О вреде холестерина для сердца

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Враг сердца — холестерин

Кроме непосредственно жира есть еще несколько жировых компонентов, имеющих разнонаправленное влияние на сердце и сосуды. Во-первых, холестерин — «плохой» и «хороший», во-вторых, фосфолипиды и, в-третьих, растительные стерины (фитостерины).

Холестерин входит в состав только животных продуктов. Он необходим для синтеза витамина D, желчных кислот, гормонов половых желез и коры надпочечников, а также для регуляции проницаемости мембран клеток и прочности сосудистой стенки. В крови холестерин находится в связанном с липопротеинами состоянии. Липопротеины — белково-жировые комплексы, транспортирующие холестерин. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) участвуют в процессах удаления холестерина из организма, а низкой плотности (ЛПНП), наоборот, способствуют его задержке и откладыванию в сосудах. Поэтому чем большая часть холестерина крови находится в ЛПВП («хороший» холестерин), тем лучше сосуды сердца защищены от атеросклероза. И если норма содержания общего холестерина в крови 200 мг% (5 ммоль/л), то низшим пределом холестерина высокой плотности для женщин считается 45 мг%, а для мужчин — 35 мг%. Снижать общий холестерин более чем на 20 %, то есть до величин ниже 160 мг%, не рекомендуется, особенно людям старше 60-65 лет. Вопервых, у пожилых людей чаще могут случаться кровоизлияния в мозг из-за разрыва мелких сосудов и инфаркты; во-вторых, повыситься число раковых заболеваний; в-третьих, увеличиться количество заболевших болезнью Альцгеймера — мозг и его нейроны очень чувствительны к недостатку холестерина. Потребность организма в холестерине составляет около 1200 мг, при этом около 800 мг синтезируется в самом организме, а 300-400 мг должно поступать с пищей. Содержание холестерина в миллиграммах на 100 г съедобной части продуктов следующее: мозги — 2300, яичный желток — 1480, цельное яйцо — 515; почки — 375, икра зернистая — более 300, печень — 300, сливочное масло — 240, мясо животных и домашней птицы — около 70, рыба — 55, сыр — 90, творог жирный и сливки — 75, молоко — 14. При варке мяса и рыбы теряется до 20 % холестерина.

Снизить уровень холестерина в крови можно не только за счет уменьшения его количества в питании, но и путем сокращения интервалов между приемами пищи. При обследовании на содержание холестерина и опросе 14 тысяч человек в возрасте от 45 до 75 лет было установлено, что у людей, принимающих пищу 6 раз в день, уровень холестерина на 5 % ниже, чем у тех, кто ест реже.

Для удобства ориентировочной оценки рациона питания на содержание холестерина следует знать, что 300 мг холестерина (норма) содержится в:

• 0,5 кг жирного творога или 0,75 кг нежирного

• 380 г говядины I категории, телятины или кур I категории

• 230 г 30 %-ной сметаны или 375 г 20 %-ной

• 160-170 г сливочного масла

• 110 г говяжьей печени или 230 г свиной

• 100 г говяжьих почек или 150 г свиных

• 70 г зубана, 130 г камбалы, 150 г тихоокеанской сельди, 270 г минтая

• 1 крупном курином яйце или 50 г перепелиных яиц

• 20 г «Костромского» сыра, 26 г «Российского» или 60 г «Голландского»

Следует отметить, что, хотя яйца и содержат довольно много холестерина, в них также большое количество фосфолипида лецитина, являющегося антагонистом холестерина и нивелирующего его негативный эффект. Следовательно, можно совершенно безбоязненно употреблять 4-5 яиц в неделю.

Кроме животного стерина — холестерина, есть еще стерины растительные — фитостерины (ситостерины), содержащиеся в жире растительных продуктов питания. Наиболее активным из них считается В-ситостерин. Он является антагонистом холестерина, задерживает его всасывание в кишечнике.

источник

Холестерин не вызывает заболевания сердца

Многие исследования показывают, что связь между общим холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями слабая, отсутствует или обратна. Подробнее — читайте далее.

В течение последних шести десятилетий совет США по питанию предостерегал от потребления продуктов, богатых холестерином, утверждая, что он способствует образованию артериальных бляшек, приводящих к заболеваниям сердца. Теперь мы имеем неопровержимые доказательства обратного, но догмы, прижившиеся в сознании общества, могут быть по меньшей мере упорными.

Нет доказательств того, что холестерин влияет на риск развития заболеваний сердца

После того, как десятилетний массив исследований не смог продемонстрировать корреляцию между пищевым холестерином и сердечными заболеваниями, в Руководстве по питанию для американцев за 2015-2020 годы наконец-то был учтен этот научный недостаток и было объявлено, что «холестерин не считается питательным веществом, чрезмерное потребление которого вызывает обеспокоенность».

По сей день доказательства продолжают накапливаться, показывая, что между ними нет никакой связи. Точно так же аргументы, поддерживающие прием препаратов, снижающих уровень холестерина для уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний, ничтожны и, вероятно, являются немногим больше, чем сфабрикованная работа производителей статинов, по крайней мере, такой вывод подразумевается в публикации из «Обзора клинической фармакологии» в 2018 году.

Действительно, авторы анализа в «Экспертном обзоре клинической фармакологии» указывают, что высокий уровень общего холестерина на самом деле является основной причиной атеросклероза: «в исследованиях лекарств, понижающих уровень холестерина, должна наблюдаться реакция на воздействие».

Другими словами, у пациентов, уровень общего холестерина которых снижается больше всего, также должно проявляться наибольшее количество преимуществ. Увы, это не тот случай. Обзор 16 подходящих по теме испытаний снижения уровня холестерина (в которых фактически был рассчитан ответ на воздействие), показал, что такой вид реакции на воздействие не был обнаружен в 15 из них.

Более того, ученые отмечают, что единственное исследование, демонстрирующее положительную реакцию на понижение уровня холестерина, использовало в качестве лечения только физические упражнения.

Пациенты с высоким уровнем общего холестерина также должны иметь наиболее повышенный риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, но исследователи также не нашли этому никаких доказательств, не слишком тонко намекая, что это «идея, подтвержденная мошенническими обзорами литературы».

Не существует связи между ЛПНП и сердечно-сосудистыми заболеваниями

Статья в «Экспертном обзоре клинической фармакологии» также разносит в пух и прах заявления о том, что высокий уровень ЛПНП вызывает атеросклероз и/или ССЗ. Как и в случае с общим холестерином, если бы высокий уровень ЛПНП был причиной атеросклероза, то у таких пациентов он диагностировался бы чаще, но это не так, а пациенты с самыми высокими уровнями имели бы наиболее тяжелый атеросклероз, но и это неправда.

Ученые ссылаются на исследования, показывающие «отсутствие связи» между ЛПНП и кальцификацией коронарных артерий или стадией атеросклероза. Аналогичная ситуация с ЛПНП и ССЗ. На самом деле, исследование, в котором приняли участие около 140000 пациентов с острым инфарктом миокарда, показало, что у них уровень ЛПНП был ниже нормального на момент поступления.

Более того, еще в одной работе, в которой первоначально сообщалось о сходных результатах, все равно понижался уровень ЛПНП у пациентов. При последующем приеме через три года обнаружилось, что у пациентов с уровнем ЛПНП ниже 105 мг/дл (2 ммоль/л) был в два раза более высокий уровень смертности чем у пациентов с более высоким ЛПНП.

Интересно, что авторы предполагают, что эта обратная связь может быть связана с низким уровнем ЛПНП, повышающим риск развития инфекционных заболеваний и рака, которые зачастую являются причиной смерти.

Они также рассматривают данные, свидетельствующие о том, что пожилые люди с высоким ЛПНП не умирают преждевременно, на самом деле они живут дольше всех, переживая как людей с низким ЛПНП, так и тех, кто лечится статинами. Один из таких мета-анализов 19 исследований показал, что 92% людей с высоким уровнем холестерина жили дольше.

Редакция JAMA призывает положить конец «фейковым новостям» о статинах

Миф о холестерине шел на пользу фармацевтической индустрии, поскольку понижающие его уровень статины часто назначаются в качестве первичной профилактики сердечного приступа и инсульта, и они стали одним из наиболее используемых лекарств на рынке.

В 2012-2013 годах 27,8% взрослых американцев старше 40 лет сообщили о приеме статинов, по сравнению с 17,9% десятилетием ранее. Но это было шесть лет назад, я подозреваю, что их принимают более трети взрослых старше 40 лет в настоящее время.

В дополнение к цитируемому выше исследованию BMJ Open, в отчете, подготовленном Целевой группой по профилактике США, опубликованном в ноябре 2016 года в JAMA, было обнаружено, что 250 человек должны принимать статины в течение одного-шести лет, чтобы предотвратить одну смерть от любой причины;

233 человек должны принимать статины в течение двух-шести лет, чтобы предотвратить одну смерть от сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы предотвратить один случай проблем с cердечно-сосудистой системой у людей моложе 70 лет, 94 человека должны принимать статины.

Как отмечается в отчете за 2015 год, «статистический обман создал впечатление, что статины безопасны и эффективны при первичной и вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний». В документе указывается, что с помощью статистического инструмента, известного как снижение относительного риска ничем не выдающиеся преимущества статинов значительно преувеличиваются.

Научные открытия, подобные этим, являются основной причиной, по которой о статинах отзываются негативно. Тем не менее, вскоре мы можем заметить перемену в отношении к ним новостей и отрицательные отзывы будут помечаться «фейками».

Согласно редакционной статье в JAMA Cardiology за июнь 2019 года, написанной кардиологом Энн Мари Навар, статины являются жертвами «медицинской информации, основанной на страхе», так же как и вакцины, и это движет невосприимчивостью пациента.

Cardiovascular Business сообщили:

«Мы знаем, что то, что люди читают, влияет на их действия, — сказала Навар. И, действительно, одно исследование, проведенное в 2016 году в European Heart Journal, показало, что на уровне населения прекращение приема статинов возросло после того, как в этих сообществах появились негативные новости о них.

В другом исследовании более одного из трех пациентов с заболеваниями сердца сообщили, что они отказались от прописанных статинов исключительно из-за опасений побочных эффектов. «Вспышки кори хорошо заметны: появляется сыпь, имеется реакция от представителей здравоохранения, появляются заголовки, а медицинское сообщество дает официальный ответ», пишет Навар.

Напротив, когда у пациента, который отказался от статинов из-за опасений, вызванных ложной информацией, случается сердечный приступ, результат менее заметен. Тем не менее, кардиологи и врачи первичной медицинской помощи ежедневно наблюдают последствия такого отказа».

Cardiovascular Business суммирует предложения Навар о том, как врачи могут бороться с ложной информацией о статинах и формировать приверженность, например, выписывать рецепты на год с автоматическим пополнением.

Когда я впервые написал о цензуре противо-вакцинных материалов на каждой онлайн-платформе, я предупредил, что она на этом не остановится. И здесь мы уже видим призыв к цензуре антистатиновой информации, отмеченной как «фейковые новости».

Скорее всего, уже ведется замалчивание информации против статинов. Быстрый поиск в Google по «побочным эффектам от статинов» выдал множество страниц со ссылками, рассказывающими о незначительных рисках, их пользе, со сравнительными статьями двух брендов — иными словами, в основном с положительными новостями.

Научно доказано, что статины не только являются «пустой тратой времени» и никак не понижают смертность, но они имеют длинный список потенциальных побочных эффектов и клинических проблем, в том числе:

• Повышенный риск развития диабета
• Ухудшение работы сердца
• Истощение запасов питательных веществ. Включая коэнзим Q10 и витамин К2, которые важны для здоровья сердечно-сосудистой системы и сердца
• Нарушение фертильности. Важно отметить, что статины являются препаратом категории X, то есть они вызывают серьезные пороки развития, поэтому их ни в коем случае нельзя принимать беременным или планирующим беременность женщинам.
• Повышенный риск развития рака. Длительный прием статинов (больше 10 лет) вдвое увеличивает риск развития у женщин двух основных типов рака молочной железы: инвазивной протоковой и лобулярной карциномы
• Повреждение нервов. Исследования показали, что лечение статинами, продолжающееся более двух лет, вызывает «определенное повреждение периферических нервов».

Как оценить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Как правило, лекарства, снижающие уровень холестерина, не требуются и их прием не является благоразумным для большинства людей, особенно если в семье наблюдается как высокий уровень холестерина, так и большая продолжительность жизни.

Помните, что данные в подавляющем большинстве свидетельствуют о том, что общий уровень холестерина не имеет ничего общего с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Что касается оценки этого риска, следующие тесты дадут вам более точную картину:

• Соотношение ЛПВП/Холестерин — Процент ЛПВП является очень мощным фактором риска развития заболеваний сердца. Просто разделите уровень ЛПВП на общий холестерин. Этот процент в идеале должен быть выше 24.
• Соотношение триглицеридов/ЛПВП — Вы можете провести аналогичные расчеты для триглицеридов и ЛПВП. Этот процент должен быть ниже 2.
• Тест NMR LipoProfile — Крупные частицы ЛПНП не проявляют вредоносных свойств. Только небольшие плотные частицы ЛПНП потенциально могут вызывать проблемы, так как они могут протиснуться через слизистую оболочку ваших артерий. При окислении они могут вызвать повреждение и воспаление.
• Некоторые группы, такие как Национальная ассоциация липидов, сейчас начинают смещать акцент на количество частиц ЛПНП вместо количества общего и ЛПНП холестерина, чтобы более точно оценить риск развития заболеваний сердца. После того, как вы узнаете свои размеры частиц, вы и ваш врач сможете разработать более специализированную программу, которая поможет контролировать ваш риск.

• Уровень инсулина натощак — Болезни сердца главным образом связаны с инсулинорезистентностью, которая является результатом потребления рациона с высоким содержанием сахарa. Именно он, а не холестерин или насыщенные жиры, является основным фактором. Клинические испытания показали, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы может повлиять на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний в течение всего лишь двух недель. Любая еда или закуска с высоким содержанием углеводов, таких как фруктоза и очищенное зерно, вызывает быстрое повышение в крови уровня глюкозы, а затем инсулина для компенсации. Вырабатываемый при потреблении в пищу слишком большого количества углеводов, он способствует накоплению жира и затрудняет снижение веса. Лишний жир, особенно вокруг живота, является одним из основных факторов, способствующих развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
• Уровень сахара в крови натощак — Исследования показали, что люди с уровнем сахара в крови натощак от 100 до 125 мг/дл имеют почти на 300% более высокий риск развития ишемической болезни сердца, чем люди с уровнем ниже 79 мг/дл.
• Уровень железа в организме — Железо может вызывать очень сильный окислительный стресс, поэтому его избыток в организме может повредить кровеносные сосуды и повысить риск сердечных заболеваний. В идеале вам следует следить за тем, чтобы уровень ферритина не превышал 80 нг/мл. Самый простой способ понизить его — сдать кровь. Если это невозможно, пройдите терапевтическую флеботомию, которая эффективно удалит из организма избыток железа. опубликовано econet.ru .

Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

источник

Холестерин на сердце

Повышенный холестерин в сосудах сердца проявляется точно так же, как и в других частях тела: образованием холестериновых (атеросклеротических) бляшек, при накоплении которых возрастает риск развития стенокардии (проявляется болями в грудине, особенно при физических нагрузках), ишемической болезни сердца (ИБС) и приступов инфаркта. Холестерин на сердце образует жировые отложения, препятствующие нормальному кровотоку в коронарных сосудах сердца (сосудах, питающих сердечную мышцу кровью).

При дальнейшем накоплении количества атеросклеротических бляшек (холестерина на сердце) может потребоваться операция коронарного шунтирования для восстановления, путем создания обходных путей закупоренных участков, кровоснабжения. Атеросклероз коронарных артерий – накопление холестериновых бляшек из-за роста холестерина в сосудах сердца – чаще всего и является причиной развития стенокардии и ишемии.

Сердце (грудина) может болеть при недостаточном снабжении кислородом миокарда и недостаточным выведением из него недоокисленных продуктов обмена (пировиноградной, фосфорной, угольной и молочной кислот). В этом случае говорят об ишемии миокарда. Ишемия миокарда есть производная от атеросклероза, который, в свою очередь, возникает при накоплении холестериновых бляшек, образующихся из холестерина. Т.е. сам по себе повышенный уровень холестерина в организме человека не может спровоцировать боль в сердце, но развитие болезней из-за него – вполне.

Как убрать холестерин из сосудов сердца

Убрать холестерин на сердце можно приемом специальных биологически активных пищевых добавок от высокого холестерина на базе омега-3 ненасыщенных жирных кислот (рыбий жир, льняное масло, орехи) – но холестериновые бляшки растворяются ими долго и в небольшом количестве (до 12 – 15% за полтора – два года). Диеты при повышенном холестерине, специально подобранные продукты питания (овощи, фрукты и другие продукты с высоким содержанием клетчатки, в том числе БАДы, например, на базе семян льна) могут снизить уровень холестерина, однако не количество холестериновых бляшек (как БАДы снижают высокий холестерин).

Лекарственные средства от холестерина (статины) также борются не против холестериновых (атеросклеротических) бляшек, а именно против холестерола. Вообще не существует эффективных медикаментозных средств для расщепления атеросклеротических бляшек. С другой стороны, коррекция рациона питания при повышенном холестерине поможет снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и триглицеридов в целом, из которых и образуются новые бляшки.

Т.е. убрать холестерин из коронарных сосудов сердца можно стандартными методами снижения уровня ЛПНП, а вот избавиться от атеросклеротических бляшек там же – уже не получится. Но можно существенно снизить скорость образования новых и сужения артерий в целом.

источник