Холестерин как снизить мойва
Содержание статьи
Холестерин как снизить мойва
Как понизить уровень холестерина в крови
Многие люди боятся повышения холестерина и задаются часто вопросом, как снизить холестерин. Прежде всего нужно отметить что холестерин играет важную роль в организме человека. С помощью холестерина вырабатывается витамин D, участвует в пищеварении, в выработке половых гормонов эстрогена и прогестерона.
Основная часть, около 80% вырабатывается в печенью, тонким кишечником, надпочечником и яичниками у женщин и только 20% поступает с едой. Принято разделять холестерин на плохой и хороший, но это определение не совсем корректно.
В нашем организме его в чистом виде не существует. Он входит в состав липопротеидного комплекса совместно с белками и жирами.
Именно из этого и исходят в определении холестерина двух видов:
- ЛПВП — это липопротеиды высокой плотности
- ЛПНП — липопротеиды низкой плотности ЛПВП («хороший холестерин») — удаляют излишки холестерина из клеток и переносят в печень.
ЛПНП («плохой холестерин») транспортируют холестерин из печени в ткани. Именно нарушение формирование и соотношение этих 2 видов липопротеидов приводит к формированию атеросклероза.
Чтобы снизить холестерин в крови нужно установить правильный баланс липопротеидных комплексов между плохим и хорошим холестерином, снижая липопротеиды низкой плотности (ЛПНП). Недостаток ЛПВП и повышение ЛПНП (плохого холестерина) приводит к болезни и превышению нормы холестерина.
Узнайте как снизить быстро уровень холестерина в домашних условиях без лекарств и статинов.
Симптомы повышенного холестерина
Превышение нормы холестерина (холестерола) в крови не обязательно приводят к явным симптомами, на ранних стадиях проходят вообще бессимптомно. Протекая скрытно высокий уровень холестерина, проводит свое разрушительное действие (дисметаболические нарушения) на организм и здоровье человека.
Как правило, проходя очередное обследование и медицинский осмотр, больной с удивлением узнает о высоком уровне холестерина в крови в анализах.
Общие симптомы повышенного холестерина могут выражаться в снижение работоспособности, упадком сил, быстрой утомляемостью, ожирением.
Проявление высокого холестерина обнаруживается уже признаками других заболеваний, как осложнения нарушения обмена веществ и липидного обмена.
Наиболее часто — это такие заболевания: как ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, инсульт, инфаркт.
Высокий холестерин приводит к:
- Снижение эластичности стенок сосудов
- Уменьшение просвета артериальных сосудов
- Нарушение кровотока
- Дополнительная нагрузка на сердце для «прокачки» крови
Лекарственные препараты для снижения холестерина в крови
Статины для снижения холестерина
Статины – это группа препаратов предназначенных для снижения снижение уровня холестерина в крови. Применяются для лечения и профилактики атеросклероза.
В наше время существует несколько статинов разного поколения. Статины — это самые популярные таблетки из всех групп лекарств, для снижения уровня холестерина. Действие их основано на выработку особого фермента ГМГ-КоА редуктаза. Фермент участвует в синтезе холестерина в печени.
Статин последнего, четвертого поколения.
Розувастатин – Крестор (Розукард, Розулип, Тевастор) Рейтинг популярности*: 4.9
Предназначен для людей с высоким риском развития инсульта и инфаркта. Людей страдающих сахарным диабетом, ишемической болезнью сердца, с артериальной гипертензией.
Для снижения холестерина пациент обязан соблюдать диету, пересмотреть свой рацион питания и только после этого начать прием препарата.
Прием Розувастатина зависит от уровня липидов в крови и составляет в стандартной дозировке от 5 до 10 мг в день.
Аторвастатин – Липримар (Тулип, Торвакард, Аторис) Рейтинг популярности*: 4.8
Аторвастатин относятся к третьему предыдущему поколению статинов, основное вещество аторвастатин.
Отличие лекарств четвертого от третьего поколения в том, что кроме снижения уровня плохого холестерина ЛПНП они повышают концентрацию хорошего холестерина ЛПВП. Однако Аторвастатин очень эффективный препарат и обладает оригинальной формулой.
Флувастатин – Лескол Форте Рейтинг популярности*: 4.8
Флувастатин Лескол форте также очень популярный препарат для снижения уровня холестерина. Назначают его при высоком холестерине с наследственной гиперхолестеринемией, предупреждением инфаркта миокарда, ишемической болезнью сердца. Может назначаться как монотерапия, когда других препаратов принимать больше не нужно.
Никотиновая кислота (Ниацин)
Никотиновая кислота (ниацин) содержится в пище, которую мы употребляем, и относится к витаминам группы В. При повышении липопротеинов низкой плотности доктор может приписать прием Ниацина в высоких дозах.
Никотиновая кислота снижает поступление жиров из подкожной клетчатки в кровь, тем самым снижая уровень ЛПНП и повышая уровень ЛПВП.
Назначают также при атеросклерозе, имеет выраженный сосудорасширяющий эффект и блокирует синтез холестерина в печени, снижает уровень глюкозы в крови, что эффективно для диабетиков, «рассасывает» холестериновые бляшки.
Секвестранты желчных кислот, средства для подавления абсорбции холестерина в кишечнике
Лекарство действует в кишечнике, связывая желчные кислоты и выводя их из организма. Желчные кислоты участвуют в обмене холестерина и жиров и таким образом, снижается уровень липидов.
Имеют недостаток в том, что секвестранты желчных кислот вызывают расстройства желудочном кишечном тракте больного и могут вызывать запоры.
Фибраты
Это производные фибриновой кислоты, группа препаратов понижения триглицеридов (липидов) в крови и повышаю уровень липопротеинов высокой плотности.
Это еще одна группа препаратов, снижающая уровень триглицеридов в крови, а также повышающая уровень липопротеинов высокой плотности ЛПВП.
Побочные действия это тошнота, абдоминальные боли, аритмии, нарушение работы печени, снижение полового влечения.
Продукты понижающие холестерин
Чтобы снизить уровень холестерина в крови не обязательно пить таблетки, некоторые продукты снижают уровень плохого холестерина достаточно эффективно и быстро.
Диета поможет чистить сосуды от бляшек и нормализовать обмен веществ, снизить лишний вес.
Оливковое масло
Отличный источник мононенасыщенных жирных кислот (Омега-7 (ω-7) мононенасыщенные жирные кислоты), а также олеиновой кислоты.
Хорошо понижает уровень плохого холестерина и увеличивает хорошего.
Достаточно употреблять до 3 ст. ложек в день, масло очень калорийно и много есть нельзя, особенно для людей с избыточным весом.
Морковь
На 15% снижает уровень холестерина при употреблении всего двух морковок в день. Кроме того очищает эмаль зубов от остатков пищи, маскирует десна зубов, подавляет микробы вызывающие кариес.
Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А.
Помидоры
Имеет красный пигмент под названием ликопен. Ликопен отлично справляется с выводом липидов и нормализации обмена веществ.
Чтобы нормализовать холестерин выпивайте всего по 2 стакана томатного сока в день (25 мг ликопена в день). Помидоры хорошо действуют на сердечную мышцу, содержат калий для работы сердца.
Доктора рекомендуют употреблять томаты при болезнях сердца и сосудов.
Помидоры низкокалорийный овощ всего 22 ккал/100 г, подавляет аппетит, что очень полезно для питания людей с излишним весом. Диетологи очень советуют включать его в меню.
Чеснок
В чесноке содержится полезное вещество такое как аллиин которое проявляет выраженным антихолестериновым эффектом.
Это вещество делает чеснок с особым ярким специфическим запахом.
Само по себе это вещество не обладает каким либо полезным свойством но после того как вы жуете чеснок, давите на чснокодавке , аллиин превращается в аллицин чистящий сосуды и удаляет холестериновые бляшки.
Чеснок помогает наращивать мышечную массу, его любят употреблять люди занимающиеся спортом.
Кроме того чеснок улучшает кровообращение мозга, лечит нервную систему, повышает общий тонус организма, расширяет сосуды и нормализует АД (артериальное давление).
Орехи
Общий холестерин снижается на 5% при употреблении 50 граммов любых орехов в день.
Это установили американские исследователи в ходе проведенных экспериментов. Плохой холестерин понижается на 7,5% у исследуемых людей при употреблении орехов.
Особенно удивил тот факт что у людей с высоким уровнем холестерина орехи действовали сильнее всего, снижая уровень плохого холестерина в крови.
Особенно орехи лучше действовали на людей с нормальной или низкой массой тела.
Орехи содержат группы В, витамины А, Е, микроэлементы калий, кальций, фосфор и железо. Полезны для пожилых людей снижая риск развития старческого маразма,
Горох
Уровень вредного холестерина понизиться на целых 20% при съедании 1,5 чашки вареного гороха в день в течении 3 недель.
Самое важное это то что горох очень богат витаминами группы В, особенно витамин В 12 который не синтезируется в организме и должен поступать нам с пищей.
Горох обеспечивает нам крепкую нервную систему, крепкий сон, красивые волосы.
Если хотите оставаться молодым и здоровым обратите внимание на горох. Горох содержит антиоксидантов – веществ, замедляющих старение и защищающих организм от вредного воздействия окружающей среды.
Жирная рыба
Рыба содержит рыбий жир, омега-3 кислоты снижающие холестериновые отложения, бляшки. Рыба богата белками, которые легче усваивается и очень полезны для людей ослабленных и больных анемией (малокровие).
Рыбу полезно есть людьми с избыточным весом, помогает сбросить лишний вес и чувствовать себя удовлетворительно. В рыбе есть тауриновой кислоты, профилактика сердечно-сосудистых болезней и нервозов.
Больше всего тауриновых кислот содержится в океанской рыбе.
Рыба богата фосфором, полезна для работы мозга, фтором, предотвращает кариес, калий, селен, для укрепления иммунитета и регулировки АД.
Список наиболее жирной рыбы, в которой содержание жира составляет 8-20%:
- палтус,
- клыкач;
- осетровые сорта;
- нонотения, сайра, севрюга;
- скумбрия, сиг и угорь;
- нельма, омуль;
- иваси, каспийская килька;
- чавыча;
- толстолобик, чехонь и белуга;
- жирная сельдь, налим.
Зеленый чай
Зеленый чай богат флавоноидами что есть природный антиоксидант, полезно пить его почаще для снижения ЛПНП.
Зеленый чай разжижает кровь, предотвращает инсульты и отрывы тромбов и преждевременной смерти.
Для того чтобы уменьшить уровень плохого холестерина выпивайте 3-4 чашки зеленого чая в день.
Цикорий
Цикорий очень полезен при высоком холестерине, содержит большое количество, витаминов, микроэлементов, аминокислот и органических кислот. Считается зааменителем кофе.
Выводит излишки жиров (триглицеридов), очищает кровь, помогает бороться с лишним весом, нормализуя обмен веществ. Помогает повысить хороший холестерин, уровень липопротеинов высокой плотности ЛПВП.
Бляшки рассасываются и уменьшаются в размерах.
Улучшает кровоснабжение, помогает усваивать лучше магний и кальций костям.
Нормализует уровень сахара в крови с помощью особого вещества инулина и волокон.
Повышенный холестерин: как лечить народными средствами
Проверенные народные средства для снижения холестерина в крови доказали свою эффективность и полезность для больных с сердечно сосудистой системой высоким АД.
Но в любом случае прежде чем лечиться травами нужно проконсультироваться с вашим лечащим врачом.
Семя льна
Что бы приготовит этот простой рецепт нужно взять 1 чайную ложку семян льна и залить пол стаканами кипящей воды.
Натаивайте все это полчаса и процедите через сито, выжмите остаток.
Принимайте 3 раза в день за полчаса до еды по четверти стакана.
Пейте семена льна только свежими, не варите слишком много, так как отвар теряет свои полезные свойства.
Можно добавлять семена льна в салаты, каши, но по не многу, приблизительно щепотку не больше.
Настой Шиповника
Очень полезен настой шиповника, хотя можно пить отвар. Готовя их сушеных плодов.
Для приготовления настоя нужно взять 5 ст. л. измельченных плодов на 1 литр воды. Настаивать можно в термосе на ночь. Процедить ягоды.
Пить по полстакана дважды в день. Хранить можно не более 2 суток
Настой чеснока, хрена и листьев вишни и смородины
Для приготовления настоя нужно взять:
- Чеснок 1 кг
- Хрен 80 г
- Вишня листья 50 г
- Смородина листья – 50 г
- Соцветие укропа
- Немного соли
Компоненты кладут в стеклянную емкость и заливают кипящей водой.
Выдерживают в течении недели и употребляют пред едой по 1 ст. ложке
Отвар Бобов
Отвар фасоли поможет восстановить эластичность сосудов. Для этого нужно взять полстакана бобов на 1 стакан воды.
Вымачивают оставляя на ночь и утром промыв свежой водой варят с щепоткой соды.
Отвар принимать 2 раза в день по 2 ст. л. в течение 10 дней
Липовый цвет
Вместе с яблоками и желчегонными травами липа очень полезна в борьбе с плохим холестерином в крови.
1 ст. ложка сухого липового цвета залить 1 стаканом воды и готовят на водяной бане 10-15 минут.
Принимать после остывания и процеживания отвара 3 раза в день по полстакана.
Лечение длиться в течении 2 недель, через два месяца можно повторить курс лечения.
Корень одуванчика
Принимайте по 1 чайной ложке измельченного порошкообразного корня одуванчика, перед едой запивая его теплой водой.
Полгода длиться курс лечения корнем одуванчика.
Стебель сельдерея
Готовьте салат из листьев сельдерея и семян кунжута. Постоянное употребление этого салата снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови.
Сельдерей не рекомендуется употреблять людям с низким артериальным давлением. Перед употреблением посоветуйтесь с врачом.
Корень солодки
Нужно взять 2 ст. л. порошка измельченного корня солодки и залить 500 мл кипящей воды.
Отвар корня солодки при повышенном холестерине настаивайте 10 мин. Отцеживают и охлаждают до комнатной температуры.
Отвар пить по половине стакана 4 раза в день, после употребления пищи. Курс лечения длиться в течении 21 дня. Следующий курс лечения можно провести не раньше чем через месяц.
Чистка сосудов от холестерина народными средствами
Очистка сосудов при помощи чеснока и лимона
Чеснок отлично чистит сосуды от склеротических бляшек, растворяет соли и чистит кишечник от патогенной микрофлоры, повышает иммунитет от вирусов.
Чеснок включает вещество аденозин которое нормализует количество тромбоцитов в крови, снижает густоту крови, разжижает кровь.
Не используйте чеснок сразу подождите минут 10 после измельчения, что бы усилить действие ферментов чеснока и полезность продукта для здоровья.
Простое употребление чеснока каждый день по 3-4 зубчика в течении трех месяцев помогает снизить холестериновые бляшки на 19-20%.
Чеснок самое популярное средство для чистки сосудов.
Мед с чесноком и лимоном усиливает действие друг друга и чистит пораженные атеросклерозом сосуды и повышает их эластичность и гибкость.
Для того чтобы очистить сосуды возьмите:
- Лимон с кожурой – 4 штуки
- 4 очищенных головки чеснока
Все пропустите через мясорубку и сложите в трех литровую стеклянную посуду, банку и залейте теплой прокипяченной водой.
Помешивайте смесь время от времени. В течении 3 суток настаивайте при комнатной температуре. Процедите настойку и храните в холодильнике.
Принимайте чесночно-лимонную смесь по 100 г три раза в день. Курс лечения четыре банки настоя. Это займет где-то сорок дней лечения.
Проводят такой курс лечения раз в год. В итоге нормализуется АД, пройдут головные боли. Все это помогает снизить холестерин в крови. Это можно легко проверить, сдав анализ крови холестерин.
Простой способ очистить сосуды с помощью грецких орехов
Еще один очень популярный метод очистки сосудов от холестериновых бляшек состоит в употреблении орехов.
Полезна очень зеленая часть, оболочка ореха при созревании. Но для лечения можно использовать и сердцевину ореха.
Нужно взять орехов – 1,5 кг
Измельчите на мясорубке сложите в емкость и поставьте в прохладное место.
Ешьте орехи по 1 ст. ложке 2 раза в день, утром и вечером за полчаса до еды. Запивайте ореховый измельченный порошок водой 100 мл.
Медово-ореховая масса для чистки сосудов
Очищает сосуды головного мозга от холестериновых бляшек Состав:
- Измельченные орехи
- Мед 1 ст. ложка (желательно липовый мед)
- Корица порошок на кончике чайной ложки
- Порошок корня имбиря тоже на кончике чайной ложки
Все смешать и кушать по 1 ст. ложки, 3 раза в день, за полчаса до приема еды.
Храните смесь в холодильнике, употребляйте после того как отстроиться сутки в холодильнике.
Курс лечения около месяца, два.
Поводить такие курсы нужно один, два раза в год.
После проведенного курса лечения у вас исчезнут головные боли, нормализуется АД, перестанут болеть ноги, вызванные варикозным расширением вен и тромбофлебитом
Заключение
В итоге важно понять одну очень простую вещь.
Продолжительность жизни растет, риск инсультов и инфарктов по последним исследованиям снижается у людей принимающих дорогие или дешевые таблетки от холестерина, снижаю его уровень в крови.
Но любое лекарство не излечит если человек не начнет соблюдать диету, вести здоровый образ жизни, бросит курить, злоупотреблять алкоголем, жирной и копченой пищей, фастфудами.
Подвижный образ жизни, физические упражнения даруют исцеление, без таблеток.
Таблетки, народные средства от холестерина не заменять ведения здорового образа жизни и могут дать лишь кратковременный нестойкий эффект.
Не тратьте деньги на дорогие лекарства, не верьте рекламе обещающее полное излечение от недуга.
Только если вы провели полный курс лечения народным способом не менее месяца, и это не привело к снижению уровня холестерина в крови по анализам можно, начать применять лекарственные средства от холестерина.
Когда диета помогает, продолжайте курс лечения пока холестерин снижается, уменьшаются усталость, головные боли, улучшается настроение и тонус жизни.
Если вы не достигли нужного уровня холестерина, диетой и народными средствами следует проконсультироваться с врачом.
источник
Источник
Мойва холестерин — Про холестерин
Употребление рыбы при холестерине
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Рыба, как любой другой продукт питания, имеет своих сторонников и противников. Не все любят рыбные блюда, но все знают, что рыба очень полезна, а ее употребление приносит организму много пользы. Говорят, что чем рыба жирнее, тем она полезнее. И нас интересует, есть ли холестерин в рыбьем жире. Мы постараемся это выяснить, а также узнать, насколько полезна или вредна рыба людям с повышенным холестерином.
Состав рыбы
Многообразие рыбы влечет за собой большое различие во вкусовых качествах и химическом составе. Если рассмотреть только те части рыбы, которые мы употребляем в пищу, то картина возникает следующая:
- Вода – 52-85%;
- Белок – от 14 до 22%;
- Жир – 0,2-33%;
- Минеральные вещества – 1-2%;
- Экстрактивные вещества – 1,5-10%;
- Витамины А, D и группа витаминов В.
Рыба содержит животный жир, являющийся источником холестерина. Однако содержание жира в рыбе имеет большой разброс. Например, треска считается нежирной рыбой, так как жира в ней менее 2%. Рыба средней жирности содержит жира от 2 до 8%, в эту категорию входят лещ, сазан и т.д. Существует жирная рыба, в ней от 8 до 15% жира. А есть особо жирная рыба с содержанием жира от 15%, это угорь, белорыбица, палтус и т.д. Жир пресноводных и морских рыб различается по своему химическому составу, жир пресноводных рыб ближе к жиру мяса птиц. Холестерин в рыбе также содержится в разных количествах.
| Рыба, 100 г | Холестерин, мг |
| Скумбрия | 360 |
| Севрюга | 300 |
| Карп | 270 |
| Натотения | 210 |
| Минтай | 110 |
| Сельдь | 97 |
| Форель | 56 |
| Морской язык | 50 |
| Щука | 50 |
| Треска | 30 |
| Ставрида | 40 |
Как видим, содержание холестерина в рыбе колеблется в достаточно широком диапазоне.
Полезные свойства
Прежде чем говорить о полезных свойствах рыбы вообще, то нужно сразу заметить, что по насыщенности полезными веществами морская рыба существенно превосходит речную. Тем не менее, вся рыба полезна.
- Белок, содержащийся в рыбе, включает в себя незаменимые для человеческого организма аминокислоты. Например, такая аминокислота, как метионин, в рыбе представлена в гораздо большем количестве, чем в мясе. Благодаря тому, что в рыбе мало соединительных тканей и жира, она гораздо легче усваивается организмом – на 94-98%. Напомним, что у говядины процент усвояемости – 85-89%. Кроме того, время переваривания рыбы составляет 1,5-2 часа, что в 3 раза меньше, чем у той же говядины. Рыба – низкокалорийный продукт, что делает ее еще более привлекательной в качестве диетического блюда.
- Рыбий жир и холестерин находятся в интересной взаимосвязи. В жире рыбы содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Эти незаменимые вещества, принимая участие в процессах на клеточном уровне, обладают свойством чистить сосуды и снижать уровень холестерина. Уже давно известно, что у тех народов, которые ежедневно употребляют в пищу рыбу, сердечно-сосудистые заболевания распространены гораздо меньше. Это еще раз доказывает, как полезен рыбий жир при холестерине.
- Рыба является источником очень большого количества минеральных веществ: фосфор, кальций, калий, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен, натрий, сера. Морская рыба, помимо названных минералов, содержит еще йод, бром и фтор. Все эти вещества незаменимы для человеческого организма и играют важнейшую роль в строительстве клеток и обменных процессах. Всем известно, как, например, калий полезен для сердечной мышцы и для сосудов, поэтому любая рыба полезна при повышенном холестерине. Доказано, что если употреблять рыбу хотя бы раз в неделю, то это снижает риск инфаркта почти в два раза, а возможность инсульта снижается на 20%.
- Витамины, содержащиеся в рыбе, играют активную роль в процессах, протекающих в человеческом организме. Например, витамин В12 принимает активное участие в процессе кроветворения и в деятельности нервной системы. Витамин А сохраняет зрение и способствует продлению молодости. Витамин Е, являясь антиоксидантом, оберегает организм от старения, риска многих заболеваний, таких как рак и атеросклероз.
Рыба – очень нужный и полезный продукт. Она насыщает организм высококачественным белком, нормализует кровообращение и работу щитовидной железы, улучшает сон и память, стабилизирует работу нервной системы и обмен веществ, снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а рыбий жир при повышенном холестерине помогает снизить его уровень.
При всей своей пользе в некоторых случаях рыба может навредить.
- Есть рыба, опасная для здоровья. Она содержит вещества, которые либо не перевариваются человеческим организмом, либо даже являются ядами или токсинами. Барракуда, марена, луна-рыба, рыба-еж, спинорог, фугу и многие другие представители рыб опасны для употребления в пищу.
- Рыба может быть заражена паразитами. Поэтому хорошая термическая обработка – необходимая процедура.
- Рыба – скоропортящийся продукт, поэтому условия хранения очень важны. Причиной большинства пищевых отравлений является именно рыба.
- Копченая рыба может содержать много соли и канцерогенов, поэтому при употреблении копченой рыбы необходимо соблюдать осторожность.
Самая полезная рыба
Полезна та рыба, которая содержит максимальное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Эти кислоты содержатся именно в рыбьем жире морских рыб, причем преимущественно в жирных сортах.
Рекордное количество полиненасыщенных жирных кислот содержится в лососевых рыбах, например, в семге. Эта рыба вкусна, полезна и не является дефицитом сегодня. Ее можно купить в замороженном или охлажденном виде. Единственная неприятность – это то, что не вся семга выловлена в море. Все чаще попадается рыба, выращенная в искусственных условиях, на рыбных фермах. Полезных свойств в ней гораздо меньше. Такая красная рыба холестерин вряд ли снизит. Палтус, тунец и форель также богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Вообще 100 г лососевых содержат суточную норму омега-3, нужную человеку.
Сардина, сардинелла и салака содержат омега-3 и омега-6 также в достаточном количестве. Даже в консервах этих рыб, если они правильно приготовлены, содержание этих веществ весьма высоко.
Есть и самый бюджетный вариант – это сельдь. Только это не соленая сельдь, а свежая или свежезамороженная.
Но чтобы рыба принесла пользу здоровью, она должна быть правильно приготовлена. Рыбу не нужно жарить на растительном масле, этим процессом мы уничтожаем большинство полезных веществ. Рыбу нужно варить, готовить на пару, запекать, только в этом случае организм получит максимум пользы, так как такая рыба сохраняет наибольшее количество полиненасыщенных жирных кислот и витаминов. Следует избегать соленой и копченой рыбы, излишек соли и канцерогенов не принесет никакой пользы. Рыба холодного копчения менее вредна, чем рыба горячего копчения. Суточная норма потребления рыбы – 150-200 г для взрослого человека.
Правильный выбор продукта
Есть несколько простых правил, которые желательно соблюдать при выборе рыбы.
- Чем крупнее и старше рыба, тем больше в ней может оказаться вредных веществ. Выбирайте рыбу небольшого размера.
- Свежая рыба обычно специфически пахнет, при этом запах не должен быть резким или неприятным.
- Рыба должна быть упругой, после надавливания пальцем мякоть должна быстро восстанавливать форму.
- Цвет рыбы может быть разным в зависимости от вида, но только не зеленым или желтым.
Рыбу, во избежание отравлений, нужно правильно хранить. Свежая рыба может храниться в холодильнике 2-3 дня или в морозильной камере – несколько месяцев.
Рыбий жир
Проводились многочисленные исследования с помощью которых удалось выяснить, что рыбий жир при регулярном приеме действительно снижает холестерин. Ежедневный прием двух стандартных капсул этого препарата уже на второй неделе показывает существенную положительную динамику в снижении уровня холестерина. Врачи рекомендуют прием рыбьего жира для предотвращения риска инфарктов, инсультов, атеросклероза.
Рыбий жир, имея в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты, способствует восстановлению сердечного ритма, очищению сосудов, снижению артериального давления. Это — очень нужный и полезный препарат для борьбы с холестерином.
Включение в свой рацион питания рыбы – разумный шаг. Если вы хотите сохранить и даже улучшить свое здоровье, не пренебрегайте рыбными блюдами. Это поможет снизить уровень холестерина и предотвратить развитие многих заболеваний.
Напишите первый комментарий
Список продуктов, содержащих фосфор
При ведении здорового образа жизни люди начинают следить за питанием, подбирая сбалансированные диеты, и нередко на первых этапах задаются вопросы о том, в каких продуктах содержится фосфор (P). Без этого элемента невозможно нормальное функционирование организма, и поэтому в любой тематической литературе особое внимание отводится составлению меню, которое в обязательном порядке должно содержать фосфор в необходимом для человека количестве.
Основная роль и общая суточная доза употребления фосфора
Фосфор — это органический элемент, который содержится в различных продуктах питания и играет далеко не последнюю роль в организме человека. Употребление данного микроэлемента одинаково важно как для пожилых, так и для молодых людей.
Помимо помощи в работе костной системы, микроэлемент участвует во многих обменных процессах:
- Он помогает высвобождать энергию из употребляемых человеком продуктов.
- А также немаловажна роль фосфора в помощи организму — это усвоение некоторых витаминов.
- Почки и сердце тоже очень нуждаются в достаточном количественном употреблении фосфора.
- Для младенцев элемент полезен еще и тем, что он принимает активное участие в формировании системы нервных клеток.
Так сколько же необходимо человеку этого микроэлемента, как отыскать фосфор в продуктах питания? Начать следует с суточной дозировки. В норме человеку необходимо в день от 1200 до 1500 мг этого элемента. В данном количестве он обеспечивает не только нормальное протекание в организме биохимических процессов, но и правильную деятельность сердечной мышцы и почек.
Когда режим жизни требует высоких физических нагрузок, а также при беременности, необходимо дозировку Pувеличить до 2000 мг в сутки. А чтобы получать эти объемы микроэлемента с пищей, нужно знать, какие продукты содержат фосфор.
Конечно же, возраст и общее здоровье человека играют большую роль в определении правильной дозы микроэлемента. Но существуют некоторые нормы употребления фосфора для каждой возрастной категории людей. Немаловажно учитывать и образ жизни при личных расчетах.
Норма в сутки:
- грудные дети до 5 месяцев — 120 мг;
- младенцы (от полугода до 1 года) — 280 мг;
- дети (1—3 года) — 480 мг;
- дети (4—9 лет) — 540 мг;
- подростки (от 10 до 18 лет) — 1200 мг;
- взрослые (женщины, мужчины) — 1500 мг;
- будущие мамы и кормящие грудью — 1700 мг;
- взрослые (при повышенных нагрузках) — 2000 мг.
Дозировка может, естественно, немного отклонятся от указанных цифр, но слишком разниться с нормой потребления фосфора она не должна.
Какие продукты питания богаты фосфором
Все блюда, содержащие P, отличаются разным его количеством в составе. Продукты питания, которые считаются животной пищей, больше всего славятся высоким содержанием фосфора.
Очень важно употреблять такие продукты питания, как:
- рыба и мясо;
- молочная пища и сыры;
- яйца;
- печень (особенно говядины).
Кроме этого, большое содержание Pимеется и в таких продуктах, как крупа овсяная и перловая. Они обязательно должны входить в рацион, хотя и содержат меньше фосфора, чем мясо.
Продукты же, богатые фосфором:
- бобовые;
- рис;
- орехи;
- пшенную и кукурузную кашу.
Несколько меньше такого микроэлемента находится:
- в свекле;
- в морковке;
- в картошке;
- в абрикосах;
- в огурцах и томатах.
Если человек соблюдает баланс в питании и правильно его организовывает, то беспокоиться о нехватке некоторых микроэлементов ему не придется.
В помощь правильному расчету содержания фосфора в продуктах питания может прийти таблица:
| Сыры плавленые | 600 мг |
| Творог | 220 мг |
| Сыр брынза | 380 мг |
| Камбала | 400 мг |
| Сардина | 280 мг |
| Тунец | 280 мг |
| Скумбрия | 280 мг |
| Осетр | 270 мг |
| Креветки | 230 мг |
| Краб | 260 мг |
| Кальмар | 250 мг |
| Минтай | 240 мг |
| Мойва | 240 мг |
Продукты же, содержащие фосфор в большом количестве, — это дары моря.
Одного употребленияеды, где содержитсяфосфор, мало. Необходимо также следить за тем, чтобы он весь усваивался. А для этого организм требует употребления фосфоронасыщенных продуктов вместе с кальцием.
Именно кальций способствует хорошему усвоению P. Его нужно употреблять совместно с фосфором, но в соотношении в 1,5 раза меньше.
Все продукты разнятся соотношением этих двух микроэлементов, поэтому важно учитывать данный факт. Самое правильное соотношение отмечается в твердых сортах сыров (жирных) и фундуке.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Основная роль фосфора и последствия его дефицита либо избытка
Сам P и соединения его влияют на многие функции:
- помогают в обновлении костных, хрящевых тканей;
- поддерживают нервную систему;
- помогают усваиваться простым витаминам;
- контролируют обменные процессы организма;
- оптимизируют кровяной состав;
- способствуют высвобождению энергии;
- при болях в суставах могут сокращать болевые ощущения.
Не следует недооценивать данный микроэлемент и не употреблять продукты, содержащие фосфор в большом количестве, ведь это чревато некоторыми последствиями.
Нехватка элемента —редкое явление, но все-таки случается.
Дефицит может развиться, если есть мало продуктов, где много фосфора и прочих полезных веществ:
- Первое, что может происходить,— это разрушение костной системы и развитие остеохондроза. Все это значительно скажется на работоспособности и общей жизнедеятельности.
- Далее отмечается снижение умственных способностей, вследствие чего ухудшается память и человек чувствует постоянную усталость.
- Если Pв продуктах плохо усваивается на постоянной основе, то могут появляться заболевания суставов и боль даже при незначительных физических нагрузках.
- А также появляется раздражительность, одышка и могут неметь конечности.
Поэтому, как уже было сказано, больше всего фосфора в пище животного происхождения, с нее и нужно начинать восстанавливать фосфорный баланс организма.
Правильное и гармоничное питание избыток фосфора вызвать не может. Но когда преобладают только продукты, у которых велик фосфорный состав, а микроэлемент не усваивается нормально, то могут начаться проблемы. Неправильный баланс употребления кальция и фосфора может привести к накоплению второго. Тогда Pтолько откладывается и не покидает организм.
Тогда начинают появляться нарушения в функционировании сердца и почек. Нервная система тоже начинает давать сбой. Страдать может и щитовидная железа. В свою очередь изб