Кому гранат поднял гемоглобин

Правда ли, что гранат повышает уровень гемоглобина в крови — научные факты

Согласно данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) в последние годы наметилась тенденция снижения уровня гемоглобина у среднестатистического жителя планеты.

Хотя на значение уровня гемоглобина влияет множество, в том числе индивидуальных факторов, в общем случае пониженный уровень означает определенные проблемы со здоровьем.

Среди причин, вызывающих снижение уровня гемоглобина, помимо ряда специфических заболеваний, важное место занимает недостаток питательных веществ, вызванный несбалансированным питанием.

Существуют определенные продукты, которые надо употреблять, чтобы повысить уровень гемоглобина в крови. Прежде всего, внимание следует обратить на гранат, о котором мы и поговорим в данной статье. Согласно исследованиям, гранат действително имеет свойство поднимать уровень гемоглобина.

Влияние на кровеносную систему

Гранат, также как и гранатовый сок, благоприятно влияет на уровень гемоглобина в крови. Это обусловлено содержанием огромного количества полезных веществ, в том числе антоцианов.

Эффект от действия полезных веществ, содержащихся в гранате, способствует выработке крови и насыщения её кислородом. Так происходит процесс кровотворения, уровень гемоглобина в крови повышается. По большому счету неважно, идет речь о самом плоде или о гранатовом соке.

Помимо антоцианов, важны и другие содержащиеся в гранате полезные вещества. К ним относятся следующие:

• клетчатка;
• белки;
• жиры;
• аминокислоты;
• минералы — кальций, магний, железо, селен, фосфор, калий и др;
• витамины — группы витаминов A, B, C, E, PP.

За счет высокой концентрации полезных веществ и высокой степенью усваиваемости их организмом, гранат улучшает работу сердечно-сосудистой системы и качество крови в целом. Это выражено в следующих полезных изменениях, отмечаемых при начале систематического потребления граната:

1. омоложение крови;
2. улучшение тонуса и укрепление сосудов;
3. снижение артериального давления;
4. противодействие развитию стенокардии;
5. разжижение крови;
6. улучшение кровотока;
7. препятствие развитию атеросклероза;
8. улучшение кровообращения головного мозга.

Другие полезные свойства

Гранат обладает и другими положтельными свойствами, выраженными в общеукрепляющем эффекте для организма, поддержке и восстановлении нервной, лимфатической и моче-половой систем, придании организму энергии и повышении жизненного тонуса.

Именно с ежедневным потреблением граната связан секрет долголетия жителей Кавказа и Закавказья.

Подробнее смотрите на фото:

Сколько нужно есть?

Сколько граната нужно съедать ежедневно? Специальных указаний по тому, как принимать фрукт именно и исключительно для поднятия низкого уровня гемоглобина в крови, нет. Всё хорошо в меру.

Для поддержания уровня гемоглобина на приемлемой для здоровья отметке требуется съедать 1 плод в сутки или потреблять 250 мл натурального сока.

Как правильно пить гранатовый сок?

Гранатовый сок — один из 7 самых полезных соков для сосудов и сердца. Подойдет свежевыжатый или бутилированный сок, но обязательно прямого отжима, а не изготовленный из концентрата. При систематическом потреблении уровень гемоглобина будет постепенно повышаться.

Чтобы избежать негативных последствий употребления гранатового сока для зубов, пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта важно систематически не превышать рекомендуемый объем потребления.

Кроме того, специалисты говорят о том, что наиболее подходящее время для приёма граната курсом — осень и весна, в периоды ослабления иммунитета. Это связано с положительным влиянием граната и на иммунную систему.

Можно ли употреблять при беременности?

Для поднятия уровня гемоглобина во время беременности разрешаетя как пить гранатовый сок, так и употреблять сам плод.

Важно не переедать, чтобы не вызвать аллергию. К тому же ввиду сопровождающих беременность изменений в организме перед потреблением молодой маме рекомендуется съесть несколько зернышек.

Если организм отреагировал нормально — можно есть.

Еще 10 продуктов для включения в рацион

Для достижения наилучшего результата, помимо граната, следует включить в рацион другие группы продуктов, способствующие нормализации работы сердечно-сосудистой, имунной, эндокринной и репродуктивной систем, а именно:

1. рыбу — полезнее всего дикие рыбы, выращенные без непосредственного участия человека, прежде всего стоит обратить внимание на лососёвых, осетровых, треску, минтай, сигов, нельму, муксуна, омуля и т.д.;
2. орехи — грецкие, лесные, фундук, кешью, фисташки, бразильские;
3. каши — рисовая, пшенная, гречневая, овсяная, геркулесовая и т.д.;
4. молочные продукты — взрослым лучше подойдут молочные продукты с низким содержанием лактозы;
5. масла — оливковое, льняное, кунжутное и т.д.;
6. другие фрукты, цитрусовые, ягоды и овощи (яблоко, лимон свекла, тыква, виноград, арбуз, персики и т.д.);
7. зеленый чай — небольшими порциями, без сахара;
8. коньяк — редко и в ограниченных количествах;
9. красное сухое вино — специалисты рекомендуют ограничиться одним бокалом в сутки и двумя — по случаю застолья;
10. натуральный кофе — в небольших количествах.

Кроме того, для здоровья сердца и состава крови очень важно отсутствие вредных привычек, в первую очередь курения, стресса, регулярные занятия спортом и свежий воздух.

Видео по теме

Советуем просмотреть такие видео:

Заключение

Таким образом, ежедневное потребление небольших, но существенных порций граната способно не только скорректировать и поддерживать на приемлемой отметке уровня гемоглобина, но и оказать существенную поддержку нормальной, здоровой работе сердечно-сосудистой системе в целом.

источник

9 продуктов, повышающих гемоглобин

Снижение уровня гемоглобина грозит множеством нежелательных последствий для человеческого организма: от быстрой утомляемости до анемии.

Гемоглобин — это основа эритроцитов, важнейших элементов крови, которые переносят и доставляют кислород ко всем клеткам. Для поддержания его уровня необходимо обеспечивать организм достаточным содержанием железа, суточная норма потребления которого зависит от возраста человека, его пола, веса и уровня физической нагрузки.

Чем больше расход железа и чем меньше его поступает с едой, тем выше вероятность развития анемии. Так какие же продукты необходимо внедрить в рацион, чтобы привести гемоглобин в норму, а также в профилактических целях? Казалось бы — налегай на продукты с высоким содержанием железа, и проблема решена. Но не все так просто.

1. ГРАНАТЫ И ЯБЛОКИ

Большинство источников утверждает, что регулярное употребление граната, а также гранатового сока способно держать уровень гемоглобина в норме. Сок, однако, желательно не покупать в готовом виде (помните про дополнительный сахар), а отжимать самостоятельно и пить в свежем виде, разбавляя водой (особенно при проблемах с желудком).

При этом нужно помнить, что всасываемость железа сильно зависит от кислотности желудочного сока, состояния кишечника, а также от сочетания продуктов. Лучше всего железо усваивается из мяса (15-20%), в несколько раз меньше из овощей и фруктов (1-5%). Поэтому с помощью граната поднять уровень гемоглобина можно, но на это потребуется много времени. Такая же ситуация и с яблоками.

2. МЯСО

Гемо-железо (содержащееся в продуктах животного происхождения) усваивается на порядок лучше. Говядина, телятина, а также мясо кролика должны занять почетное, регулярное место в рационе, если вы хотите поднять уровень гемоглобина. Дополнительный бонус от мяса — белки животного происхождения помогают клеткам крови восстановиться и прийти в норму.

3. ПЕЧЕНЬ

Печень — это в принципе палочка-выручалочка при низком уровне гемоглобина. Кстати, чемпион по составу — не говяжья, как могло бы показаться. В свиной печени, например, содержится около 18 мг железа на 100 г продукта, а в куриной — порядка 9 г на 100 г. При этом суточной нормой взрослого человека считается уровень в 8-15 мг для мужчин и 18-25 мг для женщин.

Также в печени много белка, витаминов группы В, А и особенно витамина D.

4. ТАХИННАЯ ХАЛВА

Это халва, приготовленная из семян кунжута. В ее состав, помимо витаминов Е, А, В1 и В2, входят также микроэлементы: калий, цинк, медь, фосфор, натрий, магний и железо. Кунжут относится к ряду продуктов-чемпионов по содержанию кальция. И вместе с тем содержит порядка 15 мг железа на 100 г. Такое количество семян в чистом виде вы навряд ли добавите в салат. Поэтому спасение можно найти в халве.

Кстати, подсолнечная халва тоже содержит много железа, хотя и проигрывает тахинной в этом вопросе.

5. МОРСКАЯ КАПУСТА

Ламинария содержит в себе целую гору минералов, представленных органическими (ионными) формами. То есть человеческий организм хорошо усваивает и переваривает все, что содержится в морской капусте. На 100 г ламинарии приходится около 3 мг железа (15-16% от суточной нормы). Один салатик в день поможет гемоглобину как минимум оставаться в норме.

6. БЕЛАЯ ФАСОЛЬ

Много белка, кальция, витаминов и антиоксидантов, а также целых 10 мг железа в 100 г. Да, в силу растительного происхождения, усвоится из этого объема далеко не все, но больше чем из советуемых многими источниками грибов, нута или чечевицы. Из последней железо и вовсе почти не усваивается из-за высокого содержания фитинов.

7. ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ

На одной ступеньке по составу и действию с фасолью стоят и пшеничные отруби: 10,5 мг железа / 100 г и витамины группы В, которые участвуют в синтезе гемоглобина. Увлекаться ими, однако, не стоит — возможны расстройства желудка и проблемы с пищеварительной системой. Как экстренная помощь при плохих анализах они тоже не помогут, но всего 1 ложка отрубей в день будет медленно, но верно нормализовать показатели крови.

8. ИКРА, МОРЕПРОДУКТЫ

Моллюски, креветки, гребешки, кальмары, икра — разбирая морепродукты на виды и подвиды, всегда держите в голове, что гемо-железо усваивается лучше: из рыбы и производных — на 9-11%.

Красиво жить не запретишь. Особенно когда 100 г игры перекрывают 66% суточной нормы в железе, а устрицы и вовсе содержат 5,5 мг / 100 г. С креветками и ракообразными все не так радужно, но именно их можно есть и больше, и регулярнее. Особенно когда серосодержащие кислоты в жирной рыбе и морепродуктах повышают биодоступность железа.

9. СВЕКЛА

Ощутимо повышает уровень гемоглобина свекла. В сыром корнеплоде количество железа не так велико, как в концентрированном свекольном соке. Медь в составе свеклы дополнительно помогает организму вырабатывать гемоглобин.

Чтобы нормализовать его уровень, достаточно ежедневно употреблять не менее 30 граммов свекольного сока. Помните, однако, что пить его сразу после приготовления нельзя. Для лучшего усвоения рекомендуется разбавлять свекольный сок морковным или яблочным, постепенно увеличивая долю первого.

Кстати, если рассматривать для повышения гемоглобина только растительные продукты, то лучше всего будут действовать морковь, картофель, капуста, брокколи, помидоры, цветная капуста и тыква. В них содержатся кислоты (лимонная, яблочная, аскорбиновая), которые помогают железу усваиваться.

Все растительные продукты для лучшего эффекта лучше употреблять в сыром виде. Либо готовить на пару, тушением, запеканием или в мультиварке с минимальными потерями полезных веществ.

КАК ПОМОЧЬ ЖЕЛЕЗУ УСВОИТЬСЯ?

Чтобы железо из продуктов усваивалось лучше, их нужно употреблять в пищу в правильной компании. И, наоборот, чай и кофе желательно ограничить: в них содержится танин, который блокирует железо. Также отрицательно влияют молочные и кальцийсодержащие продукты (железо и кальций — это взаимоисключающие усвоение микроэлементы), хлеб (фитаты), хурма (танин), белки молока и сои, плавленный сыр, консервы и газированные напитки (фосфаты), щавель (кислоты). Плохому усвоению железа также способствуют дефицит витамина А, фолиевой кислоты, высокая концентрация цинка и низкая кислотность желудочного сока.

И, наоборот, усвоению железа помогают сахар, рыба (серосодержащие кислоты), цитрусовые, томаты и перец (лимонная и яблочная кислоты), арахис, гречка и крупы (медь), а также шиповник и цветная капуста (аскорбиновая кислота). Улучшить всасывание железа из животных и растительных продуктов можно также с помощью продуктов с высоким содержанием витамина С и В12.

Читать по теме:

Зима в городе: Зачем нужен витамин D и в каких продуктах его искать

источник

Как повысить гемоглобин в домашних условиях?

Поднять гемоглобин самостоятельно, возможно только при смене продуктов питания. В меню нужно обязательно включить продукты, которые содержат железо. Их желательно принимать, не пренебрегая большой дозой, иначе могут появиться осложнения. Продукты должны быть с минимальной термической обработкой, иначе они будут терять полезные вещества.

Самым популярным продуктом питания, содержащим железо, является яблоко . Наиболее большой концентрат железа, имеется именно в шкурке фрукта, поэтому не следует её чистить.

А также для поднятия гемоглобина, необходимо включить в рацион следующие продукты:
• Свёкла . Варёная свёкла содержит много железа, но концентрация будет больше, если сделать смузи с помощью соли и сырой свёклы.
• Гранат . Употребление этого фрукта значительно повышает показатели гемоглобина. Особенно полезен его сок, который желательно сделать самостоятельно, а не употреблять магазинный концентрат, где натуральность будет минимальная, да и эффекта никакого не последует.
• Печень . Основное блюдо при анемии. Можно употреблять печень любого характера – варёную, жареную, перетёртую на блендере. Животное происхождение тоже не имеет никакого значения, употребляют, куриную, гусиную, и свиную печень.
• Мясо. Для лечения анемии лучше подойдёт мясо красных сортов. Наиболее рекомендуемое – это говядина. При употреблении мяса, усвоение железа происходит на максимальном уровне, кроме того, идёт улучшение образования красных телец, которые несут в себе множество эритроцитов. Говядина выступает, как очиститель крови. Но желательно употреблять продукт в полусыром виде, как отбивная или стейк средней прожарки.
• Фисташки. Абсолютно неожиданный продукт, но в связи с последними исследованиями, было обнаружено то, что в 100 граммах фисташек находится 60 мг железа, которое максимально поглощается организмом. Их можно употреблять не только в простом виде, но и добавлять в салат или другие блюда.

Одним из популярных методов, для улучшения показаний гемоглобина дома, является массаж . Его нужно применять, именно в комбинации с эфирными маслами, которые сделаны на основе продуктов, содержащих железо, таких как яблоко или гранат. Благодаря разогреву тела и эффективному впитыванию масел в кожу, частицы проникают в кровь, стимулируют выработку гемоглобина и улучшают транспортировку кислорода по всему телу.

источник

Повышает ли гранат гемоглобин и как его правильно употреблять

Содержание

Гранат повышают гемоглобин, как и некоторые другие продукты. Чтобы не страдать от анемии рекомендуется правильно питаться и включить в рацион только те продукты, которые помогут нормализовать и поддерживать уровень данного показателя в пределах нормы. Составить правильное и сбалансированное меню поможет специалист. Гранат и гранатовый сок поднимает гемоглобин, но не стоит им увлекаться и переусердствовать, так как это может привести к нарушениям в работе систем и органов.

Причины и симптомы низкого уровня гемоглобина

Низкий уровень гемоглобина может диагностироваться в результате многих провоцирующих факторов, установить которые можно только после тщательного обследования и сдачи всех анализов. Определить уровень гемоглобина можно, сдав кровь из вены, которая находится на локтевом сгибе. Перед обследованием не рекомендуется есть и пить много жидкости. От достоверности полученных результатов будет зависеть эффективность терапии.

Любые нарушения, протекающие в организме, сопровождаются выраженной симптоматикой, которая помогает при постановке диагноза.

При пониженных показателях гемоглобина у пациента будут отмечаться такие признаки, как:

1. Повышенная утомляемость, слабость, сонливость и апатия.
2. Частое головокружение, цефалгия.
3. Повышенное или пониженное артериальное давление, тахикардия.
4. Сухость кожного покрова, трещины в уголке рта, повышенная ломкость ногтевой пластины.
5. Ослабленные волосы и их выпадение, медленный рост и ломкость.

У пациента будут присутствовать сразу несколько симптомов, при появлении которых стоит обратиться к специалисту. Пониженный гемоглобин диагностируется в результате прогрессирования некоторых патологий в организме.

К самым распространенным относятся:

• железодефицитная анемия;
• инфекционные заболевания, которые наблюдаются у пациента на протяжении длительного времени;
• воспалительные процессы в легких, туберкулез;
• любой вид гепатита;
• злокачественные образования в организме;
• заболевания и патологии желудочно-кишечного тракта;
• заболевания крови;
• аутоиммунные заболевания.

Полезные свойства граната и его использование

Гранат – уникальный фрукт, который обладает большим количеством полезных свойств. Он используется с давних времен и не только, чтобы повысить гемоглобин, но для нормализации работоспособности организма и укрепления иммунной системы. Для лечения и профилактических целей могут использоваться не только плоды, но и кожура с косточками.

Данный фрукт содержит большое количество полезных веществ и элементов, в том числе антоцианы. Эти вещества помогают образованию крови в организме. Гранат снабжает кровь и клетки кислородом, иными питательными компонентами, потому его потребление положительно влияет на уровень гемоглобина. Если выпивать каждый день по 250 мл свежевыжатого сока, то можно поспособствовать восстановлению и омоложению крови.

Чтобы избежать негативных последствий со стороны работы желудочно-кишечного тракта, а также повреждение эмали зубов, сок рекомендуется разбавлять водой в равных пропорциях. Потреблять гранат и сок из него нужно в весенне-осенний период, когда наблюдается нехватка питательных элементов и витаминов в организме, как следствие происходит снижение уровня гемоглобина в крови.

Также гранат способен не только поднять гемоглобин, но и избавить пациента от кашля, простуды. Стоит употреблять данный фрукт и для укрепления печени, так как это кровеобразующий орган, при заболеваниях селезенки и в период болевых приступов в области грудной клетки.

Если сок граната совместить с медом и водой, принимать перед сном, то появится возможность нормализовать артериальное давление. А порошок, приготовленный из косточек граната, избавят пациента от паразитарных инвазий и улучшит аппетит. Гранат помогает и при многих заболеваниях ротовой полости. Чтобы добиться повышения гемоглобина гранатом, нужно его использовать правильно.

Полезные средства и рецепты:

1. Утром перед приемом пищи нужно съедать половину фрукта, а вечером – пару грецких орехов.
2. Сок граната и лимона. Их рекомендуется смешать в равных частях, то есть по 1 чайной ложке, с 2 чайными ложками меда и добавить воды. Пить такое средство нужно 60 мл перед приемом пищи два раза в сутки.
3. Гранатовый сок можно смешивать и иными соками, например, с лимонным или свекольным. Пить такой напиток нужно с медом, по две столовые ложки не более трех раз в сутки, желательно теплым.

источник