Мед польза и вред при холестерине
Содержание статьи
Мед при высоком холестерине: польза или вред?
В последние десятилетия холестериновые болезни получили широкое распространение. От них страдает почти треть населения Земли — более двух миллиардов человек. На фоне этого, внимание все чаще привлекают исследования о том, как взаимодействуют между собой мед и холестерин. Согласно им, в меде, в отличие от большинства других лакомств, отсутствует «вредный» вид холестерина. К тому же, этот пчелопродукт проявляет себя как антагонист (вещество, противоположно влияющее на организм) холестерину.
Полезные свойства меда
Как вредный, так и полезный виды холестерина поступают ежедневно вместе с пищей и вырабатываются самим организмом. Повышение концентрации «плохого» вида в крови может являться тревожным звоночком для людей любого возраста. Он может привести к образованию холестериновых бляшек в стенках артерий и развитию на их фоне атеросклероза сосудов. Такое состояние пагубно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, провоцируя сбои в ней — нарушения кровообращения, газообмена, осложнения в виде ишемий, инсультов и инфарктов.
В составе мёда отсутствуют как растительные, так животные жиры, он состоит из воды (до 23%), незначительного количества белка (менее 0,79%) и углеводов, которые являются его основной частью — около 75%. Благодаря содержанию витаминов группы В, флавоноидам, фитонцидам (это естественные природные антибиотики, вырабатываемые растениями), аскорбиновой кислоте, ионам калия, натрия, кальция, хлора, фтора, магния и железа, он обладает целым рядом полезных свойств:
- Повышает иммунитет, помогает организму быстрее побороть вирусные и бактериальные инфекции.
- Фитонциды подавляют процессы воспаления, возникшие в сосудах на фоне повышенного холестерина.
- Флаваноиды стимулируют антиоксидантные процессы, затормаживают клеточное старение, защищают ткани от процессов новообразований, снижают холестерин крови.
- Обладает противовоспалительным действием.
- Может использоваться как природный антисептик — для уменьшения воспалительного очага и обеззараживания поврежденных кожных покровов.
- Использовать мед при повышенном холестерине эффективно благодаря высокому содержанию микроэлементов в его составе.
- Он оказывает позитивное воздействие на костную и зубную ткани, сердце и сосуды, нормализует системное артериальное давление.
- Укрепляется психологическое и эмоциональное состояния.
- Ослабляет сильные головные боли.
Можно ли есть мед при повышенном холестерине
Мед при холестерине есть можно и нужно, но только после консультации со специалистом. Своей эффективности нектар обязан богатому химическому составу. Почти каждый его компонент обладает уникальным свойством снижать количество вредного вида холестерина. Благодаря им ненужное вещество быстро выводится из кровяного русла, стабилизируется ток крови по сосудистой системе, происходит очищение сосудов от холестерина — удаляются уже образовавшиеся жировые бляшки, а фитонциды способствуют затиханию воспалительных процессов на их месте.
Ученые проводили серию исследований об употреблении меда при высоком холестерине. Было установлено, что прием нектара перед завтраком в дозировке 20 грамм, в течение двух часов способствовал снижению уровня плохого холестерина в крови пациентов на 10-12%. Для достижения такого результата, мед нужно есть с другими продуктами, корректирующими и усиливающими его действие.
Рецепты народной медицины
Считается, что от холестерина лучше помогают более темные виды мёда. Этот продукт пчеловодства очень быстро всасывается и переваривается в органах желудочно-кишечного тракта, поэтому и составные его вещества достаточно быстро попадут в кровоток. Несмотря на это, следует помнить, что терапия народными рецептами требует выдержки, и результат будет виден только через определенный период.
Существует три самых распространенных средства на медовой основе для снижения холестерина — сочетания с корицей, с лимоном и с чесноком.
1. Мед с корицей
Понадобится 1 стакан кипяченой горячей воды, в котором нужно размешать 1 чайную ложку молотой корицы. После этого — настоять в течение 30 минут и отфильтровать. В полученную смесь добавляем одну столовую ложку нектара. Делим на два приема — первую порцию необходимо выпить натощак утром, а вторую — вечером перед сном за 20-30 минут. Повторять ежедневно.
Сочетать эти продукты можно и в другом виде. К примеру, регулярное употребление на завтрак кусочка зернового хлеба с медом и корицей в пропорции 2 к 1 соответственно также окажет быстрое и нужное влияние на организм. Биологические вещества корицы выводят излишние соли, налаживают работу желудка и повышают реактивность организма (способность бороться с инфекциями благодаря сильному иммунитету).
2. Мед с лимоном
Берется 1 стакан подогретой воды, в нем смешиваются 1-2 столовые ложки мёда и сок, выжатый из 1 половины лимона. Данное средство следует пить до завтрака каждый день.
3. Мед с чесноком
Наибольшую известность приобрела чесночно-лимонная смесь на медовой основе. Для ее приготовление нужны следующие ингредиенты: 4 головки чеснока, 5 лимонов, 200-250 мл натурального нектара. В блендере, мясорубке или терке измельчаем цитрус, не отделяя кожуру и приготовленный очищенный чеснок. Мед добавляем в полученную массу, тщательно перемешиваем и помещаем в холодильник настаиваться на одну неделю. После этого — по 1 столовой ложке 3 раза за сутки. Терапия этим средством выполняется раз в год и длится минимум один месяц.
Противопоказания
Мед — универсальное средство лечения различных заболеваний сердца и сосудов. Но далеко не для каждого такая методика исцеления разрешена и безвредна. Несмотря на широту его использования в традиционной медицине, у этого сладкого продукта есть и противопоказания:
- Распространенные аллергические проявления на пчелопродукты в целом и их компоненты.
- Высокая калорийность может способствовать ожирению, что само по себе вызовет повышение производства вредного вида холестерина печенью.
- Из-за содержания в своем составе сахарозы и глюкозы — противопоказан людям с сахарным диабетом (повышенным сахаром в крови).
- Рецепты с корицей нельзя назначать беременным (вызывает спазм и сокращения матки), при гипертонии (может провоцировать повышение частоты сердечных сокращений), при расстройствах органов пищеварения, при фоновом приеме антикоагулянтов и при высокой температуре.
- Рецепты на основе лимона и чеснока противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Читайте также: Как избавиться от холестерина в домашних условиях? Простые народные рецепты
Согласно мнению специалистов медицинской сферы, чистку сосудов с использованием меда следует назначать согласно индивидуально подобранной рецептуре — комбинации с продуктами, которые многократно увеличивают его полезное действие. Лечение проводится один раз за год. Этого вполне хватает для поддержания здорового тонуса всего организма, очищения сосудов и нормализации сосудистой системы.
Источник
Мед и холестерин: польза и вред
На чтение 3 мин. Просмотров 15
В медицинской лечебной практике часто применяется мед при повышенном холестерине в крови. Полезными свойствами продукта заинтересовались ученые, и как будто заново открыли его для себя. Были проведены исследования на тему, как взаимодействуют мед и холестерин между собой. В результате пчелопродукт признан эффективным природным средством, которое помогает спасать человеческие жизни, предотвращая инфаркты, инсульты и другие осложнения со здоровьем.
Полезные свойства меда
В состав меда входит три сотни активных соединений. Такое богатство и разнообразие питательных элементов дало пчелопродукту редкие лечебно-профилактические свойства.
Разберемся, в каких случаях можно есть мед, и эффективно ли это при повышенном холестерине? Пчелопродукт помогает улучшить состояние сердца, сосудов, излечивает любое нарушение, связанное с этой системой. Мед расширяет, очищает от наслоений кровеносные сосуды, делает их прочными, эластичными. Это дает положительный эффект при гипертонии, недостаточном кровоснабжении миокарда, нарушениях ритма сердца, атеросклерозе сосудов головного мозга и многих других заболеваниях.
В меде в больших количествах содержится легкоусвояемая глюкоза. Она быстро усваивается и попадает в кровь. Дает энергию всем мышцам человека, в том числе и сердцу. В результате ритм сокращений нормализуется, кровообращение улучшается. Минеральные вещества активно влияют на состав крови, восстанавливают природный баланс:
- снижают уровень холестерина низкой плотности;
- увеличивают концентрацию гемоглобина;
- разжижают кровь.
Препятствует развитию анемии, тромбоза, и, как следствие, предотвращает закупорку кровеносных сосудов и всех последствий, связанных с этим явлением. Есть ли холестерин в меде? Однозначно, нет, но зато там содержится достаточно активных соединений, которые обладают способностью выводить излишки этого вещества из организма. Полезные химические элементы, попадая в кровь, помогают отделить холестериновые бляшки от внутренних стенок сосудов, а затем нейтрализуют оставшиеся повреждения в этих местах, снимают воспаление, заживляют.
Рецепты народной медицины
Взаимосвязь меда и холестерина в народной медицине подметили уже давно. Поэтому, пока для ученых удивительные свойства пчелопродукта оставались загадкой, люди лечились с его помощью, полагаясь на опыт предков и собственную наблюдательность. Вот некоторые из рецептов, эффективность которых не раз была проверена на практике:
- для этого рецепта необходима корица (1 ч. л.) и мед (2 ч. л.). Оба ингредиента смешать, в результате получится вкусная сладкая паста, способная заменить собой джем, варенье. Смазывать ею кусок хлеба и съедать на завтрак;
- лекарство готовится вечером перед сном. В чашке кипятка размешать 1/2 чайной ложки корицы, дать настояться полчаса под крышкой. Как остынет, добавить в два раза больше меда, хорошо растворить его. Половину полученного объема выпить перед сном, вторую утром натощак, не разогревая;
- выпить 3 чайных ложки корицы и 2 столовых ложки меда на 0,5 литра воды. В течение 2 ч холестерин снизится на 10%;
- для следующего рецепта необходимы: мед (до 300 грамм) + имбирь (сто грамм) + чеснок (три зубчика) + лимон (3 фрукта). Перемолоть до состояния однородной массы при помощи блендера. Разложить в формочки для конфет и положить в морозилку.
Мед не любит высоких температур, поэтому добавлять его нужно в теплую воду, чай. Это поможет сохранить и приумножить полезные свойства продукта.
Противопоказания
Мед как высококалорийный сладкий продукт рекомендуется ограничивать при диабете, ожирении. Небезопасен он и для больных, страдающих склонностью к аллергическим реакциям. Особенно нужно быть осторожным маленьким детям и тем людям, у которых уже наблюдалась невосприимчивость к другим видам пчелопродуктов.
Источник
Мед и холестерин: польза и вред — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
В медицинской лечебной практике часто применяется мед при повышенном холестерине в крови. Полезными свойствами продукта заинтересовались ученые, и как будто заново открыли его для себя. Были проведены исследования на тему, как взаимодействуют мед и холестерин между собой. В результате пчелопродукт признан эффективным природным средством, которое помогает спасать человеческие жизни, предотвращая инфаркты, инсульты и другие осложнения со здоровьем.
Полезные свойства меда
В состав меда входит три сотни активных соединений. Такое богатство и разнообразие питательных элементов дало пчелопродукту редкие лечебно-профилактические свойства.
Разберемся, в каких случаях можно есть мед, и эффективно ли это при повышенном холестерине? Пчелопродукт помогает улучшить состояние сердца, сосудов, излечивает любое нарушение, связанное с этой системой. Мед расширяет, очищает от наслоений кровеносные сосуды, делает их прочными, эластичными. Это дает положительный эффект при гипертонии, недостаточном кровоснабжении миокарда, нарушениях ритма сердца, атеросклерозе сосудов головного мозга и многих других заболеваниях.
В меде в больших количествах содержится легкоусвояемая глюкоза. Она быстро усваивается и попадает в кровь. Дает энергию всем мышцам человека, в том числе и сердцу. В результате ритм сокращений нормализуется, кровообращение улучшается. Минеральные вещества активно влияют на состав крови, восстанавливают природный баланс:
- снижают уровень холестерина низкой плотности,
- увеличивают концентрацию гемоглобина,
- разжижают кровь.
Препятствует развитию анемии, тромбоза, и, как следствие, предотвращает закупорку кровеносных сосудов и всех последствий, связанных с этим явлением. Есть ли холестерин в меде? Однозначно, нет, но зато там содержится достаточно активных соединений, которые обладают способностью выводить излишки этого вещества из организма. Полезные химические элементы, попадая в кровь, помогают отделить холестериновые бляшки от внутренних стенок сосудов, а затем нейтрализуют оставшиеся повреждения в этих местах, снимают воспаление, заживляют.
Рецепты народной медицины
Взаимосвязь меда и холестерина в народной медицине подметили уже давно. Поэтому, пока для ученых удивительные свойства пчелопродукта оставались загадкой, люди лечились с его помощью, полагаясь на опыт предков и собственную наблюдательность. Вот некоторые из рецептов, эффективность которых не раз была проверена на практике:
- для этого рецепта необходима корица (1 ч. л.) и мед (2 ч. л.). Оба ингредиента смешать, в результате получится вкусная сладкая паста, способная заменить собой джем, варенье. Смазывать ею кусок хлеба и съедать на завтрак,
- лекарство готовится вечером перед сном. В чашке кипятка размешать 1/2 чайной ложки корицы, дать настояться полчаса под крышкой. Как остынет, добавить в два раза больше меда, хорошо растворить его. Половину полученного объема выпить перед сном, вторую утром натощак, не разогревая,
- выпить 3 чайных ложки корицы и 2 столовых ложки меда на 0,5 литра воды. В течение 2 ч холестерин снизится на 10%,
- для следующего рецепта необходимы: мед (до 300 грамм) + имбирь (сто грамм) + чеснок (три зубчика) + лимон (3 фрукта). Перемолоть до состояния однородной массы при помощи блендера. Разложить в формочки для конфет и положить в морозилку.
Мед не любит высоких температур, поэтому добавлять его нужно в теплую воду, чай. Это поможет сохранить и приумножить полезные свойства продукта.
Противопоказания
Мед как высококалорийный сладкий продукт рекомендуется ограничивать при диабете, ожирении. Небезопасен он и для больных, страдающих склонностью к аллергическим реакциям. Особенно нужно быть осторожным маленьким детям и тем людям, у которых уже наблюдалась невосприимчивость к другим видам пчелопродуктов.
Источник
Употребление меда при холестерине
Мед — любимый многими продукт. Помимо прекрасных вкусовых качеств он обладает массой полезных свойств, использующихся в медицине уже много столетий. Мед бывает разный по вкусу и количеству полезных свойств. Пчеловодство развито во многих регионах нашей страны, поэтому всегда есть возможность выбрать именно тот сорт меда, который удовлетворит и вкусовые пристрастия, и окажет максимальную пользу организму. Есть мнение, что мед с корицей — самое лучшее средство от холестерина. Это очень похоже на правду, так как польза меда известна людям давно. Но не будем торопиться.
Немного из истории
Знакомство человечества с медом состоялось еще в раннем каменном веке. Это подтверждают археологи, обнаружившие рисунки, на которых изображен процесс добычи дикого меда. Возраст этих рисунков — 15 000 лет.
Письменные источники 5 000-летней давности (египетские папирусы) рассказывают уже о пчеловодстве как занятии. Ульи жителями Египта размещались на плотах и медленно сплавлялись по Нилу. На гербе египетских фараонов присутствовала пчела, что говорит о важном месте пчеловодства и меда в этом государстве.
В Древней Греции уже существовали ульи, конструктивно близкие к современным. Пчеловодство было почетным занятием и регламентировалось законом, тогда же появились первые описания жизни пчел и трактаты о лечебных свойствах меда.
В Древнем Риме пчеловодство также процветало, что находит свое подтверждение в дошедших до нас трудах по разведению пчел и лечению медом.
На Руси пчеловодство существовало издавна. До появления сахара мед оставался одним из немногих сладких продуктов. Он активно использовался в кулинарии и для приготовления напитков, в том числе и хмельных. В народной медицине мед использовался всегда.
Состав удивительного продукта
Мед — это продукт, получающийся путем частичного переваривания нектара в зобе пчелы. Мед бывает цветочный (собранный с растений) и падевый (пчелы собирают падь — сладкие выделения различных насекомых, питающихся соком растений). Мед по своему составу представляет следующее:
- Вода — 13-22%.
- Углеводы — 75-80%.
- Белки — до 0,8%.
Как видим, мед не содержит жиров, — ни растительных, ни животных. Поэтому можно быть твердо уверенными, что холестерина в меде нет.
Мед различается в зависимости от растения, с которого был собран нектар, это отражается на его вкусе, цвете и составе. Только по растениям- медоносам мед делится на несколько десятков видов: акациевый, гречишный, одуванчиковый, пустырниковый, мятный, мелиссовый, липовый, донниковый, каштановый и т.д. Это также отражается на его составе и свойствах.
Мед — сложный продукт, состоящий более чем из 300 компонентов. Его состав меняется в зависимости от медоноса, возраста и условий сбора и хранения. Тем не менее, в любом меде, в большей или меньшей степени содержатся следующие вещества:
- Если говорить об углеводах в меде, то они делятся на глюкозу, сахарозу и небольшую часть сахаров более сложного химического строения (декстрины).
- Несмотря на то, что белка в меде немного, он содержит в себе более 15 ферментов и 27 аминокислот.
- Органические кислоты: уксусная, глюконовая, лимонная, молочная, масляная, муравьиная, щавелевая, малеиновая.
- Минеральные вещества: магний, фосфор, сера, хлор, кальций, калий, натрий, железо. Самое интересное, говорят ученые, что соотношение этих элементов в меде практически соответствует их соотношению друг с другом в крови человека.
- Витамины: В1, В2, В4, В5, В6, А, К, Е.
- Алкалоиды.
- Ароматические вещества.
- Флавоноиды.
- Фитонциды.
- Гормоны.
Как видим, холестерин и мед никак не связаны. При тщательном исследовании в меде могут быть обнаружены следы жира, но холестерин в меде однозначно отсутствует.
Польза и противопоказания
Свойства меда давно используются в медицине. Все проводимые исследования подтверждают его полезность и только расширяют спектр показаний к его применению.
Благодаря содержащимся в меде фитонцидам, мед оказывает противовоспалительное, противовирусное и антибактериальное действие на организм человека. Фитонциды — это природные антибиотики, вырабатываемые растениями для защиты. Известно, что при повреждении растения выработка фитонцидов увеличивается для того, чтобы растение поскорее выздоровело. Мед, являясь природным антисептиком, помогает при лечении ран и воспалений.
Это же свойство меда делает незаменимым его употребление при простудных и инфекционных заболеваниях. Мед зачастую помогает лучше аптечных препаратов.
- Мед содержит около 37 макро- и микроэлементов. Пожалуй, это самый насыщенный минералами естественный продукт питания. Нельзя забывать, что состав меда зависит от растений-медоносов. В падевом меде минералов больше, чем в цветочном. Также нужно знать, что чем темнее мед, тем насыщеннее он минеральными веществами. Польза минералов для работы человеческого организма известна. Например, мед помогает насыщать организм кальцием и удерживать его оптимальный уровень в организме, сохраняя здоровье костей и зубов. Калий же способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы.
- Витаминов в меде не очень много, в сравнении с другими продуктами, например, мясом или молоком, не говоря уже о фруктах. Витаминами очень богата пыльца, и ее количество как примеси в меде существенно влияет на насыщенность его витаминами. Но и те витамины, которые есть в меде, особенно витамин Е, способствуют тому, что мед снижает холестерин.
- Флавоноиды — вещества, которые человеческий организм сам не продуцирует, но в которых нуждается. Свойства флавоноидов уже достаточно исследованы, но работа по их изучению продолжается. Но и того, что наука о них знает, уже достаточно, чтобы судить об их пользе. Главная функция флавоноидов — антиоксидантная. В человеческом организме флавоноиды предотвращают процесс старения клеток, повышают эластичность сосудов и капилляров, улучшают работу сердца, желудка, желез внутренней секреции. Несомненно их положительное воздействие в качестве профилактики онкологических заболеваний и атеросклероза. Поэтому мед при холестерине — один из самых незаменимых продуктов.
- Все полезные свойства меда, перечисленные выше, умножаются тем, что мед, благодаря легкой усвояемости организмом, отдает свои биологически активные вещества практически моментально, они попадают в кровь в течение нескольких минут после приема продукта.
Однако, при всей пользе, у меда есть противопоказания.
- Аллергические реакции на продукты пчеловодства.
- Мед — достаточно калорийный продукт, поэтому неумеренное употребление может привести к набору лишнего веса, в этом случае мед против холестерина — не помощник, так как лишний вес сам по себе является одной из причин повышенного холестерина.
- Осторожность в употреблении меда необходимо соблюдать людям, страдающим сахарным диабетом.
Использование меда
Исследования показали, что при употреблении небольшого количества меда на завтрак холестерин снижается на 10% в течение 2-х часов. А если делать это постоянно, то через пару недель холестерин вообще приходит в норму.
Существует проверенный годами рецепт: мед и корица против холестерина. Именно сочетание этих двух уникальных продуктов помогает снизить уровень холестерина, как ничто другое.
Состав корицы включает в себя биологически активные вещества, которые способствуют улучшению кровообращения, помогают вывести из организма соль, восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.
Корица и мед употребляются в соотношении 1 к 2 и разводятся водой. Можно по утрам съедать кусочек хлеба, намазанный медом и присыпанный корицей. Это действительно дает потрясающий эффект, — уровень холестерина падает, а при регулярном приеме — нормализуется.
Попробуйте привести свое здоровье в норму испытанными средствами, тем более, если это такой вкусный и полезный продукт, как мед.
Источник