Состав кожного сала холестерин

Противное кожное сало – несколько слов в защиту

Выделяемая из пор жидкость при взаимодействии с воздухом густеет, приобретает неприятный блеск и специфический запах. Сам кожный секрет не имеет запаха. При разложении триглицеридов бактериями образуются свободные жирные кислоты. Возникающие при этом летучие жирные кислоты придают кожному салу запах. Внешний вид кожи ухудшается, она лоснится, поры расширяются.

Железы формируются и начинают работать еще в утробе, под действием гормонов матери и плода. Кожный секрет состоит из эфиров холестерина и ненасыщенных глицеридов.

Избыточное выделение кожного сала препятствует обновлению клеток (промасленная кожа склеивает ороговевшие частички), кожа становится похожа на апельсиновую корку.

Состав кожного сала

Кожный секрет представляет собой сложную смесь липидов (жиросодержащих веществ). В процентном соотношении кожное сало состоит из:

• глицеридов (примерно 40%);
• эфиров воска (около 25%);
• свободных жирных кислот (на 16%);
• сквален и холестерин (около 12%).

Кожа человека имеет так называемую «мантию», выступающую защитным барьером от внешней среды. «Мантия» включает секрет кожных желез, микрофлору верхнего слоя эпидермиса и отмершие роговые чешуйки. Защитный барьер имеет повышенный уровень кислотности (pH до 5,5)

Что происходит при избыточном выделении кожного сала?

Изменения состава и количества кожного сала могут привести к закупорке желез. Значительное увеличение выработки кожного сала и повышение общей жирности кожи вызывает такие дерматологические заболевания как акне и себорея. Эти кожные заболевания возникают как результат повышенной секреции сальных желез.

Чаще всего это может быть вызвано нарушением в организме физиологического баланса андрогенных и эстрогенных гормонов. Сальные железы реагируют на гормональную перестройку организма, проблемы с ЖКТ и некоторые другие заболевания.

Считается, что причина развития патологии — сбой в работе центральной нервной системы. При себорее отмечается усиленное выделение кожного секрета сальными железами всего организма. Чаще всего с проблемой сталкиваются подростки в период полового созревания. Реже заболевание встречается у взрослых людей и у младших школьников.

Положительные свойства кожного секрета

Кожное сало выполняет несколько важных функций:

• покрывает кожу защитной пленкой;
• защищает от болезнетворных бактерий;
• защищает от вредных факторов внешней среды;
• предотвращает потерю кожей влаги;
• смазывает кожу, защищая от высыхания;
• препятствует воздействию кислой и щелочной среды.

Можно сделать вывод, что кожное сало — природная защита кожи. Продукт кожных желез — естественный уход, защита кожного покрова, а также естественная смазка для волос. При недостаточном выделении кожного секрета кожа пересыхает, становится склонной к трещинам, быстрее теряет свежесть и упругость.

Многие проблемы можно предотвратить, придерживаясь правил личной гигиены. Но и злоупотреблять косметическими препаратами для очищения кожи тоже не следует. Чрезмерное удаление кожного секрета снижает защитный слой кожи и нарушает естественную выработку кожного сала.

Источник

Что такое кожное сало?

Автор Хусаинов Руслан Халилович На чтение 5 мин. Опубликовано 26.12.2020 12:29 Обновлено 25.12.2020 17:54

Кожное сало (жир) — это маслянистое вещество, вырабатываемое сальными железами. Кожное сало смешивается с молекулами жира, называемыми липидами, образуя защитное покрытие на поверхности кожи. Липиды увлажняют кожу и защищают ее от вредных патогенов, таких как бактерии и грибки.

Кожное сало вырабатывается сальными железами, которые располагаются в средних слоях кожи, вблизи волосяных фолликулов, и содержит несколько типов молекул жира, или липидов. Кожное сало человека состоит на 57,5% из триглицеридов и жирных кислот, на 26% из восковых эфиров и на 12% из сквалена, липида.

Выделения кожного сала

Лицо, кожа головы и грудь имеют самую высокую концентрацию сальных желез — на каждом участке кожи может быть до 900 таких желез на квадратный сантиметр. Сальные железы вырабатывают кожный жир через голокринновый тип секреции — процесс запрограммированной гибели клеток. Клетки, называемые себоцитами, растворяют и выделяют кожный жир в сальные железы.

Кожное сало проходит через фолликулярный проток, соединяющий сальную железу с волосяным фолликулом. Растущие волосы поднимают кожный жир вверх на поверхность кожи. Выработка кожного сала зависит от изменения уровня гормонов. Половые гормоны, особенно тестостерон, играют большую роль в регуляции деятельности сальных желез. Выработка кожного сала достигает максимума вскоре после рождения и снижается в течение первой недели жизни. Во время полового созревания уровень тестостерона увеличивается, вызывая очередной всплеск выработки кожного жира. Уровень тестостерона и кожного жира естественным образом снижается с возрастом.

Функции кожного сала

Кожное сало обеспечивает 90% липидов — молекул жира на поверхности кожи. Эти липиды удерживают влагу и защищают кожу от ультрафиолетового излучения и других вредных причин. Оно также транспортирует жирорастворимые антиоксиданты, такие как витамин Е, на поверхность кожи. Это действие может предотвратить окислительное повреждение кожи.

Между тем сапиеновая кислота и другие жирные кислоты, содержащиеся в кожном жире, помогают бороться с бактериями золотистого стафилококка, которые могут вызывать стафилококковые инфекции и способствовать развитию атопического дерматита. Многие компоненты кожного жира, в том числе его жирные кислоты и сквален, обладают противовоспалительными свойствами.

Польза кожного сала

Компоненты кожного сала поддерживают здоровье кожи несколькими способами помимо борьбы с воспалением:

• Увлажнение: кожный жир удерживает влагу внутри кожи, что способствует увлажнению и упругости кожи.
• Антиоксидантная транспортировка: кожное сало транспортирует жирорастворимые антиоксиданты на поверхность кожи. Антиоксиданты — это природные соединения, которые защищают от разрушительного воздействия свободных радикалов.
• Защита от микроорганизмов: кожный жир слабокислый, с рН от 4,5 до 6,0, в результате он помогает предотвратить проникновение в кожу патогенов, таких как бактерии и вирусы.

Выработка кожного жира изменяется в ответ на возрастные гормональные колебания, определенные лекарства и факторы образа жизни. Перепроизводство кожного жира может привести к жирной коже. У людей с жирной кожей поры могут будет больше, а кожа выглядеть жирной или блестящей.

Избыток кожного сала

Избыток кожного сала в сочетании с омертвевшими клетками кожи может образовать пробку внутри поры, что приводит к появлению акне. Эта пробка также задерживает бактерии в порах, что может вызвать воспаление. Можно контролировать жирную кожу, используя мягкую, но эффективную процедуру ухода за кожей, которая включает в себя продукты, содержащие:

• бета-гидроксикислоту
• бензоилпероксид
• гликолевую кислоту
• салициловую кислоту

Дерматологи рекомендуют людям с жирной кожей избегать очищающих средств на масляной или спиртовой основе. Эти продукты могут раздражать кожу, потенциально вызывая еще большую выработку жира. При лечении акне можно использовать:

• местные и пероральные антибиотики
• ретиноиды
• гормональную терапию
• кортикостероиды
• светотерапию
• химические пилинги

Недостаток кожного сала

Недостаточная выработка кожного сала также может вызвать проблемы. Следующие факторы могут подавлять выработку кожного жира:

• воздействие аллергенов или агрессивных химических веществ, а также некоторые оральные контрацептивы, такие как антиандрогены
• ретиноиды, такие как изотретиноин (Аккутан)
• недостаточное питание
• нарушения гипофиза

У людей с недостаточной активностью сальных желез или слишком малым количеством кожного сала может быть сухая, шелушащаяся и зудящая кожа. Эти симптомы могут усилиться, если человек использует средства по уходу за кожей, содержащие агрессивные химические вещества.

Увлажняющие средства, содержащие керамиды или увлажнители, могут уменьшить сухость кожи. Ингредиенты включают в себя:

• сквален
• гиалуроновую кислоту
• альфа гидроксикислоты
• глицерин
• масло жожоба

Лечить сухую кожу можно дома с помощью:

• отшелушивания с помощью мягкого скраба для лица
• использования увлажнителя для воздуха
• купания в теплой, а не горячей воде
• избегания средств по уходу за кожей и волосами, содержащих спирт и искусственные ароматизаторы

Когда обратиться к врачу

Человек может обратиться к врачу, если у него жирная или сухая кожа, состояние которой не улучшается с помощью процедур или стратегий домашнего ухода. Кроме того, обратитесь к врачу, если возникают беспокоящие или дискомфортные кожные симптомы, такие как:

• постоянные или многочисленные прыщи
• воспаленные прыщи, вызывающие эмоциональный или физический дискомфорт
• повторяющиеся кожные инфекции
• сухость, покраснение или зуд
• участки сухой кожи, которые кровоточат

Заключение

Сальные железы вырабатывают маслянистое вещество, называемое кожным салом, которое сохраняет кожу увлажненной и здоровой. Слишком большое или слишком малое количество кожного жира может вызвать проблемы с кожей. Избыточная выработка кожного сала может привести к жирной коже и акне, в то время как недостаточная выработка кожного сала может привести к сухой, зудящей или шелушащейся коже. В любом случае, средства по уходу за кожей могут восстановить баланс уровня кожного жира. Если эти методы неэффективны, можно обратиться к врачу.

Статья по теме: Может ли алкоголь вызвать акне?

Источник

Жиры и масла в косметике – природные вещества против нефтехимии

Жиры и масла — важные составляющие ухода за кожей. Свойства углеводородов и силиконов сравнивают с растительными и синтетическими триглицеридами. В данной статье описано их влияние на восстановление кожи и долгосрочные эффекты. Все реакции рассматриваются с физиологической точки зрения.

Предмет вновь и вновь возникающий дискуссий — это использование основанных на минеральных маслах углеводородов в косметических продуктах. В чем разница между маслами и восками нефтехимического происхождения и натуральными жирами и маслами?

Кожа как образец

Кожа человека защищает себя с помощью слоев рогового слоя, содержащего керамиды, жирные кислоты и холестерин, и кожного сала, выделяемого потовыми железами. Кожное сало состоит из триглицеридов (41%), жирных кислот (16%), восков (25%), сквалена (12%), холестерина (1,4% и его сложных эфиров (2%) — эти данные разнятся в зависимости от источника. Кожное сало и создает липидную оболочку на теле.

Можно предположить, что косметические средства, созданные как подобие защитного слоя или кожного сала, дают лучшие результаты в уходе за кожей. Кстати, исследования показали, что такие средства обеспечивают оптимальную регенерацию, если их компоненты смешаны в тех же пропорциях, что и в природе: керамиды — 50% молярной массы, жирные кислоты — 15%, холестерин — 25%, в соотношении 1:1:1. Влияние липидов сала пока еще под сомнением. В любом случае стоит учитывать индивидуальные физиологические особенности.

Триглицериды и углеводороды кожного сала

Триглицериды кожного сала и жирных растительных масел схожи. Последние же содержат больше ненасыщенных кислот: олеиновую, линолевую, альфа- и бета-линолевые. В отличие от триглицеридов, сквален — это чистый жидкий углеводород, то есть кроме углерода и водорода (С30Н50)он ничего не содержит. Сквален относится к группе тритерпенов и, с биологической точки зрения, является предшественником холестерина, который по своей формуле (С27Н46О) очень близок к углеводородам. В косметических целях ненасыщенный сквален (с двойными молекулярными связями) заменяют обычным (С30Н62), который менее чувствителен к кислороду и добывается из растительного сквалена методом гидрирования. Ланолин получают из сальных желез овцы, он содержит углеводород, но в гораздо меньших количествах, чем у человека, — менее 1%.

Растительные углеводороды

Сквален и низкомолекулярные, иногда даже газообразные, углеводороды широко распространены в растительном мире. Некоторые из них содержатся во фруктах, придавая им бальзамические, острые или пихтовые нотки. Каротин (С40Н56) — тоже ненасыщенный углеводород. Их содержат многие растительные воски, например, пчелиный воск (15%), канделийский воск (45%) и воск карнаубы (2%). Кроме парафинов, углеводороды часто содержат терпены или их производные. Прочие углеводороды, насыщенные, а потому инертные, — скорее исключение из правил. Кроме сложных эфиров, спиртов и жирных кислот восков, кожура фруктов тоже содержит углеводороды.

Минеральные углеводороды

К насыщенным и инертным минеральным углеводородам относят парафины (твердый парафин), масла парафинов (вязкий и жидкий парафины) и вазелин, получаемый из неочищенной нефти и минеральных восков. Такие вещества характеризуются широким спектром одиночных компонентов, вырабатываются из сырой нефти в результате фракционной перегонки или выделения, а затем очищаются от нежелательных, частично канцерогенных и мутагенных компонентов с помощью, например, гидрогенизации, удаления ароматических углеводородов и десульфуризации. Высокоочищенные фракции нашли применении в качестве основы для мазей и суппозиториев в фармакопее. Такие средства хорошо переносятся, а вот чистый белый вазелин повышает риск акантоза (дистрофия кожи пигментно-сосочковая). Проще говоря, через 10 дней применения можно наблюдать заметное утолщение рогового слоя эпидермиса. Пока не ясно, является ли это реакцией на закупорку кожи и последующий отек. Такое же явление наблюдается при применении некоторых растительных масел, например, касторового. Но так как жиры и масла крайне редко используются в 100% чистом виде, подобные открытия почти не влияют на применение этих веществ в косметических кремах. В прошлом содержание многоядерных ароматических парафинов было критичным из-за их потенциальных канцерогенных свойств. Благодаря современным средствам нефтепереработки, эти побочные эффекты остались в истории.

Углеводороды против триглицеридов

Какие есть аргументы против использования недорогих минеральных углеводородов в косметических продуктах вместо чувствительных растительных масел, если первые вырабатываются даже в нашем теле? Чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим характеристики триглицеридов, получаемых из растительных масел и используемых для производства средств по уходу за кожей:

• Растительные масла — это родственные для кожи вещества. Они встраиваются в триглицеридный баланс кожи и могут быть даже ей переработаны;
• Растительные масла содержат физиологические кислоты, например, пальмитиновую (она есть в коже) и ненасыщенные омега-6- и, вероятно, омега-3-кислоты. Линолевая кислота встроена в керамид I и поэтому усиливает барьерную функцию. Из линолевой, альфа- и гамма-линолевой кислот в коже вырабатываются противовоспалительные вещества. Эти промежуточные продукты обмена веществ активизируются только при нанесении на кожу масел, а поступившие орально кислоты в процессе метаболизма преобразуются в арахидоновую, а затем в эйкозапентаеновую кислоты и продукты их взаимодействия.
• Благодаря своей липидной природе, растительные триглицериды оказывают на кожу смягчающий эффект. Липиды сокращают трансэпидермальную потерю жидкости (ТПЖ), что весьма неплохо, особенно зимой, когда влажность в помещениях очень низкая. Однако чрезмерное сокращение ТПЖ нежелательно, потому что коже нужно «дышать», чтобы поддерживать происходящие в ней естественные процессы.

Поэтому триглицериды оказывают на кожу множественные эффекты, а не только положительные. Все зависит от вида масла. Недостатком ненасыщенных растительных масел считается их подверженность влиянию атмосферного кислорода, поэтому их стабилизируют с помощью антиокислительных витаминов или их производных. Водосодержащие средства с триглицеридами имеют ограниченный срок годности, поскольку они подвержены медленному процессу гидролизации, в результате которого они приобретают неприятный запах. А срок хранения в 30 месяцев может стать ограничением для продажи косметического средства.

Для сравнения, парафиновые масла и их производные весьма устойчивы к воздействию атмосферного кислорода, водному и микробному распаду. Минеральные углеводороды не обладают никакими активными свойствами, а это значит, что они подходят только для долгоиграющих и недорогих средств с одним единственным свойством — смягчать кожу.

Восстановление кожи

Минеральные масла не способствуют регенерации поврежденного кожного барьера. Так что же такое восстановление кожи? С точки зрения косметологии, это эндогенный процесс. Углеводороды же способствуют экзогенной регенерации: минеральные масла и вазелин встраиваются в структуру поверхностных слоев кожи, эмульгаторы же распределяют эти вещества в эпидермисе. И хотя описанная модель не имеет ничего общего с естественными физиологическими процессами, она все же способствует сокращению ТПЖ и сохраняет кожу увлажненной. Степень закупорки кожи и снижения ТПЖ зависят от количества наносимых минеральных масел. Вазелин сильнее всех «закрывает» кожу, поэтому ТПЖ резко сокращается.

Нанесение на поврежденную кожу непроницаемых пленок препятствует синтезу жирных кислот в эпидермисе и стимулирует естественную стимуляцию ДНК и мРНК. Поэтому можно сделать вывод, что вещества, сокращающие ТПЖ, как например, вазелин, действуют на кожу одинаково. Это объясняет, почему у тех, кто использует средства с минеральными маслами, сухая кожа. Даже если минеральные масла образуют в коже мельчайшие вкрапления, они не будут поглощены эпидермисом, как растительные масла. Относительно быстрое проникновение растительных триглицеридов обусловлено их энзимным распадом на глицерин и жирные кислоты. А это значит, что углеводороды минеральных масел накапливаются в поверхностных слоях кожи, где могут сохраняться намного дольше, чем растительные триглицериды. Чувство гладкости кожи будет длиться дольше, что, безусловно, может считаться преимуществом с точки зрения нанесения и ощущений. Однако при этом влиянию подвергаются естественный баланс кожи и ее способность к регенерации. Из-за уменьшения ТПЖ ввиду закупорки верхних слоев эпидермиса замедляется перерождение ее клеток и снижается уровень рН. Конечно, далеко не все средства содержат настолько губительное количество углеводородов, тем не менее, стоит проверить их наличие в составе.

Однако натуральные липиды и минеральные масла используются для разных целей. Если коже нужна защита, минеральные масла — оптимальный выбор с точки зрения цены и ощущений, хотя за их использование придется заплатить потом, поскольку кожа рано или поздно станет более «ленивой». В последнее же время в косметологии наметилась тенденция к сохранению регенерирующих свойств кожи, а не просто к защите. Поэтому стали появляться новые средства с растительными триглицеридами и без эмульгаторов, схожие по структуре с наружными слоями кожи. Замечено, что расстройствам кератинизации подвержены не защитные слои, но и кожа в целом, поэтому, например, состояние кожи с акне заметно улучшится, если использовать линолевую кислоту, триглицериды которой служат основой керамида I.

Родственные углеводороды и силиконы

Микрокристаллический воск и минеральные твердые парафины, например, озокерит и церезин, относятся к продуктам парафина. Сфера их применения схожа с вазелином. Интересная группа веществ с подобными характеристиками — это поли-альфаолефины (ПАО). Это такие синтетические углеводороды, как полипропилен, полибутен, полидецен. В процессе полимеризации можно получить эти вещества в любой консистенции — от слегка густой до полутвердой. Безусловно, основой для них служит сырая нефть, однако конечные продукты после процесса крекинга представляют собой цельные углеводороды с определенной длиной молекулярной цепочки и без раздражающих примесей. Сейчас ПАО все чаще и чаще применяют для смазки шарикоподшипников и подшипников скольжения в пищевой промышленности, где они заменили медицинские парафиновые масла. Кстати, считается, что ежедневное употребление ПАО меньше сказывается на здоровье. Именно поэтому их используют для производства помады.

Что касается смягчающих веществ в косметике, то обычно силиконы ставят на одну ступень с минеральными продуктами. Силиконы — кстати, речь идет о так называемых полисилоксанах — это обширная группа синтетических веществ для различного применения. Существуют летучие и жидкие силиконы, которые позволяют с легкостью наносить косметические средства на кожу, и высокомолекулярные силиконы, которые с одной стороны, создают приятное ощущение на коже, а с другой, образуют на ней пленку, как и минеральные масла. По этой причине такие силиконы все чаще используют в ухаживающих очищающих средствах. Инъекции силиконов (для сокращения морщин, в пластической хирургии) — весьма сомнительная процедура, а вот при наружном применении они ведут себя нейтрально, хорошо переносятся и считаются безопасными. Благодаря их высокой эффективности, достаточно совсем небольшого количества. Потребителям нравится водоотталкивающий эффект силиконов и бархатистое ощущение на коже. Но, как и минеральные масла, они не имеют ничего общего с физиологией человека. Силиконы не оказывают никакого влияния на естественный баланс кожи, а это значит, что приятное ощущение после их нанесения никак не связано с процессом эндогенной регенерации. Кроме того, силиконы имеют почти неограниченный срок годности и не разлагаются под воздействием атмосферного кислорода, воды или микробов.

Попадание углеводородов в организм с пищей и воздухом

Растительные масла — часть повседневного рациона человека, а вот непроизвольное потребление нефизиологических углеводородов и силиконов вызывает сомнения. В каждой отрасли и стране существуют свои правила и рекомендации относительно этого вопроса.

Как влияет постоянное продолжительное употребление их малых количеств, как например, в случае с помадой, на организм. Так длительное использование парафиновых масел, содержащих слабительное, вызывает образование гранулем в пищеварительном тракте. Однако стандарты качества постоянно меняются, более того, точные составы масел в проводимых исследованиях неизвестны, поэтому данные по этому вопросу разнятся.

Кроме прочего, был отмечен случай пневмонии после вдыхания углеводородов в составе спрея. Однако тут следует отметить, что любые неразлагаемые вещества могут вызвать непредсказуемые реакции организма. Иначе говоря, причиной пневмонии не обязательно были углеводороды. Тем не менее, компоненты, которые не могут быть усвоены в теле человека, не допустимы к использованию в косметической отрасли.

Так называемые «прочие содержащие углеводород компоненты» — подвид, к которому относят некоторые масла, играют в нашей жизни не последнюю роль. Поэтому профессиональные ассоциации всерьез озабочены проблемой риска при контакте человека с этими веществами. Проблема заключается в том, что состав этих масел разнится в зависимости от происхождения и процесса производства, а анализ такого количества вариаций — дело крайне затратное.

Остатки углеводородов и силиконов на основе парафинов попадают в организм при дыхании или через кожу. Там они не перерабатываются, а накапливаются в жировых тканях или выделяются в неизменном состоянии в процессе жизнедеятельности. Данные об этих процессах носят неоднородный характер. Поэтому до сих пор для производителей косметических средств не существует никаких регулирующих норм. Как и со многими другими группами веществ, малые количества низкомолекулярных элементов могут иметь большее значение, чем высокомолекулярные.

Уровень рН кожи

Кожа — естественная среда для микрофлоры, которая претерпевает существенные изменения при закупорке. С помощью липазы и эстеразы микрофлора получает из триглицеридов жирные кислоты, которые создают низкий уровень рН, защищающий наш организм от внешних инфекций, вызываемых патогенными микроорганизмами. Примечательно, что фосфолипиды, участвующие в процессе ороговения, являются важным источником свободных кислот.

В этом и состоит преимущество стратегии физиологической заботы о коже и выбора в пользу триглицеридов (а не углеводородов) для ее питания и поддержки естественной микрофлоры. Современные средства без эмульгаторов содержат в своем составе лецитин, относящийся к группе фосфолипидов и создающий структуру, схожую с барьерными слоями кожи.

Заключение

С точки зрения современной корнеотерапии, рекомендуется использовать косметические средства с натуральными маслами и липидами, даже если по ощущениям они уступают продуктам нефтехимии. Однако подбор растительных масел следует делать на основе анализа кожи. Кроме того, необходимо учитывать индивидуальную непереносимость компонентов. В зависимости от происхождения и способа очистки, масла с одинаковым названием могут обладать совсем разными свойствами.

А вот полное исключение из косметики минеральных масел — весьма трудная, с точки зрения технологии, задача. Углеводороды длинной цепи и силиконы — основные носители пигмента в декоративной косметике. Однако, например, в состав основы под макияж входят триглицериды. В холодное время года коже нужны липиды. Кроме того, водосодержащие средства, как и средства, совсем не содержащие воды, используют при плачевном состоянии кожи, поскольку они не содержат эмульгаторов, вымывающих из кожи ее компоненты и питательные вещества крема. Сейчас на рынке существует множество основанных на триглицеридах альтернатив вазелину. Например, олеогели (гели для очень сухой кожи) содержат лецитин, обеспечивающий быстрое проникновение средства в эпидермис.

Источник