Репчатый лук при повышенном холестерине

Как принимать лук от холестерина: рецепты и отзывы

Ежедневно в организм человека попадает множество органических соединений – это белки, жиры, углеводы, витамины и другие. Все они полезны для жизнедеятельности человека. Белки, накапливаясь в мышцах, помогают в создании новых миоцитов и клеток соединительной ткани(хрящей и связок). Углеводы – это кладезь быстрой энергии, они питают каждый орган, крайне нуждается в ней головной мозг. Жиры являются своеобразным депо, именно они отвечают за резервное накопление энергии и высвобождение ее в случае дефицита. Все вещества должны содержаться в гармонии.

При нарушении баланса в организме происходят функциональные сбои, развиваются болезни, ухудшается самочувствие и работоспособность. Зачастую в организм поступает чрезмерное количество углеводов и жиров, это связано с нарастающей популярностью приемов пищи в ресторанах быстрого питания.

Гормон поджелудочной железы – инсулин – не способен перенести всю глюкозу в клетки, где она перерабатывается, поэтому она циркулирует в кровеносном русле, травмируя сосудистую стенку. Этот процесс лежит в основе патогенеза сахарного диабета. Из-за этого в места появления дефектов поступают липиды, накапливаются и образуют атеросклеротические бляшки, которые затрудняют кровоток. Эта болезнь называется атеросклероз. Однако он может развиться и без избытка повреждающей стенки артерии глюкозы.

Данный механизм развития связан с отложением в толще сосудов холестерола, триглицеридов и липопротеидов низкой плотности. Эти скопления постепенно разрастаются, проникая из толщи стенки в просвет, сужая его.

Увеличение количества липидов в крови, в частности холестерина, является проблемой современного общества, ухудшая качество жизни людей старше 35 лет. Чаще страдают мужчины. Болезнь сопровождается серьезными осложнениями – от стенокардии и инфаркта миокарда до инсульта. При несвоевременной терапии может возникнуть инвалидность или летальный исход.

Опасно также то, что атеросклероз на ранних этапах протекает бессимптомно и на этой стадии виден только по биохимическим анализам крови. В эту фазу атеросклероз выявляют случайно на медицинских осмотрах. Клиническая стадия наступает, когда просвет артерии сужается на 60% и самочувствие человека резко ухудшается.

Поэтому люди, следящие за своим здоровьем, контролируют уровень холестерина. Многие при этом считают, что липидных фракций в крови быть не должно вообще. Это ошибочное мнение. Жиры – не только холестерин, но и липопротеиды высокой плотности. Они захватывают свободные липиды и транспортируют их в печень, которая использует их для синтеза желчных кислот, крайне важных для процесса пищеварения. А холестерин в малых количествах полезен для тканей организма – без него развивается мышечная дистрофия, анемия и заболевания печени.

Наиболее эффективные продукты в борьбе с холестерином

Но если уровень холестерина все-таки немного превышает нормальные показатели, то его можно понизить и без лекарственных средств.

Коррекция питания с добавлением продуктов-антагонистов холестерола за 3-4 недели приведет анализы в норму.

К таким продуктам относятся кунжут, авокадо, оливковое масло, отруби коричневого риса.

Однако они достаточно специфичны, их проблематично купить в магазине у дома, поэтому они и не так часто используются в повседневных блюдах, в отличие от овоща, который всегда найдется на кухне.

Лук против холестерина крайне действенен, в нем содержится масса полезных соединений:

1. Витамины В, С и D.
2. Микроэлементы – йод, калий, натрий, фосфор.
3. Аллил.
4. Фитонциды.
5. Диаллилсульфиды.
6. Фитостерины.

Именно последние два соединения и влияют на липидный состав крови.

Диаллилсульфид влияет на процессы пероксидного окисления, связывается с избыточными липопротеидами и выводит часть из них в печень, а другую – естественным путем через органы желудочно-кишечного тракта. Он является маркером накопления нитратов в луке – если он синеет после нанесения диаллилсульфида, нитратов больше нормы.

Фитостерины по молекулярному составу сходны с холестерином, при этом являясь веществами растительного происхождения. Действуют они, встраиваясь в клеточную мембрану и регулируя клеточные сигналы в отношении питательных веществ. Кроме того, молекулы фитостерина обладают противоопухолевым действием, угнетая избыточное клеточное деление.

Луковый экстракт оказывает влияние на обмен глюкозы, что подтверждают результаты исследований Эндокринологического сообщества, ежегодно проводимого в Сан-Диего. Доказательно то, что луковый экстракт усиливал действие противодиабетических препаратов, суммарно снижая уровень сахара на 40%. Ученые также поставили за цель выяснить, поможет ли лук от холестерина. Липидограмма у пациентов регулировалась до корректных показателей за три недели. Концентрация триглицеридов и холестерола снижалась на 10-20%, а количество липопротеидов высокой плотности возрастало на 15%.

Мнение врачей о том, что он корректирует холестериновый обмен, при этом являясь не калорийным и укрепляющим иммунитет за счет фитонцидов, подтвердилось.

Данная комбинация оказалась эффективной и в области потери веса – при улучшении самочувствия пациенты больше двигались, стимулируя сжигание париетального и висцерального жира.

Риск возникновения осложнений после нормализации веса при атеросклерозе и сахарном диабете резко уменьшается.

источник

3 народных рецепта для очищения сосудов шелухой и соком лука

Функция сердечно-сосудистой системы затрагивает работу всех органов и протекание всех процессов человеческого организма. Ее состояние в значительной степени зависит от состояния экологии, наследственности и генетической предрасположенности.

Кроме того, очень велико значение привычек и питания. За счет включения в рацион некоторых продуктов можно не только сохранить ее здоровое состояние, но и скорректировать возникшие проблемы. Один из таких продуктов — репчатый лук, употребление которого снижает уровень холестерина, что доказано исследованиями.

4 полезных свойства

Основная польза лука — в противодействии развития атеросклероза и заболеваний, возникающих в связи с накапливанием холестерина. Этому способствуют следующие полезные свойства лука:

1. сосудорасширяющее действие, укрепление и поддержание состояния стенок сосудов;
2. понижение уровня холестерина — ключевой фактор в борьбе с атеросклерозом;
3. нормализация уровня содержания гемоглобина — важный аспект в недопущении развития гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний;
4. поддержание сократительной способности миокарда — ввиду высокого содержания калия, кальция, натрия и магния в составе.

Также ознакомьтесь с интересной инфографикой:

Домашние рецепты — Топ 3

Лук лег в основу многочисленных рецептов народной медицины. Несмотря на то что при наступлении критических ситуаций с сердечно-сосудистой системой необходимо принимать медицинские препараты назначенные врачом, народные рецепты зачастую оказываются не менее действенными, особенно применяемые в профилактических и общеукрепляющих целях. Кроме того, для чистки организма эти средства народной медицины подходят как нельзя лучше.

А теперь рассмотрим проверенные способы приготовления.

1. Укрепляющая смесь с добавлением меда

Один из самых популярных рецептов, не только благодаря полезным свойствам, но и из-за приятного вкуса, — сок лука с медом, смешанный в равных долях. Сок можно выдавливать различным образом.

Это сочетание позволяет мягко и без осложнений почистить, сохранить и укрепить здоровье стенок сосудов. Принимать его следует три раза в день во время еды — таким образом лук не будет обжигать желудок. Продолжительность курса — 3 месяца ежедневно.

Советуем просмотреть такое видео для более детального ознакомления:

2. Напиток от высокого холестерина с соком лимона

Не менее популярный народный рецепт — сок лимона в сочетании с соком лука. Готовить его можно по-разному. Классический вариант — смешивать выжатый из лука сок с лимонным.

Однако можно поступить по-другому: не выдавливать сок, а мелко нарезать овощ и цитрусовый. Понижению уровня холестерина способствуют как вещества, содержащиеся в луке, так и входящие в состав лимона.

В некоторых рецептах можно встретить рекомендации добавлять в смесь измельченную цедру. Смешивать необходимо в равных количествах и потреблять по чайной ложке три раза в день на протяжении 3 месяцев. По желанию дозировку можно незначительно увеличить.

3. Отварная луковица для щадящей очистки

Пользой обладает и отварной лук в чистом виде, однако его прием может вызвать вкусовые или эстетические затруднения. Между тем это один из наиболее щадящих и при этом эффективных способов очистки сосудов. Отварную луковицу необходимо размять, добавив к получившейся кашице небольшое количество масла. Есть необходимо до приема пищи. Рекомендуется в течение недели съедать таким образом от 2 до 4 целых луковиц среднего размера.

Лечебные свойства шелухи от холестерина

Помимо лукового сока, полезными свойствами обладает так же и шелуха. К ним следует отнести следующие:

1. поддержание сосудов в тонусе;
2. борьба с воспалениями и антиоксидантное действие;
3. общее очищение организма;
4. благотворное воздействие на капилляры.

Отвар

Шелуха лука, заваренная кипятком, используется для снижения холестерина, а также при следующих сердечно-сосудистых заболеваниях:

• стенокардия;
• гипертония;
• атеросклероз;
• тромбозы и варикозы.

Для приготовления берут 3 столовые ложки покрошенной шелухи и заливают кипятком. После этого вновь доводят до кипения и оставляют на 20 минут на слабом огне. После охлаждения отвар необходимо отфильтровать с помощью ситечка или марли. Можно добавить немного меда или сахара. Принимать рекомендуют один раз в день по 150 мл за полчаса до еды, но не натощак.

Может быть полезным просмотр такого видео:

Настойка

Для борьбы с атеросклерозом принято использовать настойку из луковой шелухи. Ее заливают спиртом или качественной водкой в сочетании 1 к 6.

Настаиваться она должна как минимум неделю, после чего настойка обязательно переливается в темную непрозрачную бутылку.

Потреблять настой рекомендуется 3 раза в день за 20 минут до приема пищи, но не натощак.

Противопоказания

Применение методов народной медицины может осуществляться только в согласовании с лечащим врачом. При ухудшающемся самочувствием, нервных расстройствах, выраженных проблемах со сном требуется немедленно прекратить прием народных препаратов. Кроме того, к прямым противопоказаниям к очищению организма указанными методами относятся следующие заболевания:

1. перенесенные инфаркты;
2. приступы стенокардии;
3. порок сердца;
4. артериальная гипертензия в тяжелой форме;
5. астма;
6. нарушения эндокринной системы;
7. язва.

Другие необходимые продукты

Помимо лука, существуют и другие продукты, способствующие очищению и укреплению сосудов. К ним в первую очередь относятся следующие:

• тыква — за счет входящих в состав каротина и клетчатки;
• чеснок — воздействие на организм схожее с луком;
• лимон и мед — упомянутые лимон и мед обладают выраженным укрепляющим и очищающим действием на сосуды, сердце и мозг;
• сельдерей — очень полезный продукт для сосудов, эндокринной и мочеполовой системы;
• красное вино — укрепляет стенки сосудов и способствует очищению за счет улучшению кровотока.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Таким образом, включение в рацион правильных продуктов, их сочетание с учетом индивидуальных особенностей и потребностей организма в согласовании с лечащим врачом способны устранить и предупредить многие проблемы, возникающие вследствие сбоев сердечно-сосудистой системы.

источник

Healthy care info

Table of Contents:

Наличие высокого уровня холестерина повышает риск сердечного приступа и инсульта, а принятие немедленных мер для снижения уровня холестерина может помочь снизить вероятность того, что любой из них произойдет вы. Включение лука в ваш рацион наряду с другими изменениями образа жизни, такими как физические упражнения, может помочь вам достичь этой цели.

Видео дня

Alliinase и другие полезные соединения

Соединение в луке, которое может помочь снизить уровень холестерина, называется аллииназой. Это соединение выпускается, когда лук режется или нарезается, и это также заставляет вас плакать, когда вы измельчите овощ. Это также основной вклад в снижение сердечных проблем, когда дело доходит до употребления в пищу лука, согласно статье 2012 года, опубликованной в «Индийском журнале клинической биохимии». В дополнение к аллииназе лук содержит множество других соединений, которые могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить здоровье. Например, лук содержит кверцетин, растительные стеролы и сапонины, все из которых работают вместе, чтобы лук так полезен для здоровья.

Лук и холестерин ЛПНП

Добавление лука к здоровой и сбалансированной диете может помочь снизить уровень холестерина. Исследование на животных, проведенное на крысах, показало, что соединения в луковице могут уменьшить липопротеин низкой плотности, согласно исследованию 2012 года, опубликованному в «Европейском журнале экспериментальной биологии». LDL — это «плохой» холестерин, который увеличивает риск сердечных заболеваний. Другое исследование на животных, опубликованное в «Британском журнале питания» в 2009 году, показывает, что лук может снизить уровень холестерина в сыворотке и печени.

Лук, холестерин ЛПВП и артериальное давление

В то же время, когда соединения в луке могут снижать уровень холестерина ЛПНП, они также могут повышать уровень липопротеинов высокой плотности, что является полезным видом холестерина, помогает сохранить здоровье сердца. В статье в «Европейском журнале экспериментальной биологии» отмечается, что соединения в луковице могут повышать уровень холестерина ЛПВП. Соединения в луке также могут помочь снизить кровяное давление, исследование, опубликованное в «Индийском журнале клинической биохимии». В сочетании с более низким уровнем холестерина этот эффект может защитить вас от сердечных заболеваний и сердечного приступа.

Лук как часть здоровой диеты

Нарежьте свежий лук и добавьте их в салат из шпината или макаронных изделий или бросьте кубики лука в овощной или куриный суп из лапши. Лук также добавляет аромат тако, буррито, энчиладас, спагетти и пиццу. Соте нарезанный лук и добавьте их в гамбургеры или бутерброды на гриле, как еще один способ включить их в свой рацион. Нарежьте лук в толстые ломтики, нанесите их оливковым маслом и положите их прямо на гриль под открытым небом. Переверните лук примерно через три минуты и зажгите их до тех пор, пока они не станут мягкими и приготовленными.Подавайте лук с жареным мясом и картофелем для хорошо сбалансированной и питательной еды.

источник

Рецепты здоровья: репчатый лук против атеросклероза

Начинается уборка урожая — значит, настало время обратить внимание на целебные свойства овощных культур. Народная медицина предлагает немало доступных рецептов с использованием овощей для лечения и профилактики различных распространенных недугов. Например, лук репчатый полезен тем, кто хочет уберечься от атеросклероза.

Репчатый лук поможет в профилактике и лечении атеросклероза

Чтобы не навредить себе, при лечении овощами помните о противопоказаниях. Лук репчатый не следует применять при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, обострениях болезней почек и печени, тяжелых сердечно-сосудистых заболеваниях.

• Луковый сок для профилактики атеросклероза

В профилактических целях применяется сок репчатого лука и лука-батуна. Они повышают эластичность кровеносных сосудов, активизируют обмен веществ, улучшают иммунитет и служат отличным общеукрепляющим средством. Для предупреждения атеросклероза, инсультов, инфарктов принимать луковый сок 2-3 раза в день, начиная с 1 ч.ложки на прием, при хорошей переносимости дозу можно постепенно увеличить до 1 ст.ложки на прием. Можно применять луковый сок в смеси с другими овощными соками.

• Луковый сок с медом при атеросклерозе

Смешать свежевыжатый луковый сок с медом в пропорции 1:1. В течение 1 месяца принимать 3-4 раз в день за 15-20 минут до еды по 1 ст.ложке смеси при атеросклерозе и для его профилактики. Курс можно повторить после месячного перерыва. Это средство способствует уменьшению содержания «плохого» холестерина в крови.

• Отвар лука в молоке при атеросклерозе

Очистить и измельчить 1 крупную луковицу, залить 1 стаканом молока, перемешать, варить на кипящей водяной бане в течение 15 минут, затем настаивать в течение 1 часа, процедить. Принимать 4-5 раз в день по 1 ст.ложке.

• Масло с луковой шелухой при атеросклерозе

Наполнить бутылку из темного стекла сушеной измельченной луковой шелухой. Залить рафинированным растительным маслом (предпочтительно кукурузное), настаивать в темном прохладном месте в течение 20 дней, процедить. Хранить в холодильнике в тщательно укупоренной емкости. Принимать в течение 2 недель 3 раза в день за полчаса до еды по 1 ч.ложке, затем сделать перерыв на 10 дней и повторить курс. Провести несколько таких курсов.

• Лук с сахаром при атеросклерозе

100 г очищенного измельченного репчатого лука смешать с 1 стаканом сахарного песка и настаивать в темном теплом месте в течение 5 дней, регулярно перемешивая. Принимать в течение 1 месяца 3-4 раза в день за полчаса до еды по 1 ст.ложке смеси. При атеросклерозе провести несколько таких курсов с перерывами по 1 месяцу между ними; для профилактики заболеваниях достаточно 2 курсов в год.

Также вы можете приготовить луковый сироп — рецепт смотрите в публикации Календарь здоровья: луковый сироп от простуды и для профилактики атеросклероза. Принимать его следует 4-5 раз в день по 1 ст.ложке.

источник