних факторів, що впливають на здоров’я. Проводиться з’єднання в печінці. Крім того, організм отримує його з їжі. Використовується він для будови безлічі клітин. 
Холестерин бере участь у безлічі біологічних процесів
Для чого потрібен холестерин
ВажностьВ ролі холестерину в організмі человекаа пояснюється безліччю його функцій. Він оскільки являє собою будівельний матеріал для мембран клітин. Завдяки його наявності виробляється вітамін D і гормони. Він потрібен для підтримки роботи імунної сістеми.В Його роль для здоровьяВ людини дуже важлива.
Він міститься в мозку. Його роль в життєдіяльності людини дуже важлива . Однак трапляються ситуації, коли холестерин може стати небезпечним. Завдяки йому виробляється чоловічий гормон тестостерон.
У печінці з холестерину виробляються жовчні кислоти. Завдяки їм полегшується переварювання жирів. Саме з використанням цього з’єднання створюються клітинні оболочкі.В Користь і шкода холестерінаВ проявляються в залежності від виду ліпопротеїнів. Вони виробляються з участіемВ холестерази.
Приблизно 80% вироблення з’єднання пріходітсяВ на організм . ОсуществляетсяВ синтез холестерину в печінці і тонкому кишечнику. Решта в організм надходить з їжею. Головними джерелами ліпопротеїнів є жирне м’ясо, вершкове масло.
Згідно з дослідженнями ВООЗ в середньому людині необхідно вживати з їжею не більш 03 г речовини. Цей обсяг знаходиться в літрі молока жирністю 3%. Така ж кількість ліпопротеїнів можна знайти в 150 г сирокопченої ковбаси і 300 г курки. Досить з’їдати півтора курячих яйця, щоб удовлетворітьВ холестеріновуюВ норму.
У среднемВ людіВ споживають близько 043 г ліпопротеїнів. Це практично на 50% перевищує нормальні показники. Однак при недостатньому рівні ліпопротеїнів у вагітної жінки можуть трапитися передчасні пологи. Це допомагає розібратися, В на що вліяетВ ИХВ рівень.
Варто відзначити цікаву особливість вживання жирної їжі французами. Вони традиційно поїдають більші обсяги липида, проте хворих серцево-судинними захворюваннями у них менше, ніж у інших європейців. Причиною цього є помірне споживання червоних вин.
Користь
Холестерин, що міститься в багатьох продуктах, володіє точною користю для організму
Холестерин, що міститься в багатьох продуктах, володіє точною користю для організму. Іноді, при незаслуженому його виключення з раціону можливий ризик розвитку певних захворювань. Якщо надмірно споживати жирну їжу, вага людини починає швидко збільшуватися. Однак не все так просто.В Користь холестерінаВ залежить від його виду та рівня змісту. Якщо прибрати з раціону продукти з вмістом ліпопротеїнів, це може привести до плачевних наслідків.
Організм людини не може існувати без жирів. Важливо лише вживати їх в міру. Жир являє собою важливий будівельний матеріал для клітинних мембран. З його використанням формуються мієлінові оболонки нервових клітин. Завдяки оптимальному вмісту липида в крові організм може оптимальним чином реагувати на що відбуваються ізмененія.В корисно вживати в їжу продукти, що містять певні ліпопротеїни — В« добре ».
Еслів холестерин в організмі міститься в недостатній кількості, в ньому не виявиться достатньо матеріалу для вироблення статевих гормонів. Це може обернутися неможливістю продовження роду. В організмі з жирами надходять такі вітаміни, як E, A, D. Завдяки їм забезпечується ріст волосся, гладкість шкіри і підвищується загальний стан здоров’я.
Шкода
Шкода від холестерінаВ спостерігається лише при його занадто високому або низькому вмісті в організмі. Існує кілька небезпечних наслідків:
- Атеросклероз. Ліпід може бути небезпечний накопиченням в стінках судин. Через це утворюється бляшка. Вона росте і може відриватися. В результаті виникає закупорювання судини. Кровотік порушується, а значить певний орган отримує недостатньо кисню. Це небезпечно омертвением тканин. Таке захворювання носить назву атеросклерозу.
- Жовчнокам’яна хвороба. Небезпечним високий вміст ліпопротеїнів є і для жовчовидільної системи. З’єднання ліпідів через печінку виводяться з організму. Якщо ферментів виробляється мало, шкідливий холестерин перетравлюється недостатньо. Це сприяє потраплянню ліпопротеїнів в жовчний міхур. В результаті можливе утворення каменів.
- Гіпертонія. Основним шкодою від підвищеного вмісту холестерину може стати підвищення артеріального тиску. Це обумовлено зменшенням просвіту судин при утворенні бляшок.
- Ожиріння. При збільшеному рівні ліпопротеїнів ліпідний обмін в крові порушується. Це може привести до скупчення жиру і збільшення ваги. До цього захворювання схильні люди, які неправильно харчуються, мало рухаються, надмірно вживають алкоголь.
- Хвороби репродуктивної системи. У чоловіків при підвищеному вмісті ліпопротеїнів порушується функціонування репродуктивної системи. Артерії, які постачають кров’ю малий таз, звужуються. Простата отримує недостатньо кисню. Ерекція порушується.
Рівень вмісту ліпопротеїнів залежить від віку. Ризик появи бляшок підвищується після 45 років.
Роль печінки в обміні ліпідів
Регулювання обміну ліпідів — це одна з основних функцій печінкиРегулювання обміну ліпідів — це одна з основних функцій печінки. У ній виробляються жовчні кислоти, при низькому вмісті яких жири не перетравлюються. Про важнойВ ролі печінки в ліпідний обмін говорять багато досвідчені лікарі. Розібратися, В який орган отвечаетВ за холестерин, допоможе знання особливостей Єгови освіти.
Частина ліпопротеіновВ вирабативаетсяВ саме в печінці . Це говорить про істотний вплив роботи органу на стан здоров’я. ВажностьВ ліпідного обміну в печінці говорить про необхідність стежити за здоров’ям, регулярно відвідуючи врача.В БіосінтезВ холестерину подавляетсяВ ендогенниміВ липопротеинами.
Роль роботи печінки в обміні ліпідовВ досить важлива, тому стежити за станом цього органу потрібно постійно. Зрозуміти, В як утворюється холестерин, допоможе знання видів ліпопротеїнів.
Види
Існують Такиев види холестерину:
- ЛПВЩ (високої щільності). Етуві разновідностьВ ліпопротеїнів ще називають хорошим ліпідом. У цих ліпідах міститься білок. Такий вид жирів виконує функцію очищення стінок судин від утворення бляшок. Надлишок ліпопротеїнів перекладається для переробки в печінку. Завдяки цьому відновлюються судини, розсмоктуються бляшки, що виникають при атеросклерозі. Їх значення для організму неоціненне.
- ЛПНЩ (низької щільності). Цей жир називають поганим. Його відмінною рисою є доставка ліпопротеїнів до периферії. При високому значенні ЛПНЩ всередині судин з’являються бляшки.
- ЛПДНЩ. Іншим його назвою служить В «дуже поганий холестерінВ». Ці жири мають дуже низькою щільністю. При підвищеній нормі ЛПДНЩ високий ризик захворювань серця. Можливий розвиток цукрового діабету, хвороб нирок, розвитку гепатиту.
- ЛППП. Такі ліпопротеїни мають проміжним значенням щільності. Вони виконують функції поганих ліпопротеїнів.
Від знання такіхВ типів холестерінаВ і проблем, які виникають при його збільшенні, або зниженні, залежить точність лікування. Важливо знати, щов холестерол і холестерінВ — це одне і те ж з’єднання.
Норми для дорослих і дітей
Регулювання обміну ліпідів — це одна з основних функцій печінкиВимірюється холестерин в моль /л. Визначається його рівень при проведенні біохімічного аналізу. При збільшенні кількості ліпопротеїнів у жінок організм починає перебудовуватися. При цьому виробляється більша кількість гормонів. Це відбувається кожні 10 років.У АналізВ крові, В ізмеряющійВ кількість ліпопротеїнів, допомагає виявити відхилення від норми.
Чоловічу норму липида теж вимірюють в ммоль /л. згідно чоловічий статистикою захворювань серця, ризик закупорки судин дуже великий, в порівнянні з жіночою.
Норма у жінок за віком, В а також у чоловіків і дітей відображена в таблиці:
Вік,
років
Норма, ммоль /л
з 0 до 19
від 1200 до 2300 (310-595)
з 20 до 29
від 1200 до 2400 (310-621)
з 30 до 39
від 1400 до 2700 (362-698)
з 40 до 49
від 1500 до 3100 (388-802)
з 50 до 59
від 1600 до 3300 (414-853)
Кожна дитина від народження має стеріновим рівнем, рівним ммоль /л. У процесі дорослішання вона знижується. Якщо не стежити за рівнем холестерину, це може обернутися плачевних наслідків для дитячого організму.
Оскільки існують різні види ліпопротеїнів, це дозволяє зрозуміти, В чому у вегетаріанців високійВ рівень ліпопротеїнів.
Симптоми при відхиленні від норми
Існує багато ознак підвищеного холестерину:
- Погіршується загальне самопочуття. Це обумовлено уповільненим кровообігом. З’єднання липида здатні згущувати кров. В результаті тканини отримують мало кисню.
- Слабкість. В результаті порушення кровообігу розвивається швидка стомлюваність. Спочатку слабкість не надто сильна, однак згодом починає зростати. З’являється слабкість зазвичай вранці. Людина не може відпочити навіть після тривалого сну. Нездужання здійснюється протягом усього дня. При недосипанні голова може боліти протягом всього дня.В вегетаріанство часто стає причиною появи слабкості — при відсутності необхідних організму вітамінів.
- Зниження пам’яті. Людині стає все важче концентруватися. Короткочасна пам’ять може знижуватися настільки, що це стає помітно оточуючим.
- Погіршення зору. Підвищений вміст холестерину негативно позначається і на зорових рецепторах. Якщо не розпочати лікування, протягом року людина втрачає до 2 діоптрій.
КВ симптомів підвищеного холестерінаВ відносять сивину, свербіж в кінцівках, серцеві болі.
Як знизити поганий і підвищити хороший
Розібратися, В як знизити поганий холестерин, а хороший підвищити, допоможе кілька рекомендацій. Рекомендації, що дозволяють зрозуміти, В як повисітьВ рівень хороших ліпопротеїнів:
Погіршення загального самопочуття — ознака підвищеного холестерину- Встановити целевойВ показательВ ЛПВЩ.
- Схуднути, при наявності зайвих кілограмів. Однак морити себе голодом не можна.
- Регулярно займатися фізичною активністю.
- Вибирати корисні жири — їсти м’ясо в помірній кількості, вибирати шматочки меншої жирності.
- Вживати помірну кількість алкоголю.
- Кинути палити.
- Чи не прініматьВ ліки, знижуюче рівень хороших ліпопротеїнів.
Щоб знизити рівень поганого жиру, виконують такі дії:
- Порадитися з лікарем про необхідність прийому препаратів.
- Вживати в їжу продукти, здатні знижувати ЛПНЩ. Намагатися їсти більше вівсянки, клітковини.
- Знизити обсяг споживання насичених жирів.
- Замінити калорійні напої водою.
Такі поради допоможуть розібратися, В що делатьВ при відхиленні показателяВ ліпопротеїнів від норми верб як лечітьВ виникли патології еффектівниміВ способамі.В Лікування народними средстваміВ в деяких випадках може погіршити становище, тому варто звернутися до лікаря.
Відео
Холестерин. Міфи і обман. Чому холестерин необхідний?
Загрузка…
Источник