Приготовление имбиря при холестерине

Имбирь для лечения холестерина

Имбирный корень, как «лекарство от ста болезней» давно уже применяют в народе для лечения и профилактики многих заболеваний. Не исключением является и сердечнососудистая система. В настоящее время применяют имбирь от холестерина. Свойство понижать его уровень в крови обусловлено особым составом этого корня.

Особенности химического состава

Активные компоненты имбиря улучшают кровоток

Имбирь — это целый комплекс витаминов и минералов. В его составе было обнаружено приблизительно 400 активных веществ, оказывающих благоприятное воздействие на организм.

Компонентами корня являются:

1. Витамины групп А, В и С, которые жизненно необходимы для поддержания нормального функционирования всех систем.
2. Эфирные масла составляют около 3%, которые оказывают оздоравливающее действие. Они относятся к незаменимым веществам, положительно влияющих на мужское здоровье.
3. Минеральные вещества, такие как калий, кальций, магний, железо и цинк.
4. Незаменимые аминокислоты (лейцин, триптофан, метионин, валин, треонин).
5. Углеводороды класса терпены.
6. Гингерол, значительно ускоряющий метаболические процессы.

Полезные свойства

Особый компонентный состав позволяет использовать имбирь во многих сферах, включая косметологию, кулинарию и медицину. Его составляющие в некоторой степени аналогичны с чесноком, но разница в том, что корнеплод не имеет такого неприятного запаха.

Мощный катализатор всех обменов, происходящих в организме — вот что такое имбирь.

Он благотворно влияет на:

1. пищеварительную систему и метаболические процессы;
2. концентрацию холестерола, поэтому используется имбирь против холестерина;
3. понижение содержания глюкозы;
4. сжигание жиров;
5. кровоток;
6. артериальное давление (способен понижать его);
7. сексуальную активность;
8. состояние кожных покровов.

Кроме того, различные рецепты имбиря помогают не только от холестерина, но и имеют антигельминтный, тонизирующий, отхаркивающий и антибактериальный эффект, благодаря чему применяется при лечении инфекционных заболеваний. Он имеет и спазмолитические характеристики, способен заживлять язвы и выводить токсины из организма.

Применение имбиря для снижения холестерина

Химический состав крови оказывает значительное влияние на эластичность сосудов, как и работа почек, печени, обменные и эндокринные процессы. Если одна из вышеперечисленных систем дает сбой, то начинают накапливаться вредные вещества.

Когда в крови повышается концентрация липопротеинов низкой и очень низкой плотности, другими словами холестерола, то это может привести к образованию бляшек и закупориванию сосудов. Рекомендуют употреблять правильно приготовленный имбирь, чтобы нормализировать его содержание и для снижения холестерина.

Чтобы понять, как имбирь действует при повышенном холестерине, необходимо детально изучить внутренние процессы. Увеличивается концентрация холестерола в результате угнетания определенных функций систем органов:

1. Кровеносная система замедляет кровоток, что приводит к закупорке сосудов.
2. Активность печени ухудшена, в результате чего лишний холестерин не захватывается.
3. Замедленный метаболизм приводит к ухудшению оттока желчи, благодаря чему излишки холестерола не выводятся из организма.

Пользу имбирь от повышенного холестерина имеет всестороннюю, поскольку действует в нескольких направлениях. Благодаря двум активным компонентам гингеролу и шагаолу происходят следующие процессы:

• Кровь разжижается, что способствует рассасыванию бляшек и уменьшению количества тромбов.
• Улучшается процесс переработки холестерина, так как улучшает активность печени.
• Нормализует метаболические процессы, в результате чего лишние липиды выводятся из организма.

Как результат, нормализуется обмен холестерина при приеме корня имбиря.

Применяя имбирь при повышенном холестерине, можно решить эту проблему, а также нормализовать свертываемость крови. Это эффективное средство от атеросклероза, поскольку употребление корнеплода улучшает микроциркуляцию, в результате чего сгустки не образовываются. А поскольку именно они и привлекают молекулы холестерина, то этого не происходит и его излишки выводятся из организма. Поэтому на вопрос помогает ли имбирь от холестерина есть однозначный ответ: Да! А еще предотвращается закупорка сосудов, так как образование бляшек на стенках не происходит.

Противопоказания и возможные последствия применения

Имбирь уменьшает уровень глюкозы в крови и выводит токсины

Имбирь причисляют к эффективным продуктам, понижающим холестерин и очищающим сосуды. Но выделяют категории людей, которым его употребление противопоказано:

1. лица, страдающие язвой или другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
2. при кровотечениях;
3. страдающим сахарным диабетом, поскольку во многих рецептах приготовления имбиря от холестерина имеется мед, как дополнительный компонент;
4. при повышенной температуре;
5. при наличии отклонений в мозговом кровообращении;
6. беременным в последнем триместре;
7. в период грудного вскармливания;
8. имеющим аллергические реакции на различные раздражители, так как этот безопасный продукт может стать причиной непредсказуемой реакции;
9. страдающим желчекаменной болезнью, поскольку применение корнеплода может вызвать движение камней.

Людям же страдающих аллергией, очень внимательно стоит отнестись к употреблению этого корнеплода. Это связано с тем, что он постепенно накапливается в организме и может вызвать реакцию лишь спустя какое-то время.

При кровотечениях употреблять имбирь от холестерина не рекомендуют, так как он разжижает кровь, что может еще больше усилить проблему.

Снизит ли имбирь холестерин или принесет вред, это будет зависеть и от дозировки. Применение его стоит начинать с незначительных объемов и вводить понемногу в блюда. А так как это универсальная пряность, то сделать это не составит труда.

Многих девушек интересует вопрос, можно или нет имбирь при холестерине в период беременности. Специалисты рекомендуют принимать его в малых дозах, поскольку чрезмерное употребление может повысить тонус матки, что негативно скажется на плоде.

Говоря о побочных эффектах, то они практически отсутствуют. Главное — умеренно принимать корнеплод. При превышении дозировки могут возникнуть нарушения сна, повышение температуры, стоматит и расстройства желудка.

Самые эффективные рецепты из имбиря для понижения холестерина

Напитки с имбирем улучшают тонус и самочувствие человека

Чтобы имбирь при холестерине не принес вред, а только пользу, стоит строго соблюдать технологию приготовления. Берут для этого как свежие корнеплоды, так и сухие. Будьте уверены, что все полезные вещества, необходимые для нормализации обмена холестирола в нем сохранены.

1. Имбирно-ореховая паста.

   Для приготовления используют высушенную специю. Необходимо смешать 1 ч.л. порошкообразного имбиря, 20 перетертых грецких орехов и 5 ст.л. меда. Готовую пасту хранить в холодильнике. Употреблять по 1 ст.л. до завтрака.

2. Имбирно-чесночная смесь.

   Приготовленный таким способом имбирь понижает холестерин и препятствует развитию атеросклероза. Измельченный чеснок смешивается с 2 ст.л. тертого свежего корнеплода и 3 ч.л. меда. В смесь выдавливается сок 1 лимона. Следует настаивать смесь 2-3 суток в темном месте. Принимать ее необходимо перед завтраком в течение месяца.

3. Имбирный суп.

   Употребление супа из имбиря поможет понизить холестерин в крови и сказать нет лишнему весу. В бульон необходимо нарезать 2 картофелины. Отдельно обжарить луковицу и морковь на оливковом масле. Мелко порезать 2 дольки чеснока и болгарский перец. Добавить все ингредиенты в бульон и всыпать ½ ст.л. натертого свежего имбиря или пол ч.л. сушеного. По вкусу добавить соль и перец.

4. Имбирный чай.

   Но самым эффективным средством от многих проблем является чай с имбирем (в том числе и при холестерине).

Чтобы его приготовить, нужно:

1. 3 ст.л. натертого имбиря;
2. 2 ст.л. мелко нарезанной мяты;
3. 1,5 л воды;
4. 100 мл сока лимона или апельсина;
5. щепотка черного перца.

Имбирь и мята томятся в воде в течение 25 минут. В конце добавляется цитрусовый сок и перец. Выпить этот горячий напиток необходимо за сутки. Перед употреблением добавить 1-2 ч.л. меда в стакан.

Применение корнеплода эффективно только на начальной стадии проблемы. Если заболевание запущено, то необходимо только вмешательство специалистов.

Источник

Можно ли есть имбирь при повышенном холестерине, его влияние на холестериновый обмен

Имбирь — уникальное растение. Его используют для приготовления пищи и напитков, а также как лекарственное и косметическое средство. Состав корня благоприятно действует на органы пищеварения, заботится о сердечно-сосудистой системе. С его помощью модницы ухаживают за кожей лица и тела, а также применяют как жиросжигающее средство. Известен он и мужчинам — растение снимает похмельный синдром и улучшает эректильную функцию.

Корень имбиря: особенности химического состава

Химический состав обусловлен наличием множества полезных веществ.

В составе имбирного корня много белков, клетчатки и аминокислот:

• лейцин;
• валин;
• изолейцин;
• треонин;
• лизин;
• литионин;
• фенилаламин;
• триптофан;
• бета-каротин;
• гингеролы;
• куркумин;
• капсолицин;
• кофеиновая кислота.

Жирные кислоты:

• олеиновая;
• каприловая;
• линолевая.

А также жиры, углеводы и вода. И много других ценных веществ. Благодаря богатому химическому составу, применение имбиря находит своих потребителей и среди мужчин, и среди женщин, и детей.

Влияние имбиря на холестериновый обмен, польза и вред

Современный ритм жизни неблагоприятно сказывается на здоровье человека. Жареная и жирная пища, перекусы на ходу способствуют накоплению вредных веществ в организме, в т.ч. и холестерола. Его повышенное содержание в крови приводит к загущению и образованию атеросклеротических бляшек. А это прямой путь к серьёзным сердечно-сосудистым заболеваниям. Имбирь может существенно помочь в решении этой проблемы, главное знать — как его применять.

• При регулярном приёме:
• очищается кровь;
• улучшается перистальтика;
• память;
• организм очищается от вредных веществ.

Важно! Рекомендованная доза для приёма внутрь — 4 г в сутки.

Имбирную терапию нужно использовать правильно. Начинать приём с малых доз, постепенно увеличивая потребление.

• Злоупотребление может привести к:
• проблемам со зрением;
• учащенному сердцебиению;
• бессоннице.

Снижает ли имбирь индекс холестерина в крови

В народе говорят, что «рогатый корень» разжижает кровь. При его применении улучшается обмен веществ, очищаются сосуды, сжигаются жиры. Важным компонентом корня является — гингерол. Именно он придаёт специфический, терпкий вкус, а также улучшает переработку холестерина печенью. Улучшается процесс пищеварения, холестерин не попадает в кровь, а выводится из организма. Ответ очевиден — да, имбирь снижает уровень холестерина в крови.

Способы нормализации холестерина с помощью корня

Имбирный корешок можно принимать внутрь разными способами — в виде чая, употреблять с пищей и есть в сыром виде. Больше пользы принесёт свежий корень или имбирный порошок. Но и при термической обработке теряется не много полезных веществ.

Чай

Имбирный чай — самый распространённый способ употребления этой специи. Систематический приём такого напитка оказывает благотворное влияние не только на сосуды, но и на весь организм в целом.

Еда

Эту специю едят давно. В салатах, супах, готовят соусы к мясу, а также в выпечке и всевозможных десертах. Еда с имбирём считается диетической и легко усваивается. Для выведения холестерина можно кушать и маринованный корень.

В сыром виде

Сырой корень, как отдельное блюдо, редко употребляют в пищу. В основном, в тёртом виде добавляют в салаты. В свежем корне много эфирных масел и львиная доля полезных веществ.

Рецепты из имбиря при повышенном холестерине

Рецептура блюд из имбирного корня обширна. Можно просто приправлять им пищу или готовить изысканные и полезные деликатесы.

Сок корня

Чистый имбирный сок начинают принимать по 2-3 капли, доводя дозировку постепенно до 1 ч. л. в сутки. Он не особо приятен на вкус, поэтому его употребляют с лимоном, мёдом и другими щадящими компонентами, опираясь на личные вкусовые предпочтения. Но его можно не только пить, но и есть. Например, в смеси с чесноком получается отличная приправа к мясу. Также сок добавляют в кондитерские изделия.

Имбирный чай с чёрным перцем, мёдом, фрешем цитрусовых

Ингредиенты:

• имбирный корень — 3-4 см;
• вода — 0,5 л;
• чёрный молотый перец — на кончике ножа;
• цитрус на выбор — 0,5 шт.;
• мёд — по вкусу.

Важно! Имбирный чай рекомендовано пить три дня подряд, затем делать такой же перерыв.

Приготовление:

1. С имбиря снять кожуру, порезать тонкими пластинами.
2. Из выбранного цитруса (апельсин, лимон, грейпфрут и др.) сделать фреш.
3. Вскипятить воду, добавить имбирь.
4. Дать немножко остыть.
5. Добавить фреш, мёд и процедить настой.

Чай из имбиря, лимона и мёда

Ингредиенты:

• корешок имбиря — 4-5 см;
• мёд — 2-3 ст. л.;
• лимон — 1 шт.;
• вода — 0,5 л;
• термос.

Готовим так:

1. Имбирь чистим, режем мелко.
2. Лимон моем, разрезаем, вынимаем косточки и выдавливаем сок.
3. Воду кипятим.
4. В термос помещаем сок лимона и подготовленный имбирь, заливаем кипятком, закрываем, настаиваем пол часа.
5. В заготовку добавляем мёд и наслаждаемся прекрасным вкусом, и ароматом.

Смесь имбирная с грецкими орехами и мёдом

Нам понадобятся:

• банка 0,5-литровая — 1 шт.;
• очищенные грецкие орехи — три четверти банки;
• имбирный корень — 200 г;
• мёд — примерно 150 г.

Важно! Перед началом лечения имбирной смесью, а также другими рецептами с добавлением имбиря необходима консультация со специалистом для определения насколько высокий уровень холестерола в крови.

Приготовление:

1. Банку моем, сушим.
2. Орех измельчаем ножом.
3. Корень трём на тёрку.
4. Заполняем стеклянную ёмкость на три четверти.
5. Добавляем имбирную массу.
6. Заливаем до верха жидким мёдом.

Хранить в холодильнике, принимать по 1 ч. л. утром натощак.

Чесночно-имбирный настой

Необходимо взять:

• свежий имбирь — 2 ст. л.;
• чеснок — 2 средних зубчика;
• вода — 1 л;
• термос.

Затем:

1. Измельчить корешок.
2. Вскипятить воду.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. В термос поместить имбирь, залить кипятком, настоять пол часа.
5. Добавить чеснок, остудить.

Хранить массу в холодильнике, в плотно закрытой посуде. Принимать по 100 г 3 раза в день перед едой в горячем виде.

Имбирно-коричный напиток

Берём:

• корицу в порошке — 1 ч. л.;
• имбирь — 30 г;
• вода — 1 л;
• термос.

Все специи поместить в термос, залить кипятком. Дать настояться 2-3 часа. Употреблять перед едой 2 раза в день по 100-150 г.

Смеси с мёдом

Взять по 100 г имбиря и мёда, корень пропустить через мясорубку, смешать с мёдом. Настаивать в холодильнике на нижней полке около 10 часов. Принимать сначала по 1 ч. л., постепенно увеличивая до 3 ч. л. Принимать перед едой, запивая чем-то тёплым. По желанию можно добавить молотый вместе с кожурой цитрус, либо сухофрукты.

Знаете ли вы? Бывает имбирь чёрного цвета. Он более полезен и не требует очищения.

Эфирное масло корня с мёдом

1 каплю эфирного масла соединить с чайной ложкой мёда. Принимать 1 раз в день во время еды.

Диетические блюда с добавлением корня имбиря

Снизить холестерин в крови можно придерживаясь имбирной диеты. Это не значит, что нужно есть только имбирь, достаточно придерживаться элементарных правил:

• выбрать подходящую дозировку и способ употребления;
• отказаться от вредной пищи;
• имбирная терапия не совместима с алкоголем;
• вести здоровый образ жизни.

Имбирное мороженое

Ингредиенты:

• сливки — 200 г;
• сахар — 150 г;
• молоко — 400 г;
• яичные желтки — 4 шт.;
• имбирь сырой — 4 см;
• порошок имбиря — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Имбирь очистить и хорошо измельчить.
2. В кастрюле с толстым дном соединить молоко, сливки, оба вида имбиря, перемешать.
3. Добавить 100 г сахара.
4. Отправить на огонь, мешать до растворения сахара, не доводя до кипения.
5. Остудить смесь, процедить, хорошо отжать.
6. Желтки взбить с остатками сахара, аккуратно ввести в тёплую заготовку.
7. Нагреть на небольшом огне, постоянно помешивая до загустения, но не кипятить.
8. После полного остывания отправить в морозилку на 12 часов.
9. В процессе заморозки массу необходимо несколько раз перемешать.

Салат овощной с имбирём

Ингредиенты:

• морковь — 1 шт.;
• свекла — 1 небольшая;
• корень имбирный — 3-4 см;
• лимон — 0,5 шт.;
• сельдерей или петрушка — 2-3 веточки.
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• апельсиновая цедра — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Свеклу запечь или отварить, очистить, нарезать кубиками или натереть на тёрке.
2. Зелень измельчить.
3. Морковь натереть на крупной тёрке, а корень на мелкой.
4. Из лимона выдавит сок.
5. Соединить все компоненты, заправить маслом.
6. Украсить апельсиновой цедрой.

Тушёная капуста с имбирём

Берём:

• имбирный корешок — 3-4 см;
• соль, перец — по вкусу;
• морковь — 1 шт.;
• капуста — 1 маленький кочан;
• помидор — 2 шт.;
• лук — 1 головка.
• масло для жарки — 4-5 ст. л.

Готовим так:

1. Капусту нашинковать.
2. Морковь натереть на крупной тёрке.
3. Лук и помидоры порезать кубиками.
4. В разогретую с маслом сковороду положить капусту и морковь, протушить 5-7 мин.
5. Добавить лук, протушить ещё 10 мин.
6. Высыпать томаты, добавить имбирный корень, посолить, поперчить тушить до готовности под крышкой.

Правила имбирной фитотерапии

Как и при любом лечении, при имбирной фитотерапии нужно учитывать некоторые тонкости:

1. Стоит выбирать только свежие корешки, без плесени, ровные и гладкие.
2. Принимать его советуют с утра и до обеда, т.е. в первой половине дня.
3. Необходимо выбрать оптимальную дозировку, ориентируясь на индивидуальную переносимость.
4. Имбирные напитки, настойки и смеси необходимо принимать за 30 минут до еды.
5. Летом стоит ограничить приём корня.

Правила просты, придерживаясь их, вы получите максимальную пользу от лечения.

Знаете ли вы? Имбирная терапия помогает женщинам бороться с ПМС и легче переносить климакс.

Противопоказания

• Правильное употребления кореньев не влечёт за собой каких-либо последствий, если:
• у вас нет на них аллергии;
• нет язвы желудка или гастрита;
• не страдаете повышенным давлением или ишемической болезнью;
• нет серьёзных заболеваний печени;
• вы не вынашиваете ребёнка и не кормящая мать;
• нет повышенной температуры;
• не склонны к кровотечениям;
• не ребёнок до 3-х лет.

Битва имбиря против холестерина получила множество положительных отзывов. Выбирайте свой способ применения и будьте здоровы.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

6 раз уже помогла

Источник