Питательная смесь для гемоглобина

Полезна ли для здоровья смесь сухофруктов и орехов с мёдом?

Доброго время суток, уважаемые гости данного сайта! И раз вы оказались здесь, значит, вас всерьез волнует тема защиты иммунитета. Да, именно в это время года она актуальна как никогда.

С приходом весны, в межсезонье «выползают» наружу различные болячки, обостряются застарелые заболевания и организму требуется помощь.

А происходит это на фоне ослабленного иммунитета, связанного с авитаминозом, нехваткой закалки, не продолжительного нахождения на свежем воздухе и отсутствия необходимого для организма количества свежей зелени.

И вот тут — то и может прийти в качестве помощника замечательная смесь из орехов и сухофруктов с медом для иммунитета. Как работает укрепляющая смесь, давайте разберем все составляющие моменты ее полезности.

Полезные свойства компонентов смеси

Каждый продукт содержит в своем составе микроэлементы, которые несут определенную пользу организму. К продуктам, насыщенным железом относят: свекла, печень говяжья, гречка, сухофрукты, орехи и другие.

Регулярное введение их в рацион позволяет:

• повысить биодоступность Fe (улучшение усвоение микроэлемента);
• стимулировать биохимические процессы в крови;
• увеличить в крови концентрацию железа;
• сделать кровь жидкой и предупредить образование тромбов;
• стимулировать метаболические процессы в клетках костного мозга.

Эти продукты также называют естественным биостимулятором, поскольку они содержат необходимые для полноценного функционирования организма вещества: минералы, пектины, органические кислоты и клетчатку.

Поднимает ли гемоглобин свекла

Медицинские исследователи давно заметили, что содержащиеся в составе свеклы минералы (медь и железо) принимают участие в процессах, протекающих в сыворотки крови, включая ее обновление.

Овощ повышает и уровня железа. Кроме самого микроэлемента, в его составе присутствует большое количество витамина В9, предупреждающий такие заболевания, как анемия и лейкемия. Особые пользу для повышения гемоглобина несет сок свежей свеклы, смешанный с морковным фрешем.

Интересный факт! Исследователи после длительного изучения состава свекольного сока сделали вывод, что растительный белок, который содержится в овоще, на 50% схож с человеческим гемоглобином по структуре. Современные ученые проводят исследования с целью преобразования белкового соединения свеклы в заменитель крови человека.

Курага: польза, состав

Курага — это абрикос, который высушивается без косточки. Чем полезна курага для женщин и мужчин? Она оказывает такие эффекты на организм:

• выводит тяжелые металлы;
• снижает уровень холестерина;
• очищает кишечник;
• восполняет нехватку витаминов;
• нормализует работу сердца;
• улучшает кровообращение и выработку кровяных телец;
• нормализует уровень гемоглобина;
• улучшает работу иммунной системы.

Также она богата водой — в 100 г продукта содержится около 30 г воды. Кроме того, польза кураги обуславливается и тем, что сухофрукт — сложный углевод.

Углеводы занимают центральное место в обмене веществ,отмечает Ю.А. Лысиков в статье «Углеводы в клиническом питании». Попадая в организм, сложные углеводы медленно усваиваются, благодаря чему чувство сытости долго не покидает человека.

Это свойство кураги незаменимо при похудении. Мои коллеги рекомендуют составлять диетический рацион таким образом, чтобы в нем каждый день была курага. Полезные свойства кроются не только в длительном насыщении, но и в очищении организма, что также немаловажно при похудении.

Однако многих пугает калорийность кураги. В своей практике я часто сталкиваюсь с мнением, что она слишком велика, поэтому сухофрукт не подходит для диетического питания. Действительно, в 100 г продукта содержится около 240 ккал. Однако возьмите во внимание, что 100 г сушеного абрикоса — это зачастую 14 долек.

Конечно, такое количество при соблюдении диетического рациона будет излишним. К тому же за один раз достаточно сложно употребить такую горсть сухофрукта, ведь он довольно сладкий.

В целях похудения я рекомендую за один прием пищи съедать 4 половинки абрикоса. В таком объеме сушеного продукта содержится не более 70 ккал. Они точно не испортят фигуру и помогут справиться с голодом, избежав срыва диеты.

Из чего состоит курага? Состав БЖУ на 100 г таков:

• углеводы — 62,64 г;
• белки — 3,39 г;
• жиры — 0,51 г.

Также присутствует 7,3 грамма клетчатки и 0,4 г крахмала. Какие витамины в кураге делают ее такой полезной? Витаминно-минеральный состав продукта следующий:

• витамины из групп А, Е, К, С, В;
• бета-каротин;
• аминокислоты;
• калий;
• кальций;
• железо;
• медь.

Как видите, несмотря на то что сухофрукт подвергается высушиванию, витамины в кураге остаются.

Ценными для организма являются следующие химические составляющие сушеного винограда:

• витамины группы В;
• калий;
• магний;
• железо;
• витамин РР;
• фосфор.

По большей части изюм состоит из полезных минеральных веществ и витаминов. Сердцу для правильной работы требуется калий и магний. Эти два полезных вещества входят в состав изюма. Сложно найти другой подобный продукт, где два этих вещества были бы в таком количестве, как в изюме.

Поскольку калий и магний в составе сушеного винограда представлены в натуральном виде, они легко усваиваются в организме человека и уже после нескольких недель такого питания оказывают положительное воздействие на сердечную систему.

Продукт обогащен пищевыми волокнами и органическими кислотами. При этом, он имеет высокую калорийность, если сравнивать его с другими сухофруктами. На 100 граммов продукта приходится 300 килокалорий, что достаточно много при соблюдении диетического питания, но наличие углеводов и полезных белков смягчает этот недостаток химического состава.

В составе изюма есть никотиновая кислота. Она оказывает положительное воздействие на состояние нервной системы.

Существует множество сортов изюма. К наиболее распространенным видам изюма относят крупный и мясистый сорт. На прилавках магазинов можно также встретить темно-синий и светло-оливковые виды этого продукта.

Очень важно выбрать именно натуральный продукт, а не химически-обработанный. Натуральный изюм как правило не очень привлекательно выглядит.

Одними из самых полезных видов изюма, признаны сорта темного цвета, поскольку по химическому составу они богаты большим числом витаминов и микроэлементов, а также питательны.

Не каждое виноградное дерево подойдет для заготовок этого сухофрукта. Для него используют лишь те сорта винограда, где тонкая кожица и мясистая мякоть.

Говяжья печень

Многие наслышаны о том, что говяжья печень полезна при низком гемоглобине, но как правильно ее приготовить, чтобы польза продукта сохранилась, знают не все.

Рекомендации по приготовлению мяса:

• предварительно «замочите» печень в содовым растворе, молоке или натрите сухой горчицей;
• солить нужно только после приготовления;
• не следует готовить на большом огне;
• лучше жарить или отваривать мясо без применения специй или соусов.

Печень содержит много микроэлементов, среди основных — железо. Чтобы получить полезный продукт, следует правильно выбирать его при покупке: говяжья печень должна быть свежей (замороженный продукт теряет до 70% пользы); лучше брать телячьи внутренние органы, они нежнее; желательно приобретать мясо без сосудов и пленок, а его цвет его должен быть темно-красным.

Свекольный сок

Самым простым способом повышения гемоглобина является прием свекольного сока. Для его приготовления необходимо предварительно выжать сок из моркови, свеклы и лимона. Затем в объеме 100 мл смешать эти компоненты и добавить к ним тот же объем коньяка и 100 г меда. Все смешивается в одной емкости, закрывают полотенцем и ставят на ночь в холодильник. Принимают три раза за сутки только по 1 ч. л.

Можно попробовать и несколько другой вариант. Свежевыжатые соки (свекла, морковь, лимон) смешивают с кагором в равных пропорциях. Затем добавляют чесночный сок из расчета 1 ст. л/1 л. принимать по той же системе, что и в первом рецепте.

Молотая гречка

Чтобы достичь нужного результата, нужно не только перемолоть гречку, но и правильно ее приготовить.

Рецепт для поднятия в крови уровня железа предполагает предварительную подготовку крупы: промывание, сушка и измельчение. Дальше все проще, 1 ст. л. гречки нужно размешивать в 1 ст. воды, хотя можно обойтись и запиванием. Принимают смесь трижды в день.

Смесь из не молотой крупы:

В литровую банку насыпают промытую гречку (200 г) и заливают классическим кефиром 1%. Банку, закрытую крышкой оставляют на ночь в холодильнике. Кушают гречку утром.

Обратите внимание! Специалисты советуют, чтобы получить стойкий эффект повышения гемоглобина, есть гречку нужно ежедневно, как минимум месяц.

Сочетание сухофруктов и мёда

Подумай о здоровом завтраке, ждущем тебя с добавлением мёда, и ты поймёшь, что это самая аппетитная еда на свете. При этом вдвойне улучшается не только вкус, но и польза. А для того, кто ищет удвоенную питательность, сочетание сухофруктов и мёда является обязательным выбором. Эту смесь можно просто сделать дома, но она также широко продаётся онлайн. Неудивительно, что маркетологи также осознали потенциал этого очень важного продукта.

Питательность сухофруктов и целебная сила мёда вместе делают его лучшим выбором в наших списках полезной еды сегодня. Время изучить некоторые из удивительных преимуществ этой смеси.

Витаминная смесь

Самой полезной для повышения в крови железа считается микс из сухофруктов. Такая смесь содержит огромное количество полезных витаминов и минералов и полезна не только при железодефицитной анемии, но и других проблемах со здоровьем.

Для приготовления смеси из сухофруктов потребуется:

• изюм, грецкие орехи, курага и чернослив (по 1 ст.);
• лимон средних размеров;
• пчелиный мед — 200 г.

Сухофрукты перед приготовлением промывают и подсушивают. Из вымытого лимона следует убрать семечки. Ядра грецкого ореха очищают от скорлупы и шелухи. После этого все ингредиенты (естественно, кроме меда), нужно измельчить. Рекомендуется для этого использовать мясорубку.

К полученной смеси добавляют мед. Получается полезно, да еще и вкусно. Хранить желательно в стеклянной банке в холодильнике.

Смесь сухофруктов с медом — чем полезны сухофрукты для иммунитета

Сухофрукты — натуральные продукты, которые содержат огромное количество полезных и питательных веществ. Они в полной мере могут заменить любые сладости, что очень хорошо для тех, кто сидит на диете и борется с лишним весом. Но не стоит забывать, что они также высококалорийны и употреблять их можно в небольшом количестве. В наше время на полках магазинов можно найти огромное количество разных видов сухофруктов. Разберем классические виды, которые приносят наибольшую пользу для иммунитета.

Курага

Это самый частый ингредиент смесей. Это сушеный абрикос, в его составе большое количество железа, калия, фосфора и глюкозы, также он насыщен витаминами, особенно группы В и С. Его полезность направлена на укрепление иммунитета и оздоровление сердечно-сосудистой системы, помогая очищать ее от холестерина и токсических веществ.

Его уникальный состав придает организму дополнительную энергию. Сушеный абрикос очень полезен при таком недуге, как малокровье или анемия, также его рекомендуется употреблять людям, у которых садится зрение, так как он богат витамином А. Витамины группы В помогают улучшить состояние волос и кожи.

Инжир

Это экзотический фрукт, в котором содержится большое количество магния, фосфора и кальция. Но больше всего инжир ценят за богатое содержание калия — минерала, который предотвращает появление патологий нервной системы. Регулярное употребление его в пищу, значительно укрепляет организм, а кровеносные сосуды очищаются от холестерина, что уменьшает риск возникновения болезней сердца.

Во время простуды, фрукт рекомендуют применять в пищу в качестве народного лечения, он отлично устраняет кашель и восстанавливает организм после болезней, особенно после гриппа, создавая резистентность к его вирусу.

Изюм

Это высушенный виноград, который насыщен жирами и протеинами. Они нужны для организма, который постоянно подвержен чрезмерным физическим и умственным нагрузкам. Он также является богатым источником кальция, железа и магния, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет иммунитет. Сушеный виноград богат витаминами группы В, которые нормализуют работу нервной системы и укрепляют сон. Изюм благодаря содержанию кальция, способен укреплять зубы и кости. Он также способен улучшать лактацию во время кормления и выводить шлаки и токсины из организма.

Чернослив

Это высушенные сливы, которые часто используются для приготовления выпечки, тортов, шоколада и прочих кондитерских изделий. Чернослив богат витаминами группы В и С, которые в полной мере помогают укреплять иммунную систему. А содержание в нем магния, фосфора и натрия, позволяют очищать организм от холестерина и являют отличным сочетанием для сердца.

В народной медицине высушенные сливы используются при запорах в качестве слабительного средства. Он помогает бороться с такими патогенными микроорганизмами как сальмонелла и кишечная палочка, и справляется не хуже медицинских препаратов.

Финики

Это плоды финиковой пальмы, которые способны восстанавливать после чрезмерной физической или умственной нагрузки, а также он улучшает работоспособность и является энергетической добавкой. В его составе есть незаменимая аминокислота триптофан, которая способна помогать синтезировать серотонин — гормон радости.

Финики способны улучшать метаболизм и обмен веществ, восстанавливать организм после болезней и операций. В их составе содержится такой минерал как фтор, который способен бороться с кариесом. В народной медицине его используют для лечения кашля, для помощи в борьбе с анемией и гипертонией.

Существуют и другие полезные сухофрукты, которые можно дополнительно использовать.

Иммунная смесь для детей

Низкий гемоглобин у детей становится причиной плохого иммунитета. Для получения двойного эффекта (повышение иммунитета и гемоглобина) рекомендуется один месяц в сезон давать ребенку по 1 ч. л. полезной смеси.

Готовят смесь из следующих компонентов:

• изюм — 50 г;
• инжир, курага, грецкие орехи, чернослив — 100 г;
• половина лимона;
• пчелиный мед.

Готовится средство по тому же рецепту, что и витаминная смесь. В первый день приема желательно следить за состоянием ребенка, поскольку возможна аллергическая реакция.

Смеси из сухофруктов для сердца

Низкий уровень гемоглобина сказывается и на работе сердца. Недостаток железа может привести к ослаблению миокарда, поэтому в целях профилактики пожилым людям и тем, кто имеет проблемы с сердцем можно принимать натуральное средство, приготовленное из сухофруктов.

Рецепт несколько отличается от витаминной смеси:

• ядра орехов (500 г);
• чернослив (100 г);
• яблоки сушенные (300 г);
• инжир (300 г);
• курага (400 г);
• изюм черный (200 г).

Все ингредиенты подготавливают, затем перемалывают. Далее заливают медом. В день съедают по 2 ст. л. Курс — 3 недели.

Существует и другой рецепт. Готовится он несколько по другому. Сушеные яблоки, курага, инжир, чернослив (по 300 г) замачивают на полчаса, промывают и хорошо отжимают. Фруктам добавляют перемолотые грецкие орехи и натуральный мед (по 100 г). Всю смесь взбивают блендером. Съедать нужно по чайной ложке в сутки. Курс — 1 месяц.

Кому и когда лучше не употреблять сухофрукты

Несмотря на всю свою пользу, у сухофруктов с медом для иммунитета все же есть противопоказания. Их не рекомендуется употреблять для следующих групп лиц:

1. Аллергики — сухофрукты могут вызывать тяжелую пищевую реакцию.
2. Пациенты с сахарным диабетом — в сушеном фрукте содержится больше количество глюкозы, поэтому его употребление должно свестись к минимуму, чтобы не вызвать негативных последствий.
3. При ожирении — данные натуральные продукты высококалорийны, в 100 грамм содержится более 250 ккал, поэтому их употребление также должно быть сведено к минимуму.
4. Пациенты с острой формой язвенных болезней желудка, кишечника или двенадцатиперстной кишки — сухофрукты — тяжелая пища, которая вызывает сильный дискомфорт, а желудок не справляется с ее перевариванием. Поэтому при обострениях нужно полностью отказаться от нее.

Даже у здорового человека чрезмерное употребление данных продуктов может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, так как это тяжело усваиваемая пища. Поэтому есть сухофрукты лучше в небольшом разрешенном количестве.

Важно! Врачи советуют за 1 присест съедать не больше 8 полезных плодов, чтобы не вызывать обратные негативные последствия.

Источник