Имбирь с лимоном и медом от холестерина

Степень эластичности сосудов определяет состав крови, работоспособность печени и эндокринной системы, фильтрационные возможности почек, эффективность обменных процессов в организме. При нарушении работы любого из перечисленных органов усиливается концентрация вредных соединений в крови.

Одно из таких веществ – «плохой» холестерол, представляющий собой липопротеины низкой и очень низкой плотности. Если концентрация ЛПНП и ЛПОНП превышает норму, его излишки накапливаются в сосудах. Усиливают патологический процесс курение, переедание, малоподвижный образ жизни.

Своевременное очищение сосудистого русла от сгустков позволит избежать атеросклероза и его последствий (ИБС, варикозной болезни вен, НМК, инфаркта). Улучшить кровоток и нормализовать работу жизненно важных органов помогает имбирь, который используют для восстановления холестериновой нормы.

 Полезные свойства имбиря

Исследуя корень, ученые выявили около 400 видов активных компонентов, в том числе ценные аминокислоты (триптофан, треонин, метионин, лейзин, валин), которые мы получаем только с продуктами питания. Есть в нем и эфирные масла (до 3%), микроэлементы (кальций, калий, натрий, железо, магний, цинк, фосфор), ниацин, витаминный комплекс (С, В1,В2).

По эффективности имбирь сравнивают с чесноком, хотя его тонкий, терпкий, обжигающий вкус не сравнить с резким запахом и послевкусием чеснока.

Снижает ли холестерин имбирь? Корень является катализатором всех обменных процессов:

1. Улучшает метаболизм и работу ЖКТ;
2. Снижает концентрацию вредного холестерола;
3. Сжигает жир;
4. Уменьшает уровень глюкозы в крови;
5. Обладает антибактериальными, откашливающими, антигельминтными, слабительными и тонизирующими возможностями;                                                                          
6. Улучшает кровоток;
7. Снимает спазмы;
8. Понижает АД;
9. Заживляет язвы;
10. Лечит кожные болезни;
11. Выводит токсины;
12. Повышает сексуальную активность;
13. Облегчает симптомы артритов и ревматизма.

Народная медицина давно и успешно использует имбирь от холестерина – для профилактики его избытка. Своими лечебными возможностями он обязан гингеролу – фенолоподобному соединению, придающему корню горьковато-мятный привкус .

Гингерол ( от англ. «ginger», что означает «имбирь») ускоряет метаболизм, превращая излишки холестерола в желчные кислоты, оказывает обезболивающий и противовоспалительный эффект, как хороший антиоксидант предупреждает старение организма и развитие новообразований.

Имбирь и холестерин – антагонисты, но корень не только удаляет бляшки, он эффективно выводит алкогольные, пищевые, радиационные токсины. Напитки с этой удивительной пряностью улучшают тонус, настроение, самочувствие. Для эффективного выведения холестерина достаточно употреблять до 2г корня в день.

Больше о полезных свойствах имбиря можно узнать из этого видео

Кому не полезен имбирный чай

Имбирь для снижения холестерина подходит не всем. Противопоказана такая чистка сосудов:

• При язвенных заболеваниях ЖКТ;
• При кровотечениях различного происхождения, в частности, при геморрое;
• Диабетикам и лицам с нарушением толерантности к глюкозе, если в составе рецептов присутствует мед;
• При острых нарушениях мозгового кровообращения;
• В третьем триместре беременности;
• Если высокая температура;
• В случае аллергии на любой ингредиент состава;
• При беременности и лактации.

Имбирный чай – лечебный напиток: превышение дозировки может провоцировать диспептические расстройства, повышение температуры. Не стоит употреблять напиток перед сном, так как его тонизирующие свойства могут вызвать расстройства сна.

Принимайте имбирь при холестерине максимум за 3 часа до сна. Если есть сомнения в состоянии здоровья, склонность к аллергии, начинать лечение надо с минимальной дозировки.

Имбирь от холестерина: варианты рецептов

Приготовление таких блюд не требует больших затрат времени и средств, а эффективность, если судить по отзывам, высокая. Сырье (корневую часть) можно использовать как в сухом, так и в свежем виде.

Целое корневище надо употреблять прямо с кожурой, так как в ней содержится много полезных соединений. После вымачивания корень нарезают тонкими дольками. Можно добавить ломтик в традиционные или травяные чаи.

Важным достоинством рецептов является и тот факт, что лечиться можно без перерыва: имбирь, мед, лимон, мята, орехи, входящие в состав смесей, можно найти всегда.

Наиболее популярные варианты рецептов имбирных лекарственных составов, представлены в таблице.

Для достижения ощутимого результата надо строго придерживаться технологии изготовления, включая дозировку. Сколько пить чай с имбирем от холестерина? Продолжительность курса лечения – от 30 дней.

Если надоели смеси, можно попытаться разнообразить свой рацион:

• Добавками в кашу (овсяная, гречневая). Рисовая не подходит: крупа имеет достаточно высокий гликемический индекс, повышающий сахар в крови и без меда.
• Кипяток для таких смесей не полезен, их кладут непосредственно в чай комфортной температуры.
• Кроме смесей с корнем, для вывода вредного холестерола и похудения применяют также масло имбиря. Для одной дозы достаточно капли масла, добавленной в мед (1 ч. л.), которую надо съесть до еды.
• Добавляют имбирь и как специю к мясным блюдам, салатам, десертам.

Кроме сосудов, описанные средства укрепляют защитные силы организма, поэтому полезны при гриппе и простуде. Имбирь при повышенном холестерине можно давать детям, но дозу надо уменьшить вдвое.

Больше рецептов с имбирем – на этом ролике

Особенности имбирной фитотерапии

На прилавки супермаркетов имбирный корень, как правило, попадает от иностранного производителя. Для сохранения товарного вида такая продукция проходит химическую обработку. Чтобы сократить токсичность продукта до минимума, можно вымочить сырье в холодной виде (1 час), предварительно очистив его.

Более безопасным в этом плане считается порошок из сухого корня. Молотый имбирь обладает более активными свойствами: 1 ч. л. порошка приравнивается к 1 ст. л. свежего сырья.

Имбирь не только понижает холестерин, но и хорошо прогревает, поэтому при высокой температуре пить его опасно, так как жар будет усиливаться.

Имбирь поможет диабетикам придать строгой диете новый оригинальный вкус, насытит организм полезными веществами, поможет контролировать сахар в крови. Лучше всего готовить сок или чай. Лечение надо обязательно согласовать с эндокринологом, так как параллельный прием понижающих сахар препаратов способен усилить воздействие лекарств.

Не всем больным с сердечной недостаточностью имбирь полезен: он способен вызывать тахикардию, понизить АД. Гипотоникам надо применять рецепты с осторожностью.

Имбирь хорошо сжигает жир, помогает безопасному снижению веса. Средство могут использовать гипертоники, диабетики и все, для кого проблема лишнего веса угрожает здоровью. С целью коррекции веса употребляют до 2л имбирного чая в сутки, но не более 250 мл за один прием.

Для ускорения получения результата кроме чая готовят суп и салат с имбирем.

Для активного выведения ЛПНП имбирь против холестерина используют и в таком рецепте: для его приготовления 1 стол. ложку корня, порезанного стружкой, заливают кипятком (1л) и выдерживают в термосе (5ч.). Выпить напиток надо за день.

В диетическом питании с имбирем готовят полезный суп. Подготовить ингредиенты: луковицу, перец сладкий, морковь, сельдерей, картофель (2 шт.), чеснок (1 зубчик), имбирь (3г). Залить нежирным бульоном. Варить до готовности, приправляя солью и перцем. Лук, чеснок, перец можно предварительно обжарить на оливковом масле.

Изменять пропорции нельзя, так как увеличение, к примеру, картофеля сразу снижает диетические возможности блюда, а избыток имбиря придаст ему ненужную остроту. Благодаря наличию имбиря, легкий суп хорошо усваивается и способствует быстрому насыщению, что немаловажно при низкокалорийной диете.

Мастер-класс по приготовлению супа из имбиря – на этом ролике

Отзывы

Овчинников И.П., врач-терапевт.  Экстракт корня ингибирует выработку тромбоцитов и простагландинов, улучшает пищеварение, избавляет от диспепсии, активно снижает уровень ЛПНП, стимулирует синтез желчи. В большинстве случаев организм переносит эту процедуру хорошо, без побочных последствий. После окончания курса (рекомендую проводить его ежегодно) появляется прилив сил, улучшаются показатели АД и глюкозы в крови.

Людмила, 56 лет.  Как диабетик со стажем я регулярно прохожу обследования. Когда эндокринолог выявил у меня вредный холестерин на уровне 6,7 ед., мне назначили лекарства. Привыкать к ним не хотелось, решила попробовать более щадящий вариант лечения. Чистка сосудов имбирем против холестерина, да еще с добавлением меда, лимона и других полезных продуктов, – достаточно эффективный метод. После одного курса у меня анализы почти в норме.

И все же фитотерапию корнем имбиря чаще применяют для профилактики: при лечении запущенных форм болезни диета с имбирным корнем может лишь облегчить симптомы.

В чем заключается эффект?

Чистка сосудов имбирем осуществляется за счет содержащихся в нем омега-3 и омега-6 ненасыщенных жирных кислот, которые нужны для разжижения крови и проявляют антиоксидантные свойства, насыщая клетки кислородом. Разжижение крови значительно снижает риск возникновения тромбов в сосудах за счет нормализации артериального давления, что способствует улучшению памяти и профилактике атеросклероза.

Сильнейший эффект в отношении атеросклеротических бляшек оказывает активное биологическое вещество, имеющееся только в имбире – гингерол. Гингерол связывается с молекулами холестерина (липопротеидами низкой и очень низкой плотности) и вызывает их распад на более мелкие соединения, которые в дальнейшем растворяются с током крови.

Влияние на атеросклеротические бляшки

Холестерин в организме подразделяется на несколько фракций: триглицериды и липопротеиды. Липопротеиды бывают «полезными» (высокой плотности) и «вредными» (низкой и очень низкой плотности).

Эффекты имбиря проявляются в постепенном понижении уровня холестерина низкой и очень низкой плотности в крови, уменьшении их образования в печени и разрушении атеросклеротических бляшек.

Действие имбиря дополняется укреплением сосудистых стенок, так как на здоровых сосудах не образуются холестериновые бляшки. Наибольшие лечебные свойства имбирь проявляет в измельченном виде и после тепловой обработки. Для значимого лечебного эффекта необходимо проводить повторные курсы применения имбиря.

Влияние на сердце

В отношении сердца имбирь проявляет следующие свойства:

• Защита сердечных сосудов.
• Укрепление миокарда.
• Восстановление энергетического баланса.
• Антиоксидантный эффект.
• В результате употребления имбиря наблюдается усиление работы сердца с кратковременным повышением сердцебиения.

Некоторые вещества в составе имбиря способны влиять на работу сердца напрямую:

1. витамин К;
2. магний;
3. цинк;
4. кальций;
5. фосфор.

Они встраиваются в клеточные стенки, играют роль ферментов и восстанавливают клеточный и энергетический баланс сердца.

Также в имбире содержатся жирорастворимые витамины и селен, являющиеся природными антиоксидантами, что помогает клеткам сердца сохранять высокий энергетический баланс.

Калий и магний также укрепляют сердечную мышцу, препятствуя ее истончению и разрывам, а железо, содержащееся в имбире в большом количестве, встраивается в молекулу гемоглобина и обеспечивает в клетках сердца высокое содержание кислорода.

Что дает очищение от холестерина?

Своевременное очищение стенок сосудов и крови от холестерина и его бляшек позволяет избежать появления и усугубления следующих заболеваний:

• Варикозное расширение вен.
• Тромбофлебит.
• Нарушение мозгового кровотока.
• Инфаркт миокарда.
• Ишемическая болезнь сердца.
• Гипертоническая болезнь.

Поддержание сосудистого русла способствует:

1. нормальной работе печени и почек, имеющих богатое кровоснабжение;
2. улучшает перенос кровью кислорода и его доставку ко всем органам;
3. препятствует развитию трофических нарушений (трофической язвы, гангрены);
4. улучшает всасывание и переваривание в кишечнике;
5. восстанавливает обменный баланс;
6. поддерживает память и внимание на высоком уровне.

Показания и противопоказания

Показания:

• Повышенный уровень холестерина в крови.
• Частые или интенсивные головные боли, мигрень.
• Спазм мышц головы и шеи.
• Нарушение мозгового кровообращения.
• Варикозное расширение вен.
• Снижение зрения и слуха сосудистой этиологии.
• Снижение памяти и внимания.
• Синдром хронической усталости.

Противопоказания:

• Обострение хронического эрозивного гастрита и язвенной болезни.
• Желудочно-кишечные кровотечения и полипы.
• Гипертоническая болезнь 3 стадии.
• Беременность и лактация.
• Лихорадочные состояния.
• Индивидуальная непереносимость.
• Инфекционные заболевания в стадии обострения.

Рецепты народных средств

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы необходимо пройти консультацию лечащего врача (терапевта или кардиолога). Он определит необходимость приема лекарственных средств и имбиря, даст рекомендации по их совместному применению, проведет необходимое обследование, обозначит сроки лечения и поставит пациента на диспансерный учет.

Смеси

С лимоном, медом и чесноком

Ингредиенты:

• 300 грамм корня имбиря;
• 1 целый лимон;
• 150 грамм меда;
• 20 грамм свежего чеснока.

Способ приготовления:

1. Имбирь и лимон промывают. Лимон избавляют от косточек. Нарезать мелкими кусочками, смешать.
2. Измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку.
3. Добавить в смесь мед, перемешивать в течение 5 минут.
4. Мелко нарезать чеснок или измельчить в давилке, добавить в смесь, перемешать.
5. Готовую смесь хранить в холодильнике в стеклянной посуде с плотной крышкой.

Применение: внутрь, независимо от приемов пищи, по 1 столовой ложке 3 раза в день. Курс 30 дней.

Подробнее о полезных свойствах ингредиентов и способе приготовления смотрите в видео ниже:

С медом

Ингредиенты:

• 350 грамм корня имбиря;
• 1 целый лимон;
• 200 грамм меда.

Способ приготовления:

1. Корень имбиря и лимон промыть, очистить от грязи, из лимона удалить косточки.
2. Нарезать имбирь и лимон на мелкие кусочки, измельчить в блендере.
3. Добавить в смесь мед, тщательно перемешивать в течение 3 минут.
4. Переложить смесь в стеклянную посуду с плотной крышкой.
5. Хранить в холодильнике не более 2 месяцев.

Применение: внутрь, утром, по 2 столовые ложки за 30 минут до завтрака. Курс 20 дней, после перерыва в 10 дней курс можно повторить.

Другие рецепты лекарственных средств от различных заболеваний из имбиря с медом вы найдете здесь.

С грецкими орехами

Ингредиенты:

• 200 грамм корня имбиря.
• 300 грамм грецких орехов.
• 150 грамм жидкого меда.
• лимон по вкусу.

Способ приготовления:

1. Имбирь очистить от загрязнений, нарезать кусочками, пропустить через мясорубку дважды.
2. Грецкие орехи очистить от скорлупы и внутренних перегородок, измельчить. Допускается кратковременная жарка или тепловая обработка в микроволновой печи в течение 2 минут.
3. Смешать орехи с имбирем, перемешивать в течение 1 минуты.
4. Влить в смесь мед, перемешать, добавить тертую цедру лимона по вкусу.
5. Готовую смесь поставить в холодильник.

Хранить в стеклянной посуде с плотной крышкой.

Применение: внутрь, до 5 раз в день, по 1 чайной ложке за полчаса до приема пищи. Не употреблять на ночь. Курс 21 день, далее перерыв в 1 неделю и повторный курс.

Имбирный чай

Ингредиенты:

• 20 грамм корня имбиря;
• 1 литр воды;
• лимон, сахар, корица по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вскипятить воду.
2. Имбирь вымыть и натереть на терке, либо измельчить в блендере.
3. Добавить имбирь в воду.
4. По вкусу всыпать сахар, коричный порошок, добавить лимон.
5. Остудить до 70 градусов.

Применение: внутрь, по 200 мл за 1 час до приема пищи. В сутки не более 400 мл. Курс – 2 недели.

Кефирный коктейль

Ингредиенты:

• 1 литр 1%-ного кефира;
• 20 грамм коричного порошка;
• 10 грамм свежего имбиря.

Способ приготовления:

1. Имбирь отмыть, измельчить в блендере, смешать с корицей.
2. Добавить в смесь 1 литр кефира, перемешать до однородной массы.
3. Хранить не более суток.

Применение: внутрь, по 250 мл через 2 часа после приема пищи, можно в качестве замены ужину. За сутки употребить не более 600 мл. Курс – 10 дней.

Имбирный настой

Ингредиенты:

• 20 грамм имбирного корня;
• 1 литр воды;
• сахар, лимон по вкусу.

Способ приготовления:

1. Корень имбиря очистить от кожицы, натереть на терке.
2. Вскипятить воду, снять с огня.
3. Добавить имбирь в воду, перемешать.
4. Снова поставить на огонь, томить в течение 3 минут, не доводя до кипения.
5. Настаивать 2 часа.
6. Хранить в холодильнике до 3 суток.

Применение: внутрь, до 300 миллилитров в сутки, отдельно от приемов пищи, разделив на 3 приема. Перед употреблением можно подогреть. По желанию добавить сахар и лимон.

Возможные побочные эффекты

1. Раздражение слизистых оболочек полости рта и желудочно-кишечного тракта, проявляющееся покашливанием, увеличением количества слюны, усилением моторики кишечника.
2. Кратковременная горечь во рту.
3. Покраснение кожи груди и лица.
4. Непродолжительное увеличение частоты дыхания.
5. Тошнота, диарея, рвота.
6. Усиление потоотделения.
7. Понижение свертываемости крови.
8. Кратковременное повышение температуры тела.

Корень имбиря содержит в себе уникальное вещество – гингерол, которое обладает высокой активностью против атеросклероза сосудов, а также проявляет множество выраженных целительных свойств на все органы.

Систематическое употребление в пищу блюд с добавлением корня имбиря позволит эффективно очистить сосуды от атеросклеротических бляшек и защитить организм от острых и хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы.