Какое вино при пониженном гемоглобине

Красное вино повышает гемоглобин, если показатель снижен незначительно, а напиток качественный, относится к категории сухих. Его следует пить по 100-150 мл 3-4 раза в неделю.

Благодаря вину, в котором до 0,36 мг железа на 100 г, удается активизировать производство эритроцитов, улучшить состояние сосудов и снабжение кислородом сердца. Его можно иногда пить и беременным по 100 мл, если не возражает врач.

Но при злоупотреблении вином легко ухудшить самочувствие и показатели крови. Красное сухое можно заменить Кагором или розовым. Они менее эффективны, но тоже способствуют улучшению кроветворения.

Действительно ли красное вино повышает гемоглобин

Красное вино повышает гемоглобин, если это качественный продут, созданный по всем правилам. Он поможет избавиться от анемии и наладить работу кроветворной системы в целом, но здесь значение имеют несколько факторов:

• для этих целей полезнее всего сухое вино, не содержащее каких-либо примесей, а не сладкое, полусладкое или крепленое;
• перед введением продукта в рацион стоит посоветоваться с врачом, так как не всем показан даже слабый алкоголь;
• употреблять напиток нужно в очень умеренных количествах, следя за самочувствием, особенно, если есть хронические заболевания.

Содержание железа в красном вине достаточно велико, ведь его делают из ягод, в которых этого вещества 0,36 мг на 100 г. В самом напитке важного для поднятия гемоглобина компонента меньше. Зато есть цинк, медь, селен, необходимые для усвоения железа. Присутствует и аскорбиновая кислота, без которой вещество хуже всасывается, а также витамины группы B.

Для хорошей работы сердца важно наличие в красном вине магния и калия, что обеспечивает доставку кислорода к тканям.

Чем полезно красное вино для организма 

Красное вино положительно влияет на организм в нескольких направлениях:

• Улучшает работу кровеносной и кроветворной систем. Продукт препятствует производству «плохого» холестерина и отложению бляшек, сохраняя сосуды чистыми. Вино укрепляет стенки капилляров, а также способствует формированию эритроцитов, поддерживает нормальную вязкость крови.
• Помогает избежать инфаркта, инсульта. Профилактика заболеваний обусловлена влиянием вина на сосуды, стимуляцией кровотока, улучшением питания сердечной мышцы.
• Снижает вероятность развития онкологических заболеваний. Это происходит за счет регулирования гормонального баланса, в частности, объемов тестостерона и эстрогена.
• Обладает антибактериальными свойствами, поэтому помогает бороться с простудой, другими инфекциями. Продукт стимулирует работу бронхов и легких, способствуя их скорейшему избавлению от патологической слизи.
• Успокаивает нервную систему, но стимулирует активность мозга за счет улучшения его кровоснабжения. Первое помогает избавиться от бессонницы, тревоги. Второе улучшает память, концентрацию, мышление.
• Выводит токсины. Это свойство полезно не только при инфекциях, но и радиационном облучении.
• Стимулирует работу желудка, образование пищеварительных ферментов. От этого улучшается аппетит, что важно для восстановления объема гемоглобина. В то же время обмен веществ остается на хорошем уровне, и это помогает не допустить прибавки в весе. Ведь в напитке крайне мало сахара.
• Предотвращает преждевременное старение тканей. Это возможно, благодаря содержащимся в красном сухом вине антиоксидантам.

Вероятный вред от продукта

Даже хорошее вино при чрезмерном употреблении может стать причиной:

• Нарушений сердечного ритма. Они, в свою очередь, способны привести к ишемическому инсульту.
• Снижения тонуса миокарда. Это повышает риск развития сердечной недостаточности, кардиомиопатии.
• Скачков давления. Гипертонические проявления ослабляют сосуды и сердце, поэтому могут вызвать инфаркт или инсульт.
• Головной боли. В ней виновны имеющиеся в составе напитка танины.
• Проблем с печенью. Алкоголь выводится ею, и при избыточном употреблении орган разрушается.

У некоторых людей бывает такая особенность, как непереносимость красного вина. Она вызывается отторжением спирта или какого-то иного компонента продукта. И в этом случае для поднятия уровня гемоглобина ищут иные способы.

Правила употребления красного вина при анемии

Красное вино при анемии поможет скорее вернуть здоровье при умеренном употреблении – не больше 1-1,5 бокалов (100-150 мл) в сутки. Женщинам следует выпивать меньше, чем мужчинам, для них норма чистого алкоголя – до 20 мл. У сильного пола порог выше – до 30 мл этанола.

В неделю напиток должен быть на столе не чаще 3-4 раз. Пить его следует не спеша. И обязательно надо дополнять полезной едой, например, отварной говядиной или телятиной. Они подходят к красному сухому и сами являются источниками железа. Другие продукты с высоким содержанием этого вещества тоже должны быть в рационе.

Какое вино повышает гемоглобин в крови, какому отдать предпочтение 

Лучше других повышает гемоглобин в крови красное сухое вино. Это, например, грузинские Мукузани и Саперави, а также французское Каберне Савиньон, аргентинское Мальбек или российское Alma Valley. Необязательно покупать дорогие марочные или коллекционные напитки, подойдут и ординарные, то есть выдержанные не дольше 1 года. Главное, чтобы вино было без примесей, сделано только из винограда методом брожения.

Красное сухое предпочтительнее по нескольким причинам:

• для его изготовления используют особые сорта ягод, в которых много железа;
• в нем больше аминокислот, пептидов, полифенолов и танинов;
• мало сахара, что позволяет иногда пить это вино диабетикам.

Не всем нравится его кислый вкус. Но можно заменить напиток полусухим или полусладким. Кагор и розовые вина тоже помогают избавиться от анемии. А белое в этой части бесполезно, может лишь немного улучшить работу сердца, снять стресс.

Кагор

Кагор тоже способен улучшить состав крови, так как его делают из сортов винограда «мальбек», «мерло» и «таннат» или «саперави», в которых много железа. Но все же это десертное вино, в нем немало и сахара, высокий процент алкоголя. Поэтому пьют его при анемии не бокалами, а столовыми ложками.

В день достаточно 3-4 ст. л. И нужно тщательно выбирать напиток, так как в кагорах российского производства иногда бывают красители.

Розовое

Не только красное сухое вино повышает гемоглобин, но и розовое. В последнем меньше железа и антиоксидантов, но они есть в напитках этой категории. Имеются также полезные для сердца и ЦНС калий, фосфор.

Розовое вино поднимает уровень гемоглобина, так как делается тоже из красных сортов винограда, но по иной технологии. Его можно иногда выпить вечером, чтобы лучше спалось, так как напиток помогает справиться со стрессом. Достаточно 100-150 мл на один прием.

Белое

Белые вина на выработку гемоглобина не влияют, но полезны для сердечно-сосудистой системы в целом:

• стабилизируют артериальное давление;
• восстанавливают частоту пульса и наполняемость сосудов.

Эффект возникает за счет присутствия в напитках аскорбиновой и никотиновой кислот, рибофлавина, некоторых витаминов группы B. Поэтому белое вино при анемии можно выпить 1-2 раз в неделю, не превышая разрешенную дозу.

Можно ли немного при беременности и ГВ у женщин

Использовать красное вино при анемии у беременных женщин можно только по разрешению врача. Не все специалисты считают, что именно этим напитком стоит повышать показатель, не всем будущим мамам способ подходит. Но если врач не возражает, важно придерживаться правил:

• не больше 100 мл за один прием;
• не ежедневно;
• разбавлять вино прохладной водой и делить на 2-3 порции для лучшего усвоения.

Не стоит употреблять красное сухое в первом триместре. На этом этапе плацента еще не сформирована окончательно, поэтому выпитый женщиной алкоголь может негативно повлиять на плод.

Общие рекомендации 

Одним только употреблением красного сухого вина справиться с анемией не удастся, важно еще:

• забыть о курении и крепких спиртных напитках;
• полноценно питаться, включив в рацион овощи и фрукты, мясо, в которых много железа;
• часто бывать на воздухе, одеваясь по погоде;
• не избегать посильного движения (ходить, бегать, плавать, ездить на велосипеде или делать простые упражнения);
• пить достаточно воды;
• стараться не поддаваться негативным эмоциям;
• при ухудшении самочувствия отправляться к врачу, не забывать и о плановых посещениях поликлиники.

Красное вино – не лекарство от анемии, а лишь один из продуктов с довольно высоким содержанием железа. И его лучше использовать вместе с другой пищей, способствующей повышению гемоглобина, особенно не увлекаться. При средней и тяжелой степени анемии нужны лекарства.

Может ли красное вино повышать гемоглобин в крови — научные факты

Здоровье и корректная работа сердечно-сосудистой и кровеносной систем — ключевое условие нормального функционирования всего организма в целом, поскольку их функции состоят в доставке в составе крови питательных веществ и кислорода во все органы, ткани и системы организм.

Способность кровеносной системы питать организм кислородом диагностируется в соответствии с уровнем гемоглобина в крови. Недостаток гемоглобина называется «малокровием» — состоянием, сигнализирующем либо о серьезном заболевании, либо о неправильном образе жизни, включающем в себя такие факторы, как:

• несбалансированное питание;
• недостаточное количество потребления воды;
• наличие стресса и вредных привычек.

Существенное значение играют также факторы наследственности и генетики.

Вместе с тем широкое распространение получили исследования, согласно которым жители Франции, Испании, Португалии, Италии, Греции меньше других страдают от проблем с сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Согласно устоявшемуся допущению, поддержанию здоровья сердца, сосудов и крови способствует диета, включающая в себя потребление красного вина.

Другие же исследования указывают, что употребление алкоголя связано со снижением уровня гемоглобина в крови, что может способствовать развитию некоторых серьезных заболеваний.

В этой статье мы обсудим влияние вина на сердечно-сосудистую и кровеносную системы в целом, а также на уровень гемоглобина в частности.

Влияние на кровеносную систему

Потребление вина, действительно, влияет на состояние сердца, сосудов, кровотока и процесс кровотворения.

Важно, однако, соблюсти определенные условия:

1. отдавать предпочтение красному сухому вину;
2. потреблять ответственно — то есть в соответствии с предписаниями специалистов и в установленных нормах;
3. выбирать качественный продукт.

Желательно также проконсультироваться с лечащим врачом-терапевтом, а кроме того, учесть фактор ферментации, позволяющей организму выводить и перерабатывать алкоголь.

Красное сухое вино в малых количествах оказывает благотворное воздействие на всю сердечно-сосудистую и кровеносную системы. В частности за счет систематического потребления стакана красного сухого вина в организме происходят позитивные изменения.

Так, ученые говорят о следующих благоприятных последствиях потребления:

1. повышение уровня гемоглобина;
2. улучшение кровотворения;
3. стимуляция кровотока;
4. препятствие развитию атеросклероза;
5. разжижение крови.

Поднятие уровня гемоглобина обусловлено содержанием в красном сухом вине определенного набора микроэлементов и питательных веществ, участвующих в синтезе эритроцитов, в состав которых как раз входит и гемоглобин. Натуральный характер воздействия обуславливает не только возможность повышения гемоглобина при его низком уровне в крови, но и нормализацию его уровня в случае, если он повышен.

Другие полезные свойства

С остальными фактами о пользе красного вина ознакомьтесь на инфографике:

Какому сорту отдать предпочтение?

Что касается других вин, то при их потреблении важно понимать следующее.

1. Красное сухое вино является наиболее предпочтительным среди всех сортов. Если вы не можете пить сухое вино, отдайте предпочтение полусухому или полусладкому.
2. Белый сорт оказывает на организм отличное от красного влияние. Оно практически не воздействует на выработку эритроцитов, зато положительно сказывается на пищеварительной системе.
3. Сладкие сорта за счет содержания большого количества сахара не теряют своей пользы для кровотворения, но она во многом девальвируется за счет негативных процессов, обусловленных воздействием сахара.
4. Кагор, однако, считается одним из полезнейших напитков для восстановления и поддержания уровня гемоглобина на достаточном для здоровой жизни уровне. Врачи нередко прописывают 3-4 столовые ложки кагора тем, у кого уровень гемоглобина находится на критически низкой отметке. Именно ложками, а не бокалами врачи предписывают принимать этот традиционный церковный напиток.

Помимо благоприятного воздействия на уровень гемоглобина, кагор обладает и другими полезными для организма воздействиями. Среди них особо упоминания заслуживают следующие:

1. оказание общеукрепляющего эффекта;
2. профилактика простудных заболеваний;
3. стимуляция иммунной и пищеварительных систем.

Правила потребления и дневная норма

Необходимо отметить, что для стран, потребляющих красное сухое вино на ежедневной основе, характерна особая сложившаяся культура потребления, которая включает в себя:

• ограниченное потребление;
• сочетание вина с полезной пищей;
• потребление вина в спокойном расположении духа и в приятной компании.

Эти правила применимы и к потреблению вина в лечебных целях. Для поднятия уровня гемоглобина и удержания его на приемлемом уровне достаточно 1 бокала (175 мл) в день. При застольях норму можно увеличить до 2-3 бокалов (350 — 475 мл).

Особенности приема при беременности

Прелесть красного сухого вина еще и в том, что его потребление не противопоказано при беременности.

Врачи допускают потребление на протяжении всего периода беременности до бокала вина в день (лучше — до 100 мл и не ежедневно).

Его рекомендуется разбавлять прохладной водой и принимать маленькими порциями. Так оно будет лучше и мягче усваиваться организмом.

Что еще нужно включить в рацион?

Для поднятия и поддержания уровня гемоглобина рацион должен содержать определенные группы продуктов, польза от которых не ограничивается исключительно коррекцией уровня гемоглобина, но ведет и к другим позитивным изменениям в организме. Среди продуктов стоит отдавать предпочтение:

1. свежим сезонным фруктам — в особенности, гранатам, поскольку гранат — рекордсмен по количеству полезных для сердца и кровеносной системы веществ, также полезны бананы, цитрусовые, ананасы, персики, абрикосы красный виноград, яблоки, сливы и т.д.;
2. ягодам: бруснике, клюкве, черноплодной рябине (черноплодка), смородине, чернике, голубики и клубнике;
3. свежей зелени — салат, кориандр, петрушка;
4. овощам — в первую очередь, это касается свеклы, поскольку, согласно данным исследований, действие свекольного сока на сердечно-сосудистую и кровеносную системы сопоставимо и превосходит принцип действия ведущих медицинских разработок;
5. красному нежирному мясу;
6. рыбе — в первую очередь, предпочтение следует отдавать диким лососевым (нерка, кета, горбуша, кижуч, чавыча), хотя и семга, и форель также, безусловно, оказывают благоприятное влияние на сердце и уровень гемоглобина, как и икра;
7. творогу и нежирному молоку (взрослым рекомендуется выбирать молочные продукты с пониженным содержанием лактозы, ведь с возрастом организм теряет способность перерабатывать молочный сахар);
8. орехам — кладезь витаминов, секретов, ума, здоровья, долголетия и силы для сердца, сосудов, иммунной, половой систем и всего организма;
9. сухофруктам — в не сезон сухофрукты гораздо полезнее своих собратьев, выращенных с применением химического воздействия.

Другие важные рекомендации

Таким образом, хотя алкоголь считается в целом вредным для организма веществом, потребление его в форме хорошего вина или кагора в малых дозах способно оказывать комплексное воздействие на организм. Для поднятия уровня гемоглобина в целом необходимо предпринять и другие меры, среди которых, в первую очередь, следующие:

1. отказаться от вредных привычек;
2. заниматься физической активностью на свежем воздухе (при соответствующих погодных и температурных условиях);
3. постараться максимально возможно улучшить географию проживания, отдав предпочтение зеленым районам с хорошей экологической ситуацией;
4. регулярно посещать врача для выявления потенциальных рисков на ранних стадиях;
5. максимально отказаться от стресса и сконцентрироваться на позитивных возможностях улучшения собственной жизненной ситуации;
6. потреблять достаточное количество воды в день;
7. отдавать предпочтение правильному питанию.

Видео по теме

Советуем посмотреть такие видео:

Заключение

При формировании своего рациона, естественно, необходимо учесть индивидуальные особенности и первоочередные потребности организма, а также наличие индивидуальной непереносимости отдельных продуктов или групп продуктов и т.д.

Так, именно комплексный подход к решению проблемы низкого уровня гемоглобина способен не только поднимать его уровень, но и нормализовать работу всех систем организма в целом.

источник

Повышает ли красное вино гемоглобин: правила выбора

Здоровое питание — это не диета с ограниченной калорийностью, а сбалансированный рацион, благодаря которому можно восполнить органический резерв полезных веществ. Дневное меню включает продукты различного характера. Полный отказ от спиртного не подразумевается. При склонности к анемии даже рекомендуют для повышения гемоглобина употреблять красное вино.

Влияние на кровеносную систему

Гемоглобин содержится в эритроцитах, кровяных клетках, вырабатываемых костным мозгом. Для стабильного репродуцирования организм должен усваивать железо, поступающее с пищей. В красном вине высокое содержание этого вещества.

Следует придерживаться рекомендуемых норм. Алкоголь содержит не только полезные вещества, но и этанол, а он разрушает эритроциты. Злоупотребление даже самыми качественными напитками вызовет обратный эффект — уровень гемоглобина снизится.

Влияние напитка на кровеносную систему поднятием гемоглобина не ограничивается. При систематическом приеме небольших доз:

• стимулирует работу костного мозга;
• повышает скорость кровотока;
• растворяет вредный холестерин, курсирующий в крови, предупреждает закупорку сосудов;
• разжижает кровь, незначительно влияя на свертываемость.

Железо усваивается только в кислой среде, а именно ее и обеспечивает употребление напитка. Увеличивается выработка соляной кислоты и желчных солей, вещество усваивается в полном объеме.

Какой тип напитка выбрать для предотвращения железодефицитной анемии

Несмотря на то, что повышают гемоглобин в крови все красные виноградные вина, нужно знать, у какого вида действие более выраженное.

1. Сладкое. Лечебное действие доказано, но для групп населения, которые привыкли к напиткам такого вида. У итальянцев, французов и жителей Кавказа, проживающих в местности, где изготавливаются такие вина, вырабатывается достаточно ферментов для усвоения железа. А вот для лиц, проживающих в иных климатических зонах, продукт вреден — железо усваивается, но при этом нагрузка на поджелудочную железу повышается. Напиток, поднимающий гемоглобин, одновременно увеличивает риск развития сахарного диабета.
2. Крепленое. Высокое количество этанола сводит пользу употребления вина к нулю. Крепкий алкоголь разрушает эритроциты. К тому же повышается вязкость крови.
3. Полусладкие и полусухие — оптимальное сочетание, но следует учитывать, что эти марки больше всего подделываются. С помощью такого типа алкоголя можно повысить гемоглобин только в том случае, если нет сомнения в качестве.
4. Сухое. Это оптимальный вариант. Этанол и сахар в ограниченном количестве, самый богатый комплекс полезных веществ. Период выведения ускоренный, нагрузка на печень и почки сниженная, поскольку не приходится перерабатывать продукты распада сахаров. Кроме того, подделывать такие напитки не выгодно — слишком затратный процесс. Поэтому можно быть уверенным в качестве продукта и отсутствия консервантов и вкусовых добавок.

Польза и вред красного вина

Качественные напитки изготавливаются из выжимок ягод и фруктов. Красное вино — из винограда. Официальными исследованиями установлено антиоксидантное действие — изолирует и выводит свободные радикалы, сформировавшиеся в крови после агрессивного воздействия радиоактивных излучений и химических веществ. Алкоголь этого вида помогает сохранить молодость и красоту, выводит токсины из организма, ускоряет метаболические процессы, останавливает малигнизацию.

• останавливает набор веса, расщепляя жировые отложения;
• стимулирует выработку естественного коллагена;
• подавляет активность патогенных микроорганизмов, попавших с пищей в кишечник;
• поднимает общий тонус;
• повышает упругость стенок сосудов и снижает проницаемость;
• увеличивает жизненный цикл гепатоцитов, клеток печени;
• стимулирует процессы регенерации тканей;
• обладает мягким мочегонным и желчегонным действием;
• предупреждает тромбообразование.

Лечебное действие обеспечивают полезные вещества состава:

1. Аминокислоты — нормализуют структуру цепочек ДНК, стимулируют выработку антител и ускоряют обменные процессы.
2. Органические кислоты — благодаря им усваивается железо и белковые соединения.
3. Витамины группы В — нормализуют работу нервной системы и улучшают нервно-импульсную проводимость.
4. Минеральные соли — способствуют формированию клеток костной ткани, повышают прочность, уменьшают восприимчивость к механическим воздействиям, улучшают выработку синовиальной жидкости.
5. Полифенолы — вещества противоракового действия, уменьшают вероятность развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Вино и гемоглобин связаны напрямую. В составе напитка комплекс витаминов В, цинк, кальций, калий, фосфор, марганец — именно эти вещества нужны костному мозгу для выработки красных кровяных клеток.

Качественные слабоалкогольные напитки помогают восстановиться после изнурительных заболеваний, нормализуют пищеварительные процессы, снижают кровоточивость десен. Их используют для восстановления после заболеваний дыхательной системы, для ускорения срастания костей после переломов, для улучшения свойств памяти.

Рецепты с красным вином

В арсенале народной медицины множество рецептов с красным вином:

1. При потере веса. Настаивают под крышкой в теплом месте 3 части свежего сока каланхоэ, 5 — меда, 7 — Кагора. Взбалтывают ежедневно. Через 5 дней процеживают и ставят на холодильник на полку. Пьют перед каждым пищевым приемом по 1 ст. л.
2. Для повышения иммунитета. Смешивают в равном объеме мед, алкоголь и сок алоэ. Настаивают, как в предыдущем рецепте. Пьют по 30 г утром и перед сном.
3. От отеков. 0,5 л сухого вина, 75 г меда, 10 веточек свежей петрушки, 25 мл винного уксуса. Замачивают на 10 минут петрушку в уксусе, ставят на огонь, доводят до кипения, вливают вино и вмешивают мед. Как только закипит, снимают с огня, дают настоять. После еды пьют по 2 ст. л.
4. При лечении анемии лучше сварить глинтвейн. В эмалированную посуду ссыпают щепотку корицы, 100-120 г сахара, 2 гвоздики, цедру 1 лимона, заливают 800 мл сухого красного вина или Кагора. Прогревают до 70 ⁰С, процеживают через сито и пьют горячим. С помощью этого рецепта можно остановить развитие простуды после переохлаждения и ускорить выздоровление при ОРЗ.

Красное вино повышает не только гемоглобин, но и стимулирует выработку приятных эмоций. Уже при попадании в полость рта вкусный напиток активирует чувствительные рецепторы языка, сигнал «удовольствие» поступает в головной мозг. В кровь выделяются гормоны — норадреналин и серотонин, отвечающие за поднятие настроения.

При употреблении и лечении следует учитывать анамнез заболеваний. Сладкие сорта повышают артериальное давление, сухие — снижают.

Вред красного вина

Напиток содержит этиловый спирт, который при злоупотреблении разрушает эритроциты. Нельзя исключать вероятность развития аллергических реакций — даже в качественный алкоголь добавляют консерванты, что увеличивает негативное влияние на организм.

Вредно пить красное вино при обострении заболеваний ЖКТ, панкреатите, дисфункции щитовидной железы, почечной и печеночной недостаточности, воспалительных заболеваниях почек. Если лечебный курс дополняют рецептами винотерапии, необходимо посоветоваться с врачом. Ограничение — возраст до 12 лет.

К