Льняное масло полезно при холестерине

В статье обсуждаем льняное масло от холестерина, его эффективность, схему и длительность приема. Применяя наши рекомендации, вы узнаете, как снизить уровень холестерина, и ознакомитесь с методами профилактики атеросклероза.

Что такое холестерин и чем он опасен

Холестерин — природный жирный спирт, который содержится в клеточных мембранах всех живых организмов и поступает в организм двумя путями:

• извне — с пищевыми продуктами (20%);
• изнутри — через печень, которая его синтезирует (80%).

Полезный холестерин (ЛПВП) важен для нормальной работы организма, поскольку поддерживает клеточную структуру, принимает участие в образовании желчных кислот, стероидных и половых гормонов, обеспечивает деятельность нервной, иммунной, пищеварительной системы.

Недостаток этого вещества в крови может нанести вред здоровью, к примеру, вызвать гипертиреоз, истощение, поражение коры надпочечников.

Холестерин распространяется по организму с помощью специальных молекул — липопротеинов, которые делают его «хорошим» либо «плохим».

• Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) — синтезируются в печени вместе с холестерином и разносят его по тканям и клеткам. В процессе транспортировки жир откладывается на сосудистых стенках в виде полосок, которые постепенно превращаются в склеротические бляшки. Такой холестерин называют «плохим».
• Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) — также образуются в печени, но участвуют в обратном процессе — очищают сосуды от жира и переносят холестерин в печень для переработки или вывода из организма вместе с желчью. Холестерин в составе ЛПВП считают «хорошим».

У здорового человека уровень ЛПНП и ЛПВП сбалансирован. При избытке «плохого» холестерина баланс нарушается, это приводит к развитию заболеваний.

Чем опасен избыток холестерина?

При повышенном уровне холестерина склеротические бляшки сужают просвет сосудов, в результате ухудшается кровоток и повышается давление. Сужение сосудов вызывает атеросклероз, который провоцирует более серьезные заболевания:

• Инфаркт миокарда — в венах, несущих кровь к сердцу, образуется сгусток крови (тромб). Он блокирует доступ крови и кислорода к сердечной мышце из-за большого количества холестериновых отложений и вызывает ишемию миокарда.
• Ишемический инсульт — атеросклеротические бляшки прерывают поток крови к головному мозгу, клетки органа умирают из-за недостатка кислорода.
• Геморрагический инсульт — разрываются кровеносные сосуды, и происходит кровоизлияние в белое или серое вещество мозга или другие отделы органа.

Польза льняного масла для сосудов

Льняное масло — пищевой продукт, который эффективно выводит излишки холестерина из организма. Источником масла является семя льна. В состав продукта входят незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты:

• Омега-3 (линоленовая кислота) — от 44% до 61%;
• Омега-6 (линолевая кислота) — от 15% до 30%;
• Омега-9 (олеиновая кислота) — от 13% до 29%.

Также масло льна содержит минералы и витамины А, К, Е, F, В6, В12.

Поскольку организм не синтезирует Омега кислоты, их можно получить только с пищей. Они восстанавливают эластичность стенок сосудов и вязкость крови, препятствуют появлению тромбов и атеросклеротических бляшек. Сосуды становятся крепче, уменьшается их воспаление, восприимчивость к скачкам кровяного давления.

Как льняное масло помогает от холестерина

Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6, Омега-9) ускоряют разложение холестерина и выводят его из организма.

Также можно принимать и льняное семя для чистки сосудов при атеросклерозе. Семена льна богаты растительной клетчаткой, которая образует в кишечнике химическую связь с холестерином и не позволяет ему всасываться.

Льняное семя снижает уровень «плохого» холестерина примерно на 25% и не затрагивает полезный для организма «хороший» холестерин.

Как пить льняное масло для снижения холестерина

Ниже представлена схема приема льняного масла для снижения уровня холестерина в крови.

Схема приема

Когда принимать?

• Принимайте масло утром натощак за 30-40 минут до еды.
• Если вы пьете масло вечером, тогда подождите после ужина 20-30 минут.

Как принимать?

• Принимайте в чистом виде, запивая водой.
• Добавляйте в салаты и каши вместо традиционных растительных масел.

Сколько принимать?

• При атеросклерозе употребляйте масло 2 раза в день.
• С целью профилактики — пейте 1 раз в день.

Разовая порция продукта — 1 столовая ложка.

Прием льняного масла может спровоцировать развитие побочных эффектов — послабление стула или неприятные ощущения в животе. В этом случае уменьшите дозу, но не прекращайте прием масла. Дискомфорт исчезнет спустя 3-5 дней.

Как долго пить

Если вы лечите сосудистые заболевания используйте льняное масло в течение 2-3 месяцев.

В профилактических целях — 2-3 недели. Затем повторяйте 2-3 раза в год.

Существует три важных правила для приема льняного масла:

1. Не используйте данный продукт для жарки. В случае нагревания масло льняного семени окисляется, полезные вещества разрушаются, и его целебные свойства исчезают. Также масло льна — огнеопасное вещество.
2. При покупке не забудьте посмотреть срок годности. У данного продукта он небольшой. При использовании просроченного масла можно нанести вред организму.
3. Будьте осторожны при приеме других лекарств. Льняное масло усиливает действие аспирина и средств, которые снижают содержание сахара в крови. Не экспериментируйте с сочетанием лекарств и проконсультируйтесь с врачом перед приемом масла.

Храните продукт в прохладном месте с температурой до 20-23 градусов в темной бутылке с узким горлышком и плотно закрывающейся крышкой. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей, тепла и воздуха.

Как быстро снизить холестерин

Норма общего холестерина в крови — до 5,2 ммоль/л. Когда этот уровень повышен, необходимо быстро снизить содержание жировых фракций в организме. Врачи советуют 3 варианта фармакологического лечения для снижения опасных показателей:

1. Статины — блокируют производство ферментов, которые нужны для выработки холестерина, и увеличивают содержание ЛПВП. В процессе лечения может возникнуть расстройство ЖКТ и боль в мышцах.
2. Фиброевые кислоты — принимают для чистки сосудов и снижения уровня ЛПНП. Иногда при приеме возникают проблемы с желудком.
3. Медикаменты, оказывающие действие на желчную кислоту — уменьшают интенсивность образования холестерина в печени. В некоторых случаях вызывают метеоризмом и тяжесть в желудке.

Помимо лекарств большое значение имеет правильный образ жизни. Если не изменить свои пищевые привычки и не заниматься спортом, уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) быстро поднимется и вновь поставит под угрозу ваше здоровье.

Общие рекомендации:

• Ограничьте употребление яиц, сыра, сметаны, сливочного масла и включите в рацион растительное масло — оливковое, кукурузное, кунжутное и льняное.
• Съедайте каждый день 25-35 г клетчатки для выведения ЛПНП. Она содержится в цельных злаках, отрубях, бобовых, семечках, овощах, зелени и фруктах.
• Включите в рацион жирную рыбу — кислоты Омега повышают уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП), нормализуют вязкость крови.

Если вы будете придерживаться этой простой диеты и вести активный образ жизни, то сможете сохранять оптимальный уровень холестерина в течение многих лет.

Что запомнить

1. Существует «хороший» холестерин, который важен для здоровья организма, и «плохой» холестерин, который откладывается в виде бляшек, сужает сосуды и провоцирует сердечно-сосудистые заболевания.
2. Льняное масло содержит большой процент жирных омега кислот, помогающих очищать сосуды от липидных бляшек и восстанавливающих эластичность сосудистых стенок.
3. Масло льна принимают по 1-2 столовой ложки в день в течение 3 недель либо 2 месяцев в зависимости от уровня содержания холестерина.
4. Профилактика атеросклероза включает в себя физические упражнения и диету, в которую входит рыба жирных сортов, растительные масла и клетчатка.

Сегодня многие заболевания, а особенно сердечно-сосудистые, «молодеют». Инфаркты и инсульты, которые раньше ассоциировались с людьми пожилого возраста, сегодня нередки и у мужчин чуть больше 30-40. Такая статистика пугает, тем более что ее легко можно изменить, выполняя лишь несколько простых правил для здоровья, одно из которых – употребление льняного масла.

Состав и полезные свойства льняного масла

Льняное масло несравнимо со всеми остальными маслами по содержанию ценных полиненасыщенных жирных кислот, составляющих 90% от всего состава масла. Из них 60% составляет главнейшая альфа – линоленовая кислота Омега 3, 20% — линолевая кислота Омега 6, 10% — олеиновая кислота Омега 9. Остальные 10% составляют другие жирные кислоты. Кроме того, льняное масло обогащено витаминами Е, B, C, а также витамином F, который человеческим организмом не вырабатывается, и минералами – кальцием, магнием, цинком.

Кислоты Омега 3 и Омега 6 должны присутствовать в человеческом организме в соотношении 1:4. Поддержать этот баланс можно, употребляя правильные продуты и витамины. И если Омега 6 можно получить из любых масел, в том числе подсолнечного, оливкового и рапсового, то Омега 3 входит в состав только льняного масла и рыбьего жира.

Производится масло из льна путем холодного прессования, причем в промышленности, медицине и кулинарии используется как само масло, так и его семена. Масло имеет горьковатый, специфический привкус, вязкую структуру. Свидетельством высокого качества и натуральности, без примеси других веществ, является схожесть запаха масла с запахом рыбьего жира.

Основное его назначение – усиление иммунитета, снижение уровня холестерина, чистка кишечника и печени. Но благодаря своему уникальному составу, масло применяется и в других целях:

1. В качестве профилактических мер и лечения заболеваний сердца и сосудов, таких как ишемия, инфаркты, аритмия, тромбы и др.
2. Стимуляция работы щитовидной железы.
3. Назначается при сахарном диабете.
4. Для правильного роста и развития плода льняное масло назначают при беременности.
5. В косметологии – для приготовления масок для волос и лица, в обертываниях – для упругости кожи и др.
6. Как средство народной медицины – для избавления от глистов.
7. Помогает при возбужденных нервных состояниях, повышенной активности и др.
8. Как дополнительная мера при похудении для ускорения процессов метаболизма.
9. При заболеваниях мочеполовой системы. Усиливает функцию яичников, лечит мастопатию, улучшает самочувствие во время месячных и климакса женщин, улучшает работу предстательной железы у мужчин.

Регулярный прием всего лишь столовой ложки льняного масла в день нормализует работу ЖКТ, очистит организм от вредных шлаков и выведет токсины, снизит уровень холестерина.

Как снизить холестерин с помощью льняного масла?

Жироподобное вещество холестерин, являясь частью клеточной мембраны, содержится в нервных клетках и головном мозге и участвует в образовании гормонов. Небольшое количество холестерина необходимо для здорового существования, однако слишком высокий холестерин приведет к образованию тромбов и закупорке сосудов и, как следствие – к заболеваниям сердца, включая сердечный приступ и инсульт.

В организме человека выделяют «плохой» и «хороший» холестерин, который определяется уровнем триглицеридов, производящих главную клеточную энергию – глицерин. Содержание триглицеридов около 2,25-2,27 ммольл в организме означает превышение «хорошего» холестерина и минимальный риск для развития заболеваний сердца. При меньшем содержании, особенно в пожилом возрасте, уже велик риск для атеросклероза и инфаркта миокарда.

Экстракт льна разжижает кровь, помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов, превращая «плохой» холестерин в «полезный». Обогащенный холестерин с липопротеидами высокой плотности, попадая в организм, вымывает бляшки, образовавшиеся на стенках сосудов, препятствуя возникновению патологий.

Снижение уровня холестерина в крови возможно за счет специальных диет. При этом не стоит полностью исключать из рациона продукты с холестерином, так как это скажется на работе печени. Лучше всего добавить в рацион клетчатку и продукты, богатые полезными жирными кислотами.

Несколько нижеприведенных рецептов расскажут, как принимать льняное масло для снижения холестерина:

1. В профилактических, общеукрепляющих целях – выпивать 1 ст. ложку по утрам за полчаса до завтрака. Положительный эффект можно ощутить через 10-14 дней регулярного приема.
2. Для лечения уже имеющихся заболеваний льняное масло рекомендовано только в холодном виде без примесей либо в сочетании с кисломолочными продуктами в соотношении 1:2. Выпивать такую смесь следует каждое утро натощак за час до еды в течение 2-3 месяцев.

В целях лечения семена льна можно применять не более 3 месяцев, но в качестве витаминной добавки к пище – неограниченное время.

Хранить льняное масло и семя льна нужно в темном прохладном месте, желательно в стеклянной посуде, не более месяца. При более длительном хранении структура жирных кислот меняется, и масло теряет свои полезные свойства, а в светлом месте под воздействием прямых солнечных лучей, оно даже способно выделять вредные вещества – канцерогены.

Правильное употребление льняного масла, возможные противопоказания

Как и при принятии любого лекарства или продукта в употреблении льняного масла важна дозировка и периодичность употребления. Чтобы масло приносило максимальную пользу, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

1. При заболеваниях печени льняное масло лучше пить каждое утро натощак за 15 мин. до еды по 1 ст. ложке в день. Еще один вариант приема – съедать ложку тщательно пережеванных зерен льна, запивая соком, водой или молоком. Лен можно также употреблять в качестве отвара. Для этого чайную ложку семян заливают стаканом воды и варят на слабом огне около 7 минут. Отвар процедить и принимать утром натощак либо вечером за 2 часа до сна в течение 10 дней.
2. При повышенном давлении и атеросклерозе рекомендуется принимать масло 2 раза в день по столовой ложке во время приема пищи в течение месяца. После перерыва в 3 недели курс нужно повторить.

При других заболеваниях и профилактике прием, в основном, стандартный – утром натощак по 1 ст.ложке в день, не больше. Передозировка приводит к проблемам с ЖКТ – запорам, диарее и др. При всех своих положительных характеристиках льняное масло имеет следующие противопоказания:

1. Серьезные патологии кишечника – гастрит, язва, холецистит, панкреатит и др.
2. Женские заболевания поликистоз и фиброма матки.
3. Плохая свертываемость крови из-за разжижения маслом крови.
4. Детям и беременным женщинам – только по показанию врачей.
5. Диабетикам – только по показанию врачей, так как лен влияет на уровень сахара в крови и гормонов.

Следует осторожно принимать льняное масло с другими препаратами, особенно гормональными или понижающими сахар, так как лен способен усиливать действия препаратов.

Также, отрицательное воздействие может оказать сочетание льняного масла с нестероидными препаратами Диклофенаком, Вольтареном и др.

Так как масло имеет специфический привкус, доступна альтернатива в капсулированном виде либо в качестве семян льна, которые имеют такое же воздействие на холестерин, как и масло. В день рекомендуется съедать 1 ст. ложку измельченных или целых семян. Их употребляют либо в чистом виде, либо добавляют в овощные салаты, хлеб или другую выпечку, заправляют сметаной или молоком, делают как панировку – вариантов приготовления множество.

Льняное масло – полезный и, при правильном применении, безопасный продукт. Но прежде, чем назначить его себе при каких-либо заболеваниях, стоит посоветоваться с врачом.

ВЫ ВСЕ ЕЩЕ ДУМАЕТЕ ЧТО ПОЛНОСТЬЮ ВЫЛЕЧИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО?

( 1 оценка, среднее 1 из 5 )