Влияние холестерина на зрение

Описание

Слово атеросклероз происходит от двух греческих слов «атеро», что значит «помеха» или «каша» и «склерозис», что значит «трудный» Поражение атеросклерозом начинается с мягких отложений в артериальных сосудах, которые твердеют со временем. Эти отложения или повреждения называются бляшками. Они растут постепенно, утолщая стенки артерии, сужая проход, по которому течёт кровь. Бляшки состоят из смеси разных веществ: холестерин, липопротеин, жирные кислоты, отложения кальция, волокнистые рубцовые ткани и кровь. Образование этих бляшек приводит к потере эластичности стенками кровеносных сосудов.

Если сгусток крови формируется в этих утончённых кровеносных сосудах и перекрывает поток крови к сердцу, то в этом случае происходит сердечный приступ. Удар (приступ) — это результат закупорки сосудов, через которые кровь подается в мозг.

У большинства пациентов, имеющих коронарно-артериальное заболевание, уровень содержания холестерина в крови высокий. Типичный украинец может получить 800-100 мг холестерина каждый день, съедая мясо, яйца, цельное молоко и молочные продукты. Одно яйцо содержит приблизительно 250 мг холестерина! Если увеличивается содержание холестерина в питании, то, обычно, увеличивается и его содержание в крови.

Обнаружено, что насыщенные жиры увеличивают концентрацию холестерина. Но жиры, состоящие, в основном, из полиненасыщенных жирных кислот, уменьшают его плотность. Насыщенные жиры имеют, главным образом, животное происхождение, хотя кокосовое масло является исключением. Полиненасыщенные жиры происходят из зерновых.

Атеросклероз считается дегенеративным заболеванием, но недавно жировая полоска в главной артерии тела была обнаружена у детей на первых годах жизни. Некоторые исследователи связывают это с кормлением детей коровьим молоком вместо кормления грудным.

Атеросклероз — одно из самых распространённых артериальных заболеваний во всех развитых странах на сегодняшний день. Оно является общим заболеванием артерии, которое редко встречается без артериосклероза. Эта болезнь ещё называется «затвердевание артерий». Атеросклероз чаще всего воздействует на главные артерии обычно местами или пятнами. Если эта болезнь началась в конечности, то она поражает её всю. Причём, атеросклероз больше поражает нижние конечности, чем верхние. Поражения появляются вследствие сужения кровяных сосудов, уменьшая этим самым поток крови.

Атеросклероз — болезнь, которая вызывается многими причинами. Число факторов риска включает такие проблемы, как повышенный уровень холестерина и триглицеридов, диета, богатая жирами, эмоциональный стресс, недостаток упражнений, а также заболевания: диабет, повышенное кровяное давление. Для людей в возрасте после 65 лет атеросклероз является наибольшей причиной смерти. Более 50% людей в возрасте 60-70 лет умирают из-за проявления каких-либо видов атеросклероза. Инфаркт миокарда (сердечный приступ) или церебрально-сосудистый приступ (удар) — наиболее частые проявления атеросклероза, зафиксированные в больницах. Также часто встречается боль в ногах при ходьбе.

При атеросклерозе просвет сосуда сужается за счет отложений на внутренней стенке сосуда холестерина. Когда просвет уменьшается на 40%, сердцу приходится увеличивать силу сердечных сокращений. Если процесс склерозирования сосудов не остановить, развивается такое заболевание, как гипертония, которое осложняется инсультом или инфарктом. Холестерин используется для построения оболочки клеток и выработки определенных гормонов.

Существует два источника холестерина.

Первый — печень вырабатывает плазменный холестерин, в котором мы нуждаемся ежедневно.

Второй — это пищевой холестерин, который мы получаем седой.

Избыток холестерина суживает сосуды, препятствует кровообращению, ведет к нарушению обмена веществ, возникновению диабета, который, в свою очередь, приводит к потере зрения. Источником холестерина являются все продукты животного происхождения. Больше всего холестерина содержат жирные сорта мяса, яичный желток и цельное молоко. Ранняя стадия засорения сосудов наблюдается уже у детей от 10 до 15 лет, в 20 лет у молодых людей жировые отложения можно увидеть на поперечном разрезе артерии. Такое заболевание, как катаракта развивается вследствие нарушения питания хрусталика глаза, так как сосуды не могут выполнять в полном объеме свою функцию. Процесс склерозирования сосудов обратим. Наш организм обладает определенным запасом прочности и способен самостоятельно нейтрализовать и вывести яды, лекарства, токсины бактерий и вирусов. Функция сосудов может быть восстановлена, если ограничить попадание в организм холестерина, отдавать предпочтение продуктам, которые богаты витаминами, микроэлементами.

Клетчатка, которую содержат все продукты растительного происхождения, способна очистить кишечник и улучшить качество питания клеток организма. Чечевица, соя, горох, бобы содержат углеводов, кальция, калия, фосфора в два раза больше, чем самое хорошее мясо. Самый лучший и беспроигрышный способ иметь чистые сосуды — это не засорять их.

Мы ежедневно делаем осознанный выбор. Если приходится выбирать между свининой и курятиной, чему лучше отдать предпочтение? Конечно же, курице. Если выбирать между курицей и рыбой, лучше выбрать рыбу, если между рыбой и соевым мясом … и т.д. Существует убеждение, что чем жирнее и калорийнее пища, тем сильнее будет человек, который ее употребляет.

Обратите внимание на содержание белка в различных продуктах:

1. Фруктовые, бобовые и овощные волокна уменьшают содержание жиров в крови и способствуют увеличению выделения желчных кислот.
2. Известно, что баклажан является хорошим средством для понижения уровня холестерина в крови. Попадая в пищеварительную систему, он распадается, соединяется с холестерином и выводит его из организма.
3. Полезна строгая овощная диета. У многих вегетарианцев уровень холестерина ниже, чем у невегетарианцев и не строгих вегетарианцев, которые употребляют в пищу молоко и яйца.
4. Многие люди начинают употреблять сливки, чтобы понизить уровень холестерина, но исследования, проведённые в университете «Висконсин и Медисон» показали, что сливки, наоборот, способствуют увеличению его уровня.
5. Употребление хрома в пище, богатой холестерином, понизило его уровень у подопытных кроликов на 50%, а число бляшек в их артериях уменьшилось также на 50%. Пивные дрожжи и цельные зерновые являются хорошим источником хрома.
6. Согласно заявлению доктора Пола Раина типичный плотный ужин вносит свой вклад в развитие атеросклероза. Др. Раин отмечает, что большое количество животных жиров, принимаемых во время ужина, перевариваются, в основном, во время сна. в то время, как общий обмен веществ низкий и циркуляция крови вялая. Это способствует скоплению холестерина в артериях, особенно тех, которые сужены бляшками. Лёгкий нежирный ужин, съеденный за несколько часов до сна; уменьшит количество жиров в крови во время сна. Идеальный ужин: немного простых фруктов и хлеба из муки грубого помола.
7. Такие регулярные упражнения, как прогулка, обычно помогают пациентам чувствовать себя лучше. Это может быть из-за возросшей дополнительной циркуляции в конечностях.
8. Пациентам с лишним весом необходимо начать программу по уменьшению веса до идеального для них или даже немного ниже идеального. Ожирение, при котором избыток веса составляет 20% от идеального, приносит большой риск заболевания атероскперозом.
9. Курение понижает кровообращение и воздействует на кровеносные сосуды. Оно также способствует увеличению циркуляции липоидов и вносит изменения в обмен этих веществ. У группы пациентов, бросивших курить, произошло быстрое и удивительное увеличение уровня ЯВП (полезных кровяных жиров). Курящие диабетики подвержены опасности развития атеросклероза в два раза больше, чем некурящие.
10. Уделяйте особое внимание ногам, так как пониженное кровообращение в них может тормозить процесс выздоровления. Обувь и тапочки должны подходить по размеру. Мойте ноги в тёплой воде, а затем тщательно и аккуратно вытирайте их. Носите хлопчатобумажные и чисто шерстяные носки Не ходите босиком, так как можете при этом повредиться.
11. Не носите такие вещи, как подвязки, чулки, ремешки и т.д., которые сжимают и не дают крови циркулировать нормально.
12. Используйте электрическое одеяло вместо электрических и обычных грелок, так как последние могут причинить ожог Люди с ослабленным кровообращением очень чувствительны к ожогам, но менее чувствительны к экстремальным температурам.
13. Одевайтесь так, чтобы никакая часть вашего тела не мер зла. Во время опыта, при котором крысам давали чистые продукты, но содержали в холодном помещении, уровень холестерина в их крови значительно возрос. Этот феномен, скорее всего, объясняется стрессом, по крайней мере, частично.
14. Высокое кровяное давление производит физическое воздействие на артерии и приводит к усугублению и ускорению развития атеросклероза. Оно также увеличивает восприимчивость больших и малых артерий к заболеванию. Поэтому, если есть повышенное давление, с ним нужно бороться.
15. Стопроцентный риск заболевания атеросклерозом может вызвать непринятие глюкозы. Нужно внимательно контролировать уровень сахара в крови.

—-

Статья из книги: Восстановление зрения | Сергей Николаевич Гаврюк