Рецепт для снижения холестерина из льняного семени

Семя льна от холестерина: правила приема и рецепты

По отзывам профессиональных врачей и народных целителей лен является одним из самых мощных лечебных и профилактических средств, применяемых для нормализации уровня холестерина в крови и предотвращения развития атеросклероза. Попробуем выяснить, как нужно принимать семена и масло льна при повышенном холестерине, чтобы навсегда забыть о проблемах с сердцем и сосудами.

Химический состав

Семя льна от холестерина: правила приема и рецепты

Семена льна обладают противовирусными свойствами

Лен – травянистое однолетнее растение с небольшими ярко-голубыми цветами. До недавнего времени основной сферой его применения было изготовление текстильных материалов и льняного масла, которое использовалось для производства красок и олифы. Однако в последние годы повышенное внимание стало уделяться также семенам льна, как питательному и полезному продукту. Проведенные исследования показали, что в них содержится уникальный набор веществ, способных не только предотвратить, но и вылечить многие заболевания.

В химический состав семян входят:

  • витамины группы В, а также А, Е, F и С;
  • микро и макроэлементы: марганец, железо, селен, цинк, марганец, калий, медь, натрий, фосфор;
  • ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9;
  • растворимая и нерастворимая клетчатка;
  • аминокислоты: лизин, гистидин, аргинин, треонин, метионин, глицин;
  • фитостерины.

Фитостерины являются растительными аналогами холестерина. Поэтому, попадая в организм человека с пищей, они конкурируют с холестерином и существенно уменьшают его содержание в крови.

Пищевая ценность семян льна составляет 530 ккал на 100 г, исходя из следующего содержания полезных веществ:

  • белков – 18,5 г;
  • жиров – 43 г;
  • углеводов – 29,2 г.

Кроме того, в семенах льна содержатся в большом количестве лигнаны – вещества, обладающие антиканцерогенным, антибактериальным и противовирусным действием. Лигнаны способствуют укреплению иммунитета и являются мощными антиоксидантами, способными замедлить старение организма.

Нормализации уровня холестерина и ускорению липидного обмена способствует линоленовая Омега-3 жирная кислота, которую часто называют «эликсиром молодости». Доказано, что в льняном семени она содержится в количестве вдвое большем, чем в рыбе, морепродуктах и бобовых.

Полезные свойства льна

Наличие в составе множества полезных веществ делают семена льна универсальным лекарственным средством, которое с успехом применяется для профилактики и лечения различных болезней. В результате многочисленных исследований было выявлено, что они обладают таким целебным действием:

  • способствуют очищению кровеносных сосудов от холестериновых бляшек, предотвращают развитие атеросклероза;
  • улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы, снижая риск возникновения ишемической болезни и инфаркта;
  • понижают кровяное давление;
  • предотвращают появление злокачественных новообразований;
  • улучшают метаболизм органов пищеварения;
  • снижают показатели сахара в крови;
  • выводят из организма токсины и другие вредные соединения;
  • улучшают зрение;
  • способствуют снижению массы тела;
  • препятствуют воспалительным процессам в органах дыхания;
  • ускоряют заживление кожных поражений;
  • повышают потенцию;
  • улучшают детородную функцию.

Льняное семя способствует общему оздоровлению организма, укрепляет иммунную систему, поэтому его рекомендуется употреблять после тяжелых заболеваний, в послеоперационный период или при высоких физических нагрузках.

Как принимать семена льна при высоком холестерине

Семя льна от холестерина: правила приема и рецепты

Семена льна нормализуют содержание холестерина в организме

Многочисленные исследования показывают, что регулярное употребление льняного семени эффективно очищает сосуды от холестерина, предотвращая их сужение и закупорку. Большая роль в этом принадлежит растворимой клетчатке, которая, превращаясь в желудке и кишечнике в гелеобразную субстанцию, связывает холестерин и не дает ему проникнуть в кровь.

Поэтому семена льна в целом или измельченном виде рекомендуется включать в меню одновременно с продуктами, повышающими холестерин – жареным мясом, сливочным маслом, сладкой выпечкой. Помимо этого, клетчатка помогает очищению организма от токсинов и нормализует метаболизм в кишечнике. Это также способствует уменьшению холестерина и снижает риск развития возникновения атеросклероза, инсульта и инфаркта.

Нельзя забывать, что льняное семя – это не только полезная добавка к пище, но и лекарственное средство. Поэтому для получения максимального эффекта принимать его нужно, руководствуясь такими рекомендациями специалистов:

  • для лучшего усвоения семена льна следует измельчить. Однако, не стоит делать это заранее, поскольку при хранении продукт окисляется и теряет полезные свойства;
  • суточная доза составляет – 80-100г льняной муки или 4 столовых ложки без горки. При употреблении в профилактических целях ее можно уменьшить наполовину;
  • при повышенном холестерине порошок из льняного семени нужно залить кипяченой водой (1 столовая ложка на ½ стакана), размешать и выпить за 20-30 минут до еды;
  • употреблять семя льна для снижения холестерина нужно 3 раза в день на протяжении 3 месяцев. Повторить курс лечения можно будет не раньше, чем через полгода.
Читайте также:  Повышен уровень аст алт и холестерина

Измельченные семена льна вводят в тесто для печенья, блинов или пирогов, используют как панировку при обжаривании мяса и рыбы, добавляют в каши, супы и соусы.

Льняной кисель от холестерина

Целебный кисель из льняного семени можно приготовить по нескольким рецептам. Самыми популярными являются следующие:

  1. 2 столовые ложки целых семян всыпать в термос и залить 2 стаканами кипящей воды. Лучше всего сделать это с вечера, тогда утром напиток можно будет выпить вместо завтрака. При желании в кисель добавляют мед или другой подсластитель.
  2. 0,5 литра воды влить в кастрюлю и довести до кипения. Отдельно развести 1 столовую ложку льняной муки с 50 г воды. Влить в кипяток тонкой струйкой, интенсивно помешивая, чтобы не образовались комки. Варить на небольшом огне до густоты, остудить.
  3. Смешать 2 столовые ложки овсяной и 1 столовую ложку льняной муки, добавить ½ стакана теплой воды, размешать. Заварить в 1 литре кипящей воды, добавить соль или сахар по вкусу.

Пить льняной кисель от холестерина нужно по 100 мл за 20-30 минут до еды маленькими глотками. Такой напиток полезен также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и для очищения организма от шлаков и токсинов.

Льняное семя со сметаной

Семя льна от холестерина: правила приема и рецепты

Льняное семя со сметаной помогает снизить уровень холестерина в крови

Понизить холестерин всего за три недели можно, если употреблять вместо завтрака смесь из семян льна и сметаны. Одна порция включает в себя столовую ложку нежирной сметаны и десертную ложку семян. Принимать лекарство следует по схеме:

  • с 1 по 7 день – по одной порции;
  • с 8 по 14 день – по две порции;
  • с 15 по 21 день – по три порции.

Съедать смесь нужно натощак, запивая большим количеством минеральной воды без газа.

Следующий прием пищи может быть не раньше, чем через 2 часа.

Льняное семя и расторопша от высокого холестерина

Повышенный уровень холестерина в крови часто связан с нарушениями липидного обмена в клетках печени. Избавиться от проблемы поможет расторопша, которая в сочетании с семенами льна стабилизирует работу этого органа и уменьшает холестериновый показатель.

В качестве лекарственного средства используется настойка, которую делают следующим образом:

  • 50 г семян льна нужно смешать с таким же количеством семян расторопши и при помощи кофемолки превратить в порошок. Смесь пересыпать в стеклянную емкость и влить 0,5 литра водки. Настаивать в темном и прохладном месте 10 дней, время от времени встряхивая. Принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды 3 раза в день.

Чтобы избежать нежелательных последствий, перед началом лечения настойкой из расторопши и льна нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Льняное масло

Семя льна от холестерина: правила приема и рецепты

Льняное масло улучшает эластичность сосудов и разжижает кровь

Нормализовать липидный обмен и уменьшить холестерин могут не только семена, но и масло льна. Содержащиеся в нем жирные кислоты благотворно действуют на сосуды, делая их более эластичными и предотвращают образование тромбов.

Льняное масло можно добавлять в салаты, каши, супы и соусы. Кроме того, врачи рекомендуют принимать его для снижения холестерина по 1 столовой ложке 2 раза в день за 20 минут до еды в течение двух недель.

Для тех, кому тяжело пить жирную жидкость, компания «Эвалар» предлагает льняное масло в капсулах. В их состав входят также витамин Е, аскорбиновая кислота и селен.

Принимать препарат нужно по 1 капсуле в день в течение 2 месяцев. Перед началом лечения желательно посоветоваться с врачом.

Противопоказания

Несмотря на широкий спектр положительных свойств, терапия льняными семенами или маслом показана не всем. Запретом к использованию этих продуктов является:

  • детский возраст до 14 лет;
  • беременность;
  • кормление грудью;
  • тяжелые поражения печени и почек;
  • сахарный диабет;
  • гемофилия.

Нельзя применять льняное семя и масло при индивидуальной непереносимости, а также при наличии аллергии на пыльцу растений. Кроме того, чтобы лечение приносило только положительный эффект, не следует превышать рекомендованную дозировку и кратность применения.

Источник

Как принимать льняное семя для снижения холестерина?

Лен — это уникальное растение, которое применяется не только в народной медицине, но и в научной. Если знать, как правильно при повышенном индексе холестерина принимать льняное семя, тогда можно не только понизить холестерол в крови, но и укрепить артериальную оболочку и сосуды сделать эластичнее.

Для снижения индекса холестерина принимают:

  • Льняное семя в качестве муки;
  • Настой из семени льна;
  • Отвары и кисели из семени льна;
  • Масло первого холодного отжима из льняного семени.

В аптечных киосках продается льняная мука из льняного жмыха, которая богата природной растительной клетчаткой.

Перед тем, как принимать при высоком индексе холестерина семя льна, необходима консультация лечащего доктора, который распишет схему приема лекарств на основе льна, а также рассчитает правильную дозировку.

Читайте также:  Бляшек нет а холестерин высокий

Что лучше масло или семя льна при высоком холестерине?

Принимать льняное масло при высоком индексе холестерина, более эффективно, чем лечиться семенами, но не каждый может пить масло, имеющее специфический вкус. Масло довольно часто вызывает тошноту, которая может провоцировать рвоту и сильную изжогу.

Сегодня масло можно приобрести в аптечных киосках в капсулах, что дает возможность принимать его большому количеству людей, не вызывая раздражения органов пищеварения.

Настои из семени льна и льняная мука из свежих семян, также снижают холестерол, но вызывают меньше побочного воздействия на пищеварительный тракт.

Эти лекарственные средства действуют на холестерин медленнее, чем масло, но их эффективность также доказана специалистами.

Продукты льняного семени не только эффективно понижают индекс холестерина, но и помогают сбросить лишние килограммы при ожирении.

Также семена и масло льна имеют такое воздействие:

  • Укрепляет и придает эластичность артериальной оболочке;
  • Укрепляет корни волос, а также ногти;
  • Эффективно очищает кожные покровы от угревых высыпаний;
  • Омолаживает клетки организма;
  • Улучшает структуру крови.

Масло или отварк содержанию ↑

Кому рекомендовано принимать?

Рекомендовано принимать лён для лечения таких патологий:

  • Гиперхолестеринемия разной этиологии;
  • Системный атеросклероз;
  • Патология тромбоз;
  • Заболевания органов пищеварительного тракта;
  • Повышенный индекс кислотности желудочного сока;
  • При нарушении в работе клеток печени;
  • Ишемия сердечного органа;
  • Артериальная гипертензия;
  • Сахарный диабет обоих типов;
  • Ожирение;
  • Сильный кашель при простуде;
  • Заболевания бронхов;
  • Пневмония лёгких;
  • Патологии в ротовой полости — инфекционный стоматит;
  • Ангина;
  • Геморрой и новообразования в отделах кишечника;
  • Почечные патологии.

Для профилактики таких патологий рекомендовано принимать лён:

  • Инфаркта миокарда;
  • Мозгового инфаркта и кровоизлияния в мозг;
  • Коронарной недостаточности;
  • Атеросклеротических новообразований в магистралях системы кровотока.

Сахарный диабетк содержанию ↑

Состав

Льняное масло представляет концентрат, в составе которого достаточно много активных компонентов.

В семени и масле льна содержится витаминный комплекс — витамины группы В, а также витамин А, К, и Е. В составе семян и масла находятся полиненасыщенные жиром кислоты Омега-3, и Омега-6:

  • Линолевая ПНЖ кислота;
  • Олеиновая кислота;
  • Линоленовая ПНЖ кислота.

Воздействие на организм семян и масла льна:

  • Мягко очищает отделы кишечника, и борется с гельминтами;
  • Понижает в крови глюкозу и холестерин;
  • Желчегонный эффект помогает быстро вывести за пределы организма лишний холестерол;
  • Снижает индекс АД и лечит артериальную гипертензию;
  • Эффективно разжижает состав плазменной крови;
  • Улучшает все процессы обмена в организме, а также восстанавливает липидный обмен.

Также необходимо учитывать и то, что лён снижает всасывание из продуктов питания молекул йода, что негативно может отразиться на функционировании щитовидной железы.

Масло льна полезно добавлять и в пищу, заменяя прочие маслак содержанию ↑

Совместимость с препаратами

Нельзя принимать семена и масло льна в сочетании с такими медпрепаратами:

  • Запрещается одновременный прием антикоагулянтов, антиагрегантов и лён;
  • Не принимать совместно семя или масло льна и медикаменты, понижающие в крови глюкозу;
  • Не совмещать с желчегонными медпрепаратами;
  • Не принимать совместно гипотензивные медикаменты и лён;
  • Не взаимодействует лён с препаратами, оказывающими слабительный эффект;
  • Нельзя принимать лён и витаминные или минеральные комплексы.

Эффективно принимать семя льна и его масло совместно с такими медикаментами:

  • Препарат Вольтарен;
  • Медикамент Диклофенак;
  • При приеме Мовалиса.

Лён не понижает эффективность данных обезболивающих препаратов, но снижает их воздействие на органы пищеварительного тракта.

В любой ситуации при приеме любых медикаментозных средств, необходима консультация лечащего доктора о совместимости назначенных медикаментов и льна.к содержанию ↑

Противопоказания

Противопоказания к приему льняного масла такие:

  • Женщинам при беременности и кормлении младенца грудным молоком;
  • Возраст ребёнка до 3-хлетия;
  • Камни в жёлчном пузыре;
  • Патология поджелудочной железы — панкреатит;
  • Камни в мочевом пузыре;
  • Патология поллиноз;
  • Колит язвенной этиологии;
  • Язвы в желудочном органе;
  • Астматическая болезнь бронхов;
  • Ринит аллергической этиологии.

Для отваров и настоев противопоказаниями служат:

  • Беременность женщины;
  • Возраст ребёнка до 3-х лет;
  • Патология панкреатит в стадии обострения;
  • Каменные патологии в жёлчном и мочевом пузырях;
  • Аллергия.

Беременность женщины

При патологиях пищеварительного тракта, и при кормлении младенца грудным молоком, отвар и настой семени льна разрешено принимать для лечения.

к содержанию ↑

Рецепты приготовления льна против холестериновых бляшек

Название рецептаИнгредиенты в составе продуктаМетод изготовленияСхема приема
Льняная мука· 2 ложки (столовые) семени льна.Семена измельчить в кофемолке, или же перетереть их в ступке.Добавлять льняную муку в готовые блюда по одной ложке, дважды на день.
Льняная мука и кефир· 3 ложки семени льна;Семена перемолоть и смешать с кефиром. Эффективное средство для очистки сосудов и понижения индекса холестерина.Выпить за 2 часа до сна. Лекарственный напиток может вызвать диарею, поэтому рекомендовано начинать лечение с одной ложки семени.
· 200,0 миллилитров обезжиренного кефира.
Кисель из семян льна· 2 ложечки чайных смолотых в муку семян;Муку залить кипящей водой, хорошо размешать муку. Проварить кисель 10 — 15 минут на не сильном огне.Принимать дважды в сутки по 100,0 миллилитров.
· 200,0 миллилитров очищенной воды.
Настой льняного семени· 2 ложки семени;Семя залить кипящей водой и дать настояться 15 — 20 минут. Отфильтровать настой.От повышенного индекса холестерина, можно пить за 30 минут до момента приема еды по 100,0 миллилитров.
· 200,0 миллилитров очищенной воды.
Отвар льняного семени· 6 ложечек чайных семечек льна;Семена высыпать в холодную очищенную воду и довести ее до кипения. Оставить закипевший отвар остывать.Применение отвара в течение одних суток по 100,0 миллилитров через каждые 2-3 часа времени. Ночью тоже пить отвар. Данное средство эффективно очищает пищеварительный тракт от шлаков и липидов, что способствует снижению индекса холестерина.
· 1200,0 миллилитров воды.
Чай со льняной муки· 8 ложек чайных муки льна;Муку высыпать в термос и залить кипятком. Все хорошо взболтать и настоять в течении 4 — 5 часов. Фильтровать чай не нужноПринимать по 100,0 миллилитров четырежды в сутки. Курс лечения — до 3-х недель. Также данным чаем можно промывать глаза при конъюнктивите и полоскать ротовую полость при стоматите.
· 1000,0 миллилитров очищенной воды.
Рецепт для восстановления работы кишечника· 2 ложечки чайные семени льна;Семена проварить в воде 15 — 20 минут. Хорошо взболтать, чтобы слизь отошла от семян и отфильтровать.Принимать каждое утро с мёдом на голодный желудок 100,0 миллилитров отвара.
· 300,0 миллилитров очищенной воды.
Читайте также:  Какое мясо можно кушать при холестерине

Льняное масло в капсулахк содержанию ↑

Как правильно выбрать масло?

Льняное масло относится к продуктам, которые достаточно быстро могут испортиться, поэтому для него необходимы свои условия хранения. Масло нужно покупать только в аптечных киосках, потому что там соблюдены все правила хранения медикаментов и препаратов растительного происхождения.

Тара должна быть стеклянной и тёмного цвета. Масло на солнце быстро окисляется и может испортиться за короткий промежуток времени. Дома хранение масло льна должно быть только в холодильнике. Его гарантийный срок хранения не должен быть выше, чем полгода.

Масло должно имеет жёлтый цвет и оттенок от светлого до темного. Оттенок масла зависит от сорта семян для его изготовления.

Вкус не должен быть горький. Если в масле чувствуется прогорклость, тогда это испорченный продукт, который употреблять запрещается.

Открытая бутылочка льняного масла в холодильнике может сохраняться до 2-х месяцев.к содержанию ↑

Советы по применению

Если масло нагреть до температуры в 50 градусов, тогда оно теряет 50,0% полезных свойств, поэтому его нельзя добавлять при приготовлении блюд. Можно масло добавить в холодные блюда, или заправить овощные салаты.

Капсулы принимать за 40 — 45 минут до приема еды, а если его пить жидким, тогда за 20 — 30 минут.

Запивать масло напитками нельзя, можно закусить лимонной долькой или долькой кислого яблока. Если масло вызывает тошноту, тогда рекомендовано попробовать лечиться капсулами с маслом.

Лечебный курс — не меньше, чем 21 день, потом перерыв в 14 дней и повторный 3-х недельный курс.

Эффективность масла в снижении индекса холестерина подтверждена диагностическими исследованиями многих пациентов.

к содержанию ↑

Заключение

Льняное семя и масло эффективное средство в борьбе с повышенным индексом холестерина, но не стоит забывать о том, что эффективность семени и масла снижается, если не соблюдать противохолестериновую диету.

к содержанию ↑

Отзывы кто принимал

Галина, 41 год: с ожирением я борюсь уже на протяжении 7 лет. Лишние килограммы никак не уходили, а диета для похудения вызывала у меня вздутие в животе, его урчание и метеоризм.

Все это мне придавало сильный дискомфорт в жизни. После рекомендации доктора пить отвар из семени льна, у меня в первый же день приёма исчезли признаки метеоризма.

Также каждое утро после пробуждения я употребляю 1 ложечку семени льна, и только через 1 — 2 часа начинаю завтракать. Такая методика очистки организма помогла мне за 2 месяца снизить 7 килограмм лишнего веса, и показатель холестерина стал в норме.

Виталий, 48 лет: лён принимать мне порекомендовал доктор для того, чтобы привести в норму мой холестерин. После приема масла льна через месяц я почувствовал улучшение самочувствия, и у меня исчезли постоянные проблемы с кишечником.

Холестерин пришел в норму через 3-х месяцев приема масла в капсулах, и еще достаточно приятный бонус в лечении — это улучшение потенции.

Загрузка…

Источник