Горький перец от холестерина

5 лучших специй, снижающих холестерин и разжижающих кровь

Холестерин различают «хороший» и «плохой». Частично он поступает из пищи, но основная часть вырабатывается клетками печени. Поэтому многие считают, что с помощью продуктов невозможно снизить количество холестерина.

Но в то же время стоит учитывать, что при рациональном питании, соблюдении правильного образа  жизни, печень будет нормально функционировать, а значит, показатели холестерина будут соответствовать норме.

Есть перечень продуктов, которые способны влиять на количество холестерина. Надо знать, в каких продуктах содержаться компоненты, которые могут влиять на биохимические процессы, происходящиев организме человека. Наиболее эффективные в этом отношении ряд специй.

BB02D204 00AF 4961 A70A 67D4B77283BD

Специи, разжижающие кровь и снижающие уровень плохого холестерина

1. Имбирь. Это хорошо известный корень. Он обладает свойствами аналогичными аспирину, но оказывает мягкое действие, и поэтому не причиняет вреда клеткам печени. Вещества, которые содержит корень имбиря, могут природным способом снижать уровень холестерина. К таким веществам относятся гингерол и шогаол. Они принимаютучастие в холестериновом обмене, благодаря чему активизируется работа печени и происходит снижение уровня холестерина.

Наилучшим способом употребления имбиря является чай. Такой вкусный и полезный напиток рекомендуется включать в свой рацион 2 раза в день. Для приготовления чая необходимо 2 столовые ложки порошка имбиря.

FF107A87 2C63 44F4 9C2E 1A3E7BB612DC

2. Куркума. Куркуме свойственны многие полезные качества, благодаря куркумину. Она препятствует окислению холестерина, тем самым снижает его количество в крови, и предупреждает откладывание на стенках кровеносных сосудов.

Еще одним из преимуществ специи является ее влияние на способность печени перерабатывать избыточное количество холестерина. Благодаря этому, снижается его уровень и риски развития атеросклеротических изменений в сосудах.

Куркуму рекомендуется добавлять во многиеблюда, а не употреблять в сыром виде. Суточную потребность удовлетворит 1 чайная ложка специи.

F1BBCAFF E46F 460E ACD0 0948BB34E1D7

3. Красный перец. С помощью молотого красного перца улучшается вкус многих блюд и оказывается благоприятное воздействие на организм человека. В перце сконцентрирована масса полезных компонентов.

Регулярно употребляя перец, происходит снижение уровня холестерина. Хотя результат незначительный, но в комплексе с другими методами лечения, вполне хороший. Следует учесть, что перец может вызывать изжогу, поэтому употреблять его в меру.

D30247A9 9B96 4FA9 AE22 7AD82EC6CF95

4. Кайенский перец. Эта разновидность перца, обладающая такими же свойствами. Но, в отличии от красного перца, применяется в питании не так часто. Он обладает сильно острым вкусом, поэтому может спровоцировать изжогу.

39DE123F A7EB 4E45 A827 27F1257C8730

5. Корица. Специю применяют с древних времен. Ее полезные свойства ценили еще до нашей эры. Корица фигурировала, как универсальное средство от многих болезней. Сейчас это научно подтверждено многими исследованиями.

Корица является источником многих полезных веществ, в том числе содержит полезную клетчатку.Основное действующее активное вещество – кумарин.

Корица оказывает успокаивающее действие, тонизирующее действие на организм. Кроме этого,она влияет на обменные процессы в организме,снижает количество плохого холестерина.

Используя корицу в своем питании, следует помнить, что при избыточном употребление онаможет оказывать побочное действие.

Оптимальным рецептом для снижения холестерина является употребление корицы в сочетании с овсянкой. Эти два компонента усилятположительные  качества друг друга.

38CB0AFC BDA3 48D4 A136 9DE9271BA97E

AlinaАвтор статьи

Источник

Острая приправа — средство, снижающее холестерин в домашних условиях


Эксперт
+ Флорист   + Путешественник   + Цветовод

4550

138 подписчиков

Спросить

12 августа 2016

Повышение холестерина в крови провоцируют многие современные факторы: экология, неправильное питание, малоподвижный образ жизни, вредные привычки. К тому же большую роль играют наследственные факторы. Очень многим людям приходится задумываться о том, как снизить холестерин в домашних условиях. И чтобы уберечь себя от повышенного холестерина, необходимо обратить внимание на следующие продукты, которые помогают в борьбе с ним.

Существует ряд продуктов, которые имеют высокую способность к очищению сосудов от холестерина. Приготовив из них приправу, можно получить отличное профилактическое и даже лечебное средство, снижающее  холестерин в домашних условиях. В состав этой приправы входят овощи, которые имеют не только изумительный вкус, но и способность снизить холестерин.

Болгарский перец благотворно влияет на сосуды. Его полезные свойства заключаются в том, что благодаря им они становятся более эластичными и проходимыми.

Горький стручковый перец обладает сильным атеросклеротическим действием.

Помидоры полезны при малокровии и гипертонии.

Чеснок — одно из самых лучших средств от повышенного холестерина. Кроме того, он разжижает кровь и лечит гипертонию.

Оливковое масло и содержащиеся в нем жирные кислоты и витамины эффективно очищают кровь и способствуют понижению уровня вредного холестерина в крови.

Читайте также:  Зачем берут кровь на холестерин

Грецкие орехи не только уничтожают холестерин, но и содержат вещества очень полезные для работы всей сердечно-сосудистой системы.

Сельдерей замедляет процессы старения организма, сокращает риск инфаркта и инсульта.

Для того чтобы сделать острую приправу, снижающую холестерин в сосудах, нам понадобится:

— перец горький -1 шт

— перец болгарский — 2 шт

— помидоры — 3 шт

— чеснок — 1 головка

— грецкий орех- 2 шт

— оливковое масло -1 столовая ложка

—  листья сельдерея — по вкусу

— соль по вкусу

1. Помидоры вымыть, вырезать плодоножку, порезать на небольшие кусочки и измельчить в блендере. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и также измельчить на блендере. Чеснок очистить. Горький перец вымыть, удалить плодоножку, порезать вместе с семенами. Чеснок, горький перец, орехи измельчить на блендере. Листья сельдерея вымыть, порезать на небольшие кусочки и также отправить в блендер для измельчения.

2. Все ингредиенты соединить вместе, добавить оливковое масло и все тщательно перемешать. Приправу переложите в стеклянную или керамическую посуду и храните в холодильнике. Средство, снижающее холестерин в домашних условиях, рекомендуется употреблять ежедневно, добавляя к готовым блюдам.

Источник

Все о пользе и вреде красного острого перца для здоровья

«Каролинский жнец» занесен в книгу рекордов Гиннесса как самый острый в мире. Стать рекордсменом жгучему перцу помогло высокое содержание алкалоида капсаицина, у которого немало полезных свойств. Хотя безобидным растением его никак не назовешь.

Индейцы даже использовали острый перец в качестве оружия: высыпали высушенные и перемолотые стручки в тлеющие угли и наблюдали, как ветер относит эти опасные пары в сторону врагов. И в наши дни извлеченный из жгучего перца капсаицин используется в изготовлении слезоточивого газа. Однако правило «что в больших дозах — яд, в малых — лекарство» работает и для этого продукта.

Спасает сердце и сосуды

Китайские ученые в поисках ответа на вопрос, чем полезен острый красный перец, установили, что капсаицин и капсаициноиды помогают предотвратить болезни сердечно-сосудистой системы [1].

Исследования на хомяках, которые провели в университете Гонконга (Chinese University of Hong Kong), показали, что капсаицин помогает снизить накопление в организме «плохого» холестерина и уменьшить атеросклеротические бляшки.

Также вещества, которые содержатся в красном перце, подавляют активность гена циклооксигеназы-2 — вещества, вызывающего спазм кровеносных сосудов. Благодаря их влиянию улучшается приток крови к сердцу, головному мозгу и другим органам.

Помогает избежать ожирения

Высококалорийная пища заставляет набирать лишние килограммы, а острая, если верить ученым, помогает похудеть [2]. Капсаицин «заставляет» организм потреблять меньше калорий и способствует разрушению жировой ткани.

Ученые из корейского Daegu National University провели эксперимент на лабораторных крысах: животным скармливали богатую жирами пищу, их разделили на две группы, одни получали капсаицин, другие — нет. К концу исследования масса тела крыс, которым давали «остренькое», в среднем снизилась на 8%.

Ученые обнаружили, что под влиянием капсаицина в жировой ткани изменилось содержание как минимум 20 белков, которые участвуют в распаде жиров.

В нашей галерее — 12 фраз, которые нельзя говорить человеку  с ожирением:

Помогает бороться с насморком

Заложенность носа может быть вызвана особенностями климата, погодой, косметикой и бытовой химией. У многих людей не удается выявить факторы, которые провоцируют неаллергический ринит. Ученые из Университета Цинциннати (University of Cincinnati, США) считают, что средство от насморка можно создать на основе капсаицина [3].

Во время клинического исследования одной группе пациентов давали спрей с плацебо, другой — с капсаицином.

После применения «перцового» лекарства люди отмечали, что у них меньше чем за минуту дыхание через нос становилось свободным.

Ложку дегтя к несомненной пользе красного жгучего перца привносит тот факт, что спрей с капсаицином можно применять только с анестетиком.

Защищает печень

Некоторые болезни печени сопровождает фиброз — разрастание соединительной ткани, которая замещает нормальные печеночные клетки. Исследования 2015 года показали, что капсаицин может уменьшить повреждение печени при фиброзе [4].

Во время экспериментов ученые перевязывали мышам желчные протоки и вводили четыреххлористый углерод — одно из самых токсичных для печени веществ. Одновременно животным вводили капсаицин. «Перцовая терапия» помогла остановить повреждение печени.

«Продлевает» жизнь

Можно долго спорить о пользе и вреде острого перца, но статистика утверждает: риск внезапной смерти у любителей красного перца на 13% ниже, чем у остальных. Такие результаты показало исследование ученых из Университета штата Вермонт (University of Vermont, США) [5], которые оценили характер питания и продолжительность жизни 16 миллионов американцев за 23 года. С чем связан такой эффект, установить пока не удалось.

Читайте также:  Какие травы понижают холестерин список

Снабжает организм витамином C

В 100 граммах перца чили содержится 118 мг аскорбиновой кислоты. Правда, съесть много жгучего перца не получится.

Источники:
[1] American Chemical Society (ACS). Hot pepper compound could help hearts // ScienceDaily. 27 March 2012. www.sciencedaily.com/releases/2012/03/120327215605.htm
[2] New evidence that chili pepper ingredient fights fat // ACS News Service Weekly PressPac: July 21, 2010. https://www.acs.org/content/acs/en/pressroom/presspacs/2010/acs-presspac-july-21-2010/new-evidence-that-chili-pepper-ingredient-fights-fat.html?_ga=1.248695173.348590559.1488382090
[3] University of Cincinnati Academic Health Center. Heat in chili peppers can ease sinus problems, research shows // ScienceDaily. 26 August 2011. www.sciencedaily.com/releases/2011/08/110825164933.htm
[4] European Association for the Study of the Liver. Chilli peppers hold promise of preventing liver damage and progression // ScienceDaily. 23 April 2015. www.sciencedaily.com/releases/2015/04/150423085442.htm
[5] Chopan M, Littenberg B. The Association of Hot Red Chili Pepper Consumption and Mortality: A Large Population-Based Cohort Study. PLoS ONE 12(1): e0169876. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0169876

Читайте также:

Смотрите наши видео:

Во время загрузки произошла ошибка.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Лечение красным перцем

Жгучий красный перец имеет немало полезных и лечебных свойств, благодаря чему лечение красным перцем используется как в традиционной, так и народной медицине.

Полезные свойства красного перца. Достаточно популярны среди нашего населения перцовые пластыри, применяемые при простуде, ревматизме, артритах, ушибах, мышечных и суставных болях.

Наружное использование красного перца (втирание в кожу, смазывание больных мест) помогает получить согревающий эффект, необходимый для лечения многих заболеваний. При гриппе втирание мази с перцем помогает ускорить выздоровление и избежать различных осложнений.

Жгучий стручковый перец принимают внутрь с целью восстановления мозгового кровообращения. Кроме этого жгучий перец препятствует развитию атеросклероза, улучшает состояние при кашле, бронхиальной астме, гриппе, ангине. Жгучий перец останавливает рост раковых клеток, а особенно это касается рака яичников.

Жгучий перец имеет в своем составе аскорбиновую кислоту (витамин С) и витамин P, которые помогают укрепить и очистить сосуды, снизить содержание холестерина, улучшить циркуляцию крови. Еще один витамин, который имеется в перце в большом количестве – это витамин A. Он полезен для улучшения зрения и полноценного формирования скелета.

Лечение красным перцем: рецепты.

1. При простуде. Возьмите маленький кусочек горького перца, приблизительно с ноготь и залейте стаканом теплого молока. Доведите смесь до кипения, после чего перец удалите из молока. Молоко выпейте, лягте в постель и укройтесь теплым одеялом.

2. Для получения потогонного, отхаркивающего и жаропонижающего эффекта смешайте молотый жгучий перец с медом в соотношении один к одному и съедайте по 1 ч.л., запивая водой, повторяйте несколько раз в день.

3. При простуде у малышей, если нет температуры, засыпьте перед сном 1 ч.л. молотого острого перца малышу в хлопчатобумажные носочки, а сверху еще наденьте и шерстяные.

4. При бронхолегочных заболеваниях. Прогревайте организм молоком с перцем, перцем с медом, добавляйте в блюда, так как в перце содержится витамин С. Кроме этого, все виды перца обладают противомикробным эффектом, способствуют очищению крови.

5. Для отхождения мокроты применяйте острые сорта перца. Возьмите 1 ст.л. свежемолотого черного перца, смешайте с 1 стаканом меда, положите в темную емкость. Храните в холодильнике. Съедать надо по 1 ч.л. дважды в день.

6. Для лечения влажного кашля при пневмонии делается пряное молоко. Для этого в стакан кипящего молока добавляется щепотка молотого имбиря, столько же молотого черного перца и шафрана. Все перемешивается, накрывается емкость полотенцем и настаивается 3-4 минуты. Пить настой надо после еды перед сном.

7. Ингаляции с ароматическими маслами. Они способствуют прогреву и очищению верхних дыхательных путей. Но аромамасла должны бытьлечение красным перцем натуральными. Можно делать ингаляции с одним из аромамасел и добавить на литр горячей воды 3-4 капли масла черного перца.

Но еще лучше брать смесь масел черного перца, лаванды, можжевельника и сандала, взятых на литр, по 2 капли каждого масла. Ингаляции надо делать по 2-3 минуты 1-2 раза в день.

8. Старинный бальзам для лечения бронхолегочных заболеваний. Для его приготовления с 3-4-летнего растения алоэ отделите 10-15 нижних листьев, вымойте, просушите, заверните в плотную бумагу и положите на 5-6 дней в холодильник. Ягоды калины можно также положить в холодильник или же использовать замороженные.

Сначала из алоэ, а потом из калины отожмите по 200 мл сока, смешайте. Сок налейте в глиняную емкость, добавьте по 200 мл меда, кагора и мелко нарубленный стручок горького перца. Все смешайте, а емкость накройте пластом ржаного теста и тщательно прижмите вокруг горловины.

Теперь поставьте емкость на 2,5 часа в духовку при температуре 150-170 градусов. После того, как вытащите емкость из духовки, тесто можете съесть, а бальзам храните в холодильнике. Употребляйте 4 раза в день по 50 мл за полчаса до еды, даже после того, как болезнь отступит.

Читайте также:  Холестерин высокий рецепты зож

Параллельно с этим можно пить сок калины с медом. Готовят его осенью, отжимают с калины сок и смешивают с медом 1:1, хранят в холодильнике.

Красный перец полезно добавлять во многие блюда. Но Здоровая жизнь советует быть осторожными в употреблении перца тем, у кого есть проблемы с желудком.

Жгучий красный перец имеет немало полезных и лечебных свойств, благодаря чему лечение красным перцем используется как в традиционной, так и народной медицине.

Полезные свойства красного перца. Достаточно популярны среди нашего населения перцовые пластыри, применяемые при простуде, ревматизме, артритах, ушибах, мышечных и суставных болях.

Наружное использование красного перца (втирание в кожу, смазывание больных мест) помогает получить согревающий эффект, необходимый для лечения многих заболеваний. При гриппе втирание мази с перцем помогает ускорить выздоровление и избежать различных осложнений.

Жгучий стручковый перец принимают внутрь с целью восстановления мозгового кровообращения. Кроме этого жгучий перец препятствует развитию атеросклероза, улучшает состояние при кашле, бронхиальной астме, гриппе, ангине. Жгучий перец останавливает рост раковых клеток, а особенно это касается рака яичников.

Жгучий перец имеет в своем составе аскорбиновую кислоту (витамин С) и витамин P, которые помогают укрепить и очистить сосуды, снизить содержание холестерина, улучшить циркуляцию крови. Еще один витамин, который имеется в перце в большом количестве – это витамин A. Он полезен для улучшения зрения и полноценного формирования скелета.

Лечение красным перцем: рецепты.

1. При простуде. Возьмите маленький кусочек горького перца, приблизительно с ноготь и залейте стаканом теплого молока. Доведите смесь до кипения, после чего перец удалите из молока. Молоко выпейте, лягте в постель и укройтесь теплым одеялом.

2. Для получения потогонного, отхаркивающего и жаропонижающего эффекта смешайте молотый жгучий перец с медом в соотношении один к одному и съедайте по 1 ч.л., запивая водой, повторяйте несколько раз в день.

3. При простуде у малышей, если нет температуры, засыпьте перед сном 1 ч.л. молотого острого перца малышу в хлопчатобумажные носочки, а сверху еще наденьте и шерстяные.

4. При бронхолегочных заболеваниях. Прогревайте организм молоком с перцем, перцем с медом, добавляйте в блюда, так как в перце содержится витамин С. Кроме этого, все виды перца обладают противомикробным эффектом, способствуют очищению крови.

5. Для отхождения мокроты применяйте острые сорта перца. Возьмите 1 ст.л. свежемолотого черного перца, смешайте с 1 стаканом меда, положите в темную емкость. Храните в холодильнике. Съедать надо по 1 ч.л. дважды в день.

6. Для лечения влажного кашля при пневмонии делается пряное молоко. Для этого в стакан кипящего молока добавляется щепотка молотого имбиря, столько же молотого черного перца и шафрана. Все перемешивается, накрывается емкость полотенцем и настаивается 3-4 минуты. Пить настой надо после еды перед сном.

7. Ингаляции с ароматическими маслами. Они способствуют прогреву и очищению верхних дыхательных путей. Но аромамасла должны бытьлечение красным перцем натуральными. Можно делать ингаляции с одним из аромамасел и добавить на литр горячей воды 3-4 капли масла черного перца.

Но еще лучше брать смесь масел черного перца, лаванды, можжевельника и сандала, взятых на литр, по 2 капли каждого масла. Ингаляции надо делать по 2-3 минуты 1-2 раза в день.

8. Старинный бальзам для лечения бронхолегочных заболеваний. Для его приготовления с 3-4-летнего растения алоэ отделите 10-15 нижних листьев, вымойте, просушите, заверните в плотную бумагу и положите на 5-6 дней в холодильник. Ягоды калины можно также положить в холодильник или же использовать замороженные.

Сначала из алоэ, а потом из калины отожмите по 200 мл сока, смешайте. Сок налейте в глиняную емкость, добавьте по 200 мл меда, кагора и мелко нарубленный стручок горького перца. Все смешайте, а емкость накройте пластом ржаного теста и тщательно прижмите вокруг горловины.

Теперь поставьте емкость на 2,5 часа в духовку при температуре 150-170 градусов. После того, как вытащите емкость из духовки, тесто можете съесть, а бальзам храните в холодильнике. Употребляйте 4 раза в день по 50 мл за полчаса до еды, даже после того, как болезнь отступит.

Параллельно с этим можно пить сок калины с медом. Готовят его осенью, отжимают с калины сок и смешивают с медом 1:1, хранят в холодильнике.

Красный перец полезно добавлять во многие блюда. Но Здоровая жизнь советует быть осторожными в употреблении перца тем, у кого есть проблемы с желудком.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Источник