Снижает ли холестерин чеснок и лук

Снижает ли чеснок повышенный уровень холестерина в крови — мнение ученых и врачей

Неправильный образ жизни, неэкологичное питание людей в условиях современной цивилизации привели к тому, что на первом месте в качестве причины смертности оказались заболевания сердца и сосудов.

Масштабы этой проблемы таковы, что никакие достижения медицины не исправят ситуацию, если каждый человек не сделает основой своего рациона правильные пищевые продукты, которые предотвращают атеросклероз и другие заболевания сердечно-сосудистой системы.

Чеснок — одна из самых популярных в мире пряностей и лучшее средство, чистящее артерии, укрепляющее стенки сосудов и предупреждающее инфаркты и инсульты, что подтверждено исследованиями. Знать о его антисклеротических свойствах и уметь использовать в повседневности простейшие средства народной медицины из чеснока — значит поддержать здоровье и сохранить жизнь.

Из глубины веков

О чесноке человечество знает ещё со времён древних цивилизаций. На древних папирусах историками было найдено множество рецептов с описаниями лечения чесноком. Документ, датированный 350 г. нашей эры, содержит данные о способах применения этого уникального продукта в медицинских целях. Древняя Индия, Египет, Греция знали о целебных антибактериальных и противовирусных свойствах чеснока. В Древнем Китае лекарством на основе чеснока была вылечена семья императора от тяжелейшего пищевого отравления.

Родиной чеснока считается небольшая горная местность между Алтаем и Тянь-Шанем. Наши предки не боялись его

специфического запаха и считали панацеей от всех недугов. Они готовили из него настойки, ели сырым, отваривали в молоке, заваривали как чай, заливали вином, а также употребляли в профилактических целях.

Лимон тоже известен с давних времён, а популярным стал только с прошлого столетия. Его родина не установлена до сих пор. Древние китайцы о нём знали ещё 40 веков назад. Золотистый цитрус считался символом солнца, достатка и жизнелюбия, был неотъемлемым атрибутом свадеб.

Считалось, что лимон нёс в жизнь супругов счастье и радость. Ещё Авиценна, великий врачеватель древности, начал использовать чеснок и лимон для снижения холестерина и очистки сосудов царствующих особ.

Правда ли, что он снижает холестерин?

В крупном обзоре исследований ученые пришли к выводу, что употребление чеснока в количестве от половины до одного зубчика в день снижает общий уровень холестерина на 9%.

Одним из наиболее важных веществ, содержащихся в чесноке, является аллицин.

Ряд крупных лабораторных исследований показал, что аллицин способствует нормализации липидного профиля. Положительные результаты были получены в экспериментах на животных. В первичной культуре клеток гладкой мускулатуры атеросклеротической бляшки, жизнедеятельность которых поддерживалась лабораторным путём, наблюдалось снижение общего холестерина на 30%, а липопротеинов низкой и очень низкой плотности («вредного» холестерина) на 35% и 45% соответственно. Триацилглицериды снизились на 15%.

Была также отмечена положительная динамика в отношении полезных жиров — концентрация липидов высокой плотности («хорошего» холестерина) возросла на 10%.

Отдельно нужно отметить эксперимент, проведённый в США. У двух групп мышей на протяжении нескольких месяцев искусственно поддерживался гиперхолестеринемический фон. У особей, которым дали в пищу аллицин, атеросклеротические наложения встречались на 17% реже, появление бляшек наблюдалось лишь у каждого 10-го животного, в то время как в группе контроля — у каждого 3-го.

Подводя итог, можно с уверенностью констатировать, что чеснок действительно способствует понижению «плохого» холестерина, а также снижает риск развития атеросклероза и угнетает прогрессирование уже имеющегося. Это благоприятно сказывается на общем состоянии: обеспечивается профилактика ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, острых нарушений мозгового кровообращения и многих других патологий. Подобного мнения придерживаются не только ученые но и большинство врачей.

Комментарий эксперта

Кардаш Антон Борисович

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Несмотря на доказанное свойство чеснока снижать холестерин, перед лечением средствами на его основе рекомендуется проконсультироваться со специалистом, а также изучить перечень противопоказаний. Это позволит избежать нежелательных последствий. Ни в коем случае нельзя заменять данным растением медикаменты, назначенные врачом.

Древний китайский рецепт настойки чеснока от холестерина

200 г чесночной массы, измельчённой в деревянной или керамической ступке, на 10 суток залить 200 г спирта и поставить в тёмное прохладное место. По истечении срока выдержки массу нужно хорошенько процедить через марлю в несколько слоёв и отставить ещё на 3 дня. Принимать нужно утром, днём и вечером до еды за 20 минут, с молоком комнатной температуры. Начинать нужно с одной капли, добавляя по капле в каждый следующий приём.

Начиная с 11 дня нужно принимать по 25 капель трижды в день, пока настойка не закончится. После приёма этой настойки очищаются сосуды, суставы и кровь, снижается уровень холестерина, жира и известковых отложений, повышается эластичность сосудов и подвижность суставов, нормализуется давление и общее самочувствие. Курс лечения по такой схеме следует повторять через 5 лет.

ВАЖНО! При использовании этого рецепта нужно строго придерживаться рекомендованных в таблице доз приёма лекарства!

Польза лимона для организма

Этот цитрус содержит в составе различные витамины. Особенно он насыщен аскорбиновой кислотой, поэтому его относят к противопростудным средствам. Помимо витаминов, в нем содержатся лимоноиды, фолиевая кислота и флавоноиды. Такие вещества способствуют:

• угнетению склеротических изменений;
• регуляции проницаемости стенки сосудов;
• нейтрализации свободных радикалов;
• снижению повышенной концентрации холестерина;
• улучшению эластичности сосудов.

• Мёд, чеснок и лимон — народное средство для быстрого снижения холестерина

  Для того, чтобы приготовить прекрасное народное средство с чесноком, лимоном и мёдом необходимо:

  • Взять по пять лимонов и очищенных чесночных головок;
  • В пол-литра не очень засахаренного мёда добавить сок из лимонов и чесночную кашицу;
  • Выдержать неделю без солнечного света, периодически взбалтывать;
  • Принимать 2 месяца ежедневно 4 раза по чайной ложке.

  Мёд, лимон и чеснок всегда есть на кухне у хорошей хозяйки. И народная медицина активно их использует в борьбе с повышенным холестерином.

  Традиционная медицина всегда была приверженцем лечения аптечными препаратами, но мнение врачей по поводу использования чеснока и лимона от холестерина в целом благоприятное.

  Но если у вас часто болит и кружится голова, звенит или шумит в ушах, снижена работоспособность, патологическая усталость и сонливость — не теряйте времени, пройдите обследование у терапевта и возьмите направление на сдачу лабораторных анализов.

  На основании исследований специалист сможет назначить лекарства, подобранные индивидуально для вас,

  рекомендовать диеты, понижающие уровень холестерина в крови, лечебную гимнастику, проконсультировать о возможности одновременного применения настоек из чеснока с лимоном для улучшения самочувствия.

  При индивидуальной непереносимости чеснока можно использовать чесночные таблетки (биологически-активные добавки). Их применение такое же эффективное, как и сырой чеснок от холестерина, но избавляет от неприятного чесночного запаха. В состав таблеток входит чеснок, калий и фосфор, а также выжимки из капусты, свеклы и моркови.

  Еще 10 полезных свойств растения

  Ученым достоверно известны и другие лечебные свойства чеснока:

  1. Снижение артериального давления при гипертонической болезни или симптоматических артериальных гипертензиях. В результате уменьшается риск развития фатальных осложнений и фиброзной трансформации стенок сосудов. Крупные артерии становятся более лабильными и обеспечивают адекватный магистральный кровоток.
  2. Улучшение микроциркуляции. Компоненты растения вступают в прямое взаимодействие с эритроцитами. В итоге выделяется огромное количество сероводорода, способствующего улучшению кровоснабжения тканей мелкими капиллярами, лишёнными мышечного слоя. Дополнительный эффект — снижение преднагрузки на сердце.
  3. Улучшение реологических свойств крови. Исключение холестериновой обсеменённости и повышение активности утилизации глюкозы гладкими миоцитами вызывает улучшение состава крови и улучшение ее гемодинамики в целом. Данное свойство — один из ведущих факторов профилактики сахарного диабета II типа.
  4. Противомикробное действие в отношении большого спектра бактерий и вирусов. Доказано негативное влияние на гельминтов, обитающих в просвете кишечника, и простейших. Чеснок обладает выраженной противомикробной активностью и показан для профилактики респираторных инфекций.
  5. Повышение секреции желудочного сока при атрофических патологиях слизистых оболочек и ферментативной недостаточности.
  6. Антиоксидантное действие (снижение выработки свободных радикалов в организме). О патологии онкологического характера выявляются в 2 раза реже.
  7. Нормализация биоциноза пищеварительной системы. Активирует рост полезных и условно-патогенных микроорганизмов, угнетает патогенную флору. Улучшает перистальтику кишечной трубки.
  8. Противоотечное действие. Повышение скорости фильтрации первичной мочи и выведение лишней жидкости при отёках.
  9. Улучшение иммунитета. Чеснок стимулирует местные и общие факторы иммунитета.
  10. Крайне богатый состав. Чеснок кроме аллицина содержит огромное количество полезных веществ, в частности:
  • витамины С, D, Р, группы В;
  • эфирные масла;
  • фитонциды;
  • магний;
  • йод;
  • цинк;
  • железо;
  • фосфор;
  • кальций;
  • аскорбиновая кислота.

  Противопоказания использования настоек

  Как и в любом лечении здесь имеются противопоказания. Не стоит принимать чесночные препараты:

  • При беременности и грудном вскармливании;
  • Аллергикам с чувствительностью к цитрусовым, чесноку или продуктам пчеловодства;
  • При почечной недостаточности и диабете;
  • Язвенникам с повышенной кислотностью.

  В период чистки пейте больше чистой воды, исключите острую и пряную еду, употребление крепких напитков (чай, кофе), в том числе и с содержанием алкоголя.

  Проведение очистки сосудов

  При высоком уровне липофильного спирта чеснок в процессе очистки сосудов не принесет положительного результата, если не следовать рекомендациям. В первую очередь следует подготовить к этому процессу организм, чтобы добиться максимальной эффективности. Да и спрогнозировать заранее, какая будет реакция на чистку невозможно.

  Прежде чем приступить к лечебной процедуре, нужно сначала разгрузить кишечник, вывести шлаки и выделяемые ими токсичные вещества. К тому же перед этим желательно сократить употребление еды на 2-3 недели, отдавая предпочтение легкой пищи с низким уровнем жира. От различных солений, копченостей и других тяжелых блюд стоит отказаться.

  Потреблять пищу необходимо 4-6 раз в сутки маленькими порциями. На время лечения стоит отдать предпочтение диетическому меню, в котором будут преобладать кисломолочные и растительные продукты. Не следует отказываться от белковой пищи, однако важно исключить из рациона яйца и жирные сорта мяса. В такой период особенно полезно употреблять морепродукты и рыбу.

  За час до и после процедуры очищения запрещается употреблять алкогольные напитки и курить. Еще нежелательно пить черный чай, кофе или сладкую газировку. В день советуют выпивать около двух литров воды.

  Приготовление водного настоя

  Очистка сосудов от холестерина чесноком и лимоном улучшает общее самочувствие. Длительность лечения чесночно-лимонным отваром составляет 40 дней. Оно отлично помогает при избытке липофильного спирта.

  Чтобы приготовить водный настой, понадобятся 4 лимона и 4 зубчика чеснока. Ингредиенты измельчают через мясорубку, фрукт можно очистить от кожуры. Полученную смесь переливают в банку и заливают ее теплой некипяченой водой до краев. Настаивают средство в темном помещении при комнатной температуре на протяжении трех дней, периодически его встряхивают или помешивают. Затем настой фильтруют и убирают в холодильник.

  Чеснок и лимон от холестерина советуют употреблять по 100 мл после еды трижды в сутки. При этом нужно следить за состоянием желудка, чтобы не переборщить с дозировкой. Начинать пить настой необходимо с 1-2 столовых ложек, если самочувствие не ухудшится, то можно повышать дозу. Если вкус лекарственного отвара получится слишком терпким и резким, можно добавить немного меда.

  Как действует на организм водный настой? Как уже известно, в лимоне есть витамин C, стимулирующий процесс выработки пищеварительного сока. А чеснок ускоряет синтез желчи. Вместе эти вещества расщепляют жиры и белки, что впоследствии и влияет на нормализацию холестерина в крови. Вода в таком рецепте нужна для улучшения моторики желудка, к тому же она позволяет сделать менее резким сочетание лимона с чесноком на вкус.

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )

Источник

«Ёршик» для сосудов. Какие продукты помогут снизить уровень холестерина

АиФ на Даче №6. Вперёд за новинками! 21/03/2014

Цветки настурции полезно добавлять в салаты. / Елена Кожина / АиФ

Холестерин — вещество, которое есть в организме каждого человека. Но если его содержание в крови выше нормы — это тревожный симптом. Ведь отложения холестерина на стенках кровеносных сосудов могут привести к опасным сердечно-сосудистым заболеваниям.

Как правило, в повышенном холестерине «виноват» наш нездоровый образ жизни. Поэтому предписанное вашим доктором лечение нужно сочетать с изменением структуры питания. Но и с этим вопросом лучше обратиться к врачу-диетологу. А мы поговорим о продуктах, которые активно способствуют снижению холестерина. Имейте в виду, что «народные методы» действуют медленно, но зато снизится холестерин надолго.

Лук от семи недуг

Многие знают, что систематическое употребление чеснока способствует улучшению состояния сосудов. Его близкий родственник — лук медвежий, или черемша, помогает не хуже. Если на вашем участке пока еще нет этого растения, то весной его легко приобрести на овощных рынках.

Накопление холестерина в сосудах происходит без симптомов — мы начинаем что-то чувствовать, только когда кровоток уже нарушен. Диагностировать проблему можно только на основе анализа крови. Этот анализ нужно делать время от времени, даже если вас ничего не беспокоит.

Как применять?

Листья лука медвежьего нужно настоять на водке (1:5) и принимать по 40 капель в день в течение 3-6 месяцев.

Эффективность луковой и чесночной настойки при атеросклерозе и повышенном холестерине обусловлена эфирными маслами, содержащими серу. Но мало кому известно, что такие же эфирные масла содержит замечательное цветочное растение — настурция (капуцин).

Как применять?

Листья и цветы настурции можно использовать как в виде настойки, так и просто добавлять в салаты.

Пейте правильно!

Многим из вас наверняка известно о «французском феномене»: французы, употребляющие много жирной пищи и запивающие ее сухим красным вином, в 10 раз реже страдают от инфаркта, чем народы, употребляющие другие спиртные напитки. В красном вине, особенно приготовленном с гребнями (веточками), содержатся удивительные вещества — полифенолы, которые успешно борются с вредным холестерином. Противники алкоголя могут заменить вино соком из темных сортов винограда, хотя эффект будет слабее.

Один бокал вина в день не принесет ничего, кроме пользы. А вот если мерить этот божественный напиток уже бутылками, то и до цирроза печени недалеко.

Полезен при повышенном холестерине и зеленый чай, который тоже содержит полифенолы.

Вкусные лекарства

Хорошо снижает холестерин систематическое употребление пряностей имбиря и куркумы. Добавляйте их в блюда почаще!

Еще один не только полезный, но и очень вкусный продукт, также помогающий снижать холестерин — «миндальное молочко». Готовить его хлопотно, но результат того стоит.

При повышенном холестерине очень полезен березовый сок. В весенний сезон его желательно пить как можно больше.

Как приготовить?

Возьмите 100 г ядер миндальных орехов, залейте кипятком, чтобы все ядра были покрыты, и дайте постоять 10 минут. После этого удалите с них шкурки. Затем миндаль необходимо истолочь в ступке, постепенно вливая 2-3 столовые ложки кипяченой воды, до получения тестообразной массы. После этого массу заливают 2-3 стаканами кипяченой воды, размешивают и отжимают. Получается жидкость молочного цвета. В нее добавляют по вкусу сахар и принимают 3 раза в день по 1/2 стакана.

Читайте также: Какие продукты помогают вывести холестерин →

Оставить комментарий (7)

Самое интересное в соцсетях

Источник