Льняная каша снижает холестерин

Здоровое питание Просмотров: 2959 08.05.2019

Состав и полезные свойства

Варится льняная каша из жмыха, который получается после добывания масла из семечек льна. Главное достоинство этого уникального блюда заключается в том, что оно содержит максимальное количество белка и минимум жиров. Благодаря этому можно порекомендовать включить льняную кашу в свой рацион всем тем, кто мечтает сбросить лишние килограммы. Но это не единственное ее преимущества.

Льняное семя – один из очень редких натуральных продуктов, которые даже после термической обработки сохраняют в полном объеме полезные вещества. Последних в семечке очень много. Помимо уже упомянутого белка, оно содержит также жирные кислоты ОМЕГА-3 и 6. Льняная каша является рекордсменом по содержанию этих веществ. В ней их втрое больше, чем в рыбе, чем и объясняется главная польза от употребления данного продукта. Он приводит в порядок артериальное давление, снижает уровень холестерина и эффективно сжигает животные жиры. Именно благодаря этому и достигается быстрое избавление от ненужных килограммов. Кроме того, продукт содержит:

1. витамины группы B, а также E и A;
2. пантотеновая кислота;
3. около 700 гормонов природного происхождения;
4. медь, бор, железо, алюминий, фосфор и цинк, также в большом количестве содержится калий, так необходимый человеческому организму;
5. крахмал – это благодаря ему при варке семян образуется слизь, обеспечивающая защиту желудка от самых различных заболеваний;
6. нерастворимая и растворимая клетчатка.

Калорийность блюда составляет всего 312 Ккал на 100 граммов, что позволяет наслаждаться продуктом без опаски набрать лишний вес.

Воздействие на организм

Как уже упоминалось выше, возможность похудеть – это далеко не единственное преимущество регулярного употребления льняной каши. А также оказывает на организм следующее воздействие:

• снижает в крови уровень сахара;
• улучшает процесс переваривания пищи;
• обладает обволакивающим действием, благодаря которому рекомендуется употреблять продукт при гастрите, язве, других заболевания пищеварительной системы;
• выведение токсинов, эффективная борьба с паразитами;
• устранение воспалительных процессов во внутренних органах;
• запуск защитных систем организма, повышение иммунитета;
• предотвращение образования холестериновых бляшек в сосудах и позитивное влияние на работу сердца.

Льняную кашу можно порекомендовать мужчинам, у которых снижен уровень тестостерона. Продукт стимулирует выработку этого гормона и в комплексной терапии помогает восстановить половую функцию.

В процессе усвоения организмом каши из семечек льна синтезируется коллаген, который положительно влияет на волосы, кожу и ногти.

Льняная каша при беременности

Очень полезна каша из семечек льна женщинам, которые вынашивают ребенка. Регулярное употребление этого блюда принесет огромную пользу:

• нормализует выработку гормонов;
• улучшит обмен веществ;
• снизит уровень в крови холестерина;
• уменьшит вероятность выкидыша и ослабит послеродовое депрессивное состояние.

Несмотря на такое обилие полезных свойств, настоятельно рекомендуем проконсультироваться с врачом перед употреблением каши. Он поможет подобрать наиболее подходящий рацион и свести к минимуму любые риски. Все дело в том, что неконтролируемое употребление блюда способно привести к повышению тонуса матки и серьезным проблемам.

Противопоказания

Благодаря наличию растительных гормонов, блюдо очень редко вызывает аллергические реакции. Но ряд противопоказаний к его употреблению все же существует:

• ни в коем случае нельзя есть кашу мужчинам, страдающим от рака простаты, также она противопоказана женщинам с фибромой матки;
• лен запрещен к употреблений при поликистозе и эндометрите;
• крайнюю осторожность нужно проявлять при панкреатите, холецистите, камнях в желчном или мочевом пузыре.

Противопоказанием являются также заболевания пищеварительной системы в период обострения.

Сама по себе каша не вызывает аллергических реакций, но чтобы максимально застраховаться от них, необходимо употреблять только чистый продукт без каких-либо химических добавок. Лучший вариант – приобрести готовые смеси в проверенном интернет-магазине. Они содержат исключительно природные добавки – кунжут и зародыши пшеницы, расторопшу и амарант, кедровую муку и яблоки, курагу, овощи и многое другое. Сегодня продаются каши моментального приготовления, которые достаточно залить водой или молоком буквально на несколько минут.

Лучшие рецепты

Приготовить льняную кашу можно и самостоятельно. Для этого достаточно воспользоваться любыми приведенными ниже рецептами.

С корицей и яблоком

Этот рецепт не требует варки льняного семени. Каша готовится следующим образом:

1. Перемалываем семена в кофемолке. Лучше всего делать это непосредственно перед употреблением, так как продукт быстро окисляется;
2. Добавляем корицу по вкусу;
3. Чистим и нарезаем яблоко;
4. Добавляем мед, который не только усилит полезное воздействие льна, но и сделает блюдо еще более вкусным;
5. Заливаем все это теплой водой и дожидаемся набухания семян;
6. Отправляем смесь в блендер, после чего каша будет полностью готова к употреблению.

Каша на кефире

Еще один рецепт подойдет всем, мечтающим похудеть. Блюдо очень просто готовится и обладает целым набором полезных свойств. Все, что потребуется – это семена, которые перемалываются в кофемолке, и 100 граммов кефира. Заливаем семечки и ждем примерно полчаса, пока лен хорошо набухнет. После этого наслаждаемся вкусным завтраком.

Таким же образом можно приготовить кашу с изюмом, орехами, сухофруктами. Все зависит лишь от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Обязательно добавляйте мед, который обеспечит сладкий вкус и сделает блюдо еще более полезным.

Перейти в категорию Льняная каша

Холестерин, или холестерол – органическое соединение, являющееся важным элементом липидного обмена, протекающего в клетках живых организмов. Уровень холестерина в крови характеризуются специалистами как важнейший показатель, отображающий эффективность функционирования всех органов и систем человека.

Увеличение показателей приводит к образованию в полости сосудов холестериновых бляшек и развитию атеросклероза. Для профилактики важно своевременно принять меры, направленные на выведение холестерина. Эффективной мерой является применение комплексного сочетания сбалансированной диеты и средств альтернативной медицины.

Рациональное питание

Диета – быстрый способ снижения концентрации холестерина в крови. Для выведения из организма вредного вещества, так называемого «плохого» холестерола, рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. Из рациона необходимо исключить следующие продукты: жирные сорта мяса и рыбы, соусы, сдобу, кондитерские изделия, молочную и молочнокислую продукцию повышенной жирности, консервы, маринады, соленья.
2. В умеренных количествах можно употреблять постную морскую рыбу, злаки, бобовые культуры, хлеб грубого помола, сухофрукты, нежирные сорта мяса.
3. При повышенном холестерине обязательно нужно включить в меню яблоки, морскую капусту, морковь, малину, чечевицу.

Внимание! Высокий уровень холестерина чаще выявляется у людей, страдающих ожирением. Для профилактики атеросклероза важно придерживаться диетического питания, направленного на снижение избыточной массы тела.

Рецепты народной медицины

Вывести из организма человека вредные вещества и понизить уровень холестерина в крови помогут простые народные рецепты. Однако перед использованием любого домашнего средства важно проконсультироваться с врачом.

Семена льна

Это самое простое и эффективное средство, которое нормализует обменные процессы и снижает холестерин. Существует несколько способов приема льняного семени:

• Каждое утро рекомендуется употреблять по одной ложке семян льна, тщательно их пережевывая. Делать это нужно за сорок минут до первого приема пищи.
• Можно приготовить напиток, очищающий сосуды. Для этого половину стакана семян залить литром воды, упаривать в духовом шкафу в течение трех часов. Кисель употреблять на завтрак по половине стакана.
• Ложку семян перемолоть до состояния муки, перемешать со стаканом кефира. Употреблять до завтрака.

Важное условие: для получения результатов продолжать лечение рекомендуется в течение месяца.

Лечебный коктейль

Для приготовления напитка, который поможет понизить уровень холестерина, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• стакан сока сельдерея;
• стакан морковного сока;
• по половине стакана соков огурца, яблок, апельсина, капусты.

Для очищения организма требуется употреблять по полтора стакана такой смеси каждое утро. Проводить курс нужно на протяжении пяти дней.

Чеснок

Чеснок – одно из самых мощных средств для снижения уровня холестерина. Для очищения организма требуется приготовить следующий вариант лечебной смеси:

• пучок укропа;
• килограмм очищенного чеснока;
• две столовые ложки корня хрена, натертого на терке;
• половина стакана соли.

Компоненты перемешать, залить кипящей водой в объеме трех литров, настаивать три дня, употреблять ежедневно в количестве трети стакана.

На основе чеснока можно приготовить и другую смесь, обладающую более приятным вкусом. Для этого требуется перемешать по одному стакану натурального меда, сока лимона, перемолотого на мясорубке чеснока. Готовое лекарство принимать по ложке до завтрака.

Внимание! На фоне высокого уровня холестерина в крови использования только народных средств недостаточно. Для очищения сосудов и выведения вредного вещества требуется также соблюдение строгой диеты и, если имеются предписания врача, прием лекарственных препаратов. Добиться результатов можно только при условии регулярного соблюдения выбранного образа жизни.