Семена подорожника при холестерине

Шелуха подорожника (псиллиум) – полезный пребиотик

Семена псиллиума получают от растения, известного как Plantago ovata (подорожник яйцевидный), родиной которого является Южная и Западная Азия. Каждое растение производит около 15 000 крошечных и покрытых шелухой семян. Эта шелуха является богатым источником вязкого растворимого волокна — клетчатки. Одна столовая ложка (5 граммов) цельной шелухи псиллиума содержит 4 грамма растворимой клетчатки. Шелуху псиллиума можно измельчить в порошок, половина столовой ложки (2,5 грамма) порошка шелухи подорожника также содержит 4 г растворимой клетчатки.

Большинство людей не осознают мощного воздействия клетчатки на организм. Растворимая клетчатка, такая как шелуха подорожника, является пребиотиком — веществом, способствующим питанию полезных бактерий в кишечнике. Однако не все люди потребляют достаточное количество клетчатки для удовлетворения своих ежедневных потребностей, что может негативно сказаться на здоровье.

Именно в этом случае целесообразно использовать дополнительные пребиотики, такие как шелуха подорожника (псиллиум).

Что такое псиллиум?

Шелуху подорожника получают из семян подорожника яйцевидного. Это растение наиболее распространено в Индии, хотя встречается повсеместно. Псиллиум представляет собой растворимую клетчатку, которая обычно используется в качестве объемного слабительного средства. Она поглощает воду и набухает в кишечнике, превращаясь в гелеобразную субстанцию, которая помогает формировать и выводить каловые массы.

Шелуха подорожника в качестве биологически активной добавки на рынке представлена в виде порошка, капсул, гранул и жидкости. Некоторые биологически активные добавки, содержащие псиллиум, могут также содержать синтетические или полусинтетические активные ингредиенты, такие как метилцеллюлоза и поликарбофил кальция.

Псиллиум полезен для здоровья благодаря содержащейся в нем клетчатке. Пребиотики — это пищевые вещества, избирательно стимулирующие рост и (или) биологическую активность представителей защитной микрофлоры кишечника человека, способствующие поддержанию ее нормального состава и биологической активности при систематическом потреблении в составе пищевой продукции. Также увеличение потребления пищевых волокон из таких источников, как шелуха псиллиума, может снизить риск развития некоторых заболеваний. Так, есть ряд исследований, демонстрирующих, что есть обратная связь между количеством потребляемой клетчатки и риском развития колоректального рака.

Псиллиум полезен и людям, подверженным риску развития диабета 2 типа, поскольку шелуха подорожника может влиять на гликемический контроль, поддерживать гликемические реакции при приемах пищи и снизить уровень инсулина и сахара в крови.

Имеются некоторые сведения о том, что шелуха подорожника может помочь людям поддерживать здоровый вес, а также снизить вес в связи с поглощением жидкости в организме и появлением чувства сытости. В шелухе подорожника есть вязкие соединения, которые могут помочь контролировать аппетит.

Наконец, некоторые исследования показали, что псиллиум может быть полезен для стимулирования синтеза желчных кислот и холестерина, что потенциально может снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Шелуха подорожника используется главным образом в качестве слабительного средства, которое впитывает воду в кишечнике, смягчает стул и обеспечивает более легкое выведение каловых масс. Порошок шелухи подорожника может также использоваться при синдроме раздраженного кишечника, а также желчекаменной и мочекаменной болезнях, потенциально способствуя снижению риска развития камней в желчном пузыре и почках.

В идеале люди должны стремиться получать как минимум 20 граммов клетчатки ежедневно. Тем не менее, порция порошка шелухи подорожника содержит всего около 3 граммов растворимых волокон, поэтому, для удовлетворения ежедневных потребностей организма в клетчатке следует обогатить свой рацион пищевыми продуктами, богатыми клетчаткой. К таким продуктам относятся корень цикория, зеленый лук, топинамбур, зеленый горох, свекла, нектарины, хурма, грейпфрут, брюссельская капуста, спаржа, лук шалот и савойская капуста и другие.

Шелуха подорожника может благотворно влиять на здоровье сердца в целом, в сочетании с пищей, богатой клетчаткой, снижая риск развития метаболического синдрома. Использование псиллиума может помочь снизить уровень триглицеридов — известного фактора риска развития сердечно-сосудистых заболеваний среди пациентов с диабетом 2 типа. Ряд исследований продемонстрировали снижение риска развития инсульта на 7 % при повышении ежедневного потребления клетчатки на 7 г. Другое исследование продемонстрировало, что пищевые волокна могут на 40 % снизить риск развития дивертикулита.

Читайте также:  Лекарство от холестерина в крови последнего поколения

Есть ли у шелухи подорожника побочные эффекты? Большинство людей, использующих шелуху подорожника, обычно чувствуют себя хорошо. При возникновении повышенного газообразования или болей в животе при использовании псиллиума следует обратиться к врачу. В редких случаях возможно развитие серьезных аллергических реакций, которые проявляются сыпью, зудом, отеком лица, языка или горла, головокружением, проблемами с дыханием. В этом случае необходима немедленная медицинская помощь.

Нельзя использовать псиллиум людям с кишечной непроходимостью, при трудностях глотания, сужении пищевода или стенозе любых отделов желудочно-кишечного тракта, беременным женщинам. Также необходимо проконсультироваться с врачом до начала использования псиллиума при заболевании почек. Псиллиум может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Так, при взаимодействии с трициклическими антидепрессантами, литием, псиллиум может снижать уровень этих лекарств в крови и, соответственно, их эффективность. При использовании псиллиума совместно с препаратами для снижения уровня холестерина могут уменьшаться побочные эффекты. Риск гипогликемии или низкого уровня сахара в крови может возрасти, если вы принимаете биологически активные добавки, содержащие псиллиум. Использование шелухи подорожника может привести к снижению абсорбции дигоксина, регулирующего функцию сердца.

Вместо псиллиума можно также использовать льняное семя, глюкоманнан или инулин.

Шелуха подорожника обладает полезными свойствами для нашего здоровья. Перед использованием псиллиума в виде семян, порошка или биологически активных добавок, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Источники: https://academic.oup.com/ajcn/article/

11.06.2019

Источник

Подорожник / Псиллиум

Подорожник — одно из самых распространенных растений. В фитотерапии чаще всего используются два вида: подорожник большой (лат. Plantago major) и подорожник блошный (Plantago psyllium L.). В лекарственных целях востребованы все части растения: самая используемая в настоящее время — оболочка семян, она же псиллиум, а самая ценная — семена, найти их можно в магазинах трав и у травников. Разбираемся, как принимать псиллиум, при каких заболеваниях полезны листья и семена подорожника.

Полезные свойства листьев и семян подорожника

В семенах подорожника большого содержится значительное количество слизи (около 44% от общей массы), жирные масла (22%), протеин (22%), аминокислоты (16%), олеаноловая кислота и углеводы плантеозы. Свежие листья имеют в своем составе, помимо известных веществ, лимонную кислоту.

Химический состав подорожника большого определяет его полезные свойства и спектр применения. Исследования показали, что подорожник большой эффективен в качестве кровоостанавливающего, противоязвенного, противодиабетического, противодиарейного, противовоспалительного, антибактериального и противовирусного средства. Подорожник имеет противогнилостные свойства: подавляет рост гемолитического стрептококка, патогенного стафилококка, синегнойной палочки.

Листья подорожника регулируют и нормализуют желудочную секрецию, дают спазмолитический эффект, являются хорошим обволакивающим, смягчающим и отхаркивающим средством. Обладают болеутоляющим и успокаивающим действием.

Полезен подорожник для мужского и женского здоровья. Листья подорожника применяют при женском бесплодии: лечение подорожником снимает воспалительные процессы, убивает патогенные микроорганизмы и насыщает организм гормоноподобным веществом фитостерином. Подорожник от бесплодия у мужчин используют как средство, повышающее активность сперматозоидов.

Рецепты из листьев и семян подорожника
  • при гормональной дисфункции, бесплодии в составе комплексной терапии можно использовать семена и листья подорожника, курсом минимум 3 месяца. Семена запаривать водой 75−80 градусов в стеклянной таре, предварительно ее утеплив (можно полотенцем) на 2 часа. 1 столовая ложка семян с горкой на 500 мл воды. Можно заваривать в термосе со стеклянной колбой. Пить по стакану-два в день. Настой хранить в холодильнике максимум 2 суток. Листья заваривать по 2 чайных ложки на стакан кипятка на 20−30 минут. Пить 1 стакан в день. Вводить можно в любой день цикла. Мужчинам тоже можно — подорожник улучшает активность сперматозоидов.
  • листья подорожника хорошо работают при любых воспалительных заболеваниях ЖКТ. Пить строго натощак или за 30 минут до еды.
  • свежий сок или аптечный (из свежей травы подорожника блошного и листьев подорожника большого, в равных объемах) можно принимать внутрь при анацидных гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, а также как наружное средство при ранах, порезах и язвах для ускорения заживления. Дозировка: по 1 столовой ложке, разведенной в ¼ стакана воды, 3 раза в день за 15−30 минут до еды. Курс лечения 30 дней.
  • настой при кашле с трудно отходящей или вязкой мокротой, бронхите курильщика: 6−7 листьев подорожника большого или 2 столовые ложки сухого сырья на 1 стакан кипятка, настоять 15 минут, дать остыть. Не фильтровать! Принимать по 1 столовой ложке 6−7 раз в день. На ночь и утром натощак выпить по ¼ стакана настоя.
Читайте также:  За сколько часов нельзя есть перед сдачей крови на холестерин
Полезные свойства псиллиума

Пищевые волокна, получаемые из семян подорожника овального и блошиного называют «псиллиум», в зарубежной литературе используют также термин «исапгол». Пищевые волокна способны связываться с жирными кислотами и холестерином, потребляемыми с пищей; увеличивать жидкость кала и его вес.

Пищевое волокно содержит три фракции составляющие соответственно 30, 55 и 15% сухой массы:

  • фракция А, растворимая в щелочной среде, не ферментируется бактериями и выступает как наполнитель, увеличивающий объем кишечного содержимого. Эта фракция усиливает перистальтику кишечника, оказывая слабительное воздействие.
  • фракция В гелеформирующая, удерживает значительное количество жидкости, образуя гель, который выступает в роли энтеросорбента, фиксируя молекулы сахаров и канцерогенов, оказывая гипогликемическое и антинеопластическое действие. Этот слизистый компонент стула облегчает прохождение каловых масс, оказывая через изменение рН кишечного содержимого прямое и косвенное влияние на активность различных ферментов, участвующих в обмене липидов.
  • фракция С представлена слизистым веществом, не обладающим, однако, способностью образовывать гель. Повышая вязкость желудочного содержимого и замедляя его эвакуацию, этот компонент способствует снижению чувства голода, чем также может объясняться гиполипидемическое влияние препарата из семян подорожника. Она легко ферментируется, усиливая рост бифидо и лактобактерий. Кроме того, продуктами микробного разложения этой фракции являются короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК) — один из ключевых метаболических ресурсов колоноцитов. С увеличением их концентрации под действием псиллиума связывают антинеопластическое и противовоспалительное действие диеты, содержащей семена подорожника.

Псиллиум используется в качестве объемообразующего слабительного — агента, имеющего слабительный эффект за счет увеличения каловой массы. В большинстве случаев после приема псиллиума стул характеризуется как мягкий, гладкий и легко проходящий. По сравнению с другими источниками пищевых волокон, псиллиум более эффективен в образовании кала и представляет собой один из немногих источников пищевого волокна, не связанный с повышенным метеоризмом.

Многие пьют псиллиум в качестве слабительного средства. Однако послабляющие свойства псиллиума выражены не ярко. Сработает на тех, у кого слабая перистальтика кишечника / имеется дефицит клетчатки в рационе. Если проблема со стулом связана с другими причинами — псиллиум не поможет и даже усугубит ситуацию.

Листья и шелуха семян используются при болезнях желудочно-кишечного тракта, при гастрите с пониженной кислотностью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых и хронических энтеритах, язвенном колите, при поносах различного происхождения, а также запорах. Ошибки нет, подорожник, действительно, и запоры лечит, и с диареей справиться помогает!

Шелуха семян подорожника представляет собой больше «регулирующее» волокно, а не вещество строго против диареи или запора. Псиллиум хорошо помогает при проблемах со стулом, колитах, панкреатитах, гормональных сбоях, его можно пить при СРК — он регулирует данные состояния. Лучше всего здесь работает аптечный Плантаглюцид и листья растения. На фоне запора псиллиум лучше не пить, может усугубить состояние. Сначала надо освободить кишечник (сделать клизму /выпить магнезию, кору крушины или другие слабительные). После очищения — можно вводить псиллиум.

Псиллиум способен слегка снижать аппетит при приеме в высоких дозах.

Подорожник блошный, как и подорожник большой, усиливает свертываемость крови. Это свойство растения в виде отвара и слизи из семян используется при язвах слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, а также при хронических заболеваниях внутренних органов, осложненных кровотечением.

Экспериментальные исследования показали также наличие гипогликемических и гиполипидемических свойств у псиллиума. Определены гипохолестеринемические свойства семян блошного подорожника: псиллиум способен понижать уровень общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) у людей с повышенным уровнем холестерина (благодаря гелеобразующим составляющим, связывающимся с желчными кислотами, холестерин расходуется на замещение печеночных желчных кислот), помимо этого наблюдается небольшое снижение холестерина в липопротеинах высокой плотности.

Используют псиллиум и в качестве вспомогательного средства при лечении кашля. Подорожник входит в состав многих травяных сборов, из которых впоследствии готовят чай против кашля. Данный напиток применяют в качестве обволакивающего, смягчающего и отхаркивающего средства.

Читайте также:  Из чего состоит эфир холестерина
Как принимать псиллиум

Псиллиум пить лучше на ночь. Но можно либо за час до еды, либо через два часа после. Сразу после еды не пить (!!!) во избежание безоара и подобных состояний. Безоар — инородное тело, сформировавшееся в желудке в результате скопления частиц веществ, которые не способны перевариться (волос, грубых растительных волокон и т. д.). Во-вторых, у псиллиума выражены сорбирующие свойства. С добавками, лекарствами, гормонами его нужно строго разносить.

Лучше покупать псиллиум в порошке. Заливать теплой водой 25−35 градусов, дать разбухнуть. После этого употребить. Через 20−30 минут выпить мелкими глотками стакан воды 45−50 градусов для нормализации оттока желчи.

На псиллиум бывает аллергия. Поэтому начинать всегда надо с малых доз, плавно их увеличивая до необходимых. Наблюдая за реакцией, принимать псиллиум можно длительно.

Детям можно. Кормящим можно. Беременным — с осторожностью, небольшими дозами.

Рекомендуемые дозировки

  • при весе менее 20 кг — 1 чайная ложка шелухи подорожника 1 раз в день.
  • при весе менее 40 кг — 2 чайных ложки 1−2 раза в день.
  • при весе от 50 кг и выше — 1−2 столовые ложки за раз 1−2 раза в день. Но начинать всегда нужно с малых доз!

Любимые мной варианты псиллиума с iHerb: от Organic India, от Yerba Prima и от Health Plus. Много вариантов есть на Ozon и Wildberries, но ничего не могу сказать по качеству — не пробовала. В силу цены, думаю, берут самое дешевое сырье.

Аптечные препараты с подорожником

Плантаглюцид

Водный экстракт листьев подорожника повышает кислотность желудочного сока, стимулирует его выделение, а также обладает спазмолитическими, противовоспалительными, противоязвенными и ранозаживляющими свойствами. «Плантаглюцид» широко используется для лечения гипоацидных гастритов и язвенных заболеваний двенадцатиперстной кишки и желудка с нормальной и пониженной кислотностью.

Сироп из подорожника

Аптечный сироп из подорожника применяется при респираторных заболеваниях, сопровождаемых кашлем, способствует очищению органов дыхательной системы от слизи (разжижение и отхождение).

Натурилакс

Порошкообразная смесь исабгола, гидрокарбоната натрия и лимонной кислоты, которая при добавлении воды превращается в шипучий напиток. Назначение: хронические запоры, для профилактики запоров при геморрое (выбухании и воспалении вен прямой кишки), трещинах заднего прохода, хирургических операциях на прямой кишке. Дозировка: по 1 столовой ложке или пакету порошка 1 раз в день (порошок перед употреблением развести водой). Противопоказания: беременность, период лактации.

Натур-кер

Порошок, содержащий около 50% исабгола и другие растительные вещества. Назначение: хронические запоры, для профилактики запоров при геморрое (выбухании и воспалении вен прямой кишки) и трещинах заднего прохода. Дозировка: внутрь взрослым по 1 чайной ложке порошка 1−3 раза в день. Запить 1 стаканом воды. Противопоказания: беременность и лактации.

Фитомуцил норм

В состав комплекса кроме оболочки семян Plantago Psyllium входит мякоть плодов сливы домашней. Растворимые волокна комплекса в кишечнике впитывают воду, разбухают, превращаются в слизистый гель и размягчают стул, что способствует легкому опорожнению кишечника. Нерастворимые пищевые волокна механически стимулируют стенки кишечника, активизируя его движения и выведение каловых масс. Таким образом, Фитомуцил одновременно воздействует и на содержимое кишечника, и на его слизистую оболочку, избавляя от запоров, вздутия и ощущения тяжести.

Мукофальк

Еще один аптечный препарат растительного происхождения, состоящий из оболочки семян Plantago ovata (подорожник овальный). Применяют при остром и хроническом запоре; анальных трещинах, геморрое; в период после оперативных вмешательств в целях создания более мягкой консистенции стула.

Противопоказания к приему подорожника
  • индивидуальная чувствительность;
  • астма

Существует несколько сообщений о том, что пыль псиллиума (от выброса порошка, при котором он распространяется по воздуху) вызывает симптомы астмы, в некоторых случаях способные вызвать смертельный исход у страдающих тяжелой астмой людей. Некоторая чувствительность к псиллиуму (определенная посредством чувствительности к иммуноглобулину Е) была отмечена у 12% работников здравоохранения, которые подвергались действию содержащих псиллиум продуктов и у которых в истории астмы имелись факторы риска; бронхиальная гиперреактивность к псиллиуму была обнаружена у 29% людей. Также при таких документально подтвержденных результатах чувствительности к псиллиуму (47% людей) могут проявляться симптомы конъюнктивита, ринита или обострение астмы.

Источник