Меню при повышенном холестерине в крови у мужчин

Содержание статьи

Диета при повышенном холестерине у мужчин – продукты и варианты блюд

Атеросклероз как следствие повышенного уровня холестерина актуален для обоих полов, но до 50 лет среди женщин эта проблема встречается реже. Мужчины уже с 30-летнего возраста попадают в группу риска в силу физиологических особенностей и образа жизни. Существенную роль в холестериновом обмене играет питание, поскольку пятая часть липопротеидов и триглицеридов поступает в организм с пищей. Остальные 80% имеют эндогенное происхождение, поэтому при превышении нормы могут потребоваться не только диета при повышенном холестерине у мужчин, но и специфические медикаменты, пересмотр образа жизни, отказ от пагубных привычек.

Причины повышения и норма холестерина у мужчин

Как показывают биохимические анализы крови, норма содержания в крови липопротеидов низкой плотности по мере старения организма увеличивается. Усредненный максимальный показатель — 5.2 ммоль/л. Если этот рубеж достигнут, пора задуматься о пересмотре рациона, а повышение на несколько единиц — повод для медикаментозной терапии.

До 30 лет такие значения у мужчин не опасны, поскольку скорость обмена веществ достаточно высока. Но в более позднем возрасте атерогенность холестерина возрастает и он начинает бляшками оседать на стенках артерий. Женщин в этой возрастной группе защищает гормональный фон, в котором преобладают эстрогены, а вот среди представителей сильного пола резко возрастает частота случаев инсультов и инфарктов.

Почему именно мужчины после 30 подвержены негативному влиянию холестерина? Среди общих причин выделяют наследственные патологии, малоподвижность и переедание, сбои в работе эндокринной системы. К специфическим «мужским» факторам можно отнести:

Высококалорийную пищу, состоящую преимущественно из жиров и углеводов, и неправильный режим питания. Считается, что мужчина должен есть много и плотно, а современный ритм жизни к тому же способствует частому употреблению фастфуда, богатого трансжирами, и нерегулярным приемам пищи.
Наличие таких вредно влияющих на работу сердечно-сосудистой системы привычек, как курение и употребление спиртных напитков.
Хронический стресс. Этот фактор отрицательно сказывается и на здоровье женщин, но разница в эмоциональном поведении обоих полов позволяет дамам периодически «сбрасывать напряжение», в то время как сильная половина человечества отрицательные эмоции накапливает.

Поэтому мужчинам, начиная с 30 лет, рекомендуется не избегать профилактических медосмотров и регулярно проверять уровень холестерина. Небольшие отклонения помогут скорректировать сбалансированное питание при повышенном холестерине в крови у мужчин и отказ от некоторых потенциально опасных продуктов. В более серьезных случаях показана медикаментозная терапия.

Читайте далее: Таблица с нормами холестерина у мужчин по возрасту

Принципы питания

Опасаться того, что придется питаться однообразно и невкусно, не стоит. На самом деле переход к здоровому питанию не предполагает отказа от вкусной еды, просто потребуется немного снизить калорийность меню и пересмотреть режим приема пищи:

Сделать основой рациона (около 60% от общего объема) сложные углеводы — злаки, бобовые, овощи и фрукты. За счет пектина, клетчатки и гликогена они способствуют нормализации уровня не только холестерина, но и сахара, уменьшают риск ожирения.
Отказаться от жирного мяса в пользу диетического. То есть вместо свинины или утки употреблять в пищу нежирную крольчатину и курицу. Потребление рыбы при этом не ограничивается, так как жир, содержащийся в ней — ненасыщенный, способствующий синтезу ЛПВП («хорошего» холестерина).
Меньше есть хлеба, отдавая предпочтение приготовленному с добавлением отрубей, а также вчерашнему ржаному. Рекомендованная суточная норма — 200 граммов.
Снизить количество сахара и соли в пище. Солить еду следует непосредственно перед употреблением и весьма умеренно (до 3 г в сутки), а вместо чистого сахара использовать безвредные заменители.
Диета при высоком холестерине у мужчин предполагает особый режим питания. Приемов пищи должно быть 5, с интервалом не более 3 часов между ними, а порции должны быть небольшими.
Способ приготовления тоже имеет значение. Предпочтительными являются тушение, отваривание или запекание, а вот жарить продукты нужно как можно меньше.

Любителям кофе, крепкого алкоголя, газировок и насыщенного черного чая придется отказаться от этих напитков в пользу соков, компотов и морсов. А вот пиво не противопоказано, и даже наоборот — полезно. Однако следует учитывать, что максимальная суточная доза составляет 0,5 л, а само пиво должно быть свежим и натуральным (то есть не содержать химических добавок-консервантов, сахара и прочих вредных ингредиентов).

Список того, что нельзя есть при повышенном холестерине

От определенных продуктов при повышенном риске развития атеросклероза придется полностью отказаться. «Рекордсменами» по содержанию холестерина и веществ, способствующих его синтезу в организме, являются следующие:

жирное мясо и птица — говядина, свинина, утка;
субпродукты — печень, мозги, почки;
сыры, сливочное масло, другие молочные продукты с высоким процентом жирности;
маргарин, животные жиры, сало;
копчености, колбасные изделия и консервы;
сладости, сдоба, кондитерские изделия;
алкогольные напитки, лимона, крепкий чай и кофе.

Исключить перечисленные продукты из рациона нужно минимум на три месяца, если уровень холестерина в крови превышает нормальные показатели.

Что обязательно должно присутствовать в меню

Основа рациона — продукты для снижения холестерина в крови у мужчин, которые очищают организм от излишков ЛПНП. В перечень входят:

овощи в термически обработанном и свежем виде, фрукты;
крупы, хлеб отрубной, бобовые культуры;
морская рыба, содержащая много полиненасыщенных жирных кислот;
яичные белки в качестве источников протеина;
растительные масла;
соя и грибы;
молочная и кисломолочная продукция с низким процентом жира;
зеленый чай, морсы, компоты, свежевыжатые соки из фруктов и овощей.

Полезно добавлять в еду чеснок и некоторые специи (например, куркуму). Можно включать в меню и макароны, яичные желтки, нежирное мясо, но в ограниченном количестве.

Диета при повышенном холестерине у мужчин

Для каждого возрастного периода, начиная с 30 лет, характерны свои особенности и ограничения в питании. Так, с 30 до 40 меню должно быть максимально разнообразным, нежирное мясо следует есть не реже 3 раз в неделю, а средняя суточная калорийность рациона должна составлять около 2500-3000 ккал. Однако энергетическая ценность напрямую зависит от образа жизни: спортсменам требуется гораздо больше (до 5000), а при сидячей работе и избыточном весе — не более 2000.

Начиная с 40 и до 50 лет, когда происходят возрастные гормональные изменения и замедляется обмен веществ, питательная ценность суточного рациона не должна превышать 2500-3000 ккал. Мясо можно употреблять не чаще 3 раз в неделю. Диета при холестерине повышенном после 50 лет подразумевает полный отказ от кофе, соли и сахара, практически полную замену мясных блюд рыбными и повышение доли нежирных молочных продуктов в меню. Тем не менее, питаться вкусно и достаточно разнообразно можно даже при самых жестких ограничениях.

Читайте далее: Как снизить холестерин в крови в домашних условиях быстро и эффективно?

Варианты блюд

Плов с рыбой Если вы испытываете затруднения в выборе и приготовлении пищи, можно воспользоваться приведенными ниже вариантами для каждого из 5 приемов пищи. В меню на неделю для диеты при повышенном холестерине у мужчин после 50 лет можно включить множество питательных и разнообразных блюд.

Первые завтраки

каши, приготовленные на молоке или воде (кроме манной);
творожная запеканка или сырники;
тосты с вареньем;
белковый омлет на пару;
кефир с мюсли;
смесь из орехов с семенами и сухофруктами.

В качестве напитков подойдут имбирный или зеленый чай, которые дают заряд бодрости и активизируют обменные процессы.

Вторые завтраки

овощной салат с маслом;
фруктовый салат с медом;
бутерброд из отрубного хлебы, нежирного сыра и овощей;
кисломолочные напитки;
орехи или семечки;
соки фруктовые либо овощные.

Обеды

Этот прием пищи должен состоять из первого (овощные супы или мясные, рыбные бульоны) и второго блюда. Причем если в супе мясо или рыба есть, то на второе желательно обойтись блюдами без них, делая упор на другие продукты для снижения холестерина в крови у мужчин.

борщ или щи с нежирным мясом;
бульон из птицы;
уха;
грибной суп;
овощной суп-пюре;
рыба или мясо запеченные;
тушеные овощи;
картофельное пюре;
макароны;
салаты овощные.

Полдники

Эти приемы пищи помогают справиться с чувством голода между обедом и ужином, особенно если подаются белковые блюда.

тефтели рыбные либо мясные;
омлет из цельных яиц или белков;
котлеты паровые;
запеканка из творога;
молоко, кефир.

Ужины

Последний прием пищи по времени должен быть приблизительно за 2-3 часа до сна. Если после ужина вновь появится чувство голода, можно выпить стакан йогурта или кефира.

отварные рыба или мясо с крупяным гарниром;
мясо или рыба, запеченные (тушеные) с овощами;
запеканки их овощей с сыром или творожные с фруктами;
курица с салатом.

При таком рационе заметное улучшение наступает обычно уже через 1-2 месяца, а через три показатели концентрации липопротеидов в крови приходят в норму полностью. Если придерживаться рекомендованной диеты с постоянно и сочетать ее с умеренными физическими нагрузками, то вероятность развития атеросклероза снижается многократно.

Читайте далее: Вашим любимым женщин — диета, меню на неделю и продукты для снижения холестерина

Об авторе
Недавние публикации

Врач инфекционист высшей категории с большим опытом работы.

Специализируется на терапии инфекционных заболеваний различной этиологии, методах лабораторной диагностики биоматериала. Подробнее

Источник

Диета при повышенном холестерине для мужчин, рецепты приготовления блюд

Чтобы уровень холестерина в крови мужчин снизился, необходимо соблюдать определенную диету, которая предусматривает отказ от жирной, соленой, жареной пищи и подразумевает употребление овощей, зелени, фруктов, рыбы. Такой рацион питания имеет свои особенности: правила соблюдения, список разрешенных и запрещенных продуктов. Противопоказана холестериновая диета в период беременности, лактации, при тиреоидите, лицам до 18 лет.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Правила диеты

При повышенном холестерине мужчинам нужно придерживаться следующих правил:

1. В ежедневном рационе должны присутствовать нежирные сорта мяса, рекомендуется употреблять больше рыбных блюд и овощных салатов, заправленных домашним йогуртом.
2. Завтрак обязательно должен включать различные крупы.
3. Полезно употреблять орехи — слабосоленые фисташки, миндаль, грецкие.
4. Два раза в неделю нужно есть яичные желтки.
5. Рекомендуется готовить пищу на пару, варить, тушить, запекать в духовке, от жареной еды следует отказаться.
6. Потребление кофе следует ограничить и принимать его в минимальных дозах. Желательно отдавать предпочтение черному или зеленому чаю без добавления сахара.
7. В небольших количествах разрешается пить красное вино.

Противопоказаниями диеты при повышенном холестерине являются:

наличие тиреоидита;
беременность и период лактации;
возраст до 18 лет;
плохое пищеварение;
заболевания щитовидной железы.

Система питания и очищения организма по Ивану Неумывакину — применение соды и перекиси водорода

Полезные и запрещенные продукты

Таблица полезных и запрещенных к употреблению продуктов во время диеты:

Полезные	Запрещенные
Мясо индейки и птицы без кожи	Белый хлеб, сладкие булки
Любая белая рыба	Копчености, колбасы, сосиски, сардельки, жиры
Любые виды круп, исключение — манная	Печень куриная
Макароны, бурый рис	Сыры сливочные, жирная сметана, сливки
Молоко, кефир, йогурты без каких-либо добавок и сахара	Сладости с жирным кремом
Хлеб из грубомолотой муки	Фруктовые сырки, творог сладкий, мороженое
Белки (куриные)	Супы с наваристым мясным бульоном
Все овощи, кроме щавеля	Майонез и сало
Грибы-вешенки	Фаст-фуд
Масло оливковое	—

Как пить перекись водорода по методу Неумывакина

Содержание холестерина в продуктах

Таблица количества холестерина в продуктах:

Продукты	Холестерин, мг
Мозги	2000
Яичный желток	1400
Куриные яйца	500
Осетровая икра	320
Говяжьи почки	310
Говяжья печень	250
Жирная сельдь, скумбрия, сайра, нототения	230
Сливочное масло	130
Говяжий язык	120
Сметана 30%	100
Консервы (сардины)	100
Говяжий жир, свиной, бараний	115
Твердые сыры	92
Сливки 20%	88
Куры 1 категории	89
Баранина, свинина, говядина, сосиски	60
Творог жирный	64
Щука, форель, лосось, окунь, хек, мидии, креветки, тунец	51
Куры 2 категории	50
Кроличье мясо	41
Сливочное мороженое	32
Сливки 10%	34
Треска	30
Молоко, кефир жирные	10

Скраб для кишечника из овсянки для похудения: рецепты приготовления

Возрастная норма холестерола у мужчин

Холестериновая норма по возрасту мужчин:

Возраст, лет	Общий ХС, ммоль/л	ЛПНП, ммоль/л	ЛПВП, ммоль/л
< 5	2. 78 — 5. 67
5-10	3. 45 — 5. 65	1. 34 — 3. 56	0. 56 — 1. 87
10-15	3. 67 — 5. 98	1. 67 — 3. 39	0. 54 — 1. 09
15-20	2. 45 — 5. 67	1. 76 — 3. 98	0. 71 — 1. 53
20-25	3. 67 — 5. 61	1. 48 — 3. 71	0. 71 — 1. 87
25-30	3. 40 — 6. 36	1. 51 — 4. 59	0. 76 — 1. 90
30-35	3. 50 — 6. 52	2. 63 — 4. 54	0. 70 — 1. 34
35-40	3. 53 — 6. 74	1. 99 — 4. 47	0. 80 — 2. 67
40-45	3. 78 — 6. 09	2. 20 — 4. 51	0. 76 — 1. 45
45-50	4. 66 — 7. 99	2. 87 — 5. 75	0. 76 — 1. 71
50-55	4. 55 — 7. 69	2. 45 — 5. 86	0. 67 — 1. 08
55-60	4. 44 — 7. 37	2. 77 — 5. 99	0. 70 — 1. 67
60-65	4. 18 — 7. 14	2. 83 — 5. 78	0. 71 — 1. 04
65-70	4. 10 — 7. 14	2. 67 — 5. 93	0. 05 — 1. 06
> 70	3. 70 — 6. 87	2. 76 — 5. 84	0. 76 — 1. 94

Особенности питания мужчин по возрасту

Уровень холестерина повышается с возрастом. Происходит это из-за гормональных и физиологических изменений. Количество питательных веществ в рационе мужчины зависит от того, сколько энергии он тратит в течение дня.

Суточная калорийность блюд человека, который не страдает ожирением, составляет 2000 ккал. Если мужчина не занимается спортом, то количество калорий должно быть в два раза меньше. Спортсмену достаточно 3500-5000 ккал в день.

5.1

В 18-30 лет

Мужчинам в возрасте 18-30 лет следует бережно относиться к своему здоровью, так как данный период считается детородным и активным. В это время быстро происходят процесс регенерации и обмена веществ. Но если человек будет вести малоподвижный образ жизни и употреблять алкогольные напитки, уровень холестерина может возрасти до предельного значения.

Для снижения холестерина представители сильного пола должны включать в свой ежедневный рацион помидоры, свеклу, огурцы, апельсины, яблоки, зелень, рыбу. Суточная калорийность составляет 2200 ккал.

5.2

В 30-40 лет

У большинства мужчин в возрасте 30-40 лет наблюдается повышение уровня плохого холестерина, поэтому они находятся в зоне риска. Особенно это касается людей, которые не занимаются спортом, употребляют алкоголь и табачные изделия. Мужчинам в этом возрасте не стоит есть свинину, баранину, ветчину. Рекомендуется заменить их на куриное мясо.

Также не следует употреблять субпродукты, кальмары, осьминогов, икру рыбы. Необходимо включать в рацион большое количество овощных салатов.

5.3

В 40-50 лет

В возрасте 40-50 лет в организме мужчин происходят существенные изменения: снижается скорость метаболизма и регенерации, вследствие этого повышается холестерин в крови. Кроме этого, на повышение показателей влияет употребление алкогольных напитков и табачных изделий.

Рацион питания представителя сильного пола должен быть разнообразным и включать рыбу, сырые овощи. В течение недели необходимо употреблять мясные блюда не менее 3 раз. На обед рекомендуется есть борщ, супы, мясные бульоны. На второе — рыбу с овощами или мясо, предпочтение нужно отдавать телятине. Дневная калорийность в этом случае должна составлять около 1800 ккал.

5.4

В 50-60 лет

В этом возрасте мужчины переживают серьезные изменения в гормональном фоне. Уровень тестостерона, отвечающего за отложения жира, уменьшается в три раза. Поэтому если мужчина не ведет активный образ жизни, принимает алкогольные напитки и табачные изделия уровень холестерина значительно повышается, что в свою очередь способствует появлению сердечно-сосудистых заболеваний. Возможно появление лишнего веса.

Чтобы снизить уровень холестерина, мужчине нужно сократить потребление мясных продуктов до 2 раз в неделю. В этом возрасте рекомендуется употреблять блюда из рыбы и не рекомендуется пить кофе, крепкий черный чай. В день необходимо выпивать до 2 л зеленого чая или морса. Калорийность в сутки — 1850 ккал.

5.5

В 60-70 лет

Риск развития заболеваний сердца вследствие повышения холестерина в крови в 2 раза увеличивается после 60 лет, поэтому необходимо соблюдать диету. В ее основе: овощи, рыба и фрукты. Исключить из меню следует какао, сахар, соль, черный чай. Не рекомендуется употреблять мясные блюда. Мужчинам в возрасте 60-70 лет рекомендуется употреблять в больших количествах молочные и кисломолочные продукты — в неделю до 4 раз.

В период диеты разрешается пить минеральную воду, свежевыжатые фруктовые соки и зеленый чай. Дневное количество калорий — 1700 ккал.

5.6

После 70 лет

В случае если организм мужчины после 70 лет работает в нормальном ритме, уровень холестерина постепенно снижается. Однако в таком возрасте велик риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. Состоять диета должна из продуктов, содержащих витамин С (капуста, киви, перец, апельсины, горох зеленый). Необходимо пить отвары шиповника, черники; соки апельсина, грейпфрута, мандарина; минеральную воду более 2 л в день.

Ежедневное меню должно состоять из растительного масла — 80 г, белков — 100 г, клетчатки растительной, которая содержится в отрубном или ржаном хлебе, овощах, фруктов. Суточная средняя калорийность — 1200 ккал.

Меню на неделю

Меню на неделю для мужчин:

Дни недели	Время употребления пищи	Блюда
Понедельник	Завтрак	Белок вареного яйца, фруктовый чай — 400 мл, овсянка на воде — 120 г
	Перекус	Яблоко — 1 шт, зернистый творог — 110 г
	Обед	Овощное рагу со спаржей и кабачками — 130 г, куриная отбивная — 150 г
	Полдник	Кисель ягодный — стакан, печенье галетное — 3 шт
	Ужин	Салат из огурцов, помидоров — 120 г, треска, запеченная в духовке — 140 г
Вторник	Завтрак	Гречневая каша — 140 г, грудка вареная — 110 г
	Перекус	Салат с яблоком и морковью — 150 г
	Обед	Суп с пшеничной кашей — 100 г, котлеты рыбные — 3 шт, баклажаны, тушеные с орехами — 120 г
	Полдник	Отрубной хлеб с сыром
	Ужин	Мясо индейки — 110 г, отвар шиповника, овсяная каша на молоке — 130 г
Среда	Завтрак	Запеканка с творогом и ягодами — 130 г, свежевыжатый яблочный сок — стакан
	Перекус	Банан — 2 шт
	Обед	Овощной суп со сметанной — 140 г, перловка — 100 г, куриное мясо — 120 г
	Полдник	Яблоки, запеченные в духовке — 3 шт, мед, орехи — 100 г
	Ужин	Тушенный коричневый рис с болгарским перцем — 150 г, чай без сахара — 350 мл
Четверг	Завтрак	Форель приконченная — 3 куска, гречка — 200 г, апельсиновый сок — стакан
	Перекус	Овсяная каша с фруктами и ягодами — 160 г
	Обед	Яблочно-грушевое пюре — 130 г, свежий яблочный сок — 300 мл
	Полдник	Салат из сладкого перца, сыра, грибов, масла оливы — 170 г
	Ужин	Пирожное с малым количеством сахара — 120 г, несладкий чай — чашка
Пятница	Завтрак	Каша гречневая с помидорами, морковью — 150 г, хлеб злаковый — 1 ломтик, чай черный — 400 мл, 2 сушки
	Перекус	Желе из фруктов
	Обед	Суп на курином бульоне — 140 г, рисовая запеканка с молоком — 120 г, чай — 350 мл
	Полдник	Гранат — 1 шт
	Ужин	Салат с помидорами, огурцами, болгарским перцем, спаржей — 200 г, стейк из индейки — 150 г
Суббота	Завтрак	Морковный сок свежий — 300 мл, тосты с медом — 2 шт, пшеничная каша с молоком — 200 г
	Перекус	Нежирный зернистый творог — 150 г, чай с фруктами — 400 мл
	Обед	Суп с говядиной — 160 г, рис — 120 г
	Полдник	Ряженка — 1 стакан, печенье овсяное — 3 шт
	Ужин	Запеченная в духовке рыба красная — 120 г, грейпфрут — 1 шт
Воскресенье	Завтрак	Овсяно-яблочная запеканка — 150 г, тост с сыром и помидорами, шиповниковый отвар — стакан
	Перекус	Постные вафли — 3 шт, молоко — 400 мл
	Обед	Суп с чечевицей — 120 г, запеченный картофель — 110 г, отварное мясо куриное — 100 г
	Полдник	Сок томатный — стакан, сыр нежирный — 130 г
	Ужин	Рагу с говяжьим мясом — 140 г, гречневая каша — 120 г

Рецепты блюд

Популярными блюдами при холестериновой диете являются суп-пюре, рыба с овощами, куриная грудка с овощами, овсяная каша с тыквой, фруктовый салат, фруктовый мусс.

7.1

Суп-пюре

Меню при повышенном холестерине в крови у мужчин

Для приготовления блюда необходимы следующие ингредиенты:

капуста цветная — 130 г;
картофель — 3 шт;
лук — 1 шт;
морковь — 2 шт;
масло оливковое — 1 ст. л.;
вода — 1 л;
соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Овощи необходимо хорошо промыть и порезать.
2. В кастрюлю залить воду и поставить на плиту, ожидать кипения.
3. Когда вода закипит, нужно поместить в нее очищенные овощи и соль.
4. После того как овощи сварятся, их необходимо измельчить с помощью блендера.

7.2

Рыба с овощами

Меню при повышенном холестерине в крови у мужчин

Ингредиенты:

судак — 0,5 кг;
помидоры — 3 шт;
кабачок — 1 шт;
баклажан — 1 шт;
лук-порей — 1 шт;
чеснок — 2 зубчика;
масло — 3 ст. л.;
прованские травы.

Способ приготовления блюда:

1. Овощи необходимо помыть и очистить от кожуры.
2. Порезать на небольшие кусочки, добавить прованские травы, полить их маслом растительным.
3. Порезанные овощи нужно оставить на полчаса, чтобы они пропитались специями.
4. На фольгу выкладывается овощная подушка, а сверху размещается рыбное филе.
5. Запекается рыба с овощами в духовом шкафу при 180 градусов Цельсия 25 минут.

7.3

Куриная грудка с овощами

Меню при повышенном холестерине в крови у мужчин

Ингредиенты:

грудка куриная — 1 шт;
половина кабачка;
морковка — 1 шт;
перец болгарский — 1 шт;
лук — 1 головка;
соль и перец молотый.

Людям с высоким уровнем холестерина необходимо можно есть мясные блюда только на пару, поэтому рекомендуется воспользоваться пароваркой.

Этапы приготовления:

1. Куриную грудку необходимо надрезать со всех сторон, добавить молотый черный перец, соль, после чего поместить в пароварку.
2. Овощи измельчить на небольшие кусочки, лук порезать полукольцами. Все ингредиенты положить в пароварку.
3. Когда вода закипит, блюдо нужно варить еще 25 минут до полного приготовления.

7.4

Овсяная каша с тыквой

Меню при повышенном холестерине в крови у мужчин

Необходимые продукты:

хлопья овсяные — 1,5 ст. акан;
тыква очищенная — 500 г;
молоко обезжиренное — 3 стакана;
вода очищенная — 0,7 стакана;
сахар — 4 ст. л.;
соль.

Рецепт:

1. Тыкву порезать на небольшие кусочки.
2. Взять неглубокую кастрюлю, наполнить ее водой и поместить порезанную тыкву. Вариться она должна 25 минут. Когда овощ станет мягким, его следует измельчить толкушкой.
3. В полученное пюре добавить молоко и варить до состояния кипения, после этого всыпать хлопья овсяные.
4. Кашу необходимо варить еще 25 минут, помешивая. Когда она станет густой, нужно добавить соль и варить еще 4 минуты.
5. В готовую кашу рекомендуется добавить орехи и ягоды.

7.5

Салат фруктовый

Меню при повышенном холестерине в крови у мужчин

Продукты:

ананас — 250 г;
яблоки — 300 г;
персики — 170 г;
орехи — 90 г;
лимонный сок — 4 ст. л;
сахар — 3 ст. л.

Этапы приготовления:

1. Необходимо вымыть, очистить от кожуры и порезать кубиками фрукты.
2. Измельчить грецкие орехи.
3. Сахар перемешать с лимонным соком.
4. Смешать все имеющиеся ингредиенты и заправить лимонным сиропом.

7.6

Фруктовый мусс

Меню при повышенном холестерине в крови у мужчин

Компоненты:

белки — 3 шт.;
фрукты или ягоды любые — 400 г;
сахар — 120 г;
желатин — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Замочить желатин в 110 мл чистой воды и оставить на 30 минут.
2. Яичные желтки взбить, помыть и очистить при необходимости фрукты, засыпать их сахаром и перетолкать.
3. Перемешать ингредиенты и разлить по формочкам.
4. Для застывания мусс нужно оставить в холодильнике на 3-4 часа.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Источник