Можно ли при повышенном холестерине есть изюм и финики

Можно ли есть финики при повышенном холестерине?

Финики восполняют недостаток большинства биологически активных компонентов, витаминов. Сухофрукты питательны, имеют сладкий, приятный вкус. Полезны ли финики если уровень холестерина повышен или этот сладкий десерт нежелательно употреблять при гиперхолестеринемии?

Химический состав и пищевая ценность

Финики — съедобные плоды финиковой пальмы. В продажу поступают как сухофрукты. В состав входят:

• 23 вида аминокислот. Самая ценная — триптофан. Это нейромедиатор, влияющий на работу нервной системы, отвечающий за психоэмоциональное состояние. Важнейшие элемент при лечении депрессии.
• Витамины — В1- В9, А, D, K. Витамин В1 отвечает за синтез белков, жиров, углеводов, выработку энергии. В2 необходим для нормального метаболизма, выработки гемоглобина. В3 поддерживает здоровье волос, кожи. В6 регулирует углеводный обмен, функционирование нервной системы. В9 стимулирует образование нуклеиновых кислот, эритроцитов. Витамины A, D, K участвуют в освобождении энергии из питательных веществ, поддерживают иммунитет.
• Минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, селен. Финики — лидеры по содержанию калия, 100 г сухофруктов содержит 370 мг вещества. В большом количестве присутствует селен, известный своими онкопротекторными свойствами.

Соотношение белков/жиров/углеводов на 100 г — 2/0,15/75 г. Энергетическая ценность 220-280 ккал (зависит от сорта).

Финики и холестерин

Большой запас витаминов, микроэлементов, аминокислот укрепляет организм, положительно влияет на свойства крови. Финики не содержат холестерина, поскольку являются продуктом растительного происхождения.

Ученые из университета израильского города Хайфа провели эксперимент, чтобы выяснить влияние фиников на холестерин. Во время исследования несколько десятков человек на протяжении месяца ежедневно съедали по 100 г сладких плодов.

Участие принимали здоровые люди, а также добровольцы с нарушениями обмена жиров. Эксперимент показал, что финики при повышенном холестерине очень полезны. Они снизили высокие показатели холестерола, «очистили сосуды», сняли риск образования атеросклеротических бляшек.

Дальнейшие испытания показали, что финики регулируют количество жирных кислот в крови. Достаточно ежедневно съедать по 10 плодов, чтобы снизить на 10-15% даже чрезмерно завышенные показатели холестерина.

Полезные свойства и действие на организм

Небольшие плоды полезны всем: детям, подросткам, пожилым людям. Исследования показали, что сухофрукты увеличивают продолжительность жизни, повышают выносливость, помогают быстро восстановить силы после физических нагрузок.

Регулярное употребление фиников:

• Ускоряет регенерацию тканей. Больным, перенесшим тяжелые травмы, сложные операции, во время восстановительного периода рекомендуется каждый день съедать по 4-6 плодов.
• Помогает справиться с изжогой, поддерживает кислотно-щелочной баланс. Если после еды появилось чувство жжения, дискомфорта вместо таблеток лучше съесть 1-2 финика.
• Улучшает кровообращение головного мозга — редкое свойство для продуктов растительного происхождения.
• Предотвращает тромбообразование. Эффективно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, повышенного холестерина. Уменьшает риск артериальной гипертензии, инфаркта, инсульта.
• Повышает иммунитет, стимулирует образование колоний полезных бактерий. Во время сезона вирусных инфекций желательно съедать ежедневно по несколько штук. Кашель становится мягче, выходит мокрота, сокращается длительность болезни, восстанавливаются силы.
• Пищевые волокна, содержащиеся в плодах, улучшают пищеварение, устраняют запоры, очищают кишечник.

Диетологи рекомендуют регулярно есть финики во время беременности, лактации. Они укрепляют мышцы матки, облегчают роды, поддерживают нормальное артериальное давление, уменьшают послеродовые кровотечения. Во время грудного вскармливания употребление сухофруктов обогащает молоко витаминами, усиливает лактацию.

Противопоказания

Противопоказаний к употреблению фиников, кроме аллергии, нет. Однако эти плоды, как и все сухофрукты, высококалорийны, содержат 65% сахаров (глюкоза, фруктоза). Поэтому финики при высоком холестерине, сопровождающемся тяжелой стадией ожирения, употребляют ограниченно: не более 3-5 шт./день.

Финики — рекордсмены по уровню гликемического индекса. Людям, страдающим сахарным диабетом, разрешается есть их 2-3 раза/неделю, по 2 штуки/день.

При гиперлипидемии сухофруктами можно заменить любимые, но запрещенные сладости (выпечка, кондитерские изделия, конфеты). Их можно есть отдельно, использовать как дополнительный ингредиент для приготовления салатов, конфет, мюсли, десертов.

Источник

Как финики влияют на холестерин?

Финики — съедобные плоды некоторых пальм. На прилавках магазинов или на рынках чаще всего финики можно встретить в виде сухофрукта продолговатой формы коричневого цвета. Сладкая мякоть скрывается под полупрозрачной стекловидной кожурой.

Внутри финика есть косточка вытянутой формы с желобком посередине. Итак, что такое финик, разобрались. Теперь попробуем узнать, какие полезные свойства он в себе скрывает, можно ли есть финики при повышенном холестерине и как они помогут в борьбе с ним.

Состав и пищевая ценность фиников

Финики — фрукты, о которых ходят легенды. Среди некоторых групп населения они приравнены даже к хлебу.

Замечено, что если питаться только одними финиками и водой, то организм все равно будет полон сил и энергии, так как в этих плодах есть весь набор микроэлементов и витаминов, который требуется для нормального функционирования всех органов и систем.

Финики нельзя назвать продуктом диетическим и низкокалорийным — в 100 г фруктов содержится 350 ккал, при этом у них и высокий гликемический индекс (35) за счет большого количества углеводов — 75 г. Белков в финиках содержится не много — 1,8 г, а жиров еще меньше — 0,15 г.

По своему химическому составу финики — уникальный продукт: они содержат практически все витамины и микроэлементы, которые существуют в природе.

Составное вещество, которое ставит финики во главу всех фруктов — аминокислоты. Их в финиках содержится 23, причем ни в одном другом фрукте их нет.

Польза и вред употребления фиников

Такой богатый состав фиников обуславливает их разнообразный спектр действий на организм — как благоприятных, так и нежелательных.

Достоинства фиников:

• Снижают концентрацию холестерина в крови;
• Уменьшают риск образования тромбов;
• Предотвращают развитие сердечно-сосудистых патологий;
• Способствуют уменьшению излишней массы тела;
• Стимулируют мозговое кровообращение;
• Улучшают память;
• Нормализуют сон;
• Ускоряют заживление ран;
• Помогают предотвратить изжогу;
• Нормализуют кислотность желудочного сока;
• Обладают иммуномодуляторными свойствами;
• Разжижают мокроту;
• Улучшают пищеварительные процессы;
• Обладают мягким слабительным эффектом;
• Очищают пищеварительный тракт от шлаков и токсинов;
• Укрепляет стенки матки во время беременности;
• Обогащают грудное молоко полезными веществами;
• Усиливают лактацию;
• Снижают риски развития патологий нервной трубки плода;
• Предотвращает развитие анемий у новорожденного (через грудное молоко);
• Размягчают шейку матки;
• Нормализуют работу щитовидной железы;
• Обладают антибактериальным действием;
• Поддерживают сумеречное зрение;
• Повышают аппетит;
• Замечено противопаразитарное свойство фиников;

Недостатки фиников:

• Имеют высокий гликемический индекс;
• Повышают уровень сахара в крови;
• Калорийны;
• Вызывают брожение и вздутие;
• Высокое содержание сахаров увеличивает риск развития кариеса.

Обратите внимание — финики приносят организму больше пользы, чем вреда, а если соблюдать некоторые правила при их употреблении, то все негативные эффекты фиников можно легко нивелировать.

Противопоказания

Из-за высокого содержания сахара и углеводов финики противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом, но учитывая то, что в нашем ежедневном рационе присутсвует огромное количество другой высокоуглеводной пищи, то лучше исключить из меню именно эти продукты, а пару фиников съесть на завтрак — это принесет организму с хроническим заболеванием больше пользы, чем вреда.

С осторожностью следует употреблять финики людям с ожирением или лицам, стремящимся похудеть — ни в коем случае не ешьте их на ночь.

Кроме того, от фиников лучше на время отказаться беременным женщинам с диагнозом угроза преждевременных родов, так как финики содержат в себе гормон окситоцин, способный стимулировать в матке родовую деятельность.

Нельзя злоупотреблять финиками людям с предрасположенностью к метеоризму, а также во время кишечных отравлений, так как они обладают слабительным действием.

Финики при повышенном холестерине

Как в любом другом растительном продукте, в финиках не содержится холестерин, поэтому его разрешено есть людям с повышенными показателями липидов низкой плотности. Кроме того, финики способны снизить концентрацию холестерина в крови за счет своих витаминов и микроэлементов.

Всего 6 фиников в сутки способны снизить количество холестерина в крови на 8-15% за небольшой промежуток времени.

Для разнообразия своего рациона из фиников можно варить компоты, есть их с молоком или йогуртом на завтрак. Те, кого не пугает калорийность этих фруктов, могут приготовить финиковые конфеты — для этого достаточно окунуть плоды в растопленный шоколад и немного подморозить.

Какие финики покупать и как их хранить

К сожалению, в средних широтах нет условий для выращивания фиников. На наши витрины их привозят из Ирана, Туниса, Египта, Южно-Африканской Республики, Израиля, Туниса и Алжира.

Спелые финики должны быть однородного темно-коричневого цвета. Светлые финики — признак недозрелости фруктов. На плодах не должно быть никаких повреждений, они должны быть цельные.

Кожура фиников должна быть матовой. По консистенции сухофрукты должны быть в меру мягкие, но и не жесткие.

Если на кожице фиников есть трещины, значит их сушили с помощью печей — такие фрукты прилипают к зубам при жевании, но большого вреда организму они не нанесут. У фиников, которые высыхали естественным путем, кожица бывает целой.

Обратите внимание на запах продукта — не покупайте сухофрукты с запахом брожения.

Если финики слипаются между собой и на них есть кристаллы сахара, значит, их обработали сахарным сиропом — не лучший выбор для людей с повышенной массой тела и диабетиков.

Если можно выбрать, приобрести финики с косточкой или без нее, то берите с косточкой — они реже всего подвергаются посторонней обработке и содержат большее количество полезных веществ.

Перед употреблением финики обязательно вымойте, ведь пока они «добрались» до нашей кухни, на них могло осесть множество ненужных микроорганизмов, пыли и грязи. Кроме этого, финики могли быть обработаны химическими средствами, вымочены в сладком сиропе, а сахар — идеальная питательная среда для размножения бактерий.

Идеальный вариант для хранения сухофруктов — в плотно закрытой емкости в холодильнике. Так финики не пропитаются посторонними запахами и не изменят свои вкусовые качества.

Рецепты с финиками

Финиковые конфеты — 200 г фиников без косточки + 80 г горького шоколада + 15 г овсяных хлопьев + 20 г кокосовой стружки + какао-порошок.

• Кокосовую стружку и овсяные хлопья обжарить на сухой сковорое до подрумянивания, перемолоть в крошку.
• Финики вымыть, обсушить, удалить из них косточки и добавить к овсяно-кокосовой стружке.
• Шоколад растопить и вылить в блендер.
• Все измельчить в блендере до образования густой липкой массы.
• Из полученной пасты слепить конфетки и обсыпать их остатками кокосовой стружки и какао-порошком.
• Убрать конфеты в холодильник на 1 час.

Финиковый компот — 100 г фиников + 4 яблока + 1,5 л воды + 1 щепотка молотой корицы.

1. Яблоки помыть, нарезать на дольки.
2. Финики залить теплой водой, дать им немного полежать, затем вымыть и удалить косточки.
3. Яблоки соединить с финиками, долить воду, добавить корицу, довести до кипения, затем варить на медленном огне 20 минут.

Десертная паста из фиников — 250 г фиников + 300 г бананов + 3-5 чайных ложек какао + 1 столовая ложка лимонного сока + 1 щепотка соли + 1 чайная ложка молотой корицы

• Финики промыть, высушить и удалить косточки.
• Залить финики кипятком и настаивать полчаса, остудить.
• Банан очистить, нарезать на кусочки и пюрировать в блендере с добавлением лимонного сока.
• К банановому пюре добавить размягченные финики, взбить блендером до однородности.
• К полученной пасте добавить какао, соль, корицу, перемешать.
• Хранить такую пасту можно хранить 7 суток.

Финики при повышенном холестерине можно есть в умеренных количествах. Помимо пользы для сердечно-сосудистой системы, такие фрукты благотворно влияют на весь организм

1. КЛИНИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ — ТКАЧУК В.А. — УЧЕБНИК, 2004 год.
2. Финики еда лакомство и лекарство, Карнаки М., 2010 год.
3. Ананас, папайя, финики, хурма, манго, бананы, инжир и барбарис. Чудо-доктора от 100 болезней, Кашин С., 2014 год.
4. ВГТРК питания. Химический состав продукта «финики», 2011 год.

Источник

Продукты, снижающие холестерин в крови и очищающие сосуды

12.08.2017

Холестерин. Этот термин за последние десять лет стал все чаще звучать в речи диетологов, кардиологов и других медицинских работников. Контроль уровня холестерола стал неотъемлемой частью заботы о здоровье. На полках аптек появилось большое количество препаратов, которые направлены на нормализацию уровня данного вещества в крови. Но перед тем, как обратиться к сфере фармакологии, следует разобраться в специфике этого биологического соединения, его источниках и причинах возникновения.

Сегодня мы поговорим о пользе и вреде холестерина и узнаем о продуктах, повышающих и понижающих уровень вещества в крови.

Вредный и полезный холестерин в продуктах

Холестерин или другими словами холестерол — это органическое соединение, присутствующее в клетках организма. Несмотря на то, что оно является природным жиром, вещество не растворяется в воде. В человеческой крови содержатся липопротеины, состоящие из комплекса веществ, среди которых находится холестерин и белки-транспортеры.

Из ста процентов соединений, находящихся в организме человека, восемьдесят вырабатывают половые железы, печень, надпочечники, почки и кишечник, а только двадцать процентов поступают с пищей.

Холестерол является важной составляющей жизненного цикла клеток. Он принимает участие в процессе выработки эстрогена, кортизола, тестостерона и других стероидных гормонов. Соединение необходимо организму для поддержания нормальной работы всех систем органов и общего иммунитета.

Как снизить холестерин в крови

По результатам многочисленных медицинский исследований подтверждено то, что вещество может наносить вред здоровью при формировании бляшек на сосудистых стенках. Такой процесс повышает риски возникновения тромбоза, инфаркта миокарда, инсульта и других заболеваний. Стоит помнить, что в развитии этих болезней виноват не только холестерол, а также еще широкий ряд факторов, влияющих на состояние здоровья.

Организм вырабатывает его в качестве защитного материала. Оно используется для восстановления сосудов и клеток после повреждений или износа.

Чрезмерно низкий уровень вещества в крови также не приносит положительного воздействия на организм. Поэтому в поисках ответов на вопрос, как понизить холестерин, не стоит прибегать к мощным лекарственным средствам и диетам, если на то нет прямой необходимости и рекомендации врача. Только квалифицированный медицинский специалист, после проведения осмотра и лабораторных исследований, может назначить грамотный курс и требуемую норму статинов (лекарственных препаратов), который принесут организму только пользу, а не вред.

Контроль уровня холестерола в крови

Перед тем, как начать есть продукты, снижающие холестерин эффективно и быстро, следует узнать уровень его в крови. С особой тщательностью относиться к процессу контроля уровня стоит людям старше сорока лет, с проблемами лишнего веса и ожирения, а также тем, кто имеет предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям. Измерительная мера вещества — миллимоли на литр или ммоль/л.

Повышенный холестерин: причины и лечение

К факторам, которые могут стать причинами чрезмерного уровня вещества в крови относятся:

• Чрезмерный вес тела, набранный вследствие переедания.
• Различные степени ожирения.
• Многолетний стаж курения.
• Неправильная работа печени.
• Злоупотребление алкогольными напитками.
• Сахарный диабет.
• Чрезмерный уровень гормонов надпочечников.
• Гиподинамия.
• Неправильное питание.
• Употребление вредной пищи, фаст-фуда и газированных напитков.
• Недостаточный уровень гормонов щитовидной железы.
• Малоподвижный образ жизни, сидячая работа, отсутствие физической нагрузки и спорта.
• Недостаточный уровень гормонов половых органов.
• Чрезмерное выделение инсулина.
• Заболевания почек.

Методы лечения

К медикаментозным препаратам чаще прибегают, когда другие способы уже не действуют. На первоначальных стадиях с проблемой можно справиться без лекарственных средств.

Для сохранения здоровья организма, старайтесь больше времени проводить на свежем воздухе, заниматься физической активностью, спортом и следить за своим питанием. Такие меры помогут предотвратить возникновение различных заболеваний и недугов, в том числе и повышения уровня холестерола. Корпорация Di&Di предлагает широкий выбор продуктов для сбалансированного и здорового питания — диетические кондитерские изделия и бакалея.

Продукты, снижающие холестерин в крови и выводящие его из организма

Помимо здорового образа жизни, приема лекарственных препаратов и специализированной диеты, нормализовать количество вещества также помогут народные средства и привычное питание. Предпочтительнее первоначально проконсультироваться с медицинским работником, чтобы не столкнуться с проблемой аллергической реакции или индивидуальной непереносимости.

Представленные в списке продукты, снижающие холестерин в крови и очищающие сосуды, могут оказывать различную мощность воздействия. Все зависит от состояния здоровья, уровня превышения нормы, возраста, пола и других индивидуальных факторов.

Травы и гомеопатические средства

Многие приверженцы народных средств медицины утверждают, что гомеопатические средства и травы могут составить конкуренцию большому числу лекарственных препаратов. Широкий перечень растений может помочь в борьбе с повышенным уровнем холестерола.

• Диоскорея кавказская. Ее корневище особенно богато на сапонины, которые способны разрушать вредные соединения липопротеинов. Из корневой части растения можно приготовить настойку и принимать ее после еды. Еще один способ: перемолоть корневую часть в блендере, смешать с одной чайной ложкой меда и употреблять после приема пищи четыре раза в день.

• Каллизия душистая или «золотой ус». Сок растения обладает мощным действием, и содержит растительные флавоноиды, которые способны повлиять на уровень холестерола. Для приготовления настойки необходимо мелко нарезать листья растения, залить их кипятком и оставить на сутки. Принимать настойку необходимо три раза в день за 30 минут до еды.

• Корень солодки. Это растение получило высокую востребованность в изготовлении различных фармацевтических препаратов. Для приготовления отвара необходимо измельчить корневую часть. Две столовые ложки полученного порошка добавить к двум стаканам кипятка. Необходимо варить и постоянно помешивать полученную смесь на медленном огне в течение 10 минут. После приготовления следует процедить отвар и оставить на сутки в темном месте. Принимать четыре раза в день после еды. Курс приема — не более 21-го дня.

• Стифнолобий и Софора Японская. Для получения положительного результата эти гомеопатические препараты следует принимать в комплексе. Необходимо смешать по 100 г каждого растения и залить 1 л водки или спирта. Оставить настаиваться в малоосвещенном месте на 21 день. Принимать до еды три раза в день по чайной ложке.

• Люцерна посевная. Необходимо получить сок из растения и принимать его по две столовые ложки ежедневно три раза в сутки на протяжении месяца.

• Боярышник. Соцветия растения необходимо залить кипятком и оставить отвар на 20 минут. Употреблять четыре раза в день до приема пищи по одной чайной ложке.

• Голубая синюха. Прикорневую часть растения необходимо высушить и измельчить до состояния порошка, залить кипятком и варить на медленном огне не менее получаса. Остуженный отвар принимают четыре раза в сутки через два часа после приема пищи.

• Липа. Листья растения перемалывают до состояния порошка, смешивают с медом и принимают по одной чайной ложке три раза в день на протяжении месяца.

• Одуванчик. Корневище растения необходимо высушить и измельчить до состояния порошка. Употреблять за полчаса до приема пищи, запивая водой. Курс приема — полгода.

• Льняное семя. Перемолотые в порошок семена можно добавлять в пищу или принимать отдельно, запивая водой.

Помимо представленных средств, также можно принимать настои и отвары, изготовленные из прополиса, расторопши, семян подорожника, желтушника, примулы, корня валерианы и чертополоха.

В каких продуктах содержится холестерин: что нельзя есть

Чтобы вести непрерывный контроль уровня биологического соединения в крови, необходимо придерживаться диетического питания и отказаться от продукции с высоким содержанием данного вещества. Следует помнить, что питание может как повысить, так и понизить уровень холестерола.

От каких продуктов повышается холестерин

При составлении диеты питания, необходимо помнить, что холетерол нельзя полностью исключить из рациона, так как он важен для здоровья сосудов. То есть «плохое» вещество (ЛПНП) может принести вред организму, а «хорошее» (ЛПВП) — минимизировать риск возникновения заболеваний.

Высокий уровень ЛПНП способствует закупориванию сосудов холестериновыми бляшками, образуя тромб, что приводит к нехватке сердца в питательных элементах. ЛПВП наоборот стимулирует циркуляцию крови и не скапливается на стенках сосудов. Именно поэтому при составлении рациона, следует выбирать питание с содержанием «хорошего» соединения.

Высокое содержание вредного ЛПНП встречается в:

• Готовой к употреблению пище (сухие пайки).
• Жирных сортах мяса.
• Яйцах курицы.
• Молочных продуктах с высокой жирностью.
• Отдельных видах рыбы.

Какие продукты быстро снижают холестерин в крови

Уменьшение количества вредного соединения в крови происходит благодаря накоплению полезного холестерола, который содержится в большом количестве овощей, фруктов и других продуктах.

Овощи, фрукты, травы и зелень

• Авокадо имеет в своем составе большое количество фитостеринов, которые помогают снизить уровень вредного ЛПНП и повысить полезный ЛПВП. Также богаты на фитостерины зародыши пшеницы, отруби, кунжут, фисташки, семена тыквы, льна, подсолнуха, миндаль и оливковое масло.

• Ягоды. Клубника, черника, клюква, брусника и малина — все это помощники в выработке «хорошего» вещества. Принимать ягоды можно в любом виде — свежие или сок, полученный из плодов. Количество положительного действия в процессе обработки не уменьшается.

• Чеснок поистине является мощным природным антихолестериновым препаратом. Для положительного эффекта его необходимо употребять не менее трех месяцев подряд. С осторожностью следует употреблять чеснок людям, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

• Белокачанная капуста. Этот овощ может составить хорошую конкуренцию чесноку, потому что также является природным лекарственным средством против образования «вредного» вещества. При любом виде обработки капуста не теряет своих полезных свойств, поэтому можно выбрать по своему предпочтению свежую, квашеную или тушеную капусту.

• Большинство представителей зелени, то есть петрушка, лук, салатный лист, артишоки и другие растения содержат большое количество биологических соединений, которые помогают избавиться от «плохого» вещества и получить «хорошее».

Злаковые и бобовые культуры

Злаки и бобы — это настоящая кладезь полезных веществ и микроэлементов. Диетологи и другие представители медицинской профессии не перестают говорить о позитивном влиянии рациона питания, состоящего из этих продуктов.

Отличным аналогом утренних бутербродов, конфет и печенья станут злаковые каши. Для вечернего приема пищи можно выбрать легкий ужин гречкой или рисом. Такой рацион не только уменьшает количество холестерола, но и позитивно влияет на работу других систем организма. Такая пища позволяет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и наладить процесс пищеварения благодаря растительной клетчатке. Помимо этого, прием злаковых и бобовых культур позитивно сказывается на состоянии веса тела и фигуры.

Растительные масла

Традиционно в российской кулинарии присутствует тяжелое подсолнечное масло. Предпочтительнее будет заменить его на оливковое и льняное.

Одна столовая ложка оливкового масла содержит огромное количество фитостеринов, которые помогают бороться с вредным холестеролом и способствуют образованию полезного вещества. Для приготовления блюд лучше использовать нерафинированное масло. Оно подвергается минимальной обработке, поэтому имеет наибольшее количество полезных микроэлементов.

Льняное масло получают из семян этой культуры. Как и семена, оно также обладает широким перечнем микроэлементов, которые позитивно сказываются на здоровье организма. Одно из таких действий — уменьшение холестерина в крови. Ученые признали этот продукт одним из лучших природных лечебных средств благодаря его химическому составу, в котором содержится большой объем полинасыщенных жирных кислот. По советам диетологов, следует сделать масло семян льна частью своего ежедневного рациона питания в качестве составляющей для приготовления пищи и самостоятельной лекарственной пищевой добавки.

Зеленый чай

Помимо продуктов питания, которые помогают избавиться от вредного вещества, также следует обратить внимание на напитки. Одним из таких является зеленый чай. Благодаря его положительным свойствам он стал неотъемлемой частью лечения от различных заболеваний у многих народов мира.

Этот напиток обладает приятным вкусом и ароматом, а также имеет сложный химический состав, частью которого являются флавоноиды, позитивно влияющие на состояние системы сосудов.

Полезной привычкой станет утренняя чашка зеленого чая, выпитая вместо кофе. Предпочтительнее выбирать листовой, а не пакетированный чай. В нем содержится большее количество микроэлементов. При добавлении к напитку чайной ложки меда, он становится не только средством от холестерола, но и от простудных заболеваний.

Рыба и морепродукты

Некоторые виды представителей рыб имеют в своем химическом составе большое количество вредного холестерола, поэтому их прием стоит минимизировать, а предпочтительнее вообще отказаться от таких продуктов. Большая часть представителей морского и речного мира относится к пище, которая содержит полезный холестерол.

• Сардина и лосось являются настоящими рекордсменами по содержанию жирных кислот группы Омега-3. К тому же эти виды обладают наименьшим количеством ртути в своем составе.
• Нерка и красный лосось — это природные антиоксиданты, которые помогают организму производить очищение от токсинов и шлаков.
• Рыбий жир является лечебным средством, которое применяется для профилактики против широкого ряда заболеваний и стабилизации общего иммунитета.

В таблице представлена информация о содержании холестерина в различных продуктах питания.

Какие продукты повышают холестерин: что нужно исключить

При превышении нормы холестерина в крови, первое что назначают врачи это изменение привычного рациона питания. Ни один лекарственный препарат не сможет помочь, если человек все также будет употреблять пищу, которая содержит «плохой» холестерол.

Необходимо составить диету, в которой будут присутствовать:

• Блюда, запеченные на пару, вареные или тушеные.
• Многообразие овощей, фруктов, ягод и зелени.
• Нежирное мясо, рыба и морепродукты.
• Широкий перечень каш и блюд из злаковых и бобовых культур.
• Продукты с высоким содержанием жиров группы Омега-3.

При составлении диеты можно также использовать некоторые виды молочной продукции. Но стоит быть предельно осторожными с молоком, кефиром, йогуртом, сметаной, так как часто они содержат высокий уровень жирности.

Необходимо исключить следующие продукты:

• Белок животного происхождения (жирные сорта мяса и рыбы, бульоны на их основе, сухие пайки, икра, молочка высокой жирности).
• Транс-жиры и консерванты (майонез, готовые соусы, маргарин, чипсы, фаст-фуд, газированные напитки).
• Белок растительного происхождения (различные сорта грибов, супы и бульоны на их основе).
• Кофеиносодержащие продукты (кофе, чай, энергетики, шоколадные конфеты).
• Простые углеводы (шоколад, кондитерские изделия, выпечка).
• Соль, перец и другие приправы.

Полезные советы для борьбы с холестерином

Помимо правильного питания, уменьшить количество холестерола в крови могут несколько простых действий, которые могут стать хорошей традицией.

Увеличьте количество двигательной активности, физических нагрузок и спорта. Выбирайте нагрузки, которые подходят вам по возрасту и состоянию здоровья. Те, кто вообще не занимается спортом, м?