Страсти по холестерину байкулова

В деревне, куда мы ездили на первом курсе, чтобы дать возможность колхозникам помочь нам убрать урожай, ходила такая шутка: кто сало ел, у того ночью ноги мерзнут. Буквально в этом же году уже на семинарах по биохимии мы могли убедиться, что наблюдение это имеет строго научное объяснение. Ведь тестостерон образуется из холестерина. Кинуть в молодой организм предшественника тестостерона означало спровоцировать вертикальные реакции горизонтального тела, а значит длины одеяла могло и не хватить.

Потом я с удивлением начал замечать, что люди лечатся «от холестерина» сначала диетами, лишая себя, например, ценного сливочного масла, а потом и статинами, имеющими выраженные побочные эффекты и не только у мужчин. Половина всех инфарктов и инсультов происходят у практически здоровых мужчин и женщин с уровнем общего холестерина и ЛПНП на уровне или даже ниже нормы, рекомендуемой на сегодняшний день. Многочисленные исследования показывают, что холестерин из пищи напрямую не связан с атеросклерозом и потребление холестерина и насыщенных жирных кислот не связано с повышенным риском развития ИБС, инсультом или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Экспериментальные данные свидетельствуют о том, что, большую угрозу создают мелкие плотные ЛПНП, которые длительно циркулируют в крови вследствие чего подвергаются окислению, связываются плотнее с протеогликанами артериальной стенки и легче проникают в нее, т.е. являются более атерогенными, чем обычные ЛПНП . Липопротеин, являясь носителем провоспалительных окисленных фосфолипидов также играет более существенную роль в прогрессировании атеросклероза. Этот абзац сформирован по результатам американских исследователей, совсем свежих, недавно опубликованных.

Примерно такие же стереотипы в ходу и в спортивной медицине. Сейчас вполне себе доступно опираться на объективные данные при оценке своего физического состояния, а не только на самоощущения, часто обманчивые, или слова фитнес-тренера, который расписывает динамику нагрузок, ориентируясь на свой личный опыт, неподходящий в вашем случае. Для правильного определения готовности к тренировкам, настоящего мониторинга состояния организма, корректировки нагрузок нужны объективные данные. В медицине способов получить такие данные не так много. Например, УЗИ не является объективным методом исследования, поскольку его результаты можно интерпретировать по-разному или вообще ими пренебречь, если они не вписываются в общую картину. 

Объективным методом является лабораторная диагностика. Кровь знает про нас почти все.

Вы сейчас увидите, что я зашел издалека. Передо мной стоит непростой выбор по собственной программе физических нагрузок. Коротко говоря, их частота и интенсивность на текущий момент максимальная за всю мою жизнь, больше чем в молодости. Аэробных и силовых тренировок до десяти в неделю. Не ахти чего для настоящего спортсмена, но для человека, который до тридцати лет ни разу не играл в футбол, это вполне прилично. Можно ли усиливать программу? Ни одному, даже профессиональному тренеру, я не доверю ответ на этот вопрос. По ощущениям могу и быстрее, выше, сильнее, но ощущения бывают обманчивы. Сколько людей вообще отказались от спорта, потому что загнали себя и разочаровались! По-русски сказать, надорвались. Мне уже много лет, я хочу точно знать насколько компенсированы нагрузки. Во благо я себя напрягаю или во вред.

Составил профиль, состоящий из 30 тестов. Ориентировался на работы нескольких профи по спортивной медицине. Профили для людей, у которых есть вопросы, подобные моим, мы скоро запустим в ИХМИ. Во множественном числе, потому что для мужчин и женщин они разные. На разных этапах тренированности разные, да и по целям разные. Около десяти профилей только для оценки состояний готовности к тренировкам, перетренированности, рисков нагрузок для здоровья.

Приведу пример одного из маркеров. BNP (натрийдиуретический пептид). Сердце выполняет не только функцию насоса, но и выделяет биологически активные вещества. BNP продуцируется в желудочках миокарда и высвобождается из сердца в ответ на растяжение и повышение давления. Уровень его растет в прямой зависимости от степени сердечной недостаточности. С 2003 г. по версии Европейской ассоциации кардиологов (ESC) BNP – «золотой стандарт».

Кроме того, меня интересует есть ли ацидоз в тканях, насколько он выражен, какой сейчас уровень гормонов, состояние печени, уровень железа, состояние выделяющей системы и прочее. Словом, насколько выражен отклик организма на текущие нагрузки и в правильном ли направлении мы будем двигаться, если еще поддадим жару.

похожие темы есть у меня в инста zima_time

Омоложение организма. Заманчиво, правда? Кто бы отказался, проснувшись утром, увидеть себя на 10 лет моложе. Ну, а вдруг!

Давайте подойдем с «другого полюса», а именно: со стороны нашего неизбежного старения. Может быть, именно там найдется рациональный ответ на проблему, вынесенную в заголовок статьи.

Срок жизни конкретного человека обусловлен генетически, но, как считает наука, человек и стареет, и уходит из жизни намного раньше, чем предусмотрено его врожденной генетической программой. Если посмотреть на нас глазами природы, то мы, как и все живые существа, должны, придя в этот мир, со временем дать потомство, а затем уйти в сторону, освободив для него — потомства, место на нашей планете.

Существуют известные, сменяющие друг друга, возрастные периоды — детства и привлекательной молодости, затем готовности организма родить и воспитать детей, а затем неизбежно наступает старение. И всеми этими процессами руководят половые гормоны, вырабатываемые железами внутренней секреции.

Пока их выработка обеспечивает возможность размножения, человек относительно молод и здоров. Он и внешне привлекателен для противоположного пола. Именно для этого нужны здоровые органы обширной эндокринной системы, а также наличие того материала, из которого эти органы смогут производить нужные гормоны. Но здесь и начинаются проблемы.

Человек не использует биологический потенциал, заложенный в нем природой. Он укорачивает срок жизни своих клеток неправильным питанием, табаком, алкоголем, лекарствами, малоподвижным образом жизни и т.п.

Согласись, дорогой читатель, с логикой следующих рассуждений: если убрать перечисленные факторы, и дать необходимый материал для производства тех же половых гормонов, то можно реально, удлиняя жизнь каждой клетки, увеличить и срок жизни всего организма, включая и тот период, который можно отнести к молодости.

Наши клетки проживают в основной своей массе значительно более короткую жизнь, чем весь организм в целом. Если в момент воспроизводства клетки ей будет предоставлено все, что нужно для механизма деления, то появится здоровое клеточное потомство, способное лучше выполнять свои обязанности, а главное, в будущем также давать более здоровое клеточное поколение.

В 2009 году группе австралийских и американских ученых была присуждена Нобелевская премия по физиологии и медицине за открытие механизма действия удивительного фермента, называемого теломеразой. Оказывается, теломераза защищает клетку в момент ее деления от возможного появления пороков — мутаций, путем наращивания на концах хромосом теломеров – коротких соединения аминокислот (их называют пептидами), которые блокируют концы хромосом, не давая им соприкасаться в момент их деления. Если концы хромосом «оголены», то возникающие их контакты приводят к  дефектам деления с непредсказуемыми последствиями не только для этого конкретного организма, но и для его будущих поколений.

С возрастом активность теломеразы падает, что является естественным ходом биологических процессов, особенно такого, как старение. Но человек по расчетам генетиков должен проживать жизнь значительно более длинную, чем даже 100 лет. Значит, процессы старения запускаются раньше запланированного природой срока и протекают более активно, чем хотелось бы. Почему?

Вновь на «передовые позиции» выходят стереотипы питания. Аминокислоты мы должны получать ежедневно с едой, но вот незадача: из вареной пищи получение аминокислот и, соответственно, синтез коротких пептидов, а заодно и бесчисленного количества других белков затруднено.

Не хватает «запчастей» и для производства теломеразы, также являющейся белковой структурой, как и любой другой фермент. Для любых биохимических процессов, тем более для таких, как деление клеток, нужна энергия, которую обеспечивает кофермент убихинон, еще известный под названием Q10. Этот фермент при существующем образе жизни и питания также в дефиците. Чем старше человек, тем меньше в его организме вырабатывается убихинона. Появляется непреходящая усталость и вялость.

Сразу же возникает естественный вопрос, а можно ли с питанием возместить все названные дефициты. В тибетской и китайской медицине с давних времен используют такие растения, как жень-шень, гриб кордицепс, а главное, особый подвид астрагала – астрагал перепончатый, из корней которого выделены вещества, названные циклоастрогенолами.

Применение названных продуктов в составе настоев, отваров, а теперь и виде биологически активных добавок дают те необходимые компоненты для рассматриваемых биохимических процессов, которые позволяют каждой конкретной клетки проживать более долгую жизнь. В частности, в Китае именно астрагал перепончатый используют для лечения разных форм онкологии и для уменьшения последствий лучевой и химиотерапии.

В литературе нет единого мнения о целесообразности стимуляции выработки теломеразы. Но препятствовать ранней и вынужденной гибели клеток по причине дефицита питания, используя правильный образ жизни, я думаю, не возбраняется. Тем более что реальность на каждом шагу подтверждает правильность сделанного вывода.

Я предлагаю завершить эту беседу, по иному расставив акценты, а именно: изменив привычки питания, а также используя специально приготовленные наукой продукты – биологически активные добавки к пище целенаправленного действия, можно достичь, но не омоложения организма, как такового, а поставить ощутимый заслон процессам, приводящим к преждевременному старению, наблюдаемому повсеместно.

Внешне, кстати, все указанные меры дают именно омолаживающие эффекты, не говоря уже о повышении жизненного тонуса и избавления от ряда болезней цивилизации, чьи общие симптомы выделены в так называемый «метаболический синдром» — повышение веса, АД, сахара крови и цифр холестерина.

Авторский видео-курс «Как быть здоровым в современном мире?»

РЕГИСТРАЦИЯ НА КУРС.

Об авторе: 

Байкулова Нина Георгиевна — к.м.н., доцент, эксперт программы «Родник Здоровья» по правильному сбалансированному питанию, разработчик продуктов функционального питания, 50 лет стажа консультирования по вопросам правильного сбалансированного питания, автор популярных блогов на тему здоровья на своем сайте — www.nina555.ru, в инстаграме — @baikulova_ng.

Биография:

закончила — Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского, работала — НИИ травматологии и ортопедии СГМУ им. В.И. Разумовского, преподавала — Саратовский государственный университет им. Н.Г. Чернышевского (c 1988 г. по 2014 г. — 26 лет).

Работы и труды автора:

1. Книги:

— «Правильное питание: путь к красоте». — Москва: Мир книги, 2008.

— «Гипертония. Лучшие методы лечения». — Москва: Мир книги, 2008.

— «Простые рецепты здоровья и долголетия». — Москва: Мир книги, 2009.

— «Здоровье начинается с правильного питания». — Саратов, 2012.

— «Селен – залог здоровья и долголетия». — Москва, 2014.

— «Вес взят! А что дальше?». — Москва, 2014.

— «Меню для клеток от «Родника здоровья». — Москва, 2015.

— «Принципы очищения организма». — Москва, 2015.

— «Ну что, побежали?». — Москва, 2015.

— «Страсти по холестерину». — Москва, 2016.

— «Девочка, девушка, женщина». — Москва, 2016.

— «Кишечные паразиты». — Москва, 2016.

— «Поможем суставам и позвоночнику». — Москва, 2017.

— «Микробиота человека или кто в доме хозяин». — Москва, 2017.

— «О белках в обмене веществ и не только». — Москва, 2019.

— «Молекулярное питание против болевых синдромов». — Москва, 2019.

— «Чем уже талия, тем длиннее жизнь». — Москва, 2020.

2. Справочники:

— Справочник по применению продуктов программы «Родник здоровья». — Москва, 2019.

— Справочник «Ваш Родник здоровья». — Москва, 2019.

3. Статьи:

— «Раннее выявление и профилактика нарушений осанки и сколиоза у детей дошкольного и школьного возраста» (в соавторстве с Е.В. Козловой). — Саратов, 1994.

— «Нарушения осанки у детей с интеллектуальной недостаточностью» (в соавторстве с О.А. Рагимовой). — Саратов.

— «Дачный сезон без боли». — Москва, 2020.

— «Готовимся к жаркому лету». — Москва, 2020.

— «Как весенний гиповитаминоз влияет на иммунитет». — Москва, 2020.

— «Как защитить свои легкие». — Москва, 2020.

— «Проблемы питания на самоизоляции». — Москва, 2020.

— «Комплекс мер для помощи иммунитету». — Москва, 2020.

4. Патент на изобретение:

«Способ профилактики послеоперационных артрогенных контрактур» (в соавторстве с В.К. Рабовым). — Саратов: Саратовский научно-исследовательский институт травматологии и ортопедии, 1979.

Обзор курса:

Байкулова Нина Георгиевна — популяризатор науки, автор множества монографий, книг, и статей.
Н.Г. Байкулова — проводник между сложным миром науки и аудиторией. Ее
лекции действительно научные и доступные для понимания. Слушателю остается только услышать лекцию и понять, как применить услышанное. Знания, которыми снабдит вас автор, имеют предельно практические свойства.
Вы изучите основные системы организма, обсудите как они «ломаются» и как с этим бороться.
Основная задача данного курса лекций — рассказать слушателю о «науке здоровья». Показать, как наши повседневные действия сказываются на нашем самочувствии, долголетии. Как наш образ жизни влияет на качество жизни.

Данный курс лекций — это просветительский проект.

Авторский курс включат в себя следующие темы:

1. Как оставаться здоровым в этом нездоровом мире?

2. Кишечник — перекресток всех болезней.

3. Печень: как беречь, как помогать?

4. Сахарный диабет. Чем заканчивается «сладкая» жизнь?

5. Атеросклероз: причины, профилактика, коррекция уровней холестерина.

6. Болезни суставов и позвоночника.

7. Как оставаться в старости в «своем уме»?

Курс лекций состоит из 3 блоков.

Получить доступ к следующему можно только просмотрев предыдущий.

Стоимость курса — 2550 рублей. После оплаты дается доступ к просмотру 1 блока, через несколько дней к последующим.

После регистрации вам придет ответное письмо с реквизитами компании для оплаты. После проверки оплаты, на ваш электронный адрес будет выслана ссылка с записями первого блока курса.

По вопросам писать на client@roz.ru.

Оплачивая участие в курсе, вы автоматически соглашаетесь с условиями Публичной оферты.

РЕГИСТРАЦИЯ