Свежевыжатые соки снижение холестерина

Повышенный уровень холестерина определяется у каждого пятого жителя планеты старше 40 лет. Несмотря на то, что нарушения жирового обмена долгое время протекают бессимптомно, они могут привести к серьёзным сердечно-сосудистым осложнениям, таким, как инфаркт миокарда или инсульт. Существуют десятки способов медикаментозной коррекции дислипидемий, но основополагающим методом лечения остаются диета. В нашем обзоре рассмотрим пользу и вред соков, рецепты на их основе от повышенного холестерина, а также нюансы их употребления при атеросклерозе.

Польза и вред

Соки – популярный вариант использования многих фруктов и некоторых овощей. Ароматный и вкусный напиток не только утолит жажду, но и насытит организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Польза соков очевидна:

1. Фруктовый или овощной напиток представляет собой «концентрат» биологических свойств растения и, безусловно, очень полезен. Так, например, стакан яблочного сока по содержанию витаминов и микроэлементов эквивалентен 2-3 крупным плодам.
2. Сок состоит преимущественно из воды и совсем не содержит клетчатки. Поэтому он лучше усваивается организмом и при попадании в ЖКТ практически сразу всасывается в кровь.
3. Умеренное потребление витаминных напитков способствует улучшению метаболизма, укреплению иммунитета, а также выводит побочные продукты обмена веществ.

Долгое время врачи рекомендовали пить фруктовые и овощные соки в неограниченных количествах. Сегодня же доказано негативное влияние на организм чрезмерного употребления этого продукта:

1. Свежевыжатые соки фруктов (в особенности винограда, бананов, арбуза, манго) содержат много фруктозы. Конечно, этот углевод считается полезнее белого сахара, но при всасывании в тонком кишечнике он резко повышает уровень глюкозы в крови. Употребление таких напитков больными, страдающим сахарным диабетом, должно быть резко ограничено.
2. Сладкие напитки обладают высокой энергетической ценностью: так, например, 100 г яблочного сока содержит 90 ккал, а виноградного – 110 ккал. Один-два стакана, и большая часть суточного «лимита» калорий будет израсходована.
3. Свежевыжатый сок цитрусовых и некоторых других фруктов (яблочный, клюквенный, ежевичный) повышают кислотность желудка. Поэтому они строго противопоказаны при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и другой хронической патологии ЖКТ.
4. Кислота в составе фруктовых соков также негативно влияет и на зубную эмаль, провоцируя ее разрушение. Чтобы избежать появления кариеса, такие напитки рекомендуется пить через трубочку.
5. Употребление соков в больших дозах может привести к развитию гипервитаминоза, аллергических реакций, нарушений работы ЖКТ – запора или поноса.

Чтобы соки были полезны для здоровья, главное, пить их в умеренном количестве – не более 1 стакана в день перед едой или в перерывах между приемами пищи. Используют этот вкусный и натуральный продукт для профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе атеросклероза и других нарушений жирового обмена. Как действуют соки при повышенном холестерине, и какой фрукт или овощ считается самым полезным при дислипидемиях: попробуем разобраться.

Овощные соки для здоровья и долголетия

Кабачковый

Сырой кабачок обладает достаточно специфическим пресным вкусом, однако это с лихвой окупается его полезными свойствами. Чаще всего в пищу используются недозрелые водянистые плоды с содержанием жидкости до 95%, и приготовить из них свежевыжатый сок не составит труда.

По своему химическому составу напиток из кабачка считается одним из самых полезных. Он содержит:

• калий;
• кальций;
• магний;
• железо;
• натрий;
• фосфор;
• витамины группы В, РР, Е, А.

Кроме этого, кабачок – это диетический продукт, рекомендованный для питания пациентам с нарушениями липидного обмена и ожирением. Калорийность 100 мл составляет всего 23 ккал.

Эффективен овощной напиток и для снижения холестерина. При атеросклерозе его рекомендуется принимать, начиная с минимальных порций – 1-2 ст. л. В течение месяца этот объем постепенно увеличивают до 300 мл. Пьют кабачковый сок один раз в день, за 30-45 минут до еды. Чтобы улучшить вкусовые качества продукта, его можно смешать с яблочным, морковным или любым другим видом сока. Курс лечения не ограничен.

Обычно кабачок хорошо переносится и не вызывает нежелательных реакций со стороны организма человека. Тем не менее, сок из овоща не рекомендуется употреблять при:

• гастрите и ЯБ желудка;
• обострении воспалительных заболеваний пищеварительного тракта;
• печеночной недостаточности.

Морковный

Знакомая всем морковь – отличный помощник в борьбе с лишним холестерином. В состав корнеплода входит:

• бета-каротин, который нормализует обмен веществ в организме;
• магний, который регулирует активность оттока желчи, ускоряет выведение из организма «плохих» липидов в составе желчных кислот.

Благодаря этим свойствам морковный сок успешно используется как одно из средств для снижения холестерина. Рекомендованная дозировка – 120 мл (полстакана) перед едой. Для улучшения терапевтических свойств рекомендуется одновременное использование сока моркови и яблок (или цитрусовых).

Превышать рекомендованную дозировку морковного сока нельзя: это может вызвать симптомы так называемой каротиновой желтухи.

Огуречный

Натрий и калий, входящие в состав огуречного сока положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и осуществляют профилактику атеросклеротических поражений крупных артерий.

При повышенном холестерине рекомендуется ежедневно выпивать по полстакана фреша из огурца. Для улучшения вкусовых качеств и усиления полезных эффектов в напиток добавляют чайную ложку мёда. Пользуется популярностью и такой напиток:

• огурец свежий – 2 шт.;
• листья мяты — по вкусу;
• лимон — ½.

Огурец и лимон помыть, нарезать на небольшие кубики. Взбить в чаще блендера все указанные ингредиенты и добавить небольшое количество колотого льда. Подавать, украсив веточкой мяты. Такой напиток не только обладает приятным свежим вкусом, но и помогает бороться с холестерином: он  повышает уровень «хорошего» холестерина и снижает концентрацию «плохого».

Свекольный

Свекольный сок содержит в себе массу полезных веществ, в том числе и ионы хлора и магния. Эти минеральные вещества способствуют выведению из организма «плохих» липидов и снижают уровень общего холестерина.

Пациентам с атеросклерозом рекомендовано регулярное употребление этого полезного напитка. При этом необходимо соблюдать несложные меры предосторожности:

1. Нежелательно пить свекольный сок в чистом виде. Лучше добавлять его в морковный, яблочный или любой другой фруктовый фреш.
2. Сразу после приготовления продукт может иметь в своем составе некоторые токсичные для организма вещества. Поэтому в отличие от остальных соков перед употреблением такой напиток следует поставить в холодильник на 2-3 дня.

Томатный

Томатный сок любят многие. Этот освежающий и приятный на вкус напиток не только устраняет жажду, но и помогает бороться с атеросклерозом. Химический состав помидоров разнообразен и включает:

• клетчатку (400 мг/100 г), которая наладит пищеварение и улучшит обмен веществ;
• натрий и калий – элементы, с помощью которых происходит передача энергии на клеточном уровне;
• витамин А;
• витамин С, являющийся антиоксидантом и стимулятором метаболизма;
• кальций, укрепляющий костную ткань;
• магний, участвующий в большинстве химических процессов в организме.

Главная особенность томатного сока – наличие в составе уникального органического соединения ликопен. Это вещество регулирует обмен жиров в организме, снижает концентрацию «плохих» липидов и повышает – «хороших».

Противопоказаны помидоры при:

• заболеваниях ЖКТ в острой стадии;
• панкреатите;
• индивидуальной непереносимости – аллергии;
• пищевых отравлениях.

Фруктовые соки – вкусное и полезное лакомство

Все мы любим сладкие и ароматные фруктовые соки. Помимо общеукрепляющего и тонизирующего действия на организм, они положительно влияют на метаболизм липидов.

Поэтому пациентам с атеросклерозом рекомендуется пить свежевыжатые фруктовые фреши, снижающие уровень холестерина в организме:

1. Сок зеленых яблок богат антиоксидантами, которые замедляют процесс перикисного окисления липидов и препятствуют формированию атеросклеротических бляшек.
2. Гранатовый сок содержит полифенолы – органические соединения, активно снижающие уровень «плохих» липидов в крови.
3. В состав спелых плодов апельсина, грейпфрута и других цитрусовых входит большое количество пектина. Согласно исследованиям, ежедневное употребление стакана апельсинового сока на протяжении месяца снижает уровень ОХ на 20% от исходного.
4. Лимонный насыщен витамином С, способствует жиросжиганию и ускорению метаболизма. При комбинации его с имбирем можно получить средство для лечения и активной профилактики формирования холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Для борьбы с атеросклерозом врачи рекомендуют выпивать по 250-300 мл свежевыжатого сока в течение дня. Такой вид лечения не только поможет избавиться от лишнего холестерина, но и наладит пищеварение, нормализует вес, повысит защитные силы организма. Особенно полезно проводить курс сокотерапии (продолжительность – 1-3 месяца) весной, когда организм нуждается в дополнительной поддержке.

Противопоказаний немного, к ним относятся:

• декомпенсированный сахарный диабет;
• язвенная болезнь желудка и ДПК;
• гиперацидный гастрит;
• обострение панкреатита.

Березовый сок – целебная сила земли

Это прозрачная сладковатая жидкость (пасока), которая вытекает из перерезанных ветвей березы под действием корневого давления. По сути, напиток является многократно фильтрованными, насыщенными витаминами и микроэлементами грунтовыми водами.

Собирают ранней весной, до периода формирования почек. Свежий необработанный продукт хранится не более двух суток в холодильнике, а затем в нем начинаются процессы брожения.

В состав березового сока входит:

• фруктоза;
• водорастворимые витамины;
• микро- и макроэлементы;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• фитонциды;
• эфирные масла.

Сапонины в составе продукта способны активно связывать молекулы холестерина с желчными кислотами и активно выводить их через пищеварительный тракт. За счет этого напиток нормализует липидный обмен в организме и осуществляет профилактику атеросклероза. Принимают березовый сок в марте, месячными курсами по 1 стакану утром натощак. Противопоказан напиток при:

• индивидуальной непереносимости;
• язве желудка в стадии обострения;
• мочекаменной болезни.

Снизить уровень холестерина соками можно, если соблюдать указанные выше рекомендации по выбору и употреблению «лечебного» напитка. Не стоит забывать о том, что терапия атеросклероза требует комплексного подхода: кроме соколечения пациентам рекомендуется соблюдать диету, отказаться от вредных привычек и выполнять все предписания врача. В таком случае липидный обмен быстро вернется в норму, а в анализе крови пациента будет наблюдаться положительная динамика (уменьшение высокого холестерина).

Соки для снижения холестерина

Повышенный холестерин — один из факторов, который ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям, в том числе и к инфаркту. Действенным способом предотвратить проблемы со здоровьем считается лечение натуральными соками. Они способны прочищать артерии и вены от холестериновых бляшек, восстановить эластичность сосудов. В лечении соками важно соблюдать дозировку, иначе это может привести к гипервитаминозу.

Польза и вред соков

Фрукты — источники витаминов и незаменимых микроэлементов. Кислоты, которые содержат плоды, укрепляют все системы органов и способствуют выводу токсических веществ из организма. Соки же, отличная альтернатива свежим фруктам. Основная польза фреша:

• быстро усваивается организмом, поскольку не содержит клетчатки;
• расщепляет жировые отложения, что способствует похудению;
• улучшает метаболизм на клеточном уровне;
• восстанавливает эластичность сосудов.

Но важно понимать, что сокотерапия может приносить и вред организму. Все цитрусовые напитки способны повышать кислотность желудка, что очень вредно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Также это негативно сказывается на зубной эмали. Кроме этого, сок может принести негативное влияние:

У диабетиков такие напитки провоцируют скачок уровня глюкозы в крови.

• людям, которые страдают диабетом, поскольку некоторые напитки содержат большое количество фруктозы, что поднимает уровень сахара;
• худеющим, потому что, 1 стакан сока очень калорийный.

Вернуться к оглавлению

Какие соки полезно пить при повышенном холестерине?

Томатный сок

Многие больные не любят томаты, считая, что они не приносят пользы организму. Но в овощах очень много полезных веществ:

• витамины А и С — мощные антиоксиданты, улучшают обменные процессы;
• магний, натрий, калий — прочищают сосуды от холестериновых бляшек, участвуют во многих химических процессах организма;
• клетчатка — нормализует пищеварение.

Пить томатный сок при повышенном холестерине следует только выжатый собственноручно, поскольку все полезные вещества сохраняются и эффективно воздействует на холестерин и на организм в целом. К жидкости можно добавить немного соли и пару веток розмарина. Принимать рекомендуется по 1 стакану в день. Основными противопоказаниями являются острые заболевания желудочно-кишечного тракта.

Апельсиновый

Цитрусовые — одни из наиболее эффективных помощников в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В состав плодов входят калий, кальций и магний, которые прочищают артерии и вены, улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Для понижения уровня холестерина в крови подходят апельсиновый и грейпфрутовые фреши. Их можно смешивать между собой (по 40 миллилитров каждого). Тогда польза от лечения будет максимально удвоена. Принимать средство нужно с самого утра и натощак.

Морковный

Морковь — очень эффективное средство для борьбы с холестерином. В состав овоща входит магний, который ускоряет ток желчи и таким образом выводить всю «грязь» из организма. А бета-каротин улучшает метаболизм на клеточном уровне, что нормализует все функции организма. Морковный сок принимают по полстакана в сутки перед едой. Чтобы усилить действие природного лекарства, к нему можно добавить яблочного или апельсинового фреша. По поводу курса приема средства следует проконсультироваться с лечащим врачом.

В лечении очень важно соблюдать дозировку, поскольку много жидкости вызывает каротиновую желтуху.

Березовый

Такой напиток часто называют пасокой. Жидкость вытекает из ствола дерева под давлением корневой системы. Березовый сок можно получить ранней весной, именно тогда в нем наибольшая концентрация полезных веществ: витаминов, фитонцидов, микроэлементов, фруктовых кислот. Употреблять жидкость для снижения холестерина следует по 1 стакану в день натощак. Добавлять в жидкость сахар или другие подсластители — не рекомендуется. Основное противопоказание — болезни почек и мочевого пузыря.

Свекольный

Сырая свекла — источник витаминов. Кроме этого, продукт активно понижает уровень холестерина и укрепляет стенки сосудов. Но, употреблять свежевыжатый свекольный сок нельзя, поскольку в нем содержатся токсические вещества. Нужно, чтобы свекла настоялась пару суток. Чтобы удвоить пользу от принятия лекарства, его рекомендуется смешать с морковным или цитрусовым соком.

Огуречный

Такой продукт, как огурец на 95 процентов состоит из воды и на 5 процентов из весьма полезных микроэлементов: натрия и калия. Вещества помогают нормализовать ток желчи, прочистить вены и капилляры от сосудистых бляшек, улучшить работу сердца и всей кровеносной системы. Для приготовления фреша понадобится 2 огурца, чайная ложка лимонного сока, ветки мяты и одно киви. Все ингредиенты поместите в блендер и взбейте. Можно добавить немного чистой воды. Кроме того, что средство избавляет организм от «плохого холестерина», оно прекрасно тонизирует и снижает лишний вес. Пить с утра по одному стакану.

Яблочный сок

Зеленые яблоки — одни из самых мощных антиоксидантов среди фруктов. Кроме этого, в их состав входят витамины (С, В1, Р, Е), микроэлементы (марганец, железо, калий). Такой запас полезных веществ понижает уровень «плохого» холестерина, прочищает сосуды от бляшек, препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Пить рекомендуют собственноручно свежевыжатый сок. За один раз — не больше 1 стакана, на сутки — 2—3 стакана. Время лечения — 60 дней.

Средство не рекомендуется использовать в лечении людям с проблемами желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью.

Заключение

Соки и фреши — одни из наиболее полезных напитков. Они не только тонизируют, но и активно борются с «плохим» холестерином. Это уменьшает риски инфаркта и инсульта в 2 раза. Но не стоит забывать, что людям с сахарным диабетом и проблемами с желудочно-кишечным трактом нельзя принимать яблочные, цитрусовые, гранатовые соки.

источник

Лечение холестерина соками

Народная медицина рекомендует различные овощные и фруктовые свежевыжатые соки в борьбе с избыточным холестерином. В первые минуты после приготовления они отличаются высоким содержанием витаминов, ферментов, различных минеральных веществ и даже некоторых гормонов. Такие компоненты активно принимают участие в процессе обмена веществ, в том числе в холестериновом обмене. Регулярное употребление таких продуктов способствует регуляции и ускорению метаболических процессов.

Кабачковый сок для снижения холестерина

Для приготовления сока используют молодые плоды кабачков. В них содержится большое количество витаминных групп и минеральных соединений, которые благотворно влияют на пищеварительную систему и на организм в целом. В их состав входят пектин, натрий и фосфор который снижает уровень холестерина и глюкозы в крови. Готовить напиток проще всего с помощью соковыжималки. Если ее нет, то можно кабачки пропустить через мясорубку или натереть на терке, после чего отжать сок через марлю. Готовить лучше на один, максимум на два приема.

Прием такого продукта с целью снижения холестерина начинают с маленьких порций в размере столовой ложки. Постепенно разовую дозу увеличивают и достигать она может 300 мл. Принимать такое средство нужно перед едой за 30 минут до приема пищи. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять яблочный или морковный соки по желанию. Противопоказания:

• обостренные воспалительные процессы системы пищеварения;
• печеночные заболевания;
• гастрит;
• язвенные болезни.

Лечение морковным соком

Морковь очень полезна. Свежевыжатый морковный сок богат на β-каротин и магний. Каротин способствует улучшению многих обменных процессов в организме человека. Магний стимулирует отток желчи, ускоряет выведение холестерина, и тем самым снижает его уровень к крови. Пить его нужно по половине стакана перед едой. Злоупотреблять им не стоит, поскольку избыток каротина может спровоцировать так называемую каротиновую желтуху. Усилить лечебные свойства может комбинирование с яблочным или свекольным соками.

Существует специальный курс очищения сосудов с помощью этого продукта. Курс рассчитан на пять дней:

• День первый. Морковный сок — 130 миллилитров и сок сельдерея (стебли) — 70 миллилитров.
• День второй. Соки морковки (100 мл), огурца (70 мл), свеклы (70 мл).
• День третий. Смесь соков морковки (130 миллилитров), яблочного (70 миллилитров) и сельдерея (стебли) — 70 миллилитров.
• День четвертый. К 130 миллилитрам морковного добавить 50 миллилитров сока капусты.
• День пятый. Апельсиновый сок (130 миллилитров).

• ожирение;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• острые воспалительные состояния желудка или поджелудочной железы.

Вернуться к оглавлению

Огуречный фреш

На уровень холестерина в крови влияют калий и натрий, которые содержатся в огурцах. Эти элементы имеют положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. В стакан сока из огурцов добавляют ложку меда. Такую смесь нужно принимать за полчаса до приема пищи. Курс длится не меньше недели. Можно приготовить смузи. Для этого, помимо огурца, добавляют мяту и лимон. Все составляющие взбивают в блендере и разбавляют минеральной водой с добавлением кубиков льда.

• некоторые острые состояния ЖКТ;
• болезни почек.

Свекольный

В свекольном соке содержится большое количество магния, который способствует выведению лишнего холестерина с желчью. Этому процессу помогает и хлор, который также есть в этом напитке. Таким образом, этот продукт благоприятно влияет на холестериновый и жировой обмен в целом. Принимать его в чистом, не разбавленном виде, не стоит. Его можно развести морковным, яблочным соками или же просто чистой водой. Пить его нужно перед едой. Начальная доза составляет одну столовую ложку. Постепенно количество напитка для разового приема увеличивают до 70 мл. Свежеотжатый свекольный сок содержит некоторые вредные вещества. Поэтому его необходимо отстаивать перед приемом в холодильнике не меньше двух часов.

• мочекаменная болезнь;
• заболевания почек;
• подагра;
• ревматоидный артрит;
• хроническая диарея;
• гипотония;
• гастрит с повышенной кислотностью, изжога;
• сахарный диабет.

Томатный сок

В состав томатного сока входят органические кислоты, которые способствуют улучшению пищеварения и правильному обмену веществ. Еще помидоры содержат ликопен. Это антиоксидант, который препятствует образованию «вредного» холестерина. Пить его нужно утром натощак. Как правило, пьют по одному стакану. Солить его не стоит, поскольку соль снижает полезные свойства этого продукта. Можно приправить его зеленью по вкусу. Или смешивать с соком огурца или тыквы.

• заболевания ЖКТ в стадии обострения;
• аллергические реакции;
• отравления;
• заболевания поджелудочной железы.

Вернуться к оглавлению

Березовый сок

Этот продукт содержит сапонин, который способен связывать холестерин с желчными кислотами, что способствует его выведению и, соответственно, снижает его количество в крови. Его собирают в марте из стволов белой или серебряной березы. Свежий, необработанный продукт хранится недолго — пару дней в холодильнике. Если березовый сок хранить при комнатной температуре, то начнется естественный процесс брожения. При правильном его течении можно получить квас, который приправляют имбирем, лимоном, изюмом. Курс приема длительный и составляет один календарный месяц. В день необходимо выпивать один стакан этого продукта.

Яблочный сок

Сок из зеленых яблок содержит антиоксиданты, которые не допускают окисление холестерина, тем самым препятствуют образованию склеротических бляшек. Более того, в нем содержатся вещества, которые повышают уровень «положительного» холестерина, который, наоборот, очищает сосуды от жировых бляшек. Принимают его в количестве двух-трех стаканов на протяжении дня. Пить его нужно сразу же после приготовления. Лучше использовать соломинку, поскольку кислоты, содержащиеся в этом продукте, могут повредить зубную эмаль. Такой метод также эффективен в борьбе с лишним весом. Курс — от одного до трех месяцев.

Гранатовый

Сок граната содержит полифенолы. Это антиоксиданты, которые снижают уровень «вредного» холестерина. Однако такими целебными свойствами обладает только стопроцентный гранатовый продукт. Приобретая его, необходимо удостовериться в качестве, поскольку примеси других ягод или добавление сахара испортят лечебный эффект. Противопоказаний этот продукт не имеет практически никаких и принимать его можно в любых количествах при отсутствии аллергических реакций. Пить его лучше через соломинку, чтоб не повредить зубную эмаль.

Апельсиновый

В этих цитрусовых плодах содержится большое количество пектина. Если пить по стакану свежего апельсинового сока в день на протяжении полутора месяца, то такой курс снижает уровень вредного стерина на 20 процентов относительно исходных показателей. Противопоказания:

• язвенная болезнь,
• гастрит с повышенной кислотообразующей функцией желудка.

Коктейли, которые снижают уровень холестерина

• Сок из половины лимона смешать с соком из двух столовых ложек натертого имбиря. Такую смесь можно разбавить в пюре из трех яблок или приготовить чай, залив горячей водой и немного настоять. Принимать нужно дважды в день по 100 мл.
• Очень вкусным и полезным является смесь соков киви, клубники и апельсина. Его польза обусловлена высоким содержанием витамина С. Для приготовления необходимо измельчить в блендере составляющие в любых, приемлемых для вас пропорциях. Для достижения результата достаточно выпивать один стакан в день этого замечательного средства.
• Снижает уровень холестерина в крови смесь сока ананаса и винограда. Если пить такую смесь каждый день, то можно быстро достичь желаемого результата и улучшения циркуляции крови. Это хорошее средство для лечения и профилактики развития кардиопатий.
• На протяжении семи дней каждое утро натощак нужно пить следующий коктейль. Для его приготовления необходимо очистить три яблока, два стебля сельдерея и небольшой огурец. Все ингредиенты взбивают в блендере. Можно немножко разбавить водой. Принимать сразу после приготовления.

Комбинирование фрешей из разных плодов даёт ещё более лучший результат на качество выведения липидов из крови.

• Один раз в два дня можно готовить следующий коктейль. Для него понадобится половинка огурца, два чесночных зубчика, чайная ложечка мякоти алоэ, лимонный сок (из одного плода) и 200 мл сока грейпфрута. Перед употреблением все составляющие смешать в блендере.
• Яблоко, помидор, морковку, и брокколи (по одному) смешать со стаканом клюквы и взбить блендером. Если каждый день натощак выпивать такой коктейль, то вскоре можно заметить снижение уровня холестерина, а организм насытится клетчаткой и витаминами.
• Свекольный квас можно приготовить следующим образом. 3−5 средних корнеплодов нужно почистить, помыть и натереть на крупную терку. Количество должно быть таким, чтоб наполнить до половины трехлитровую банку. Затем долить холодной кипяченой воды. Выдерживать банку с таким содержимым нужно при комнатной температуре. Как только будет заметно начало процесса брожения, квас готов к применению.
• Два чесночных зубчика и половинку измельченного капустного кочана нужно залить стаканом воды и измельчить в блендере. Пить нужно натощак на протяжении 5—7 дней.
• Снижает холестерин и выводит излишки жира следующий рецепт. Необходимо смешать в блендере четыре очищенных яблока, пучок свежего шпината и щепотку зелени петрушки. Подобный коктейль можно приготовить, заменяя в этом рецепте яблоки морковкой в том же к?